连锁门店标准化手册：从单店到连锁发展的门店运营管理手册店长标准化手册与销售标准化手册.docx

想从单店到连锁发展看看麦当劳/肯德基有什么秘密麦当劳店长手册,麦当劳训练手册,麦当劳员工手册,麦当劳管理手册麦当劳教练手册麦当劳值班手册肯德基标准手册，肯德基营运手册肯德基选址手册，肯德基训练手册张亮麻辣烫门店标准化手册麻辣烫门店运营手册，麻辣烫产品制作手册麻辣烫外卖运营手册，麻辣烫促销活动手册麻辣烫食品安全手册，麻辣烫门店管理手册麻辣烫设备操作手册，麻辣烫岗位标准化手册以前：靠老板，靠能人现在：靠体系连锁门店标准化手册用体系去裂变门店，用体系去支撑发展用体系去复制人才，用体系去持续盈利有这些门店标准化才能确保门店持续盈利连锁扩张的本质是复制复制的前提是标准化店长标准化、销售标准化商品标准化、门店标准化标准化成就连锁品牌扩张之路！第一步单店赢利（模式沉淀）第二步区域复制（区域第一）第三步品牌运作（平台资本）标杆言侑单店盈利公式交易人数客单价毛利润成本费用I进店人数II成交率门店选址服务态度品牌知名销售话术度店面则店面装修着装礼仪促销活动.产品陈列用户口碑品类多麻营销推广活动力度平台爆光门店卫生产品单价产品散 定价策略I精售话术 促情活动服务态度 宜假设者播售能力 销总畿力促销活动产品结构运营能力 引流产品I销售话术高毛利产陈列技巧品I套餐设曷 主打产品库存顿测运营规范固定成本可变成本 租金成本I物料成本 设备成本能源成本 税金营俏成本 工资槽利I提炼单店盈利模型单店盈利：样板店打造从选址，装修，开业，商品，销售、门店培训等提炼门店标准化训练门店标准化督导门店标准化店长手册，销售手册促销手册，商品手册百问百答话术，门店运营管理手册连锁门店标准化手册：李一环序号连锁标准化手册名称连锁门店标准化手册作用01店长手册提炼店长标准化、检出店长标准化、缩短店长培养周期，减少店长的犯错成本.02员工手册让店员有标准，就有执行力，知道应该做什么，干到什么标准，什么不应该做.03销售手册让销售不再摸索成长，减少,客户练手，错谡借管方法，只会更快将客户赶出门店04商品手册商品进情存、商品安全阵存、商品捆绑俏售.商品畅情、滞销处理方法.05促销手册根据市场.竞争.门店、商品、客户,制定有效促销活动方案，引海裂变等.06陈列手册根据新品色彩、大小、翻窗.季节、系列陈列、关联题列等等.07收银手册收银工作的服务规延、岗位职费、行为烷葩、标准语言、连带销售等等.08卫生手册卫生制度、卫生清洁操作程序及标准，不同区域，不同材料的清洁方法.09百问百答手册攫高瞬售成交率，让的管不会冷场，准确表示产品价值，公司价值，解除客户疑问10训练手册讲师训练手册，将连锁标准化有效的训练、执行、港地，形成电子版PPT讲师手册.门店标准化是门店盈利扩张体系让个人能力变成企业智慧门店标准化：单店盈利保证门店标准化：人才批量复制门店标准化：加盟商能赚钱门店标准化：让管理更效率门店标准化：人货场销运营连锁企业竟争力连锁总部运营管理人才复制落地执行门店持续盈利扩张像：麦当劳、老乡鸡、如家酒店等都是连锁模式，无论：餐饮、服装、酒店、美容化妆，教育培训、家电数码、家居建材、黄金珠宝、汽车后市场等等，都可以连锁品牌经营。标杆营销李一环老师给瑞幸咖啡做店长标准化复制品牌膏变眄4重.点场景语言员工培训：+应急处理货物管理+1.0版本：个人零散的经验2.0版本:师傅带徒弟方法3.0版本：门店标准化复制未来用体系来支撑门店的发展不会因为员工的流动，整个经验跟着流失。达到个人知道多少，企业就知道多少，将个人的经验转化为企业的财富；门店经验萃取，编写连锁门店标准化手册门店标准化手册对企业好处减少扩张失败减少试错成本减少员工流失缩短员工培训周期让员工没有犯错的机会，让门店持续盈利为解决连锁门店标准化复制难题标杆营销为连锁企业录制了一套连锁门店标准化手册视频从门店标准化提炼门店标准化训练门店标准化复制李一环老师店长标准化复制专家销售标准化复制讲师营销经验萃取咨询师连锁门店标准化手册咨询师服务过：华为手机，钻石小鸟，西门子电器，欧派橱柜，瑞幸咖啡，锅圈食汇，月子中心，好想你枣，老凤祥珠宝，知味香，蓝丝带产后修复等等门店标准化手册0.（宣做海） 连锁企业标准化手册.mp4化复制.mp4化手册好处.mp4化困惑.mp4大硬仿mp45、连锁扩张就号复制.mp4清门店后准化和 没有的区别.mp4it31½>S.mp4flSmp4样式学习.mp4对员工的成长. mp4化：人才培训. mp412、连锁人才餐 制核心利益.mp413、门店标准化14、连锁门店标15、连锁门店后课程体系绘制方准化落地.mp4准化怎么更新送法.mp4代mp4门店标准化手册工具1：店长手册：陶编版）2:店长手册：店长告理手册®3、督导人员工作检董表朝4、督导巡店考核表305、肯德基营运标准手册选|6、麦当劳工作手册DOCIgl7、门店早会流程朝8、日常督导考核表9.门店运营的手册铜10、总部运营醯手册1K5W2H分连锁门店标准化手册：四个方法论一套门店标准化复制：提炼方法一套门店标准化复制：编写方法一个门店标准化复制：训练方法一个门店标准化执行：落地方法门店盈利扩张体系连锁门店标准化手册主讲：李一环用标准的力量复制“人才”用标准的力量复制门店用标准的力量复制盈利”李一环认为：第一步单店赢利模式的沉淀，第二步是区域复制，第三步是品牌运作。连锁的本质是复制，复制的前提是标准化!（店长标准化、销售标准化、商品标准化、门店标准化等等）标准化成就连锁品牌扩张之路！连锁企业竞争力运营管理人才复制落地执行连锁总部门店持续盈利扩张从输出商品到输出管理模式,再到今天从的复制盈利模式，不再仅仅是门店的加盟，更多是让加盟商能够轻松管理门店，让加盟商持续赚钱才是硬道理。