舟山出口水产品安全卫生检测项目一览表.docx
«目MMmMM*tt5KJ,.SNol¢4WmtNl>K包代所，时.伊夕4R左头暂、风TGh网H.格FA虾K外皮可不检篇畸秘代谢悔、«俄冷内依.九的国京联控检第.2、筹二把饼干、4用弹外3、染包心Fk外废裁除那相应工IWW阴竹AWC柳松时W23XIV81BC0j%f*<wtt4制标出Kfl公执汹川8g他和I血JG阴性4I*I拄联求次3阴性BinSO;f)11w熟XhfCAC!W雾#何的出秋昭y3XWMWk符行供加硼2、苦为蜘小/JU忸P优产丛,戕加“帆丛现1曲第囱13.庵嚼装3、K使用的UN的此校减微和掂翻J付服也欧器幻3xi8bc0加国a彳训愉HIWuW淑午”孙般出I卬0O(b£|3MhXl4：跣温篱以期带科配出tmaWh水产丛安全HI3三力M1?求次氏龙P州IFAtJGflWn正<）%岂类*119Wtl97.版*承：该航鱼胴、圈、头羽询4院头。VF击A团mm镉KIXw国的M4XM6欧a<ec)4wot殆，国鲂标thA21X08号1、世外的头足的F；制妣用竹2足类产丛牯怦Ml检收/也细t批电帆2、%内瞋美足类产丛愉标”去内.3、必依，归令格的,出口的时必测.铅HIX快笊正华於d渊谅&n,x去安战他等）MI1.3Wrt水产M玄全H生美删Ml妁攵三tUWnitmaPHlMWX检验执如涮2他H美（X去发飒）AWffc俩f三Hgn(XfSJM璐涧铲由Pntl舲斗怖n9M保珠联便E毂内当）MgWn靖马安全HI3三力M受册WtWhi)iRdftXm论生【。级卧”加馍播.即在食出W初Wlft用方式的依乜笠作M省3PHl水产品安全1生®的M狐求l»A）MibfIWfrtbI产品须增Hl力测SQ5.工需«、硝叱南弋JteW入眇库地好产枭那HU闾决西VtiM3、次I氏曲.大御俯。川金黄色*ttUrtt>M5样褥铀gPHl百用t点GPHl那蚯钦%色黄Ell的俏MHMXHDgG群叫邓陂NMM小心UIW婷时拗场三wrzttWfflPirtIa雌*20UMa就耳塞彳砌H秋配HJWWItCi注：1、如产品使Jl添加剂浸泡,须连续5批检测多聚硝酸盐（限址标准5gkg）和码酸（ND）,全部合格后监控依测（同一品种好月I次），2、烟熏产品可增加若井（八）花戊测,3、经泡药的头足类和鱼片类产品监控抑储剂和硼酸.舟山出口水产品安全卫生榴。目一览表2009年6月修订）旧本）M*9BMMMMftM«&期WFftAAbENDkH*HF«eWttlO)新2.奸皮浓种AtftMMG浙M雕水产从改仑R生谢冽MS或1忸阳性SQ,k<Iixvpw-处XVPWCAC正过突mND却8删博控机M1<11X11.即“M”包副后行旅产品亦虹及4SxIIy(生，监WwBw或灿口购贝核桃手（1前附好福1.i出JI的蚣。泰僮凋信格诏明的M不检谢麻赳Bl史衣木（»而性用炎有去用性省灰庙IIHt三1Wtl.2曲曲3啪IVHwW为及京硒检出国城核Tr用m俏W号然也蚀0郸i槐麻命IU!类#KPSP<UMPPMIWt见焚。&D6PMIfflTM用册他,OH喳定WUKiffiff(若为碗侑,»做种K5M)群皿iMA4Wt)X6(npk;国里腺"3MB3I.IW被啊明2、若:MMlAkEM例即Cr产从.爱泉*的)Dl¼jl<国设校frMC0"D3号火旗诞WftR2ID7l3号a*NDW.M1UttNDP叫瀛美D2PPM儿硝ND和WifiwaciKTimm<witrHw7jw号温I朦«.期ONDMlt5砒成产丛女金R生均呼外经求茹孙Q砒律面农Cl出的禽M（口!总遗产如WF砒W.BlG的历(必网Wtt啪ftWAUBPA1.（包括制网训方/n产M）优3Wtt心克国Wtt内K0fm1.twB他除外,咻极就“区内、IKXtA的，SQ.,敏哥素.2、校rm美产丛地皿俏面眄修代融物.斯行策个品缰如故蒯SQ8B4产AVflMWlK狗米”蹒©皎<otuak柳眈H不明喻M体时林眈m牺KonWnii:IV.:AnSH帜邰阖故放除甲恻东啊恸、时耐一格的他的进行核销.产品可蝴蜘U.剖!仍品批批检洌，2.含彷牍的水产品批批慌桃放敌爬.甲阚.甲推喷.Xifift.舟山出口水产品安全卫生检，碌目一览表SOW年6月修订）»目WMfMftMi注海撇l¾'x品ND1 .行为热射将、黎纳或其他印t产品,可按水产热制医，删啪测«目.虾皮氯密家抬控检将。2 .冻龙虾,盐水，Ml麻外3、的用啖树（弋淤物和站品絮（Ktt.SStt）疏柱松曲.沙门氏附阳性水产治安全卫生关键控制要求IE乱弧菌BlttSO2iiFi.<KXpnItsOV)4VlTfYii/压哪X代谢物ND国或校食函（2007）535力姑片紫&性、盼性ND国防松幼函（2007）633/冻虫类*««7)）媪肉时增tafw<3(<性掂所彳nfi产品,均检测5个了样冰贝类尢肠微科IOg1.需有“供扳证明”或l口购贝核佛物.W1WW.1局出具的贝毒索检测令格证明的可不检测麻痹性贝类毒素W馁训贝类毒素2、址金E铅和圜£控检测沙门氏附BlttJE乱弧荫阴性V源瞅陷濠不被出Ultfrt3XJ7>4金黄色的商球向Blft麻期性贝美君素PSPQXPrmIWg性贝类那率DSPUXPPm错、镭2X)ngkg冰河豚鱼品种落定中懒瞅证书上注明学名.WS.（并为犀般的,按笄殖水产品控制）养殖水产品阿莫西林.强力«素质检1H¾XW7()K41.需有供货证明.四环索，土位案.金番东岭检自闵2007）8号碘技美质检as¾2007H)8WUtNDRfcW公撤2MMEC)硝财端代谢物NDKiClM公2OW181,EC)孔雀石IS2g赖班瞄氏抗素不得检出国质检自M2OO7pa>*结舔紫（显、fittt）2ug沙门氏曲Bltt水产治安全卫生关例控制要求质反弧荫阴性热M品、即食产品和未明船榭IJ方法的预包装食拈WKeBTI.JWJWiF（即俄F）产丛须懵扣检测SOs氯15乱ffi塔机Ml代蝴，结m磐2,热非旗外产品须增加行药残检测.刖防总数<沙门氏菌阴性赧乩如前阳性的溶血或MBlft金黄色第的球是阳性三c100ppm(IQmMa)M例类产AMWflh:IW测=IJAASO2<3<中帏办设在上述相应品种检测项目建RU州taW潟网H涿生水产品想盲松验包括需比品、他霆耶产品恩诺沙里木环内沙电。1刖总砧国版馀动曲2a11pw号的掇浙硝基然物代谢物ND国版投食函加535号玷品紫（是性、Rrt1）2ug1冰金怆鱼（鱼块和鱼片产品）CO200Iakg中怖协以注：1、从外入!U无法辨认的鱼类产品可墙加硝期娜恸、孔雀石绿和结晶题悌BJo2、非预包装的调味制品、干制M监控检冽沙门氏菌、在乱如菌、细曲总数、大肠杆菌和金黄色葡监球菌,3、冻头足类产品批批检测重金属镉，如原料格判合格的，出口时监控检测，舟山出口水产品安全卫生检流项目一览表2009年6月修订）（美国、加拿大）*4*9目MMHI<注海撇卜种品械不家ND1、若为熟1.