草鱼养殖技术规范.docx

"鱼养殖技术规范前三本标准由河源市农业农村局提出并归口。本标准起草单位：河源市渔业技术推广站、华南农业大学海洋学院、龙川县渔业技术推广站、龙川县田心镇华莹农场。本标准主要起草人：本标准按照GB/T1.1-2009给出的规程起草。本标准首次发布。草鱼养殖技术规范1 .范围本标准规定了草鱼（Ctenopharyngodonidellus'）养殖的环境条件、苗种培育、食用鱼饲养和病害防控技术。本标准适用于河源市草鱼的池塘养殖。2 .规范性引用文件下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款。凡是注日期的引用文件，其随后所有的修改单（不包括勘误的内容）或修订版均不适用于本标准；然面，鼓励根据本标准达成协议的各方研究是否可使用这些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件，其最新版本适用于本标准。GB11607渔业水质标准GB/T11776草鱼鱼苗、鱼种质量标准GB13078饲料卫生标准GB/T18407.4农产品安全质量无公害水产品产地环境要求NY5051无公害食品淡水养殖用水水质NY5053无公害食品普通淡水鱼NY5071无公害食品渔用药物使用准则NY5072无公害食品渔用配合饲料安全限量NY/T5010无公害农产品种植业产地环境条件NY/T1276农药安全使用规范总则SC/T1008池塘常规培育鱼苗鱼种技术规范DB34/T649-2018牧草栽培技术规范广东省水产养殖尾水排放标准（报批稿）3环境条件3. 1场地选择水源充足，进排水分开、设计合理，交通便利，供电正常，并应符合GB/T18407.4的规定。4. 2水源、水质水源水质应符合GB11607的规定，养殖水质应符合NY5051的规定.3.3池塘条件池塘条件见表Io表1池塘条件池塘类别形状面积(m2)水深(m)底质要求淤泥厚度(cm)鱼苗培育池长方形东西向为宜1000-2000O.60.8壤土或沙壤土WlO鱼种培育池长方形东西向为宜1300-50001.2-1.5WlO食用鱼饲养池长方形东西向为宜3000-60001.5-1.820左右亲鱼培育池长方形东西向为宜1000-20001.5-2.5沙壤土，有腐殖质20左右越冬池长方形东西向为宜1000-15002.02.5壤土或沙壤土20左右4鱼苗、鱼种培育4.1 放养前的准备4. 1.1池塘清整4. 池塘每年应清整、晒塘。5. 1.2药物清池清池药物可用生石灰、茶粕和漂白粉等，药物的用法、用量应按SC/T1008的规定执行。4. 1.3注水清池后鱼苗池水深调整为0.5m-0.6m；鱼种池水深调整为O.8m-1.0m,并随培育过程逐步加深。注水时应用网目尺寸为O.42mm的密网过滤。4. 1.4施基肥放鱼前3d-5d,苗种池应施有机肥或绿肥培水，用量按SC/T1008的规定执行。5. 1.5试水放鱼前Id,应将少量鱼苗放入池内下风处的小网箱中，经12h-24h后，如鱼苗无不良反应，即可投放。6. 2鱼苗质量草鱼鱼苗的质量应分别符合GBT11776,GB/T11777和GB/T11778的规定。7. 3放养密度4. 3.1草鱼鱼苗培育方式和放养密度每口池塘放养草鱼鱼苗，一次放足。鱼苗放养密度为150-225万尾hm5. 4水体消毒饲养期间，视水质情况，每30d左右用生石灰全池泼洒一次，每次用量为225-300kghm2o6. 5正确使用药物和微生物制剂可适当使用土霉素、碘制剂等预防病害；提倡使用微生物制剂和疫苗。鱼病的治疗药物、使用方法与休药期应符合NY5071的规定。5.投喂以青草投喂为主，青草和草鱼商品饲料的比例为：3:1；青草以象草、苏丹草、黑麦草等为主。草鱼商品饲料要求新鲜、无异味、无霉点；蛋白含量25%左右。