《商务数据分析与应用》教案第12课店铺销售数据分析.docx

课题店铺销售数据分析课时2课时(90min)教学目标知识技能目标：（1）掌握店铺销售数据指标（2）掌握店铺销售辘分析的方法（3）能从多维度分析店铺的销售，并给出店铺营销策略的优化建议思政育人目标：培养百折不挠、持之以恒的钻研精神；培养敬业乐业的职业态度；注重践行社会责任，增强社会责任感和使命感教学重难点教学重点：店铺销售数据指标和分析方法教学难点：从多维度分析店铺的销售，并给出店铺营销策略的优化建议教学方法案例分析法、讲授法教学用具电脑、投影仪、多媒体课件、教材教学设计第1节课：课前任务一考勤（2min）一问题导入（5min）一传授新知（23min）一课堂讨论（15min）第2节课：问题讨论（5min）一任务实施（20min）实操练习（15min）T课堂小结（3min）一作业布置（2min）教学过程主要教学内容及步骤设计意图第一节课课前任务【教师】布置课前任务，和学生负责人取得联系，让其提醒同学通过APP或其他学习软件预习本节课要讲的知识【学生】完成课前任务通过课前的预热,让学生了解所学课程的大概内容,激发学生的学习欲望考勤(2min) 【教师】使用APP进行签到，清点上课人数，记录好考勤 【学生】班干部报请假人员及原因培养学生的组织纪律性,掌握学生的出勤情况问题导入（5min） 【教师】提出以下问翘：哪些指标可以反映店铺的销售和盈亏情况？ 【学生】思考、举手回答通过问题导入的方法,引导学生主动思考,激发学生的学习兴趣传授新知(23min)【教师】通过学生的回答引入要讲的知识，讲解店铺销售数据指标和店铺销售数据分析方法一、店铺销售数据指标【教师】讲解店铺销售数据指标店铺销售数据的常见指标包括成交量、采购成本、销售额、利润、利润率等。(1)成交量是指一段时间内店铺中商品的总销售数量。(2)采购成本是指一段时间内店铺中已售出商品的进价总和.(3)销售额是指一段时间内店铺中已售出商品的价格总和。(4)利润是指一段时间内店铺中销售额与采购成本的差值。(5)利润率是指一段时间内店铺获得的利润与采购成本的比值一二、店铺销售数据分析方法【教师】举例讲解店铺销售数据分析方法一般来说，店铺销售数据分析的主要方法包括店铺品类分析和店铺销售策略分析两种，下面一进行介绍。(一)店铺品类分析店铺品类分析是指通过店铺中各品类商品的成交量和销售额数据，计算出各品类商品对店铺销量的贡献率，得出店铺成交量与销售额的影响因素，从而为以后的销售规划提供参考和指导。品类分析的结果对店铺的库存准备、发货准备、物流方式、销售规划、利润计划等各方面都具有非常重要的参考价值。(二)店铺销售策略分析店铺中的商品通常可分为爆款商品和利润款商品两类。其中，爆款商品的特点是高曝光量、高访问量、高成交量和低利润率，其主要作用是通过低价吸引客户，从而为店铺带来更多流量；利润款商品则是真正为店铺带来高额利润的商品,它们的成交量通常不及爆款商品，但利润率却远高于爆款商品。因此，商家可通过分析店通过教师讲解、课堂互动、举例说明等教学方式,帮助学生掌握店铺销售数据指标,及其分析方法铺中各商品的销售额和利润率，找出店铺的爆款商品和利润款商品，并据此调整和优化店铺现有的销售策略，达到收益的最大化。(详见教材)【学生】聆听、理解、记录课堂讨论(15min) 【教师】组织学生以小组为单位讨论以下问题：你认为一家店铺中爆款商品和利润商品所占比例分别为多少，才更有利于店铺的长期发展？ 