《猪病防治》课程标准.docx

猪病防治课程标准课程类别：职业岗位专业方向领域课程课程学时：64学时开设学期：第四学期一、概述（一）课程性质和任务猪病防治是畜牧兽医、畜禽生产与疾病防治专业的核心课程，属于专业必修课。以为高职高专输送学生为目标，通过学习，达到高职高专所需求的学生的要求，为学生到更高阶段的学习打下良好的基础。本课程主要从猪的烈性传染病、以猪繁殖障碍为主症的疫病、以猪腹泻为主症的疫病、以猪呼吸障碍为主症的疫病、以猪皮肤表现为主症的疫病、猪寄生虫病防治、猪普通病、猪病基本技能与实训八大模块对规模化猪场常见的猪病进行系统的学习，通过本课程的学习，让学生能掌握猪场中常见的疾病及常规的疫病防控技术。使学生能够解决掌握本课程的主要内容，进一步扎实理论知识，拥有一定的实践能力。（二）课程开发思路猪病防治课程设计的基本理念是突出职业能力的培养，以畜牧行业、企业不同发展阶段的职业岗位对猪病防控知识与技能需求为目标，密切与行业、企业合作，进行基于工作过程的项目课程开发与设计，学生有目的学习，有针对性的训练，让社会进行评价,体现养猪生产与疾病流行规律和教学规律的一致性；将猪病的相关理论知识教学完全融入到实践教学中，实现理论实践一体化教学。现场实施教学，解决传统的教学方法所不能解决的教学难题，使教学环节与生产岗位环节相吻合，以职业岗位能力培养为中心，以素质教育、创新教育为基础，注重能力结构的科学性、全面性，培养学生的职业能力的可持续性；以常规技术为基础，关键技术为重点，先进技术为导向，建设充分体现职业性、实践性、可操作性和开放性的课程体系。本课程的教学设计是在全面贯彻国家教育方针的基础上，结合学生的发展、就业岗位需求和本课程自身发展的需要三个方面，优化理论内容和实训项目，注重对学生进行全面的科学素质教育，着眼于培养学生临床水平及终身学习能力。课程以任务为驱动使课程设计项目化,针对项目的技能关键点设计技能模块，采用“课堂一养殖场”、“工学交替”的教学模式，完成技能模块的学习，最终达到项目的实现。通过对养猪行业、企业的调研，了解养猪病流行动态，校企合作共同分析养猪生产各环节的主要疾病，针对家畜饲养工、家畜繁殖工、动物疫病防治员等工种的关键技能，并以“课堂一养殖场”的方式，把教室搬到养猪场、实训室进行现场教学，“工学交替”，学生边学边做，让学生完全参与到养猪生产各环节猪病的防控中去。教学过程突出实践性，加大生产性实训比例，打破以往传统的黑板上养猪的抽象、脱离实际、能力培养不到位、空洞的教学方式，引导学生利用所学的知识分析养猪生产中的猪病实际问题，强调学生创新能力、团队精神和综合技能的培养。二、课程目标（一）知识目标：（1）掌握猪场常见的烈性传染病（2）掌握猪场常见以猪繁殖障碍为主症的疫病（3）掌握猪场常见以猪腹泻为主症的疫病（4）掌握猪场常见以猪呼吸障碍为主症的疫病（5）掌握猪场常见以猪皮肤表现为主症的疫病（6）掌握猪场常见的猪寄生虫病防治（7）掌握猪场常见的猪普通病（8）掌握猪病基本技能（二）能力目标：（1）熟练掌握猪场中猪的烈性传染病、以猪繁殖障碍为主症的疫病、以猪腹泻为主症的疫病、以猪呼吸障碍为主症的疫病、以猪皮肤表现为主症的疫病、猪寄生虫病防治、猪普通病、猪病基本技能。（2）熟练掌握猪场中主要疫病的诊断方法（3）掌握如何处理猪病混合感染问题（4）熟练掌握猪场保健的各项技术和方法（三）情感目标（1）培养学生善于观察、勤于思考、相互协作的理念（2）培养学生爱岗敬业、诚实守信的职业道德（3）培养学生良好的安全防护和公共卫生意识。