½.寿线虾或H他即食产品,再按水产把加囚和工胶港颂H沙门氏饱阳性水产品安全1?生关攘控制要求秣乱谓I闭性SCh生(NX>pm熟<3Upm陈披美沙门氏菌阴性阳性SO?生1(XVPm综Xftxn冢百米ND为IB肉、UIiS时增加检期治贝炎脚倒群QrMpNMn立需有-供货证明”或ClllUwi贝核销中3U创见蟆泅用出只的贝梅生愉1合格证明的可不检测Ift解性贝类有索和根用性贝类醇«沙门氏丽阴性MfftJtIft阳性W游鱼性Sa曲<1×IgH冲余川鳏阳性或用性拘解幽知田汰不得检出国旗检食函20073号IKiS性大瞬F菌<I×IO3EEC.幼热性遨素（U）用谢热性毒索<s>确Ha性麻那性贝类而东PSP取泡性贝类和东DSPDfl当于Q8PPm配1出类（包括头足类、地沙门氏菌阳性灰乱孤曲阴性阳性械%)PPMJ:KXMTM州鱼灵汽Mt增加检罚淞ftK品金毒紫W施检食的2dB0W4K三Wi供版瀛明.W索ND*ww代械ND孔都谢ND笊啡幽类抗生冰不酬仙国版掾食胤2007阿号硼幽不符检出姑丛紫（显、Ia性）ND沙门氏窗阴性水产品安全卫生关管控制要求救乱孤曲阴性熟制品、即食产品和未明确使用方法的Jft包装产拈沙门氏丽阴性1.嫣岫Ii讣（即食虾）产品期创11检潴SO2、SWMf2、站色奥产丽1增加检（ar阳性%苗摘阴性细的总数<5000X>'克（5帆的丫,均E5制中3组或以上）%？n菌阴性金黄色的）球明MPNM<o注：和强财产品的的并检脍如不沽?J、腐败等，舟山出口水产品安全卫生树啊目一解（2009年6月眄）（阿尔及利要）产品名称项目备注的冰产品落落总数*要求出i£时，必检左列JS目.沙门氏阳阴性霍乱瓠询阴性金黄色简匐球曲MPN伯<100g大肠腐群舟山出口水产品安全卫生检f耀目一嫌（2009年6月修订）产品名称项目备注海蚌配长沙门氏菌阴性霍乱加曲阴性大肠杆菌阴性氯霉案ND台祗阳卜产品时用加楣谢业硫酸盐<10OnWkg副溶血性弧曲阳性含贝类时增加检制,需付“供舸明”或出口购贝核销物，如姐IWafi5出具的贝醇索校测合格证明的可不检测麻班性贝类港水和取泻性贝类毒IK金黄色荀册理曲阴性（除美国、阿尔及利亚外）<o（美国标准）麻娜性贝类毒素OSPPM腹泻性贝类毒素氟嗓诺阳类抗生素不得检出国侦检食函ROo73OO号需注：1,妁R在校验原始il里卜id较囱掰配长的相关阻价名仅2.笈右行的伏>"般,按相关国家耍求执行.3.锦烯烟电凝:晶中5»IVflw产&劾HHwi利叱弋ftW1.供港食品安全卫生检测项目一览表（2009年6月修订）产品名称项目备注海毓虾类产品SJSNDK拧为热制品、寿司奸EJlH他即食产品.再拉水产热WA'tatHWil1.2、五金M鼠挖检测沙门氏前阳性水产品安全工生关她控制要求聊Ifli曲Ifl性SO1生“0m然M忡mm6ppm福2g汞05ppm脑施强.类SlKl(X>Ppm界纸水产品飙标衣ND孔而混ND硝掷海喃代谢物ND贝类础10ppm微痹性贝类毒素4000MUlkg或SOM葭1叫腹得性贝类毒泰40)0MU他或SogIOQg冻前未U曲水产晶>4½ffft阳性<r.沙11M8三Wtt.探ait三他产队小网U巾产给ItlX东明喻trnjyt.）沙门氏M视鬣乱式的阳性细0IR长“佻文物WWWtt球火呈英铅CPPm铅2m嬴OSPfMn碑IOpfMn瓶股类四片版内专）沙门区做Im材温廿M1.生物解蛛程AtXa阳性嘛山忸UW咖妣4：IKmHXrpn歙栉兴不帆加M僧.