大董供应链中央厨房项目环评报告表.docx

建设项目环境影响报告表（污染影响类）项目名称：大董供应链中央厨房项目建设单位（盖章）：董师傅供应链管理（乐陵）有限公司编制日期：2023年7-中华人民共和国生态环境部制一、建设项目基本情况建设项目名称大董供应链中央厨房项目项目代码1305-371481-89-05-141042建设单位联系人联系方式建设地点山东省德州市乐陵市挺进东路108号（乐陵市经济开发区晓麦铺生态食品产业园内）地理坐标东经117。14'46.439”,北纬37。44,52.372"国民经济行业类别1432速冻食品制造;1411糕点、面包制造；1353肉制品及副产品加工建设项目行业类别十一、食品制造业14方便食品制造；H一、食品制造业14焙烤食品制造；十、农副食品加工业13屠宰及肉类加工建设性质0新建（迁建）口改建口扩建口技术改造建设项目申报情形团首次申报项目不予批准后再次申报项目口超五年重新审核项目口重大变动重新报批项目项目审批（核准/备案）部门（选填）乐陵市行政审批服务局项目审批（核准/备案）文号（选填）总投资（万元）1280.00环保投资（万元）30.00环保投资占比（%）2.3施工工期1个月是否开工建设团否是：用地（用海）面积（m2）6273专项评价设置情况无规划情况规划名称：乐陵市科技创新智造园；审批机关：乐陵市人民政府；审批文件名称及文号：乐陵市人民政府关于同意乐陵经济开发区建设乐陵市科技创新智造园的批复（乐政字【2021】1号）规划环境影响评价情况环境影响评价文件名称：乐陵市科技创新智造园总体规划环境影响报告书；审查机关：德州市生态环境局乐陵分局审批文件名称及文号：关于印发乐陵市科技创新智造园总体规划环境影响报告书审查意见的通知（德环乐陵函【2021】5号）规划及规划环境影响评价符合性分析规划范围：乐陵市科技创新智造园位于乐陵市中心城区的西侧和东侧两部分，总规划面积1064.65公顷，包括西区和东区两部分，其中西区面积821.9公顷，范围：西至开泰路，南到阜锦路，东至枣城北大街，北到史献亭路；东区面积242.75公顷，范围：西至渤海大街，南到洁能路，东至碧霞大街，北到齐北路。本项目位于园区规划范围内，符合。产业定位：以先进制造业为主五金机械产业、汽车零部件产业、体育器材产业、新能源汽车产业、农副食品加工业，以及为其配套的商贸物流产业和低污染绿色低碳产业为主导产业。本项目属于食品加工业，符合。基础设施规划：（1）给水：园区内工业用水由乐陵市丁坞水厂提供，丁坞水厂水源由丁坞水库直接提供，丁坞水库设计供水能力为6.5万m3/d。园区规划工业用水在丁坞水库现有的供水管网系统上进行扩建，水源不变。园区内生活用水由乐陵市龙泉水厂提供，龙泉水厂设计供水能力为5万nWd,主要服务范围为乐陵市城区生活用水，供水水源为乐陵市碧霞水库。碧霞水库设计供水能力为8万nWd。本项目用水接相应供水管网，符合。（2）排水：乐陵市科技创新智造园分东西两个片区，东片区污水经厂区处理后排入乐陵市污水处理厂处理，西片区污水经厂区处理后排入乐陵市西部新区污水处理厂处理。实行雨污分流的排水体制。规划清污分流，分质处理，根据废水水质的不同采用相应的处理工艺，提高处理效率及效果。各企业污水管道原则上采用一企一管，沿园区管廊架空敷设。本项目位于东片区，污水经厂区处理后排入乐陵市污水处理厂处理，实行雨污分流的排水体制，符合。（3）中水回用：乐陵市污水处理厂再生水利用工程，设计回用规模3万Wd,污水处理厂已具备条件实施中水回用，但尚未落实中水回用用户。本项目未使用再生水，符合。（4）供热：园区内热源为乐陵杰森热力有限公司，主要为城区冬季冬暖，不为园区工业供热；园区的工业热源主要由乐陵市乐源热电有限公司提供。