《精细化工产品分析》课程标准.docx

精细化工产品分析课程标准一、课程说明课程名称精细化工产品分析开课分院（系部）适用专业工业分析技术课程代码1012564学时64先修课程无机化学、有机化学、化学分析检测技术、仪器分析测试技术、建材产品分析后续课程有机产品分析、工业分析技术综合实训编制人审定人制（修）定日期二、课程性质与任务1 .课程在专业人才培养方案中的定位精细化工产品分析是工业分析技术专业针对精细化工企业化验员岗位能力进行培养的专业核心领域课程，本课程构建于无机化学、有机化学化学分析检测技术、仪器分析测试技术等课程的基础上，并为后续有机产品分析等课程打下基础。2 .课程设计（1）学习情境设计本课程采用以行为导向、基于工作过程的课程开发方法进行设计，整个学习领域由若干个学习情境组成。学习情境的设计主要考虑以下因素：首先，学习情境的设计应该符合基于工作过程的教学设计思想的要求。学习情境是在职业院校中对真实工作过程的教学化加工，以完成具体的工作任务为目标。其次，学习情境的前后排序应该符合学生认知规律，从简单到复杂，从单一到综合的顺序进行安排；对于相同性质的、相互之间联系较少的也可以采用并行的方法安排O（2）本课曾学习情境的设计充分考虑到系统在工作过程中的实际应用情况，应该覆盖到化验室的职能、精细化工产品质量检验。通过对典型工作任务进行分析，结合学生的认知规律，共分为精细化工产品基础知识及通常项目的检验、油脂的检验、香料香精的检验、表面活性剂的检验、合成洗涤剂的检验、肥皂的检验、化妆品的检验、涂料染料和颜料的检验、油墨的检验、胶粘剂的分析共10个学习情境。3 .课程任务本课程主要培养学生精细化工产品分析的基本知识与技能，学会分析方法的选择、分析方法的设计等专业能力，同时注重培养学生的方法能力和社会能力。三、课程设计思路本课程总体设计思路是以相关工作任务和职业能力分析为依据确定课程目标，设计课程内容，以工作任务为线索构建任务引领型课程。课程结构以精细化工产品分析检测项目为载体进行设计。为了充分体现任务引领、实践导向的课程思想，将课程的教学内容设计成若干个工作任务，以工作任务为中心引出相关专业知识；以化工生产过程基础，展开化工分析检测教学过程。教学活动设计由易而难，多采用观察、考察、实践、师生互动的课内外活动形式，予师生以创新的空间。本课程要求充分运用现代职教理念与技术，引导学生在学习活动中学会学习，培养兴趣；培养一切从实践而来，尊重科学的理念；在与身边的老师、同学共同讨论中深化对学习内容的理解，形成化工生产的基础职业能力。四、课程教学目标1.课程总体目标现代化工发展的主流是精细化工，所以要求学生基本掌握精细化工的范畴、特点、发展方向，了解精细化学品的种类。特别是对染料、表面活性剂等具体的化学品的结构、性质和分析方法。通过本课程的教学使学生对精细化工产品有基本的认识，能够对精细化工产品进行检测分析，为将来从事化工相关的工作打下基础。2.课程具体目标单项能力教学方式、手段能力目标核心价值观知识教学方法：自主学习法、讲授法、讨论法。手段;多媒体教学、网络资源教学。1、掌握分析天平、检验用辅助设备、玻璃仪器的使用知识；2、掌握一般溶液和标准溶液的配制知识；3、理解实验室环境管理和工作管理知识；4、理解四大滴定、重量分析、可见-紫外分光光度、色谱分析的基本原理和方法；5、理解影响滴定反应的因素和测试误差产生的原因；6、掌握分析数据的数理统计和可疑数据取舍知识；7、掌握分析结果的计算；8、掌握复杂试样的采集、分离和分解方法。实事求是、一丝不苟、勤奋、踏实方法方法：现场教学法、任务驱动法、自主探究法；手段：网络资源教学、小组合作探究。