沐足区服務員的流程.docx

部门：Department:营SaunaDepartment工作岗位：JobLeveI:沐足区服务员日期：Date:Title：沐足区的服务流程任务：Task:沐足区的服务及整理工作页：Page:第1页共2页Page1of2做什么WHAT如何做HOW为什么WHY检查仪容、仪表，准时参加班前会做好区域卫生客人到来时-整理好个人的仪容仪表，提前到达部门指定开会地点7、走廊、房间等工作区域间的吸尘；打开各个房间的抽风使房间内通风，并检查各个房间的空调设备是否正常运作-2、房间内抹尘，布草铺好，检查房间内的各类物品是否齐全，做到及时查漏补缺并及时领取所需物品- 3、各类房间做成OK房后经当班部长检查合格后，进入待客状态7、当咨客或拓展主任带客到沐足区时，服务员应及时上前迎接向客人45度鞠躬说：“欢迎光临，先生好，请问有没有订房，您几位，里面请”在客人右前方二、三步处引导其进入沐足VlP房，遇台阶处或拐弯处，要指示客人前方地面作关心提示：小心台阶！小心拐角！，将客人带到已安排好的房间，第一时间开灯，空调，电视，征询客人喜欢看哪个电视频道、音量是否适中。- 2、服务员以半跪式服务同客人说话，向客人介绍本公司的免费出品（饮品、食品）及收费出品（香烟、厨房的快速出品等），并拿酒水单、餐牌给客人看，询问客人需要什么饮料、茶水和果盘，“先生/女士，您需要什么饮品或小食品吗？这里有啤酒、饮料！”。- 3、如客人点了某种出品，服务员应重复一遍并请客人稍等，然后有礼貌地说：请问有没有熟悉的技师？-4、如某种出品需要延时送时，则应提前知会客人并及时电脑输单，到吧台取饮料、茶水和果盘。-5、准备好出品送到房间时，首先要敲门三声（一重二轻、一长二短）退至离房1米处，征得允许后方可进入，同时向客人问好，将客人所需的出品放到荼几上面并向客人示意“请慢用”-6、最后征求客人是否还有其他的服务-保持精神饱满一保持区域卫生环境服务员站台时，应保持规范的站姿，保持安静，随时照顾四周客人及对客人的服务安排沐足技师沐足师服务结束后客人下钟后需求，并介绍服务电话，最后祝客人开心，退后三步侧身退出房间轻轻将房门关上7、根据客人对沐足师的需要，服务员打电话到钟房通知排钟员安排相应的沐是师，由排钟员根据排钟表通知沐足技师上钟，动作要迅速，避免客人久等。-2、服务员到服务台开单，技师来到，服务员在单上作好记录，将单的二、三联交给技师，由服务员引领技师到沐足VlP房，并说：先生/女士，您好，沐足技师到了，希望他（她）的服务能让您满意！祝您愉快！，有什么其他需要请随时叫我！-3、掌握好各房间的动态（监督沐足师的情况，上钟是否拖延时间未到等），如有换沐足师的情况应及时通知拓展主任。-4、沐足技师清楚服务对象后，可主动上前自我介绍：先生/女士，您好，我是XX号沐足技师，希望我的服务能让您满意（很高兴为您服务）！-5、沐足技师在为客人服务过程中，要主动问询客人：先生/女士，需要我为您做点什么，是喝水还是饮料？向客人介绍医护保健、搓背、修脚、修甲、修手、采耳等服务项目及消费价格.-6、服务员配合、协助技师做好客人取热毛巾、消毒液、清洗工具等服务工作。将单的第一联送到收银台.1、当客人做好足部按摩后，沐足师及时上前询问客人：先生/女士，您好，感觉怎么样！还需要别的服务项目吗？向客人主动介绍推销其他保健服务项目。如客人拒绝，一定要说：那好，您休息好！有什么需要可随时叫我！在单上签上自己的工号,将单交回给服务台.2、如客人需要做全身按摩或其他服务项目等，则由服务员引导客人至前厅厅，交给咨客：这位先生/女士要做全身按摩，并对客人说：先生/女士，现在让她帮您安排，祝您愉快！离开沐足VlP房时要提醒客人带好随身物品。7、客人下钟后服务员应主动送上一杯荼水后，进门时轻轻敲三声，征得允许进入房间，客人走时主动送客人出门，送出沐足区，并对咨客说：“咨客，招呼先生几位。”-2、马上回房关闭电视及时检查房间内各类电器设备、设施有没有损坏，各类物品有无短缺、客人有没有遗留物，如有立即上报给当班部长。-2、检查各类布草有无短缺及脏污的情况，发现布草上有人为的破损情况时，第一时间通知当班部长处理。-3、客人走后打开空调、抽风更换空气，开始收拾垃圾，先把房间的垃圾全部放入垃圾袋内，并检查各个卫生死角有无垃圾，准备好房间所用的布草及其它物品进入房间收房，撤除脏布草、换下干净的布草。-4、通知当班部长检查房间卫生，卫生OK后，在电脑上更改房态，并进入待客状态