【学生】聆听、思考、小组讨论，由小组代表上台发表讨论结果 【教师】与学生一起对各组的发言进行评价，井进行总结通过课堂讨论，巩固所学知识加深学生对店铺销售数据分析方法的理解第二节课任务实施(25min)【教师】带领学生利用本节课所学知识，分析伊蔓坊女装店铺销售数据实施步骤：一、店铺品类分析(1)打开"店铺销售数据分析xsx”工作簿,进入“销售数据"工作表.(2)单击工作表标签右侧的“新工作表"按钮金,新建一个工作表并重命名为"店铺品类分析"，然后依次将"销售数据”工作表中的"商品类别"列、”成交量(件)"列和"销售额(元)"列的数据复制到该工作表的A列至C列。(3)选中A2单元格，在"开始"选项卡中选择"排序和筛选"/"升序"选项。然后切换至"嘘"选项卡，单击"分类汇总"按钮，打开"分类;的”对话框，在"选定i软项"列表中选中"成交量(件)"和"销售额(元)”两项的复选框，单击“确定"按钮，对数据进行分类i的。(4)单击列标左侧的数字按钮"2",查看各商品类别的“汇总"行和“总计”行，然后选中"商品类别"列和"成交量(件)"列的通过分析伊蔓坊女装店铺销售数据任务实施，帮助学生掌握店铺销售数据，从而建立清醒的职业认知和合理的职业规划标题和匚忌"行的娄据，为其插入一个二维饼图。（详见教材）二、店铺销售策略分析（1）切换至“销售数据"工作表，选中雌区域的任意一个单元格，切换至"插入"选项卡，在"图表"组的"糠透视图"下拉列表中选择"数据透视图”选项，打开“创建数据透视图"对话框，系统会自动选中工作表的数据区域，选中"新工作表"单选钮，然后单击"确定"按钮.（2）设置数据透视图字段。Excel会在新工作表中创建一个空白数据透视表和数据透视图，在"数据透视图字段"任务窗格中将“商品类别"字段拖入"轴（类别）”区域，然后依次将"销售额（元）""采购成本（元）""利润率"字段拖入"值"区域。（3）单击”值"区域的"求和项:利润率"字段，在弹出的快捷菜单中选择"值字段设置"选项，打开"值字段设置"对话框，在"选择用于汇总所选字段数据的计算类型"列表中选择"平均值"选项，单击“确定"按钮。（4）右击透视图的空白区域,在弹出的快捷菜单中选择"更改图表类型"选项，打开"更改图表类型"对话框，选择"组合”/"簇状柱形图一次坐标轴上的折线图”选项,单击"确定"按钮。（详见教材） 【学生】聆听、观看、跟随教师分析伊蔓坊女装店铺销售数据（遇到问题可向教师提问，或扫码观看“店铺品类分析”和“店铺销售策略分析”视频） 【教师】带领学生完成任务,及时解决学生遇到的问题，并评价学生的表现课堂实践（15min） 【教师】给出某店铺销售数据，组织学生以小组为单位对销售数据进行分析 【学生】观看、思考、分析销售数据，由先完成的学生指导通过课堂实践，帮助学生进一步掌握店铺销售数据分析的方其他学生完成分析【教师】巡视指导，及时解决学生问题法，并培养学生的团队精神课堂小结(3min) 【教师】简要总结本节课的要点本节课学习了店铺销售数据指标和店铺销售策略分析的相关知识。希望大家在课下多加练习，巩固所学知识，能从多维度分析店铺的销售，并给出店铺营销策略的优化建议。 【学生】总结回顾知识点总结知识点，巩固学生对商务数据分析相关知识的印象作业布置(2min) 【教师】布置课后作业搜集本地某花店(或其他店铺)的销售信息，然后从多维度对店铺的销售信息进行分析，并给出店铺营销策略的优化建议。 【学生】完成课后任务通过课后作业复习巩固学到的知识，并提高实践能力教学反思本节课效果不错,学生全程参与，主动求知。对学生而言，教师对学生内心深处的宽容，为学生提供充分表达自己的机会和空间，才能有针对性地开启顿悟，进行更有效的教育，并培养他们判断是非的能力.对教师而言，在科技飞速发展的时代，网络通讯技术使得教师不再拥有绝对的权威优势，这种角色的转变也是对教师个体能力有限性的宽容