1、能自主学习新知识、新技术，不断更新自己的知识结构；2、能通过各种渠道查找自己所需要的信息，帮助自己解决问题；3、能制订工作计划并进行实施；4、能不断积累经验，不断提高自己的工作能力和水平。团结协作、科学规范、树立安全意识、培育创新精神素质方法：案例教学法、情感教学法；手段：自主探究法、网络资源教学。1、领悟7S的管理，营造规范、整洁、有序的工作环境；2、追求实是求事、严谨踏实的工作作风；3、坚持安全、节约、环保意识；4、树立良好的职业道德品质。5、具有良好的团队合作精神与竞争意识；6、关注全面质量管理。树立专业自信、增强社会责任感。五、课程内容与要求通过对典型工作任务进行分析，结合学生的认知规律，共分为精细化工产品基础知识及通常项目的检验、油脂的检验、香料香精的检验、表面活性剂的检验、合成洗涤剂的检验、肥皂的检验、化妆品的检验、涂料染料和颜料的检验、油墨的检验、胶粘剂的分析共10个学习情境。表1课程内容与教学要求序号名称主要内容教学要求所融入的思政元素考时参学学习情境；精细化工1、精细化工产品检验的国家标准、生产企业标准；2、化工产品检验程序，产品检验在化工生产中的作用；3、化工企业质量部门的结构、作用及工作程序;4、检验仪器、试剂；知识：1、熟悉精细化工产品检验的国家标准、生产企业标准、精细化工产品检验程序；2、理解产品检验在精细化工生产中的作用；3、掌握检验用设备的使用知识；4、能够掌握精细化工企业质量部门的结构、作用及工作程序。能力：1、能正确选择分析仪器，1、追是求事、一丝不苟的工作作风；2、坚持安全、节约、环保意识；3、树立良好的职业道德品质。理论：2实践：2产品检验5、通常项目的检验技合理选择分析仪器的使用基本知识术；环境；及通常项6、产品检验报告单。2、能正确选择分析试剂，目的检验正确保管分析试剂；3、能够进行通常项目的检验；4、能够正确填写产品检验报告单。1、油脂的采样；2、熔点和凝固点的测定；3、相对密度的测定；4、色泽的测定；5、水分和挥发分的测定；6、酸值、碘值和皂化值的测定；7、不皂化物的测定；8、总脂肪物的测定；9、化脂肪酸的测定。知识：1、掌握油脂的采样方法；2、掌握油脂的熔点、凝固点、相对密度、水分、挥发分的测定原理和方法；3、掌握油脂的酸值、碘值和皂化值的测定原理和方学习情境2油脂的检验法；4、掌握油脂的不皂化物总脂肪物、氧化脂肪酸的测定原理和方法。能力：1、能正确进行油脂的采样;2、能正确进行油脂的熔点、凝固点、相对密度、色泽、水分、挥发分的测定；3、能正确进行油脂的酸值、碘值和皂化值的测定；4、能正确进行油脂的不皂化物、总脂肪物、氧化脂肪酸的测定；1.树立职业责任心；2.养成爱岗敬业的职业精神；3.坚持规化操作安全施工的理念。理论：4实践：4学香料香精的检验1、香料香精的采集与制知识：1、养成细心思理论：习备；1、掌握香料香精的采集与考、勤于动手工4情2、香料的感官检验；制备方法；作态度；2、树实践：境33、香料的理化性质（溶解度、酸值、酯值、'拨基化合物、含酚量）测定4、日用香精中重金属（以Pb计）的测定；5、日用香精中含神（AS）量的测定。2、掌握香料的感官检验方法；3、1握香料的理化性质（溶解度、酸值、酯值、兼基化合物、含酚量）测定原理和4、W握日用香精的检验方法。能力：1、能够进行香料香精的采集与制备；2、能够进行香料的感官检验；3、能够进行香料的理化性质（溶解度、酸值、酯值、泉基化合物、含酚量）测定;4、能够进行日用香精的检验。立良好的职业道德；3、形成安全文明操作的意识和习惯。