乐源热电现有锅炉为2x260th次高温次高压煤粉锅炉。乐陵市乐源热电有限公司规划近期新扩建lx260th高温次压煤粉锅炉，扩建后最大供汽能力达到780th.杰森热力有限公司远期2035年规划新上1台58MW循环流化床燃煤锅炉，为乐陵市西部城区居民冬季供暖。本项目生产用热由蒸汽发生器提供，符合。（5）燃气：园区供气由乐陵中石油昆伦燃气有限公司负责，气源来自陕京线分支-沧淄线，目前年供气量为IoOo万立方米。西区规划新建一座天然气门站，供应园区内的天然气使用；东区依托现有天然气门站。本项目位于东片区，使用天然气，符合。（6）供电：规划园区电源由西二环路接UOKV文昌电站，110KV北郊变电站作为备用电源。本项目用电由园区统一提供，符合。（一）产业政策的符合性分析对照产业结构调整指导目录（2019年本）（国家发展和改革委员会令第29号），本项目不属于指导目录中“限制类及淘汰类H为“允许类''建设项目，符合国家的产业政策。其他符合性分析（二）环保政策的符合性1、项目与山东省深入打好蓝天保卫战行动计划（20212025年）、山东省深入打好碧水保卫战行动计划（20212025年）、山东省深入打好净土保卫战行动计划（20212025年）、山东省JHa丑生栩蜀糊规胁符创的斤。表1，符合性分析序号相关要求项目符合性山东省深入打好蓝天保卫战行动计划（20212025年）1一、淘汰低效落后产能聚焦钢铁、地炼、焦化、煤电、水泥、轮胎、煤炭、化工8个重点行业，加快淘汰低效落后产能。严格执行质量、环保、能耗、安全等法规标准，按照产业结构调整指导目录，对“淘汰类”落后生产工艺装备和落后产品全部淘汰出清。属和后符不汰落也目淘效tfIl。项于低制o2五、强化工业源NOX深度治理严格治理设施运行监管，燃煤机组、锅炉、钢铁企业污染排放稳定达到超低排放要求。2023年年底前，完成焦化、水泥行业超低排放改造。实施玻璃、陶瓷、铸造、铁合金、有色等行业污染深度治理，确保各类大气污染物稳定达标排放。项目用热由蒸汽发生器提供，符合山东省深入打好碧水保卫战行动计划（20212025年）1三、精准治理工业企业污染继续推进化工、有色金属、农副食品加工、印染、制革、原料药制造、电镀、冶金等行业退城入园，提高工业园区集聚水平。指导工业园区对污水实施科学收集、分类处理，梯级循环利用工业废水。逐步推进园区纳管企业废水“一企一管、明管输送、实时监控，统一调度”，第一时间锁定园区集中污水处理设施超标来水源头，及时有效处理处置。大力推进生态工业园区建设，对获得国家和省级命名的生态工业园区给予政策支持。鼓励有条件的园区引进“环保管家”服务，提供定制化、全产业链的第三方环保三务，实现园区污水精细化、专业化管理,乐技造合在科智符目市新l,项陵创园山东省深入打好净土保卫战行动计划（20212025年）1四、加强固体废物环境管理深入推进生活垃圾分类，建立有害垃圾收集转运体系。严格落实山东省城市生活垃圾分类制度实施方案，完善垃圾分类标识体系，健全垃圾分类奖励制度。2025项目生活垃圾能够妥善处理，符合年年底前，各市基本建成生活垃圾分类处理系统。推进生活垃圾焚烧处理等设施建设和改造提升，优化处理工艺，增强处理能力。山东省“十四五”生态环境保护规划1第二节深化水污染防治狠抓工业污染防治。实施差别化流域环境准入政策，强化准入管理和底线约束。严格控制缺水地区、水污染严重地区和敏感区域高耗水、高污染行业发展。加快推进黄河干流及主要支流岸线1公里范围内的高耗水、高污染企业搬迁入园。继续推进城市建成区内现有焦化、造纸、印染、原料药制造、化工等污染较重的企业有序搬迁改造或依法关闭。