三、课程内容（学时安排）模块名称模块任务学时理论实训模块一：猪的烈性传染病一、猪瘟（含非洲猪瘟）2二、猪繁殖与呼吸综合征三、猪口蹄疫4四、猪水泡病五、猪链球菌病模块二：以猪繁殖障碍为主症的疫病一、猪伪狂犬病2二、猪细小病毒病三、日本乙型脑炎四、布鲁菌病2五、衣原体病模块三：以猪腹泻障碍为主症的疫病一、猪病毒性腹泻24二、猪大肠杆菌病三、猪痢疾2四、仔猪副伤寒模块四：以猪呼吸障碍为主症的疫病一、猪肺疫24二、副猪嗜血杆菌病三、猪流感4四、猪气喘病五、猪传染性胸膜肺炎六、猪传染性萎缩性鼻炎Hi11pix±r吐美一、附红细胞体病2二、弓形体现为主症的疫病三、圆环病毒病4四、猪丹毒五、渗出性皮炎模块六猪寄生虫病防治一、蠕虫病4二、原虫病三、蜘蛛昆虫病模块七、猪普通病一、猪常见的内科病46二、猪常见的外科病三、猪的营养与代谢性疾病四、猪的中毒性疾病模块八、实验实训猪体温的测定2二、肌肉注射、腹腔注射、静脉注射6三、病猪临床症状的检查2四、病猪的剖检方法及病料的采集2五、病猪的剖检诊断2六、免疫程序的制定与实施282合计64四、课程内容说明模块名称模块任务职业能力（知识技能要点）模块一：猪的烈性传染病一、猪瘟1、掌握猪瘟的主要症状、剖检病变、防治措施2、了解该病当前发生的状况3、在实际工作中能初诊该病并知道防治处理二、猪繁殖与呼吸综合征1、掌握高致病性蓝耳病的病原、流行病学、临床症状、剖检病变2、了解其在“高热病”中扮演的角色三、猪口蹄疫1、掌握口蹄疫的病原特点、流行病学、主要症状及防治措施2、了解该病目前发生的基本情况及公共卫生意义3、在实际中知道如何处理及个人卫生的防护四、猪水泡病1、了解水泡病的病原特点、流行病学的主要症状、防治措施2、了解水泡病和口蹄疫的区别诊断3、在实际工作中能初诊该病并知道防治处理五、猪链球菌病1、了解猪败血性链球菌的病原特点、流行病学的主要症状、剖检病变、防治措施2、了解该病当前发生的状况，公共卫生的意义w+*b*、猪伪狂犬病1、了解猪伪狂犬病的病原特点、流行病学的主要症状、剖检病变、防治措施2、了解该病当前发生的基本状况3、在实际工作中能初诊该病并知道防治处理二、猪细小病毒病1、了解猪细小病毒病的病原特点、流行病学的主要症状、防治措施2、了解该病当前发生的基本状况3、在实际工作中能初诊该病并知道防治处理模块一：以猪繁殖障碍为主症的疫病三、日本乙型脑炎1、了解日本乙型脑炎的病原特点、流行病学的主要症状2、了解该病当前发生的基本状况3、在实际工作中能初诊该病并知道防治处理四、布鲁菌病1、了解布鲁菌病的病原特点、流行病学的主要症状、剖检病变、防治措施2、了解该病当前发生的状况，公共卫生的意义3、在实际工作中能初诊该病并知道防治处理五、衣原体病1、了解衣原体的病原特点、流行病学的主要症状2、了解该病当前发生的基本状况3、在实际工作中能初诊该病并知道防治处理模块三、以猪腹泻为主症的疫病一、猪病毒性腹泻1、掌握病毒性腹泻的类型、发病原因2、掌握病毒性腹泻的临床症状、剖检病变、防治措施3、在实际工作中能对该病进行诊断及处理二、猪大肠杆菌病1、掌握猪大肠杆菌的类型（白痢、黄痢、水肿病）发病原因2、掌握大肠杆菌的临床症状、剖检病变、防治措施3、在实际工作中能对该病进行诊断及处理三、猪痢疾1、了解猪痢疾的病原特点、流行病学的主要症状2、了解该病当前发生的基本状况3、在实际工作中能初诊该病并知道防治处理四、仔猪副伤寒1、了解仔猪副伤寒的病原特点、流行病学的主要症状2、了解该病当前发生的基本状况3、在实际工作中能初诊该病并知道防治处理模块四、以猪呼吸障碍为主症的疫病猪肺疫1、掌握猪肺疫的主要症状、剖检病变、防治措施2、了解该病当前发生的状况3、在实际工作中能初诊该病并知道防治处理二、副猪嗜血杆菌病1、掌握副猪嗜血杆菌的主要症状、剖检病变、防治措施2、了解该病当前发生的状况3、在实际工作中能初诊该病并知道防治处理三、猪流感1、了解仔猪流感的病原特点、流行病学的主要症状2、了解该病当前发生的基本状况3、在实际工作中能初诊该病并知道防治处理四、猪气喘病1、了解猪气喘病的病原特点、流行病学的主要症状2、了解该病当前发生的基本状况3、在实际工作中能初诊该病并知道防治处理五、猪传染性胸膜肺炎1、了解猪传染性胸膜肺炎的病原特点、流行病学的主要症状2、了解该病当前发生的基本状况3、在实际工作中能初诊该病并知道防治处理六、猪传染性萎缩性鼻炎1、了解猪传染性萎缩性鼻炎的病原特点、流行病学的主要症状2、在实际工作中能初诊该病并知道防治处理模块五、以猪皮肤表现为主症的疫病、附红细胞体病1、掌握附红体的主要症状、剖检病变、防治措施2、了解该病当前发生的状况3、在实际工作中能初诊该病并知道防治处理二、弓形体1、掌握弓形体的主要症状、剖检病变、防治措施2、了解该病当前发生的状况3、在实际工作中能初诊该病并知道防治处理三、圆环病毒病1、掌握圆环病毒的主要症状、剖检病变、防治措施2、了解该病当前发生的状况3、在实际工作中能初诊该病并知道防治处理四、猪丹毒1、掌握猪丹毒的主要症状、剖检病变、防治措施2、了解该病当前发生的状况3、在实际工作中能初诊该病并知道防治处理五、渗出性皮炎1、了解渗出性皮炎的病原特点、流行病学的主要症状、防治措施3、在实际工作中能初诊该病并知道防治处理模块六猪寄生虫病防治一、蠕虫病重点掌握猪蛔虫病、旋毛虫、细颈囊尾蝴的病原特点、发育史及防治措施三、原虫病重点掌握球虫的病原特点、发育史及防治措施四、蜘蛛昆虫病重点掌握猪蛾病、猪虱的发育史及寄生部位、症状特点模块七、猪普通病一、猪常见的内科病1、了解猪便秘、感冒、应激综合征的病因、临床诊断要点及防治措施2、在实际工作中能初诊并懂得防治措施二、猪常见的外科病1、了解疝、脱肛、的手术措施2、在实际工作中能进行手术治疗三、猪的营养与代谢性疾病了解营养代谢病的病因、主要症状、重点掌握治疗措施四、猪的中毒性疾病1、掌握中毒的基本概念、中毒病的特征2、重点掌握黄曲霉素中毒的特征模块八、实验实训一、猪体温的测定1、掌握测量猪体温的正确方法2、掌握猪正常体温的范围3、在生产中能熟练的进行操作二、肌肉注射、腹腔注射和静脉注射1、掌握猪静脉、肌肉、腹腔注射的部位2、了解猪静脉、肌肉、腹腔注射的注意事项3、能熟练的进行操作三、病猪临床症状的检查1、掌握外观检测猪病的方法2、能识别正常猪群与发病猪群的区别四、病猪的剖检方法及病料的采集1、掌握外观检测猪病的方法2、掌握解剖病猪的各个步骤五、病猪的剖检诊断1、掌握剖检病猪后各个器官的检查步骤2、掌握采集病料、染色和镜检的方法六、免疫程序的制定与实施1、掌握猪免疫接种的方法2、能够熟练进行免疫接种操作过程3、了解免疫接种在生产中的作用五、课程实施和建议（一）教学的重点、难点及解决方法1.教学重点（1）常见病典型的临床症状与病理变化；（2）容易混淆的疾病鉴别诊断；（3）疾病的治疗；（4）疾病的预防措施；（5）病死猪的无害化处理。2.教学难点（1）易混淆的疾病鉴别诊断；（2）疾病的治疗措施；（3）疾病的预防措施。3.解决方法解决方法是借用多媒体教学手段（图片、视频）、实训操作、增加动手机会，增强学生的学习兴趣；利用教学资源库，方便学生的后续学习，从而提高教学效果。