投喂要求：饲草每天上下午各一次；阴天减量。定点投喂。饲草投喂依据生长天数适量增加。鱼吃剩下的草杆及时捞出。饲料投喂：每天中午和下午各补充一次。饲料投喂标准为：池塘鱼体重的2%*30机牧草栽培按NY/T5010、NY/T1276规定执行，栽培技术可参考DB34/T649-2018。6、病害的防控鱼病防治应贯彻"以防为主，防重于治''的原则。通过中草药防控的方法，来降低鱼体内的囊幼存活几率；从源头控制或降低草鱼的寄生虫感染率，提高养殖品质。防控措施：6.1 加强水源水质管理水源必须远离污染源，保持干净、清爽的水质，经常注入新水，定期用含氯消毒剂给水体消毒。6.2 控制传染源6.2.1 防控寄生虫的传播大多寄生虫都需要螺作为中间宿主来传播；对于寄生虫的传播，切断传播途径尤为重要。螺的肆意繁殖已经严重危害鱼类的健康养殖，在污染鱼塘水质的同时与淡水鱼争抢饵料，因此要采取相应措施以控制螺进入鱼塘。螺类的生态防控方法：采用浸泡法防控池塘螺类，中草药复方：包括YZ4份、BLF3份、TPI份、CQF、GC各1份，本中草药复方无需蒸煮，清水浸泡48h后，以500mg/L浓度全塘均匀泼洒。本中草药药液在全塘泼洒杀灭螺的同时72小时后降解肥塘，具有无污染、无残留的特点，对生态环境无影响。6.2.2 防螺电网建设用行距0.3厘米导线沿养殖池塘的周边架设，恒定电压36V,用于防控外源螺类进入。6.3 常见病害的防治草鱼几种常见病害防治方法如表2.表2草鱼几种常见病害鱼病名称症状防治方法草鱼出血病病鱼体色发黑,预防：生石灰进行彻底消塘。体表及内脏各器官组织都不同程度充研成粉末，经煎煮或用热开水浸泡过夜，与饲料混合血、出血，严重时全投喂，连服五天，接着再全池遍洒敌菌灵，每立方米治疗：每万尾鱼种用大黄或枫树叶0.25-0.5公斤,身肌肉呈鲜红色，病肠炎病鱼严重贫血，鲍常呈"白鲤"。病鱼食欲不振,散游，继而消瘦，腹部、肛门红肿，有黄色粘液流出。解剖肠药二天，每天一次作为一个疗程。上市15天前禁用。预防：定期补注新水，全池泼洒生石灰水，保持水质清新；投喂的饲料要新鲜，不要投喂腐烂变质、发霉的饲料;治疗：每千克鱼体重用10g-30g大蒜拌饲投喂,水用药0.6克；或每立方米用硫酸铜0.7克，连续施壁充血呈暗红色。连续4-6d;同时全塘泼洒漂白粉，每立方米水用药0.1克；或全池泼洒强氟精（三氯异篆尿酸），每立方米水用药0.20.5克；或全池泼洒二氧化氯，每立方米水用药0.30.6克；或全池泼洒二溟海因，每立方米水用药0.2"0.3克。锚头噩病锯头鳗寄生虫（1）用生石灰清塘消毒，可以杀灭水中的锚头罐幼虫。在鱼的头部、眼、皮肤、鳍、鲤和口腔内,车轮虫病寄生处红肿发炎，当大量寄生在口腔时,病鱼口不能关闭。病鱼组织发炎,成虫。硫酸铜和硫酸亚铁，一次量，每1立方米水体，0. 5g（2）鱼种在放塘以前，用1/100000-1/50000的高镭酸钾溶液浸洗鱼体1.5-2小时，可杀死全部幼虫和部分体表、鳏部形成粘液层。鱼体消瘦、发黑,和0.2g,配制成合剂后全池泼洒一次。或苦参碱溶液,一次量，每1方米水体，04g,全池泼洒1-2次。严肝脏保护游动缓慢，呼吸困难。病鱼不明原因重时，苦参碱溶液和阿维菌素溶液配合使用，量不变。1）改换新饲料；2）改换不同品牌饲料；3）杜绝饲死亡，体表无伤，剖草中的霉烂部分；4）投喂护肝中草药（市售）检见肝变色7,养殖尾水处理按广东省水产养殖尾水排放标准（报批稿）规定执行。8、上市要求上市前进行质检；应符合NY5053规定；其次对每一批上市草鱼进行抽样检查，通常每批草鱼抽检2-3条，进行切片镜检。切片要求：每条鱼在背部两侧、鳏部后缘两侧、腹部两侧、尾鳍前两侧共计8个部位进行切片；切片大小l*lcm,厚度0.5mm。400倍视野下，鱼体肌肉纹理清晰，无囊拗，无异物。