小学六年级语文二单元作.ppt

人民教育出版社九年义务教育第十二册 口语交际.习作二,写什么？1.可以写节日习俗。2.可以写富有地方特色的服饰,饮食,民居。3.可以写新颖,别致的民间工艺品。4.所写的内容可以是调查访问到的,还可以是在别的的放亲眼看到,亲身感受到的。,习作要求：民俗特点突出 内容具体 语句通顺 对习作进行修改、完善,蒙古的茶品主要是奶茶，香香的、浓浓的，有些发 褐色。蒙古人每天必喝奶茶。熬奶茶可是个技术活，最关键的一点就是掌握火候，否则，就会失去奶茶的味道。先把茶弄碎，放入铁锅或铜壶、铝壶中煮上一段时间，滤出茶叶梗，兑入牛奶或羊奶，放入适量的食盐，再煮沸一会儿，便做成了既有奶味又有茶香的奶茶。各茶馆尽管门脸大小、装修好坏有所不同，但主食基本上都是馅饼、烩菜、熘丸子、饺子汤、包子等。除馅饼外，像烩菜、熘丸子、饺子汤（蒙语中饺子发音为“扁食”，与我国北方叫法一样）、包子等蒙文发音都与汉语一样，哪怕你不懂蒙语，想吃这些东西，即可张口点，服务员肯定能听懂。可见中国文化对蒙古有着深深的影响。,粉汤饺子,俗名“皮条拉石头”。饺子馅可用猪肉或羊肉，配以白菜、萝卜和各种佐料，采用传统方法包成饺子。再选粉质丰盈的扁豆，制成粉坨。这种粉坨放在锅里有弹性，略透明，久滚不糊。烹调时，先在翻滚的汤锅里放入切成条状的粉坨，将另一锅里煮好的饺子和粉条，一齐倒入汤锅中，临出锅时，调放食盐、生葱、醋、油泼辣面子、味精等。其味酸辣可口，有发热去寒之效，颇适寒冷地区人们食用，成为阿拉善的传统风味之一。,奶皮子每年6、7、8月间，取鲜奶入锅煮沸后，反复用勺扬奶，至泛起泡沫再由小火慢煮至冷却。浓厚的奶脂凝结于锅面，形成一层蜂窝状麻面圆饼，即奶皮子。取出晾干后，切成若干小块，放入奶茶中食用。,四季都穿长袍 内蒙古、新疆牧区，蒙古族男女老幼一年四季都喜欢穿长袍，俗称蒙古袍。春秋穿夹袍，夏季穿单袍、棉袍。男袍一般都比较肥大，女袍则比较紧身，以显示出女子身材的苗条和健美。,腰带防风抗寒 腰带是蒙古族服饰不可缺少的重要组成部分。一般多用棉布、绸缎制成，长三四米不等。色彩多与袍子的颜色相协调。素腰带既能防风抗寒，骑马持僵时又能保持肋骨的稳定、垂直，而且还是一种漂亮的装束。男子扎腰带时，多把袍子向上提，束得很短，骑乘方便，又显得精悍潇洒，腰带上还要挂上三不离身的蒙古刀、火镰和烟荷包。女子则相反，扎腰带时要将袍子向下拉展，以显示出娇美的身段。,不同颜色各有象征 袍子的颜色，男子多喜欢穿蓝色、棕色、女子则喜欢穿红、粉、绿、天蓝色，夏天更淡一些，有浅蓝、乳白、粉红、淡绿色等。蒙古人认为，像乳汁一样洁白的颜色，是最为圣洁的，多在盛典、年节吉日时穿用；蓝色象征着永恒、坚贞和忠诚，是代表蒙古族的色彩；红色是像火和太阳一样能给人温暖、光明和愉快，所以平时多穿这样颜色的衣服；黄色被看作是至高无尚的皇权的象征，所以过去除非活佛，或者受到过皇帝恩赐的王公族，其他人是一律不能穿用的。,藏族的服装,傣族的服装,四川省省级历史文化名镇。位于宜宾市郊19公里处的长江南岸李庄坝。因镇境有一天然大石柱俗名“李庄”而得名。李庄镇古为渔村，汉代曾在这里设 驿站，由于濒临长江，故为明、清水运商贸之地。舟楫往还，多在此停留。镇上酒肆茶楼，商店林立，繁华热闹。现仍保存明、清古镇的格局和风貌，石板街道、幽深窄巷、风火山墙、雕花门窗，具有浓厚的川南民族风味。气候宜人，地形平坦，水陆交通便捷，历史悠久（建镇1460多年），人文景观荟萃。李庄白肉在当地最为出名引来了很多外地游客其选料精、火候准、佐料香，特别是刀工片制，堪称一绝。白肉肥瘦均匀，晶莹剔透，每片长20厘米，宽10厘米，厚1至2毫米，肥而不腻，爽口化渣，无穷回味。,民间流传李庄白肉因周武王起兵伐纣，起义各路人马将身首断开的妖狐苏妲己割片蘸上蒜泥分而食之演变而来。因其肉片薄而长，且用一支筷子裹而食之，名“裹脚肉”。抗日战争期间，在内迁翠屏区李庄的文化人陶孟建议下，“留芬”饭馆老板欣然接受建议，将“裹脚肉”改名为“李庄刀工蒜泥白肉”。今天，随着李庄旅游业的蓬勃发展，李庄的当家名菜“李庄白肉”，已成为李庄小吃一块响当当的金字招牌，闻名遐迩。何卫东，李庄人氏，人称“何三白肉”，13年前刻苦钻研白肉刀工技术，调料工艺，煮肉火候，在众多白肉师傅中取得了“李庄白肉第一刀”的称号。因慕名而来品尝白肉的游客很多，“第一刀”一年要片1000多斤白肉，每年过年正值旅游旺季每天有50至100斤的销售量。据“第一刀”介绍，他于近年来收了4个徒弟，他希望能收更多的徒弟，把“李庄刀工蒜泥白肉”的美味以及这种传统工艺带到越来越多的地方。,