（二）教学方法与教学手段本课程主要通过案例教学法、任务驱动教学法、角色扮演法、演示教学法等教学方法，根据教学目的要求，组织学生对案例的调查、阅读、思考、分析、讨论和交流等活动，教给他们分析问题和解决问题的方法或道理，进而提高分析问题和解决问题的能力；通过具体的任务，培养学生解决具体问题的能力；通过展示各种实物标本、模型、挂图，放映幻灯、电影、电视、录像等或进行实际操作，使学生通过观察获得关于事物及其现象的感性认识，从而激发学生的学习兴趣，集中注意力，使学生获得感性知识的同时，加深对事物的印象，并能够把理论知识与实际知识联系起来，从而有利于形成深刻的、正确的概念。整个教学贯彻“学生为主，老师为辅”的理念，充分调动学生学习的积极性，从而提高教学效果。（三）教学评价专业技能课是为学生顶岗实习及上岗工作奠定基础的重要环节，为了更好的促进学生的学习以及专业技能的掌握，建立以带教教师评价、小组评价、学生自评为主导的实训评价体系，依据各方对学生知识、技能和学习能力、学习态度等情况的综合评定认定学生的专业技能课成绩。在学生技能学习早期阶段，应更重视过程的正确性，后期更重视结果的质量。最终评价结论要体现出综合性，既有终结性结论，又有过程性结论（操作能力、分析问题、解决问题能力）；既有硬性结论，又有软性结论（操作规范、团结、协助、创新等），综合评价学生专业技能、职业实践能力，使评价更全面，更适应就业岗位对学生的要求。I.操作方法（1）专业技能课成绩二平时成绩（20%）+实训成绩（30%）+期中考试（10%）+期末考核（40%）o（2）平时成绩（IOo）二学生自评分数（100）X15%+小组评价分数（IOo）X25%+教师评价分数（100）×60%o（3）实训成绩=（第1个实训项目成绩+第2个实训项目成绩+第n个实训项目成绩）no（4）期末考核包括理论知识考试及实践技能考核，其中理论知识考试占50%,实践技能考核占50%。（5）每学期根据学生实验实训手册及平时表现情况进行一次专业技能课评价，成绩计入学生期末总成绩。2.评价标准表表2学生期末考试综合评定标准表考核单元考核标准分值比例备注平时成绩课堂出勤及纪律、学习态度、学习兴趣等方面20%由学生自己、小组及教师表现进行评定实训成绩老师根据实训项目考核标准，结合学生实训表现进行评定30%实训成绩为该门课程所有实训成绩的平均分期中考试理论掌握情况，临床问题解决10%期中统一考试期末考核技能考核在实训技能中抽取20%理论考核猪病理论掌握情况20%（四）教学环境与设备条件建设要求具有良好的校内实践教学条件，建有专业技能实训室、多媒体教室和生产实训基地。保证“课堂一养殖场”、“工学交替”的教学，实践教学开出率为100%；“教师做中教，学生做中学”实现“教、学、做”一体化，从而实现本课程的所有教学任务以现场技能实训完成，从而提升教师实践教学能力和学生的综合技能水平。（五）课程资源与教学手段建设课程资源网站（多媒体课件、图片库、试题库、视频、网络课程）虚拟技术实训室等，充分利用课程网站资源，使用现代化教学技术手段，生动、形象、直观地展示猪场各岗位的工作环境、工作流程、生产过程、操作方法等，使教学过程更加充满吸引力、从而大大提高教学效果。（六）教师和教学团队要求任课教师多元化：聘请猪场的技术员作为兼职教师，共同完成技能模块的现场教学任务。（七）兼职教师+专任教师的教学团队双师素质教师占85%以上。教学团队的教师具有较扎实的理论知识与较丰富的实践经验。具有一定的生产实操能力和教学经验与能力。（八）教材使用要求使用国示范建设教材或自编特色教材。