X市全面推进落实食品安全两个责任工作亮点总结.docx

X市全面推进落实食品安全两个责任工作亮点总结今年以来，X市各级党委、政府围绕国家食品安全示范创建标准，牢固树立“一盘棋”思想，高效统筹，层层推进，各地各部门全面加强食品安全工作，进一步压实食品安全属地管理责任,确保“两个责任”机制落实落细。一是“高规格谋划”“建章立制”“定格推动”。各级食安办突进落实食品安全“两个责任”的三个关键词，成立由市委常委、常务副市长担任主任，分管副市长担任副主任，市市场监管局等19家单位为成员单位的食安委，为“两个责任”落实提供了坚强组织保障。“主动进位”“持续发力”是保证机制通畅运行的两个着力点，严格执行市食品药品安全委员会工作规则和成员单位职责、市食品药品安全委员会专题会议制度和市食品药品安全委员会办公室工作规则等制度机制，确保了食安委工作运行有序。“三清单一承诺”将属地管理责任压实压紧，形成全市食品安全“齐步走”高效工作格局。截至目前，全市共有包保主体X家，包保干部X人，第四季度全市包保干部督导完成比例均为100%,食品安全总监和食品安全员配备率均为100%,“三清单一承诺”包保主体和包保干部两个台账签订上传完成100%,任务承诺书上传比例为100%O二是推进分级分类监管措施。各级食安办充分考虑规模、业态、风险等综合因素，把规模较大的乳制品食品生产经营企业、服务师生的学校食堂、保障人民群众基本生活所需的大型综合超市等纳入A级主体,并优化包保主体分级标准，将包保分层A、B、C、D四级与业务主管部分相对应，避免包保任务畸轻畸重问题，“末端发力终端见效”工作机制取得明显成效。三是明确“一年打基础，两年全覆盖，三年见成效”目标。咬定落实食品安全“两个责任”目标，各级食安办挂图作战，在推进中不忘探索，在创新中亮点频出。在督导过程中，坚持“人、物、事”三管齐下方针，从涉及的人员、食品、相应的规范行为等三方面进行食品安全督导工作。通过开展“两节”、学校食堂、“两个责任”等专项督导检查，将食品安全“两个责任”机制落实情况纳入食品安全工作评议考核，同时，不断提高自身专业水平和工作能力，加强与各方面的沟通协作，共同保障食品安全。