严格执行各流域水污染物综合排放标准，加强全盐量、硫酸盐、氟化物等特征污染物治理。加强化工、印染、农副食品加工等行业综合治理，推进玉米淀粉、糖醇生产、肉类及水产品加工、印染等企业清洁化改造。推进石油炼制、化工、焦化等工业园区雨污分流改造和初期雨水收集处理。加大现有工业园区整治力度，全面推进工业园区污水处理设施建设和污水管网排查整治。鼓励有条件的园区实施化工企业废水“一企一管、明管输送、实时监测”。推动开展有毒有害以及难降解废水治理试点。乐技造漏较，在科智不染牲目市新F,污合项陵创园于重符（三）与“三线一单”符合性分析1、生态保护红线（1）与生态保护红线的符合性根据“关于印发德州市“三线一单”生态环境分区管控方案2022年度更新内容的通知（德环委办字【2023】8号），德州市“三线一单”生态环境分区管控方案（2022年度更新）”可知，乐陵市周边共有7处生态保护红线区，具体情况见下表。菜12乐陵市生态红线区域信息表编号要素面积YS371481I110032两河三堤地方级湿地自然公园周边区域0.19YS37I48I1110033德州马颊河地方级湿地自然公园（试点）2.76YS3714811110034丁坞水库1.25YS3714811110035马颊河1.88YS3714811110036山东跃马河国家湿地自然公园（试点）1.59YS3714811110037杨安镇水库1.20YS3714811110038跃丰河0.52由上表可知，本项目选址不在生态保护红线范围内。（2）与一般生态空间的符合性根据“关于印发德州市“三线一单”生态环境分区管控方案2022年度更新内容的通知（德环委办字【2023】8号），德州市“三线一单”生态环境分区管控方案（2022年度更新）”可知，在生态保护红线的基础上，按照“应划则划”的原则划定一般生态空间，德州市一般生态空间总面积574.60km2,占全市国土面积的5.55%,包括未纳入生态保护红线的森林公园、湿地公园、饮用水水源地保护区以及拟划定的饮用水水源地保护区、公园绿地、公益林，除此之外还包括评价确定的生态系统服务功能极重要区、重要区及生态环境极敏感区、敏感区。本项目不属于森林公园、湿地公园、饮用水水源地保护区、拟划定的饮用水水源地保护区、公园绿地、公益林、生态系统服务功能极重要区、重要区及生态环境极敏感区、敏感区。2、环境质量底线本项目位于山东省德州市乐陵市挺进东路108号（乐陵市经济开发区晓麦铺生态食品产业园内），属重点管控区，对相应管控区管控要求作简要分析。表13环境质量底线符合性分析管控区管控要求符合性分析大气环境大气环境高排放重点管控区执行区域性大气污染物综合排放标准（DB37/2376-2019）规定的重点控制区标准。该区域为大气环境存量污染源重点治理和新增污染源严格管控区域，根据区域产业性质和污染排放特征实施重点减排。控制工业园及产业聚集区发展规模，严格控制“两高''项目建设（按照山东省“两高”项目管理名录确定），建设项目新增主要污染物总量指标原则上实施二倍量替代”（按鲁环发2019132号要求执行），持续降低园区内污染物排放总量。新上天然气锅炉配套低氮燃烧设施。严格落实大气污染物达标排放、总量控制、环保设施“三同时“、在线监测和排污许可等环保制度。本项目污染物排放严格执行相关标准，不属于“两高一资”项目；生产用热由蒸汽发生器提供，符合水环境水环境工业污染重点管控区涉及高耗水、高污染物排放、产生有毒有害污染物的建设项目从严审批，禁止新建、改扩建不符合国家产业政策严重污染水环境的落后产能，禁止建设加剧环境质量超标的建设项目。