“问H埴U股沟舟山出口水产品安全卫生检目一期e三年6月眄）I其它国家，)*«»9日MMMMMa备tt刑制:却也姒1线ND1、奸或氯。收质拄例M*烟Wtl:水产从安全世工关电;分加成IFUmSQ：,lllX)pn.姊J(BmGVC小联叔祐，NP，疝阳慨燃出妣,k<xwmttxw例的i侑廿温JM俣<5×IO«忸*)Wr-ttttifw-A出口酷贝线如期>,QW*必距1.lHllI俯W4去检掰合格还明的qd物!（麻解性H）MH（租期件叫卖毒或刈刷Imm毗阴性削剂削加而m彳徜依山国岐除口3mp（D号命黄色购幻训M阳性麻死例烟除用P<(IXPPM京海贝"JKZ<<XPPMM佛定专用毗阳IjiG，右为用血的技府n木产MSM）陋VSfh被将,ND1. 1Krm三M.2. H拉加稣网WtltnIwnH硝犯玷ND孔东成ND即恸*知VlM4泓枕出僮里除R3V7p号加尔丛、8H1>ND浙3阳性娟丛安至R生胸洌边发阳性选前U眼晰M熟MWBPAJA（面&浏削MM油n户由m脏阳性AOJdfHHlk虾於（锚除外）携肥粉f力11W.Stt.sr.讷米2、校广寓大户MMM做册皿.M代自第,所有财从增解舲*!SQ-加以产AMM网JWiC自蹒忌H<oAXR佛伽制MJ1体喇彩配方的MflISftlK(UMI.ItH等级帙KI)HXnM它F小做防硕大捌干/、继*总立注：h-粉类产品蒯物修腑!故故投、甲段的、甲并»、对修阳介格的，密体地行核销，产占可原性检测.否则产品批批检测.2、含仅fc颗怵产处阳ft依#融收投，甲网.甲俩.时说卷鱼油沙门氏菌不得检出金黄色葡萄球菌不得检出菌落总数1000cfug(ml)霉菌25cfug(ml)大肠菌群40MPN100g(ml)铅W1.5mgkg碎W1.Omg/kg镉W0.lmgkg汞0.3mgkg注：重金属监控检测黄酒沙门氏菌不得检出金黄色前萄球菌不得检出志贺氏菌不得检出菌落总数5OCFUNI1.大肠菌群3MPN1OOM1.铅O.5MG1.敌敌畏、甲胺磷、甲拌磷、对硫磷不得检出说明:1、所有产品可视情况增加检测相关安全卫生项目。2、 本览表所指的预包装食品是指预先定量包装，或装入（潴入容器中，Jl包装上含有文字、图形、符号及一切说明物标签的食品。所有预包装必须符合进口国要求。3、 含乳成分的产品和养殖水产品批批检测三聚祇胺,不含乳成分的褰粉制品监控检测三聚M胺。4、 美洲国家标准同美国、加拿大。出口非欧盟的欧洲国家，如需出具欧睨格式证书，检测标准同欧盟，否则同日本标准。5、 输日梭子维产品监控硝基映喇弋谢物，竣鱼产品监控氯福素。输韩养殖梭子蟹产品增加检测已烯雌酚、孕丽、诺氟沙星、氧叙沙星、甲氟哌酸、林可毒素、黏毒素，养殖鱼类产品增加检测诺氨沙星、氧氨沙星、甲皴眼酸、林可舜索、黏霉素，标准参照国家质检总局质检动函2008151号文件。6、 期理诺雨类抗生素检测恩诺沙星、环丙沙星、诺氟沙星、氧籁沙星四项。7、 海重产品如需出证书时批批检测硼酸、重金屈（铅、镉、汞）等。8、 野生放养的贻贝氨哇诺睇抗生素残留连续检测5批合格后可视情况监控检测，其它贝类产品批批检测,海鲜配餐产品中含有贝类的按此条规定执行.9、 如客户另有要求或出具检验证书的，按实增加检测项目：10、出口其他国家产品视情况可另行确定相关检测项目和标准。11、若上级部门另仃文件规定或与国外、国际标准有矛盾的，以上级部门文件规定或国外、国际标准为准:
