商品学（慕课版）教案-教学设计 5.3商品储存.docx

项目名称项目五商品与商品学任务名称商品储存教学目标知识目标1 .知道仓库的分类2 .知道商品出入库的流程。能力目标1.能根据仓库管理制度制作商品出入库清单。素养与思政目标1 .积极介入日常生活中商品质量的维护和养护，树立诚信经营的意识。2 .积极运用因果关系原理和矛盾论的思想，建立辩证思维的习惯。教学重点制作商品出入库清单解决策略案例教学法教学难点制作商品出入库清单解决策略列举法、案例教学法环境资源教学环境多媒体教学环境、互联网教学资源教学PPT、慕课资源、课后练习、实训任务单教学实施课前教学环节教学内容教师活动学生活动设计意图课前自主学习慕课资源L将慕课资源和配套习题发放给学生2.布置课前慕课自主学习，完成基础知识习题1.观看网络课程2.完成基础知识学习3.完成习题1 .提升学生学习能力2 .养成良好的预习习惯3 .教师掌握学生学习情况，便于课堂教学。课中教学环节与时间安排教学内容教师活动学生活动设计意图课前习题分析预习及习题完成情况分析总结习题完成情况，梳理本节课的主要讲授重点听讲，针对预习情况提出问题提升教与学的针对性与融洽性商品储存场所及设备1、仓库的种类库房、货棚、货场2、仓库总平面仓储作业区、辅助作业区、行政生活区1、仓库设备装卸搬运设备、保管设备、计量设备、养护检验设备、通风保暖设备、消防安全设备、劳动防护设备概念讲解举例辨析案例学习案例学习通过案例学习，储存商品经验，提高认识。商品出入库1、入库验收2、适当安排储存场所3、妥善进行商品堆码4、商品的在库检查商品出库实训任务任务布置：教材项目实训内容：以小组讨论的形式,上网查找资料，请教相关工作人员，解决对应的问题划分小组说明实训要求提示学生可以借助的资源明确任务要求，团结协作、讨论，得出解决问题的方案L任务驱动法解决实际问题2 .学习解决问题的步骤3 .做中学4 .团结合作任务实施：按照分工完成任务指导查找资料，完成任务任务检查与评价检查完成情况，给出修改意见评价展不课后教学环节教学内容教师活动学生活动设计意图复习1 .整理商品养护知识2 .实训任务修正与整理1.任务评价2.项目实训修正结果评价1.复习总结2.项目实训结果修正巩固与拓展