对造纸、焦化、氮肥、印染、农副产品加工、原料药制造、制革、农药、电镀等重点行业（国家鼓励发展的除外）实行主要污染物排放等量或减量置换。加快城镇污水处理设施建设，城区和建制镇应实现生活污水集中处理，同时，加强配套管网建设和改造，新区建设全部按照雨污分流实施，推进老城区旧有市政雨污管网的雨污分流城镇排水系统改造建设。整治建成区黑臭水体，采取控源截污、内源治理、封盖导流、清淤疏浚、生态修复等技术，制定实施方案和整治计划。木项目能够满足管控要求，不属于禁止落后产能，符合土壤环境建设用地一般管控单元建设用地风险管控严格执行工矿用地土壤环境管理办法（试行）和污染地块土壤环境管理办法（试行）。建立一企一档，标注地块内的风险源，标明企业的特征污染物。本项目无风险物质3、资源利本项目位于开发区晓麦铺生控要求作简要分力上线山东省德州市乐陵市挺进东路108号（乐陵市经济.态食品产业园内），属重点管控区，对相应管控区管柝表14资源利用上线符合性分析管控区管控要求符合性分析源用线能利上高污染燃料禁燃区“禁燃区”范围内，禁止销售、燃用高污染燃料；禁止新（扩、改）建燃用高污染燃料的项目；现有高污染燃料燃用设施，除用于城市集中供热外，有关单位和个人应当在规定的期限内改用天然气、液化石油气、电或其他清洁能源。逐步取缔热电联产供热管网覆盖范围内的供热锅炉、工业蒸汽锅炉及各种洗浴锅炉，推进热电联产和集中供热。本项目使用清洁能源，符合微利上戋水源用多-控制高耗水产业发展和高耗水工业项目建设，加强固定资产投资项目节能节水审查，严格建设项目水资源论证审查把关；积极开展再生水利用，提高再生水利用率。本项目消耗3840.53ta,符合地下水资源管层水即深压采一德州全市属于地下水超采区，根据山东省地下水超采区综合整治实施方案的要求，除居民生活用水与应急供水外，本项目不涉及使用地下水控区层地下水部分限采取严禁新增地下水取水量；确需取用地下水的，要在现有地下水开采总量控制指标内调剂解决，并逐步削减地下水开采量。取用地下水总量已达到或超过控制指标的地区，暂停审批其建设项目新增取用地下水。实行地下水用水总量和水位双控，加强超采地区地下水监测和治理，推动实现地下水水位回升。浅层地下水限采区：按照省水利厅划定的浅层超采区范围，编制超采区治理方案，按照年度计划进行超采区治理，逐步实现限采区内地下水采补平衡。深层地下水禁采区：深层承压地下水原则上只能作为应急和战略储备水源要求，现状深层承压水开采井要结合替代水源建设逐步封停。逐步关停非生活用水和部分有水源替代条件的深层承压水开采井，2025年前全部关停深层承压水开采井。试行“退地减水”措施，适当减少用水量较大的农作物种植面积，改种耐旱作物和生态树种。工业生产、城市绿化、生态景观等要优先使用再生水。对具备使用再生水条件但未充分利用的钢铁、火电、化工、造纸、印染等项目，不得批准其新增取用地下水土地资源利用上线-德州市土地资源具体要求按照发布后的德州市国土空间总体规划相应要求执行。本项目利用现有厂房进行生产，不新增建设用地4、生态环境准入清单本项目位于山东省德州市乐陵市挺进东路108号(乐陵市经济开发区晓麦铺生态食品产业园内)，属重点管控区，对相应管控区管控要求作简要分析。(1)总则项目不属于禁止、限制和不符合空间布局要求开发建设的活动。(2)单元清单表15生态环境准入清单符合性分析（乐陵市经济开发区工业区）方面相关要求符合性分析空间布局约束1.执行全市空间布局约束空间准入要求。2.跃马河湿地公园保护范围内不得进行与管理维护无关的建设活动。3.满足开发区规划环评产业准入要求。4.控制电镀行业工业项目建设，禁止印染、制浆造纸、制革等工业项目建设，限制废气污染物、废水污染物排放较大的工业项目建设，禁止机制砂、机制石子项目建设。5.控制高耗水、高耗能（特别是煤炭）工业项目建设。项目符合空间布局和产业准入要求，不属于禁止和高耗能企业，符合境险控环风防L建立健全环境风险管控体系，编制应急预案，建设环境应急管理机构、专职环境救援机构；按照应急预案要求组织演练。2.涉及有毒有害气体的企业应制定并落实监测计划，开发区应具备相应的自行监测能力。3.按照应急预案要求配置污染物拦截、处置等应急物资。4.环境高风险企业（突发环境事件风险评估报告中风险等级为较大或重大的企业）应向保险公司投保环境污染责任保险0主动公开生态环境相关信息。5.开发区内企业存在生产、储存装置与学校、医院、居民集中区等敏感点的距离应当符合安全、卫生防护等有关要求。危险化学品生产和储存装置安全防护距离测算参考危险化学品生产和储存装置外部安全防护距离确定方法（GB/T37243）。6.对从业和管理人员进行环境和安全专业教育，提高环境防控和安全意识以及技术素养，形成与园区环境和安全风险相匹配的管理能力和管理水平。项目建立完善的风险防控体系，不涉及有毒有害气体和危险化学品，定期对员工进行培训，符合染排管污物放控1.执行区域性大气污染物综合排放标准（DB372376）（包括有分区要求的行业标准）规定的重点控制区排放标准。2.严格控制VOCs排放重点行业新增污染物排放量，单元内涉及挥发性有机物排放的行业应严格遵守山东省地方标准挥发性有机物排放标准（DB37/2801）。涉VOCs企业无组织排放控制执行挥发性有机物无组织排放控制标准（GB37822）。工业涂装等行业执行山东省涉挥发性有机物企业分行业治理指导意见，推行源头替代、加强过程控制和末端治理，加强挥发性有机物（VOCS）废气收集与治理，建设有效的废气收集系统和VOCs处理设施。重点排放源VOCs处理效率达到80%以上。3.执行流域水污染物综合排放标准第4部分：海河流域标准。排入集中污水处理设施的工业企业，所排废水经预处理后须达到集中处理要求。对影响集中污水处理设施出水稳定达标的企业进行生产工艺和污染治理设施升级改造，确保集中污水处理设施出水稳定达标。项目污染物排放严格执行相关标准，符合源发率求资开效要1.现有高耗水行业水资源消耗强度和污染物排放水平应要达到国内同行先进水平，落后工艺限期进行升级改造。2.推进重点企业清洁生产审核。3.提高节水型企业比例，提高工业用水重复利用率，提高再生水利用率，降低万元工业增加值新鲜水消耗量。4.开展国家生态工业示范园区建设。项目用水合理，不属于落后工艺，符合（四）项目选址及平面布置的合理性分析1、选址合理性分析本项目位于山东省德州市乐陵市挺进东路以南，跃马河以北,具体选址合理性分析如下。表16项目选址合理性分析项目表项目分析条件结论土地利用分析本项目占地属于建设用地，符合乐陵市的用地要求符合供水供电排水本项目所在地配套完善的供水管网、供电设施符合交通运输项目位于挺进西路南侧，交通运输便利，地理位置优越符合环境敏感点距离本项目最近的敏感保护目标为五里庄村，项目各污染物经采取治理措施后对其影响较小。符合外界环境对项目影响本项目周边为一般企业、村庄及道路，周围企业经采取污染防治措施后污染较小。该项目对外界环境要求不高，周围环境对项目影响不大。符合项目对外界环境影响车间异味通过加强车间通风，对于气味较大的干杂调味品库设置换气风机、杀菌釜车间安装烟罩通风换气装置、固废暂存采用专用桶装密闭存放等相应措施基本不会产生恶臭，对车间内影响轻微；烤制和煲汤工序产生的蒸汽加烟罩通风换气，经通风管道统一引至楼顶排放口排放。生活污水经化粪池沉淀后由园区污水管网排入园区污水处理站；生产废水通过管道进入厂区污水处理站集中处理后排入乐陵市污水处理厂处理；固废均能做到资源化、合理化处置，做到斜F放；厂界噪声采取合理降噪措施后，能实现达标排放；因此，本项目产生的污染物采取合理的控制措施后，均能实现达标排放，外界环境影响较小。符合2、平面布置的合理性分析本项目位于山东晓麦铺商业管理有限公司生态食品产业园预制菜产业园4#2层，总占地面积6273m2,建筑面积6273m2,主要建设内容包括主体工程、辅助工程、公用工程、环保工程、储运工程等。结合项目组成、场地现状条件，项目总体布局合理、功能分区清晰。工程在力求布置紧凑，流程合理的前提下，满足国家防火、环保、安全、卫生等方面规范规定。环保设备均落实布置在相应的工序车间内，可有效减轻废气、固体废物、噪声等对周边环境的影响。平面布置能保证厂区内物流和人流畅通，原材料及产品运输方便生产顺利进行，项目平面布置能保证项目内部生产和办公相互影响较小。因此项目平面布置可行、合理。二、建设项目工程分析1.工程概况本项目租赁山东晓麦铺商业管理有限公司生态食品产业园预制菜产业园4#2层,山东晓麦铺商业管理有限公司生态食品产业园预制菜产业园项目环评已于2021年11月12日批复（见附件），从事烤鸭加工、预制菜、面点、糕点生产,产品品种主要为片片鸭、葱烧海参、佛跳墙、铁棍山药红烧肉、肉饼、蛋挞、豆沙包、奶黄包、山药糕、枣泥糕、沙琪玛。工厂租赁场所占地面积：6273m2,建筑面积6273m2o场址北邻Ol号楼饮品工厂,西邻03号楼四美饺子工厂，东邻05号楼山东俊阳晓麦食品有限公司，04号楼一层为谷多工厂（项目周边环境图见附图）。2.建设内容及规模本项目主要建设内容包括主体工程、辅助工程、公用工程、环保工程、储运工程等，项目厂区平面布置图见附图。其工程项目组成规模见表：建设内容表2-1工程项目名且成规模表工程组成规模温度备注上挂间37.49m2-解冻库100m215吊顶3m自动烫坯挂糖间80m218-22C吊顶3m自动晾坯间142m20-4吊顶3m烤鸭加工428k吊顶5m主体工程生产车间热厨间460m2-吊顶3m,常温加烟罩通风换气，内部采用SU304不锈钢板材片鸭间165m212-180C-内包间286m212-18oC吊顶3m,十万级净化车间杀菌釜车间86m,常温吊顶3.5m,考虑强排烟换风加双侧出风冷风机降温，加烟罩通风换气外包装区108m24-7吊顶4.5m预肉类拆包解冻区56m215吊顶3m制菜、面点、糕点蔬菜拆包处理区25m218-220C吊顶3m蔬菜精处理区72m215吊顶3m海产、肉类加工区120m215C吊顶3m热调理区327m2空调吊顶4m,换气酱料内包间HOm212-180C吊顶3m,十万级净化车间外包装区103m24-7吊顶4.5m杀菌釜车间55m2常温吊顶3.5m,烟罩通风换气储运工程储存烤鸭加工原料冷冻库17.4*11.5*3m-18C满负荷80t,用于原料鸭坯的储存干杂调味品库42m2室温吊顶3m,换气防爆半成品冷藏库16.6*16.7*3m0-4吊顶3m鸭油鸭架存放间12m225吊顶3m包材存放间32m225吊顶3m成品冷藏库7.5*5.5*3m0-8吊顶3m成品冷冻库8*8*3m8*5.2*3m-18C吊顶3m预制菜、面、糕点肉类暂存库7.5*4.6*3m5C吊顶3m,满负荷15t冻肉蔬菜暂存库7.5*4.6*3m4-7吊顶3m满负荷15t毛菜干调三日配存放间50m2/吊顶2.8m二级冷冻库（海产）4.2*3.l*3m-4-0吊顶3m二级冷冻库（肉类）4.2*3.l*3m-4-0吊顶3m二级冷藏库7.2*3.2*3m0-4吊顶3m降冷间8.1*4.3*3m0-4吊顶3m成品冷藏库4.2*3.l*3m0-8吊顶3m包材存放间3.1*4.3*3m25吊顶3m成品冷冻库4.2*3.l*3m-18吊顶3m辅助工程办公区会议室38m2-总经理办公室39m2-综合办公室56m2-清洗消毒区烤鸭加工男、女更衣室各IOm2两处洗手消毒风淋27m2-两处，其中风淋室3m?内部清洗间3媪25C两处，吊顶2.4m内包材杀菌间15m225吊顶3m预制菜、面占八、糕点男、女更衣室各13m两处各洗手消毒风淋25m两处16m2工具清洗间26m2一吊顶3m风淋室各3m2一两处内包材杀菌间14m225吊顶3m风淋室前厅17m2-一其他烤鸭加工理化室73m2常温自然换气工程维修部27m2-收货办15m2空调吊顶3m快检室15m2空调吊顶3m拆包间（包材）5m2原料收货区130m225吊顶4.7m成品发货区130m225吊顶4.7m配料间3(W25上糖工序配料，吊顶3m15m2烤制工序配料，吊顶3m6.7m煲汤工序配料，吊顶3m配料拆包间6.8m2一-预制菜、面点、糕点收货办15m2空调吊顶3m面点研发间85m225吊顶3m配套设备（净化水压缩机）28m2-吊顶3m配料间28m220-25吊顶2.8m公用工程给水系统市政给水，产业园内供水管网统一供给。排水系统雨水经产业园雨水管网收集后排入市政雨水管网：生产废水通过管道进入厂区污水处理站集中处理达到污水综合排放标准（GB8978-1996）表4中三级级标准后，排入乐陵市污水处理厂处理；生活污水经化粪池沉淀后由园区污水管网进入园区污水处理站。电力系统市政给电，产业园内供电管网统一供给。供热系统生产用热由蒸汽发生器提供，车间无采暖。制冷系统冷藏库和速冻库制冷剂使用氟利昂R22,氟利昂R22是目前使用最广泛的中低温制冷剂，不属于蒙特利尔议定书所列明的淘汰类。环保工程废水治理生活污水经化粪池沉淀后由园区污水管网排入园区污水处理站；生产废水通过管道经园区污水管网进入厂区污水处理站集中处理后进入市政污水管网，排入乐陵市污水处理厂集中处理。废气处理4台蒸汽发生器天然气燃烧产生颗粒物、So2、NOx由低氮燃烧器处理后分别通过8m高的排气筒Pl、P2、P3、P4排放；预制菜加热/熟制、沙琪玛油炸（热调理区）工序产生的油烟和异味由油烟净化器处理后通过高出所附厂房1.5m高的排气筒P5排放；原材料及产品生产储存过程产生的异味通过相应措施（气味较大的干杂调味品库设置换气风机、杀菌釜车间安装烟罩通风换气装置、固废暂存采用专用桶装密闭存放、片片鸭烤制和煲汤工序产生的蒸汽加烟罩通风换气），经通风管道统一引至楼顶排放口无组织排放；可倾燃气炒锅天然气燃烧产生的燃气废气（颗粒物、SO2、NOx）无组织排放。噪声治理采用低噪声设备，采用减震、隔声等措施。固废处理处置废包装袋经暂存固废间后统一外售处理；修整漂洗产生的肉渣、鸭架汤后的废鸭架存储在原材料冷冻库，收集后外售做动物饲料，预制菜生产过程中产生的厨余垃圾、生活垃圾统一收集至园区垃圾暂存点后，委托环卫部门定时清运。依托工程产业园污水处理站产业园废水处理站设计最大处理能力1200m3d废水处理采用MBBR工艺，主要建设内容包括格栅集水井、隔油池、调节池、气浮设备、水解酸化池、MBBR池、污泥池、二沉池、清水池、配套设施及园区内部配套污水管网。服务范围为园区内企业产生的生产废水。出水水质满足污水综合排放标准(GB8978-1996)表4中的三级标准和乐陵市污水处理厂接管标准要求。乐陵市污水处理厂乐陵市污水处理厂设计日处理能力4万m3,目前实际日处理量2万ml,配套污水管线长度51.23km,主要服务范围是乐陵市经济开发区，主要接纳乐陵市经济开发区的工业废水，出水水质执行城镇污水处理厂污染物排放标准(GB18918-2002)一级A标准。