玉树牦牛 报批稿.docx

ICS65.020.30CCSB40DB63青海省地方标准DB63TXXXXX-2023玉树耗牛YushuYak（报批稿）XXXX-XX-XX发布XXXX-XX-XX实施青海省市场监督管理局发布本文件按照GB/T1.12020标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则的规定起草。请注意木文件的某些内容可能涉及专利。木文件的发布机构不承担识别专利的责任。本文件由青海省农业农村厅提出并归口。本文件起草单位：玉树州动物疫病预防控制中心、青海省畜牧总站、玉树州林业和草原综合服务中心、囊谦县畜牧兽医站、曲麻莱县畜牧兽医站、治多县畜牧兽医站、称多县畜牧兽医站、杂多县畜牧兽医站。本文件主要起草人：宋仁德、韩学平、宋维茹、李国梅、马艳圆、周洛、桑周、王志祥、索南求培、李双业、更却江才、马红艳、公却江才、朱凯霞、贺顺忠、白玛求措、索南代青、拉巴永措、西然朋措、李春梅、巴羊、季艾娜、公却桑毛、才取。本文件由青海省农业农村厅监督实施。玉树耗牛1范围本文件规定了玉树耗牛的品种来源、体型外貌、生产性能、性能测定及等级评定。本文件适用于玉树牝牛的品种鉴定、选育和等级评定。2规范性引用文件下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件,仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。NY/T2766耗牛生产性能测定技术规范NY/T3444耗牛冷冻精液生产技术规程3术语和定义本文件中没有需要界定的术语和定义。4品种来源在相对封闭的环境中，经长期自然选择和人工培育形成的具有野血含量高、体格大、生长速度快、抗病力强、遗传性能稳定、对高寒生态环境具有良好适应性的优良牝牛遗传资源。主要分布于玉树藏族自治州境内海拔410OnI以上的高寒地区，中心产区为曲麻莱县、治多县、杂多县。5体型外貌被毛多为黑色或黑褐色，背线、嘴唇、眼眶周围短毛多为灰白色或污白色，腹部体侧裙毛厚密而长，尾毛粗长而密。有角，额宽平，胸宽深、前躯发达，腰背平直，前肢短而端正，后肢呈刀状，蹄质结实,皮松厚，偏粗糙型。公牝牛头粗大，角向后向上、向外开张再向内合围呈环抱状，角尖向后弯曲，眼大有神，眼球略突，髻甲高隆，体躯前高后低。母牝牛头部狭长，角细而尖，髻甲较低，乳房呈盆碟状，乳头短而细，乳静脉外露不明显。体型外貌特征见附录Ao6生产性能6. 1体尺、体重见表1。表1玉树牝牛体尺体重年龄/岁性别样本数(n)体高(Cm)体斜长(cm)胸围(cm)管围(cm)体重(kg)初生母公687550.2±2.656.2+1.447.3±3.054.7±3.152.5÷4.360.9±4.99.7±0.69.8±0.811.9±1.912.9±2.00.5母公787680.9±9.185.8±7.987.8±9.793.0±10.0107.5±11.6111.9±11.210.5±1.312.0±1.469.2±21.477.5±19.91.5母公576887.6±3.496.1±8.893.6±6.9105.3±8.3118.9±6.4135.4±11.2ll.4±1.313.0±1.491.4±14.2128.0±26.02.5母公61318102.5±9.1106.0±3.3109.3±8.1IIO.9±7.4136.7±12.1147.9±8.013.6±1.217.2.()143.7±17.6165.8±22.63.5母公4823104.6±5.4110.2÷5.8115.4±7.2121.7÷7.8153.0±5.1165.4+9.213.8+0.817.8+1.6186.9±18.2234.6÷31.0成年母公11973110.2÷5.2128.9±9.6123.7±6.1146.7±12.1155.2÷4.2197.7±17.914.3±1.221.6±2.1212.9±20.1393.2±82.36.2 产肉性能在自然放牧条件下，成年公牝牛屠宰率为(51.7±2.09)%,净肉率为(41.16±1.63)%；成年母牝牛屠宰率为(51.21±2.85)%,净肉率为(41.53±2.3)%。6.3 产奶性能在自然放牧条件下，每日早晨挤奶一次，玉树牝牛153d挤奶量为：初产120kg-190kg,经产155kg-260kgo泌乳高峰期为每年7月份的牧草茂盛期。鲜奶干物质17%18.4%,乳蛋白质4.0%5.9%,乳脂率710%9.75%°产奶量计算按照附录B执行。6.4 繁殖性能6. 4.1公牝牛初情期在18月龄，40月龄开始配种，利用年限8年左右。种公牛精液质量符合NY/T3444要求。7. 4.2母牝牛初情期在28月龄，40月龄开始配种，2年1胎，每年610月为发情期，78月为旺情期。发情周期18d23d,发情持续时间Id2d,妊娠期250d260d。7性能测定按照NY/T2766的规定执行。8等级评定8.1单项评定8.1.1体型外貌按表2进行体型外貌评分，根据评分结果按表3进行等级评定。表2体型外貌评分表项目鉴定要求评分公耗牛母耗牛整体结构品种特征明显，体质结实，结构匀称，体格大而结实，各部位结合良好，鼻孔开张，嘴宽大。公耗牛头部粗重，髯甲隆起，颈粗短，雄性特征明显。母耗牛头部清秀，体躯较长，颈长适中。3030体妪背腰平直，前胸开阔，胸深而宽，肋骨开张，胸围大。腹大而不下垂。公耗牛腹部紧凑，母牛腹部大，不下垂。2525生殖错官和乳房公耗牛睾丸匀称，发育良好，包皮端正，无多余垂皮。母耗牛乳房发育良好，乳头分布匀称。2()20肢蹄四肢强健，肢势端正，结实有力，蹄质坚实，蹄形圆正，蹄叉紧合。1515被毛全身被毛丰厚，有光泽，毛色黑或黑褐，背线、嘴唇、眼眶周围短毛多为灰白色或污白色，体侧裙毛覆盖腹部，尾毛密长，蓬松。1010总分I(X)I(X)表3体型外貌等级评定性别特级一级二级三级公8510080-847579/母801007579707460698.1.2体重评定体重等级评定按表4进行。表4体重等级评定单位:kg性别年龄特级级二级三级公牛0.5岁/9070<90/1.5岁>13()116<130100<115/单位:kg性别年龄特级一级二级三级公牛2.5岁>195176<195156<175/3.5岁>230211<230180<210/成年440411<440381<410/母牛0.5岁/>8575<8560<751.5岁>116IOl<11686<10175<862.5岁181166<181141<166125<1413.5岁>210191-<210170-<191151-<170成年>251225<251210-<225185<2108.1.3体高评定体高等级的评定按表5进行。表5体高等级评定单位:Cm性别年龄特级一级二级三级公牛0.5岁/>9080<90/1.5岁110105<110100<1052.5岁116111<116106<111/3.5岁121116-<121111-<116/成年>136131<136125<131/母牛0.5岁/8581<8575<811.5岁>10196VlOl91<9685<912.5岁1H106VllIIOl<10695<1013.5岁116Ill<116106Vlil100<106成年>121116<Ill<116Hl<1068.1.4产奶量产奶量测定按附录B进行。8.2综合评定按表6以体型外貌、体重、体高3项均等权重进行综合等级评定。综合三项评定，两项为特级且第三项为一级及以上，综合评定为特级；两项为一级或特级且第三项为二级以上，除特级外，综合评定为一级；两项及以上为三级，综合评定为三级；其余情况综合评定为二级。0.5岁个体综合评级时不评特级。表6综合评定等级单项等级综合等级特特特特特特一特特特二一特一一一特一二一一一一二一特特特一三二特一二一特二三二一一二二二二二二二二二一一特三三三一表6综合评定等级（第2页，共2页）单项等级综合等级三二一一一一附录A（资料性）玉树耗牛体型外貌玉树耗牛外貌特征见图A1、A.2。a）正面（头部）c）侧面图A.1公牛外貌特征a）正面（头部）b）后面（尾部）c）侧面图A.2母牛外貌特征附录B（规范性）产奶量测定方法8. 1测定153d的挤奶量产犊后每隔IOd实测挤奶量一次，以实际间隔天数10乘以日挤奶量，即是这Iod的挤奶量，将15次挤奶量累加起来即为153d挤奶量。B.2计算方法按公式1计算：Y=1.96x勿（1）式中：Y-153d产奶量，单位为千克（kg）；YnJ53d挤奶量，单位为千克（kg）。注：此公式仅适用于每日早上挤奶次，上午带犊出牧，晚上收牧同时隔离犊牛的情况下，将挤奶量校正为产奶量。