4学习情境4表面活性剂的检验1、表面活性剂的基本性能试验；2、表面活性剂的定性分析；3、阴离子表面活性剂定量分析；4、阳离子表面活性剂定量分析；5、非离子表面活性剂的定量分析；6、两性表面活性剂的定量分析。知识：1、掌握表面活性剂的基本性能试验原理和方法；2、掌握表面活性剂的定性分析方法；3、掌握表面活性剂的定量分析原理和方法。能力：1、能够进行表面活性剂的基本性能试验；2、能够进行表面活性剂的定性分析；3、能够进行表面活性剂的定量分析。1、形成严谨踏实的的工作作风；2.树立创新意识；3.坚持绿色发展理念。理论：4实践：4学习情境5合成洗涤剂的检验1、颗粒度的测定；2、粉视密度的测定；3、PH值的测定；4、碱度的测定；5、泡沫的测定；6、去污、再沉积试验；7、加酶洗衣粉酶活力的测定；8、表面活性剂含量测定；9、聚磷酸盐含量测定；10、磷酸盐的含量测定。知识目标：1、掌握合成洗涤剂颗粒度、粉视密度、PH值、碱度、泡沫的测定原理和方法；2、掌握合成洗涤剂去污、再沉积试验原理和方法；3、掌握加酶洗衣粉酶活力的测定；4、掌握表面活性剂、聚磷酸盐、磷酸盐含量测定原理和方法。能力目标：1、能够进行颗粒度、粉视密度、PH值、碱度、泡沫1、培养学生严谨治学、勇于创新的科学态度和理论联系实际的思维方式；2、逐步形成安全生产、节能环保的职业意识；理论：4实践：4的测定；2、能够进行去污、再沉积试验；3、能够进行加酶洗衣粉酶活力的测定；4、能够进行表面活性剂、聚磷酸盐、磷酸盐含量测定。学习情境6肥皂的检验1、肥皂溶解度的测定；2、肥皂硬度的测定；3、肥皂中水分和挥发分的测定；4、肥皂中总脂肪物的测定；5、肥皂中氧化物的测定。知识：1、掌握肥皂溶解度的测定原理和方法；2、掌握肥皂硬度的测定原理和方法；3、掌握肥皂中水分和挥发分的测定原理和方法；4、掌握总脂肪物的测定原理和方法；5、掌握氧化物的测定原理和方法。能力：1、能够进行肥皂溶解度的测定；2、定够进行肥皂硬度的测定；3、能够进行肥皂中水分和挥发分的测定.4、能够进行鼠脂肪物的测定；5、3够进行氧化物的测定。1、形成团队合作精神、认真钻研、勤于思考的学习态度；2、建立化工生产的安全、环保意识；理论：2实践：2学习情境7化妆品的检验1、化妆品感官（色泽、香气）检验；2、物化性能的检验，如乳剂检验、耐热耐寒检验、粘度的测定、离心检验、色泽稳定度、牢固度、干燥速度、抗水性、相对密度、浊点的测定、PH值的测定；3、化妆品中重金属（碑、汞、铅）含量的测定；4、化妆品的微生物检测。知识目标：1、掌握化妆品感官（色泽、香气）检验方法；2、掌握化妆品物化性能的检验方法；3、掌握化妆品中重金属（碑、汞、铅）含量的测定原理和方法；4、掌握化妆品的微生物检测原理和方法。能力目标：1、能够进行化妆品感官（色泽、香气）检验；2、能够进行化妆品物化性能的检验；3、能够进行化妆品中重金属（碑、汞、铅）含量的测1、培养学生的化工安全、环保意识和从事化工操作的职业素养。2、提升文字组织与语言表达能力。理论：4实践：4定；4、能够进行化妆品的微生物检测。学习情境8涂料、染料和颜料的检验1、涂料、染料和颜料粘度的检验；2、涂料、染料和颜料遮盖力的检验；3、涂料、染料和颜料硬度的检验；4、涂料、染料和颜料附着力的检验；5、涂料、染料和颜料冲击强度的检验；6、涂料、染料和颜料干燥、光泽度的检验。1、掌握涂料、染料和颜料粘度的检验方法并能够进行检验；2、掌握涂料、染料和颜料遮盖力的检验方法并能够进行检验；3、掌握涂料、染料和颜料硬度的检验方法并能够进行检验；4、掌握涂料、染料和颜料附着力的检验方法并能够进行检验；5、掌握涂料、染料和颜料冲击强度的检验方法并能够进行检验；6、掌握涂料、染料和颜料干燥、光泽度的检验方法并能够进行检验。