陆羽著《茶经》有关问题研究.docx

陆羽著阚问题研究一介布衣的陆羽，身处唐代天宝至贞元年间，与当时的社会名流交往，因著茶经，深谙茶道，被后人尊为“茶圣”，祀为“茶神”。但是，陆羽能完成茶经著述，离不开皎然的教诲和支持。鉴于有关陆羽的文献记载较少，有关陆羽和茶经的研究只能寻找蛛丝马迹，得出相对合乎逻辑的结论。笔者针对陆羽出生年和茶经展开探讨，希望能为其他研究者提供新思路。一、关于陆羽的出生年有人依据陆文学自传末尾记载“上元辛丑岁子阳秋二十有九"1（P1957）,认为“阳秋”作“春秋”用，在上元二年那年陆羽是29岁。但是，笔者在试析有关陆羽和茶经的几个问题一文中认为“阳秋”作“春秋”用存疑，理由一：不同朝代不用避讳；理由二：唐代前有“十月为附'的观念2。因此,笔者觉得陆羽出生年还得另找证据。陆文学自传载：“天宝中，郢人醺于沧浪，邑吏召予为伶正之师。时河南尹李公齐物出守，见异，捉手拊背，亲授诗集，于是汉沔之俗亦异焉。”1（P1957）或许这一段记载方便推测陆羽出生年。资治通鉴载：“（天宝五年七月）河南尹李齐物贬竟陵太守"3（P774）,由此可见陆羽与李齐物相识于天宝五年。陆文学自传载：“始三岁，茕露，育于大师积公之禅院。九岁学属文，积公示以佛书出世之业因倦所役，舍主者而去。卷衣诣伶党，著谑谈三篇，以身为伶正，弄木人、假吏、藏珠之戏。公追之日：念尔道丧，惜哉!吾本师有言：我弟子十二时中，许一时外学，令降伏外道也。以我门人众多，今从尔所欲，可捐乐工书。1（P1957）从这一段记载可知，少年陆羽因与积公禅师理念不同而离开西塔寺。一时兴起流落江湖的陆羽，肯定生活不易。由于有回归西塔寺的退路，陆羽出寺和与李齐物相遇的时间应该很近，“以身为伶正”才能保障陆羽生活所需，否则陆羽可能因生计艰难而回归西塔寺。因此，我们可以推测，与李齐物相遇时陆羽才9岁或者10岁，那么可以推测陆羽出生年在开元二十五年（737）或开元二十六年（738）。陆文学自传载：“洎至德初，秦人过江，予亦过江，与吴兴释皎然为缁素忘年之交。”1(P1957)古人交友时年纪相差较大，才可称为“忘年之交二后汉书祢衡传载：“衡始弱冠，而融年四十，遂与为交友。”4(P569)梁书何逊传载：“弱冠，州举秀才，南乡范云见其对策，大相称赏，因结忘年交好。”5(P409)这两例忘年之交的特点有：(1)年轻人是弱冠之年；(2)两人相差近20岁。由此推测，陆羽与皎然相差近20岁，两人才可称为“忘年之交工皎然诗式载：“贞元初，予与二三子居东溪草堂至五年夏五月，会前御史中丞李公洪自河北负谴，遇恩再移为湖州长史。初与相见，未交一言，恍然神合。”6(P9-10)据此可知，贞元五年(789)皎然与李洪在湖州相会。皎然赠李中丞洪一首载：“安知七十年，一朝值宗伯。”7(P778)显然,贞元五年时皎然70岁，推算皎然生于开元八年(720)。那么，至德初，19岁或20岁的陆羽与近40岁的皎然相遇，间接证明陆羽出生年为开元二十五年、二十六年的合理性。如果古人“忘年之交”特指一方为“弱冠”之年，那么陆羽应出生于开元二十五年。二、皎然与茶道源头诗僧皎然，精通禅修，融合诸家之长。湖州刺史于郡斋卧疾赠昼上人以“吻合南北宗，昼公我禅伯”诗句称颂皎然。从皎然生平经历看，他年轻时游学求仕，参访过各地名山大川，也许获得各地高僧大德和高道隐士的指点。但是，他出家为僧，有师承禅宗北宗神秀大师一脉，因此，他的茶道可能来自师门。天宝九年，皎然受戒于守直律师。唐湖州杼山皎然传载：“登戒于灵隐戒坛守直律师边。”8(P406)守直也有守真之称，也有人认为守直是守真之讹。唐杭州灵隐山天竺寺故大和尚塔铭载：“大师生缘钱塘范氏，讳守真,字坚道至无畏三藏受菩萨戒香；普寂大师传楞伽心印昼之身戒，亦忝门人。”7(P841-842)茶经八之出载：“钱塘生天竺、灵隐二寺。”9(P624)那么，可以推想住灵隐寺时守直大师已有采茶、制茶及饮茶的条件。普寂禅师是禅宗北宗始祖神秀的高徒，玄宗开元二十三年敕居长安，卒后赐号大照禅师。我们知道饮茶之风的流行是源于降魔禅师。封演封氏闻见记饮茶载：“开元中，泰山灵岩寺有降魔师大兴禅教。学禅，务于不寐，又不夕食,皆许其饮茶。人自怀挟，到处煮饮。从此转相仿效，遂成风俗。自邹、齐、沧、棣，渐至京邑，城市多开店铺，煎茶卖之，不问道俗，投钱取饮。”10（P442）降魔禅师与普寂禅师同为神秀门徒，那么普寂不可能不知道饮茶。因此，皎然茶道师承于宗门是有必然性的。三、茶经与茶诀关系皎然，本是湖州长城（今长兴县）人，功名不就，遂出家为僧，为湖州乌程县杼山妙喜寺住持，与当时的湖州刺史如崔论、卢幼平、颜真卿、陆长源、于等交游唱和。他诗歌创作颇丰，也旁涉茶道，著茶诀。因此，陆羽著茶经，可以推测是源于和皎然的结识。陆羽和皎然是忘年之交，皎然对于陆羽是亦师亦友。据说孟郊东野文集有陆羽追忆皎然的诗：“万木萧疏春节深，野服浸寒瑟瑟身。杼山已作冬令意，风雨谁登三癸亭。禅隐初从皎然僧，斋堂时谥助茶馨。十载别离成永诀，归来黄叶蔽师坟。”诗意明显有承认皎然为师的事实。依据陆文学自传，自积公禅师收留至至德初过江前，陆羽识字学书，学习诗歌和戏剧,没有证据说陆羽已经研究茶道。至德与上元年间大约有5年时间，陆羽应该跟随皎然参禅悟道和研习茶道。“上元初，结庐于苕溪之滨，闭关对书,不杂非类，名僧高士，谈宴永日。”1（P1957）当时的陆羽翻阅图书寻找前人学术研究成果。我们知道，诗歌创作偏重于灵感，天赋高的年纪轻轻即可以完成创作，比如骆宾王的咏鹅。然而，学术研究必须了解前人的研究成果，不能一蹴而就，需要花费大量时间翻阅图书考证，才能站在前人的肩膀上创新。对,本义是应答。广韵：“对，答也。”对书，则是依据现有书籍核对，找到正确的答案。书籍传承久远，必然因为传抄产生差异，古人为了追本溯源，从事校雕，避免出现差错。校雕，即是校对书籍，以正误谬。西汉刘向、刘歆父子时已采用校雕整理图书，他们编纂的别录七略具有分门别类和剖析学术源流的功能。显然，陆羽在苕溪之滨“闭关对书”属于学术研究活动，即是通过“对书”查找源流,核对著述是否正确。从陆文学自传记载看，陆羽是避难至湖州，一路颠簸，很难说有时间研究茶道，也不具备携带很多书籍的条件，而皎然出生于长城官宦望族谢氏，藏书必然颇丰，因此，陆羽“对书”的书应该来自于皎然。从没有研究茶道经验到著茶经需要大量时间学习和验证。茶经记载的各地茶事需要实地调研，而现有唐诗证实陆羽在上元年后到各地调查茶事，因此上元初还没有完成现存茶经，可不可以推测，陆羽“对书”是依据茶诀“对书”？诀，做某事的窍门、方法。说文：“诀，法也。”是不是可以推断茶诀已经初步总结了前人种茶、采茶、制茶以及饮茶的经验，也有皎然自己的煎茶、饮茶的感受记录，初步形成了现有茶经的雏形？陆羽继承了皎然的茶道研究，考证历代图书，先著成茶论，又历时多年跋山涉水，调研各地茶事，结合自己的实践经验，创作毁茶论并修改和丰富茶论，形成现今留存的茶经。从现有唐代人以“论”为体裁的文章判断，茶论可能只有二三四千字，而现有茶经有七千余字，因此茶经的完成非一日之功。皎然饮茶歌送郑容载：“云山童子调金铛，楚人茶经虚得名。”7(P837)尔雅：“虚，空也。虚”与“实'相对，即是“不实”。从诗句可以理解为茶经的完成并不是陆羽一人的功劳，陆羽“空”担名声，能否间接证明有皎然的指点或谦让的隐情？有的人认为诗句意思是：在皎然看来，陆羽闭门写书，有许多不切实际的观点，因此皎然对陆羽提出批评。其实，这肯定是一种误解。按照封氏闻见记饮茶的记载，陆羽茶论阐述茶的功效和煎茶、炙茶的方法以及造茶具等等，大多是具体而微，而且陆羽必然详加考证，不合实际是不可能的。如果说皎然认为陆羽茶道层次低而提出批评，那就不是虚实问题To饮茶歌送郑容载：“丹丘羽人轻玉食，采茶饮之生羽翼。名臧仙府世空知，骨化云宫人不识。云山童子调金铛，楚人茶经虚得名。霜天半夜芳草折，烂漫细花啜又生。赏君此茶祛我疾，使人胸中荡忧栗。日上香炉情未毕，醉踏虎溪云，高歌送君出。”7(P837)全诗表达的意思很明确，即是皎然自比丹丘羽人(即是传说中的丹丘生)，不图虚名，在喝茶时皎然告诉郑容实情(即是茶经的完成不是陆羽一人，陆羽是空”得名声)，然后两人饮茶尽兴，皎然送别郑容。明代陈师茶考载：“陆龟蒙自云嗜茶，作品茶一书，继茶经茶诀之后。自注云：茶经，陆季疵撰，即陆羽也。羽，字鸿渐，季疵或其别字也。茶诀，今不传。及览事类赋，多引茶诀。此书间有之,未广也。11(P459)由此可见，茶经和茶诀之间存在明显的继承关系。四、关于陆羽茶事活动封氏闻见记饮茶载：“楚人陆鸿渐为茶论，说茶之功效并煎茶炙茶之法，造茶具二十四事，以都统笼贮之。远近倾慕，好事者家藏一副。有常伯熊者，又因鸿渐之论广润色之鸿渐身衣野服，随茶具而入。既坐，教摊如伯熊故事，李公心鄙之。茶毕，命奴子取钱三十文酬煎茶博士。鸿渐游江介，通狎胜流，及此羞愧，复著毁茶论。"10(P442-443)这一段记载使我们知道陆羽先著茶论，后著毁茶论o上元初至广德二年间有5年时间，在广德二年李季卿见陆羽前，足以使茶论传播四方。裴度刘府君神道碑铭载：“至广德二年，江淮宣慰使御史大夫李公季卿荐左卫兵曹”1(P2422),说明广德二年李季卿曾宣慰江南。张又新煎茶水记载：“代宗朝，李季卿刺湖州，至维扬,遇陆处土鸿渐。李素熟陆名，有倾盖之欢，因之赴郡”12(P809),说明李季卿见陆羽于维扬(今扬州)。上元二年，皇甫冉弃官归隐阳羡，在阳羡隐居达3年之久。广德元年至二年他往来于苏州、常州、润州(今镇江)之间13(P13)O皇甫冉有送陆鸿渐栖霞寺采茶：“采茶非采箓，远远上层崖。布叶春风暖，盈筐白日斜。旧知山寺路，时宿野人家。借问王孙草，何时泛碗花。”14(P293)广德元年，皇甫曾在润州与陆羽交往，有送陆鸿渐山人采茶回15(PI0)：“千峰待逋客，香茗复丛生。采摘知深处，烟霞羡独行。幽期山寺远，野饭石泉清。寂寂燃灯夜，相思一磬声。”14(P315)两首送别陆羽的诗都提到“山寺”，疑是皇甫兄弟在他们家乡润州送别陆羽的作品，皇甫冉是送别陆羽至南京，皇甫曾是送别陆羽回湖州。陆羽到南京栖霞寺采茶，需要携带茶器，出于便捷考虑，必然选择水路。广德二年，陆羽回归湖州时在常州和李季卿相遇。除了这次茶事活动外，其他唐诗也可证明陆羽在此后有多次茶事活动。茶事活动的实地调研有利于陆羽对茶经的增补与完善。五、结语陆羽大约出生于开元二十五年。安史之乱爆发后，陆羽避难至湖州，与皎然结为忘年之交，跟随皎然研习茶道，继承了禅宗北宗的茶道，著成茶经。无私的皎然成就了陆羽，使他被世人称为茶圣、茶神。