3.产品规模本项目建成后，可实现年生产片片鸭700吨；葱烧海参15吨；佛跳墙10吨；铁棍山药红烧肉13吨；肉饼20万个；蛋挞40万个；豆沙包16万个；奶黄包10万个；山药糕、枣泥糕、沙琪玛各10万个。表2-2产品方案一览表序号产品名称产量单位1片片鸭700吨/年2葱烧海参15吨/年3佛跳墙10吨/年4铁棍山药红烧肉13吨/年5肉饼20万个/年6蛋挞40万个/年7豆沙包16万个/年8奶黄包10万个/年9山药糕10万个/年10枣泥糕10万个/年11沙琪玛10万个/年4.主要工艺设备本项目建成后，厂区主要生产设备详见下表。表2-3烤鸭加工主要设备序号车间设备名称数量备注1检测区域农药残留快速测试仪台1-电子显微镜台1-电子天平台1-2收货区磅秤台1-3解冻区鸭坯解冻流水线条1-4上塘区鸭坯上糖流水线条1-5晾坯区鸭坯晾坯流水线条3-6烤制区烤箱个36用电烤制600L卤肉煮锅带吊篮个5用蒸汽发生器产生蒸汽加热泵台1-IT调汤罐个1-轨道天车辆1-7片片鸭加工区操作台个40-片鸭机台32台现状人工，预留片鸭机区立式灌装机台2-真空包装机台4-给袋式液体灌装机台1-3T储汤罐个2-泵台2卷膜包装机台2-8杀菌区巴氏杀菌线条1-杀菌冷却线条1-风干机台1-震动沥水机1-9封箱区封箱扎带机台1-贴标机台1-10内部清洗间器具消毒柜组3-11干杂调味品库V型混合机台1-磅秤1-单轴搅拌机台1-表24预制菜、糕点、面点主要设备车间设备名称数量备注1面点研发间烤箱台2用电烤制双门醒发箱台1-台式酥皮机Zs1-分割搓圆机台1-和面机台1-冷水机连量水器套I-搅拌机台1-单星盆台个1-四门高身雪柜个I-木面案板台面6-面粉车辆18-饼盆车辆4-灭蝇灯3盏-制冷机连滤水器套I-单层工作台个1-2配料间电子秤台2-工作台连吊柜套2-3酱料内包间电子秤2-卷膜包装机台2-4热调理区万能蒸烤箱个1用电翻转漂汤锅个1用电液压站个1-四头明火炉连爆炉I用电大型推车式蒸箱台4用蒸汽发生器产生蒸汽加热可倾自动搅拌炒锅台2用电大炒锅3用电一炕八炉连柜台1用电双缸炸炉连柜台1用电平扒炉连柜台1用电蒸汽发生器台4用天然气，规格为lth,单台耗气量为75Nm3h三门蒸柜台2用电八头煲仔炉个1用电双头小炒炉个3用电可倾燃气炒锅个5用天然气5杀菌釜车间巴氏杀菌线条1-6封箱区封箱扎带机台1-贴标机台1-5.主要原、辅材料和能源消耗情况本工程生产原材料主要有冻鸭、糖料包、食淞按设计生产规模，主要原辅材料能源消耗情况见下表25主要原辅材料能源I包，消耗能源主要是水、电力，.表：摊情况序号名称单位数量性状备注()片片鸭1鸭坯t/a1300固体肉制品2麦芽糖t/a5.5固体挂糖3调味料t/a10固体煲汤、外包4酱料包t/a30液体外包5鸭饼t/a45固体6包装袋t/a20固体包装7纸箱个/a200000固体(二)葱烧海参1海参t/a4.35固体-2大葱t/a1.45固体-3料酒t/a0.058液体-4食用油t/a1.45液体-5淀粉t/a0.174固体-6食盐t/a0.029固体-7海鲜汤t/a6.96液体熬制8味精t/a0.017固体-9白糖t/a0.087固体-10酱油t/a0.174液体-11葱油t/a0.174液体-12酱包小料t/a0.62液体外包13包装袋个/a0.45固体包装14纸箱个/a50000固体(三)佛跳墙1海参t/a1.73固体-2鲍鱼t/a1.73固体-3瑶柱t/a0.77固体-4牛蹄筋t/a0.77固体-5生姜t/a0.08固体-6大葱t/a0.04固体-7大花胶t/a1.73固体-8花雕酒t/a0.08液体-9高