1、通过探究实验培养学生分析问题、推理、归纳的能力；2、使学生掌握科学探究的方法。理论：2实践：2学习情境9油墨的检验1、油墨颜色检验；2、油墨着色力检验；3、油墨细度检验；4、油墨流动度检验；5、油墨干性检验；6、油墨粘性及增值检验；7、油墨飞墨检验；8、油墨稳定性检验；9、油墨耐乙醇、耐碱、耐酸和耐水性检验；10、油墨渗色性检验；11、油墨粘度检验；12、油墨光泽检验。知识：1、掌握油墨颜色、着色力、细度、流动度检验方法；2、掌握油墨干性、粘性及增值检验方法；3、掌握油墨飞墨、稳定性、耐乙醇、耐碱、耐酸和耐水性检验方法；4、掌握油墨渗色性、粘度、光泽检验方法。能力：1、能够进行油墨颜色、着色力、细度、流动度检验;2、能够进行油墨干性、粘性及增值检验；3、能够进行油墨飞墨、稳定性、耐乙醇、耐碱、耐酸和耐水性检验；4、能够进行油墨渗色性、粘度、光泽检验。1、培养学生思维能力和严谨求实的作风和立体思维能力，强化专业素养。2、培养学生发现问题、分析问题、解决问题的能力。理论：2实践：2学习情境10胶粘剂的分析1、胶粘剂粘度的测定；2、胶粘剂密度、PH值的测定；3、胶粘剂固体含量的测定；知识：1、掌握胶粘剂粘度、密度、PH值的测定方法；2、掌握胶粘剂适用期、固化时间、聚合时间、水混合1、培养学生对知识的理解能力；2、对学生进行事物联系和发展的普遍规律的观点理论：4实践：44、胶粘剂适用期、固化时间、聚合时间的测定;5、胶粘剂游离醛、游离酚的测定；6、胶粘剂碱度、含水率的测定；7、胶着剂水混合性、贮存稳定性的测定。性、贮存稳定性的测定方法；3、掌握胶粘剂固体含量、游离醛、游离酚、碱度、含水率的测定原理和方法。能力：1、能够进行胶粘剂粘度、密度、PH值的测定；2、能够进行胶粘剂适用期、固化时间、聚合时间、水混合性、贮存稳定性的测定；3、能够进行胶粘剂固体含量、游离醛、游离酚、碱度、含水率的测定。的教育，从而培养学生对科学研究的态度。学时合计：64学时（其中实践教学学时比例为50%）理论学时32实践学时32六、实施建议1、组织实施建议本课程是一体化课程，按照”教、学、做、评”合一的原则，坚持以学生为主体，任务驱动、项目导向，通过精讲多练和归纳总结等方式促进教学。充分利用开放式、容丰富的精品课程网页。采用理实一体化教师授课，教师通过现场教学、课堂讨论、案例教学、课外作业和课程设计等，做到理论联系实际，使学生将掌握的知识向实践能力转化；要在讲授知识的同时，十分重视学生智力的开发和化工职业能力的培养，要把学生在教师指导下独立获取知识和分析解决问题等能力的培养能够贯穿在教学的各个环节之中，使讲授知识与培养能力相统一。教学过程中可由教师先提出任务并进行适当讲解、示范，可着重进行引导并实施监督和评价。2、课程考核评价建议建议采用过程考核与期末考核相结合的方法。平时表现和操作技能评价占总评成绩的50%,期末成绩占总评成绩的50%o期末考试建议采用产品全分析方案设计与实施项目化的形式。3、教学团队建议任课教师具有该课程2年以上的教学经历，具备相关化学类高级工及以上职业资格。能根据教学法合理设计教学情境；能结合教学情境对学生进行示范和现场操作；能正确、及时处理学生操作过程中的失误。4、教学条件建议根据课程内容和要求，完成本课程需要的教学条件为：有理实一体化教室、具备样品检验所需的仪器设备及相关试剂。5、教材编写或选用建议以培养实践能力、创新能力和创业能力为指导思想，贯彻高职高专培养目标，强调理论与实践的结合、教材与实际的结合、操作与管理的结合，理论实践一体化教材，自编特色教材。七、附录