生活百科：盘点冬季萝卜食疗效果最好的八种吃法.docx

生活百科：盘点冬季萝卜食疗效果最好的八种吃法文章摘要：都说“冬吃萝卜夏吃姜”，可见冬季吃萝卜给人们带来的养生效果是十分的显著的，而且萝卜的做法是非常的多的，现在我们就来看看萝卜非常有食疗效果的几种吃法吧。都说“冬吃萝卜夏吃姜“，可见冬季吃萝卜给人们带来的养生效果是十分的显著的,而且萝卜的做法是非常的多的，现在我们就来看看萝卜非常有食疗效果的几种吃法吧。萝卜茶取白萝卜100克、茶叶5克，少量食盐。先将白萝卜洗净切片煮烂，略加食盐调味(勿放味精)，再将茶叶用水冲泡5分钟后，倒入萝卜汁内服用，每天2次，不拘时限。有清热化痰、理气开胃之功，适用于咳嗽痰多、纳食不香等。萝卜羊肉汤取青萝卜I(X)O克，羊肉250克，香菜50克。将羊肉去筋膜洗净，切成小方块，将萝卜去皮切成小块。将羊肉块放入开水锅中，用微火煮30分钟后放入萝卜块，加精盐、味精、料酒少许，煮5分钟后，撒上香菜末即成。此汤具有解热祛疾的食疗功效。胡萝卜烧豆腐干取胡萝卜250克，豆腐干50克，海米10克。将胡萝卜洗净切成小方块，豆腐块切成小方丁，海米冲洗后用温水泡透。锅内底油七成热时放入胡萝卜丁，煽炒至七成熟时，放入黄酱5克，葱、姜各10克及少许料酒、味精、酱油翻炒，放入豆腐干及海米翻炒，淋上少许香油即成。此菜具有养血益气之功效。胡萝卜苹果芹菜汁取胡萝卜1个，苹果1个，芹菜50克，柠檬1个。将胡萝卜洗净去皮，苹果、柠檬洗净去皮、核，切成片，与洗净的芹菜一同放入果汁机中搅碎取汁，饮用。此汁具有平肝、和胃的功效。凉拌萝卜丝先将白萝卜300克洗净，削去皮，然后切成丝。加入适量精盐、香油、味精等调料，拌匀即可食用。可促进胃肠蠕动，有防治便秘的功效。白萝卜叶茶取白萝卜叶适量。先将萝卜叶清洗干净，晾晒34天。然后把30克晾哂后的白萝卜叶放入IOoO毫升水中煮，煮开后改成中火煮几分钟，过滤后就可以喝了，如果觉得味道不好可适当加一点糖。日常饮用可防止皮肤老化，阻止黑色色斑的形成，保持皮肤光滑白嫩。冰糖萝卜饮取新上市的白圆萝卜1个。把萝卜洗净，擦干水，在萝卜的上部13处横切一刀，上部放在一边，用小刀把下部中心掏空，注意留1厘米左右的边，在空洞中放入冰糖。再把萝卜上部盖好，周边用牙签固定好，放入密封罐存入冰箱，6天后拿出来，打开萝卜，里面的冰糖已成浓汁（注意放萝卜时要放正，歪了水会倒出来），将汁水灌出，再加少许蜂蜜，即可做成冰糖萝卜饮。在冬天，人们常常会出现燥热痰多、肺部不适等症状，喝一些这种萝卜汁对肺有很好的滋养作用，润肺止咳。萝卜素菜汤取大白菜、白萝卜、胡萝卜、豆腐各适量。将上述食材洗净，切成大小相似的长条，在沸水中焯一下捞出待用。再放入适量油到锅中烧至五成热，炒香辣椒酱后倒入清汤，把白萝卜、胡萝卜、豆腐一起放入锅中。等大火煮开后加入大白菜，再次煮开,用盐、味精调味，最后撒上香菜末盛出即可。萝卜的养生效果虽然极好，但是多吃也会给身体造成一些不利的影响，所以吃萝卜也需要适量。来源：ZG日报网时间: