奔腾蒸功夫电压力煲培训教材确定.ppt

2009奔腾电压力煲培训,行业现状基础知识核心卖点推介技巧常见问题终端演示,09奔腾电压力煲,行业现状基础知识核心卖点推介技巧常见问题终端演示,09奔腾电压力煲,发展历程,电饭锅,高压锅,电压力煲,不爆锅可预约定时安全可靠功能齐全操作简单健康营养节能省电,行业现状,从其发展前景来看，电压力锅自面世10多年以来，目前家庭拥有量还不到10%，可挖掘的市场潜力非常巨大，面对这块巨型蛋糕，国内众多厂商趋之若鹜，纷纷向其发起进攻，到2006年底，全国有不少于60家生产企业、200个品牌。多功能的智能化的电压力煲所具有的安全、营养、便捷、多功能等突出优势，很有可能在近几年逐渐替代压力锅、电饭煲、烧锅等炊具，未来三年我国电压力锅市场至少具有3000万-5000万台的规模。,1989年，双喜公司推出了国内第口电压力锅。,20052008电压力煲市场需求增长,未来三年我国电压力锅市场至少具有3000万-5000万台的规模。,1.自动控压系统2.“匚式结构”发明3.“平板结构”技术4.加送不锈钢内胆,M D,SUPOR,1.安全智能化2.三段控压3.远红外晶刚内胆4.内胆螺纹技术5.加送不锈钢内胆,竞品分析,1.独创UP精确控压技术2.智能微电脑控制，按键操作更便捷3.三层复底的不锈钢内胆4.8小时预约定时功能,1.TTP黄金营养锁2.营养菜单语音提示3.钛晶无涂层健康内胆 4.联动可卸旋盖 5.24小时预约,ROBAM,LUBY,安全,节能,功能,赠品,行业现状基础知识核心卖点推介技巧常见问题终端演示,09奔腾电压力煲,推杆自锁机构,浮子阀,压力开关,外锅底弹性结构,限压阀,电压力煲内部结构,电压力煲工作原理,接通电源后电热盘通电，锅内温度上升产生蒸汽蒸汽产生压力内锅及发热盘下移内锅底的弹性金属应变片产生弹性位移移动到一定位置，压力开关断电电热盘停止加热,转入保压锅内压力下降至一定值压力开关重新通电使锅内压力保持在一定范围内，如此循环间断加热，直至到达保压时间,温度压力下降,膜片复位,电压力煲工作原理,P L F J 40 01,代指奔腾,代指电压力煲,F代指分体式L代指连体式,J代指机械式E代指LED指示灯显示N代指LED数码管显示,代指容量，4升,代指产品设计序列号,产品命名规则,09年奔腾蒸功夫电压力煲产品线,促销特价299-369元,主销339-439元,主销399-599元,主推599-699元,明星799-899元,PLFN4002/5002/6002,PLFN4001/5001/6001,PLFN4001/5001/6001,PLFE4001/5001/6001,PLFJ4001/5001/6001,PLFJ4002/5002/6002,产品型号：PLFN4002/5002/6002,卖点：豪华外观行业首创双屏显示（时间/压力）108营养蒸功夫三层复底不锈钢内胆碟形结构专利技术（200820060609.8）三位一体可拆卸内盖 十重安全保护,799-899元,产品型号：PLFN4001/5001/6001,599-699元,卖点：主推108营养蒸功夫六大营养蒸菜单十大烹饪菜单四位数码显示24小时预约三层复底不锈钢内胆碟形结构专利技术（200820060609.8）三位一体可拆卸内盖十重安全保护,产品型号：PLFN4003/5003/6003,499-599元,卖点：主销108营养蒸功夫六大营养蒸菜单十大烹饪菜单四位数码显示24小时预约碟形结构专利技术（200820060609.8）三位一体可拆卸内盖十重安全保护,产品型号：PLFE4001/5001/6001,卖点：主销108营养蒸功夫十大烹饪菜单碟形结构专利技（200820060609.8）三位一体可拆卸内盖十重安全保护,399-539元,产品型号：PLFJ4001/5001/6001,卖点：主销中低端产品，有规模有利润有产品拉力以较高的性价比赢得市场既要规模又要利润产品竞争力：碟形结构专利技术（200820060609.8）三位一体可拆卸内盖十重安全保护,339-439元,产品型号：PLFJ4002/5002/6002,299-359元,卖点：促销特价低端产品，关键敏感卡位机型，策略上提升品类销量抢占市场份额；产品竞争力：碟形结构专利技术（200820060609.8）三位一体可拆卸内盖十重安全保护,采用超大操作面板，六大“营养蒸”功能。四位数码显示，十大烹饪菜单,自选保压时间,24小时预约,看得见的功能,外层不锈钢采用304材质,超硬耐磨,防腐易洁三层内锅,中间的夹层是铝,铝的导热性能非常优良,热量可以迅速向锅内传递,加快食物的速度;底部采用波纹方式,食物蒸煮过程中增大受热面积,使食物蒸煮加热均匀,也大大增加了底面的受力强度,保证永不变形;底面弧度与电热盘高度吻合，保温性能更强;,三层复底不锈钢内胆,三位一体可拆卸内盖板：防堵塞/防泄漏/保温,可拆卸内盖板,竞品不可拆卸面盖：不防阻塞/不防泄漏/不保温,防 堵 塞,s：食物流质一般聚集于防堵罩上，需定时清洗，否则无法正常工作；防堵罩支架反复拆装，易松动变形,奔腾：食物流质一般聚集于内盖板上，不存在因清洗不及时导致影响正常工作问题,。,s：长期压力下，密封圈和塑料胶圈支架会发生变形，导致出现泄漏,奔腾：可拆卸内盖板是活动的，动态密封，彻底解决泄漏问题,防 泄 漏,奔腾：多一层内盖板多一层保温，同时清洗更彻底，消除卫生死角,保 温,外 锅材质：冷轧钢板，表面光洁，韧性好，承压能力强工艺：冷轧钢板外喷高聚能豹花纹涂料，涂料厚1毫米，豹花纹涂料喷粉工艺较普通喷粉工艺，保温性能好，更耐磨、耐刮，耐腐蚀、耐酸碱；,豹花纹涂料喷粉,普通喷粉,黑晶聚能发热盘 主要发热元件其表面保持一定弧度（15度），与内锅锅底弧度高度吻合，增加了受热面积加热性能良好，热效率极高,普通发热盘,黑晶聚能发热盘,温 控 器,高灵敏焦点温控器，测温更精确更灵敏当没有放内锅而又盖上了锅盖启动加热时，受弹簧力的作用杯座的翅片直接接触在发热盘中心环上，可以很快将电热盘的温升传递给温控器，温控器控制通断从而达到无锅保护的目的。,外 壳,防指纹不锈钢材料，与底座、外壳罩相连，支撑煲体的重要零件之一，易擦洗且具有防锈功能。,电 源 板 微电脑电压力煲的核心元件，电脑芯片采用韩国三星,密 封 圈 进口食品级硅橡胶圈具有优异的耐热性、耐寒性和耐老化等性能，高强度，弹性好，能在-60（或更低的温度）至+250（或更高的温度）下长期使用，使用寿命长。,开合盖保护,可拆卸内盖板保护,密封圈保护,限压保护,高压自泄保护,防干烧保护,故障诊断保护,限温保护,高温熔断保护,自动控压保护,十重安全保护,开合盖保护1、上盖没密封不能起压2、锅内有压力不能开盖,可拆卸内盖板保护防止异物进入排气孔，保证泄气通道的畅通,十重安全保护,防干烧保护当内锅中未加任何食物甚至锅未放入电压力煲中，由于使用者的误操作而启动了加热，煲内的防干烧保护装置会自动跳断而停止加热。,密封圈保护当锅内温度超过限定值，密封圈变软，产生缝隙，自动卸压,十重安全保护,故障诊断保护在电压力煲工作过程中，线路中出现元器件失灵或损坏，其中的智能芯片会作出判断，自动切断电源并显示故障代码。,十重安全保护,限温保护限温保护：当温度高过145 时，限温保护开关工作，停止加热,高温熔断保护锅内一旦处于空烧状态，并达到一定温度165 的情况下，这时候，保险丝会自动熔断，确保安全。,十重安全保护,自动控压保护利用“匚式结构”设计，真正实现压力恒稳自动控制，比传统温度控压方式更为可靠安全。,限压保护当压力超过设定压力值，锅内蒸汽顶起限压阀，泄气降压,十重安全保护,高压自泄保护当所有防护装置全部失灵时，锅内出现压力超高的异常状态，弹性外锅会自动下沉，并带动内锅下沉，在锅盖与锅体之间产生泄压缝隙，实现动态安全泄压，安全防护的最后黄金线。,十重安全保护,奔腾5S,省时,省事,省心,省电,省钱,赠品-天然紫砂蒸盅,高压高温状态下，紫砂内胆中所含铁、钙、镁等微量元素，释放更彻底，真正做到不破坏食物中的维生素，提升食物中蛋白质保存率，煮饭不失米香，烧菜留住营养。紫砂器使用的时间越长，器身就越光亮。紫砂器的冷热急变性好，也可以在微波炉中使用而不会爆裂。传热慢，而且保温，若使用提携无烫手之感。,行业基础知识核心卖点推介技巧常见问题终端演示,09奔腾电压力煲,108,营养蒸功夫,蒸是保持食物营养的最好烹饪方式,煎、炒、烹、炸等烹饪方式主要是利用油作为热的介质传导热量。,蒸指把经过调味后的食品原料放在器皿中，利用水蒸气传热使原料成熟的一种烹调方法。油？水蒸气,何谓蒸,蒸,蒸菜不上火女士吃蒸菜更漂亮，男士可保胃健康。蒸饭蒸菜营养好蒸能最大程度保持食物的味、形和营养蒸品最卫生 菜肴在蒸的过程中，餐具也得到蒸汽的消毒，避免了二次污染的机会。,据中国烹饪协会及营养学会论证，蒸是最能体现最能保持食物原汁原味、保留食物营养的烹饪方式，“蒸味即真味”。奔腾如何把传统的“蒸”变成“营养蒸”的呢？,能够留住食物营养的黄金温度是108C,108C有什么作用,108：指电压力煲内达到165KPa时，沸腾点的温度是108。科学证明，108的高温压力下，食物内的营养元素散发最充分（糖、脂肪、蛋白质、维生素、无机物、水等)；108C：营养学称108C为黄金温度。,奔腾怎么做到“108,营养蒸功夫”,1、六段营养蒸烹饪程序（奔腾独有程序）2、碟形结构专利技术（奔腾专利技术）3、压力动态密封技术（奔腾独有结构）4、三位一体可拆卸内盖板（奔腾专利结构）,健康生活的保障,“108，营养蒸功夫”,“营养蒸”卖点组成架构,六段营养蒸烹饪程序,100KPa,170KPa,165KPa,加热升温,升温升压,高压快蒸,中压慢蒸,低压焖蒸,降压保温,时间,常温,压力/温度,100,108,5分钟,加热升温 短暂排气：锅内温度开始升高，短暂排气，把水分中的有害杂质及异味道排空。升温升压 释放营养：锅内温度继续升高，产生大量蒸汽，当压力升至1.65个大气压，温度达到108黄金温度点,压力和温度保持相对稳定，持续蒸煮5分钟左右，食物中的所含的水溶性营养素如碳水化合物、维生素及膳食纤维等营养元素开始释放；食物烹饪温度控制在108左右，营养保持度更高。食物口感好，营养更丰富，更有利于人体消化和吸收。高压快蒸 锁定营养：压力持续升高，烹饪压力维持在个大气压之间,食物中的蛋白质及铁、钙、锌等微量元素充分释放，并锁定营养，食物快速蒸熟。,六段营养蒸烹饪程序,中压慢蒸 分解油脂：压力及温度逐步下降，食物在蒸气的温润下,过量的油脂分解出去，有效降低食物的油脂度。低压焖蒸：压力及温度下降至100左右，转入低压焖蒸阶段，紫砂内胆中的矿物元素和微量元素溶解于食物中，保持食物的原形、原汁、原味。降压保温：电压力煲自动断电，锅内温度和压力缓慢下降，维持60-80左右，有效保持食物的湿度和质地。烹饪完成,健康生活的保障,“108，营养蒸功夫”,“营养蒸”卖点组成架构,其他品牌压力控制,奔腾压力保持技术采用碟形结构专利技术,奔腾碟型弹片,普通平板弹片,奔腾碟形结构：更精准,M牌平板结构,这就是M牌控制压力的平板弹性膜片,M牌平板结构,在长期压力下，平板会变形，导致压力衰竭,奔腾碟形结构专利技术采用碟形弹簧膜片，材质为弹簧钢，承压力是平板膜片10万倍，永不变形，实现压力永不衰竭，从而确保六段营养蒸烹饪程序压力保持在1.65个大气压以上。,奔腾碟型弹片,奔腾碟形结构专利技术（专利号200820060609.8）,奔腾碟形结构专利技术（专利号200820060609.8）,健康生活的保障,“108，营养蒸功夫”,“营养蒸”卖点组成架构,使用一段时间以后,普通硅胶密封,奔腾动态硅胶密封防止压力泄漏，确保食物蒸煮过程维持在恒定状态,动态密封技术：更持久,健康生活的保障,“108，营养蒸功夫”,“营养蒸”卖点组成架构,可拆卸内盖板：更稳定,可拆卸内盖板在内部加热过程中可承受来自不同方向的压力而上下左右移动，使压力在机器内部保持更稳定，保证108C 温度恒定。,行业现状基础知识核心卖点推介技巧常见问题终端演示,09奔腾电压力煲,FABE销售法则 简单来说它是种销售模式，通过四个关键环节，解答消费者诉求，极为巧妙地处理好了顾客关心的问题，从而可顺利实现产品的销售诉求。F：（Features）指的是本项产品的特质、功能、产品名称、产地，材料、工艺、定位、特征、寻找差异点。A：（Advantages）优势。列出这个产品独特的地方来。可以直接，间接去称述。例如：更实用、更高档、更安全、更实惠B：（Benefits）能给消费者带来什么好处，用众多的形象词语来帮助消费者虚拟体验这个产品。E：（Evidence）佐证。通过现场演示，相关证明文件，品牌效应来印证刚才的一系列介绍。,PK显示方式控制面板预约功能自选保压排气阀排气槽上盖温控器保温层,奔腾蒸功夫电压力煲PFLN5003,SUPOR50YC1-100,【569产品点】,奔腾蒸功夫电压力煲 PFLN4003,【499产品点】,M DPCD401,SUPOR 40YD1-90,JOYONGJYY-G52,谁的功能更实用？谁更便捷？更适用更多人群？谁更安全？谁的附加价值更多？,四位数码显示 24小时预约 59分钟保压,SUPOR无数码显示,MD无数码显示,显示方式,独有营养蒸按键 一键顶六键,supor非一键通一个按键坏了，整个面板全报废,MD一键通设计,控制面板,奔腾蒸功夫电压力煲1小时-24小时都能预约，调整时间先调小时，再调节分钟，操作快速又方便。,预约功能,调节小时以1小时递进,调节分钟以10分钟递进,supor预约时间范围为2小时-24小时，调整预约时间以10分钟计算，每次操作，只能以10分钟递进，操作太慢。,预约功能,奔腾蒸功夫电压力煲保压时间1分钟-59分钟，想吃什么口味都可以。,无自选保压,自选保压,显示屏显示时间为保压时间，此时间可根据消费者个人口味调长调短,排气阀,MD：排气阀无“排气”和“密封”指示，必须对照旁边操作指引,奔腾蒸功夫电压力煲：关盖之后调密封 开盖之前调排气,排气槽,M D：排气槽小,奔腾蒸功夫电压力煲:大排气槽帮助排压排压更快速，节省时间,上盖,奔腾蒸功夫电压力煲：可拆卸盖板防堵，防漏，还保温,m：无内盖板,s：无内盖板,温控器,奔腾蒸功夫电压力煲：高灵敏温控器测温焦点密集，控制温度更精确,苏泊尔温控器,苏泊尔温控器与机械圆煲一致,保温层,加厚保温层保存热量更省时间,MD:奔腾蒸功夫电压力煲,SUPOR:奔腾蒸功夫电压力煲,底座,M D,奔腾蒸功夫电压力煲 超大散热面积 保证使用寿命,奔腾蒸功夫电压力煲终端说辞,你好，看一下奔腾蒸功夫电压力煲这款带四位数码显示，24小时预约，自选保压时间发光营养蒸按键，一键顶六键1小时-24小时都能预约，先调小时，再调分钟，操作简单。保压时间1分钟-59分钟，想吃什么口味都可以。优质排气阀，关盖之后调密封，开盖之前调排气超大排气槽帮助排压，排压快，省时间。（打开上盖）可拆卸盖板，防堵，防漏，还保温（手按温控器）高灵敏温控器，测温焦点密集，控制温度更精确加厚保温层，保存热量，更省时间。（盖上锅盖，见锅底）超大散热面积，延长使用寿命您看，我们奔腾的蒸功夫确实是真功夫吧,常见问题基础知识核心卖点推介技巧常见问题终端演示,09奔腾电压力煲,1.电压力煲开盖的时候发热盘会加热吗？答：不会，开盖之前必须拔电源,拔掉电源的发热盘是不会加热的。2.预约定时时候发热吗、耗电吗？答：不发热，不耗电。根据智能预约定时系统，只有时间到了以后系统才会启动加热功能。3.为什么能无水炖东西？答：因为奔腾电压力煲在煮食时候密封性好，没有气体和水分排出，能够充分利用食物本身的水分来煮熟食物，所以可以不加水炖东西，并且能够最大限度的保证食物中的营养不会流失。,常见问题,4、问：奔腾的108黄金温度好在哪里？答：108是煮食的黄金温度，它能够确保食物原有的营养不流失并且能够释放食物中的蛋白质和维生素，能够保持在这个温度煮食直至保压时间结束是奔腾烹饪程序最大的特点，也是奔腾敢说我们是营养蒸的重要依据。5、问：别的品牌都送不锈钢内锅，奔腾怎么没有呢？答：我们不送不锈钢内锅的原因是根据调查显示，85%的消费者买回家的电压力煲是用不到不锈钢内锅的。它质地厚，煮饭慢，耗时间，耗能源。而我们专为消费者赠送营养紫砂蒸盅是结合目前市面上比较流行的紫砂材质，营养价值高，耗电量少，省时，省心。,常见问题,行业现状基础知识核心卖点推介技巧常见问题终端演示,09奔腾电压力煲,煲类产品终端演示,面对竞争我们都在努力，酒香不怕巷子深的时代过去了，演示让我们有机会使用自己的产品，有更多的心得与体会，更懂得如何在市场上将自己所爱的产品与消费者共同分享。在演示中，让产品自己说话，告诉身边人电压力煲的优点。,产品会说话,电压力煲演示产品一,PLFN4003,电压力煲演示菜谱,营养蒸水蛋,营养蒸水蛋演示原因,6段营养蒸烹饪程序 通过炖盅蒸蛋吸引顾客眼球，用演示表现奔腾“营养蒸”。鸡蛋是人们常吃的营养比较丰富的食品，由于烹调方法不同，其营养的保存和消化率也不同。煮蛋的营养和消化率为100%，蒸蛋的营养和消化率为98.5%。而煎蛋，它的消化率为81%，所以，吃鸡蛋以蒸、煮为最好，既有营养又易消化。,色泽诱人，口感嫩滑,电压力煲+炖盅蒸水蛋，只需15分钟,营养蒸水蛋菜谱,共计成本：人民币1.5元,主料：鸡蛋：2个 花费0.8元火腿肠：1根（可分多次使用）花费1.0元辅料：葱：两根 油、盐（适量）,烹饪步骤,第1步：切一小段火腿肠切丁，葱切段，鸡蛋打入碗内，准备好炖盅,第2步：将鸡蛋打散，加入火腿丁，少量盐，微量油，搅拌均匀,第3步：在碗内加入一量杯水（奔腾量杯），搅拌均匀,第4步：在内锅中加入3刻度水（可多加点），避免炖盅在锅内干烧,第5步：把搅拌均匀的鸡蛋倒入炖盅，将炖盅放入底部有水的内锅,第6步：盖上锅盖，调节微压阀到密封状态，接通电源，按“营养蒸”“蒸水蛋”,小贴士：在烹饪过程中，营养蒸按键可发出科技蓝光，在终端操作中，一定要运用吸引顾客,奔腾电压力煲“营养蒸水蛋”智能烹饪15分钟,自动转入保温，保压3分钟，营养蒸水蛋出炉！,终端演示宣言,终端是我们的阵地，演示是销售的灵魂，让我们的产品会说话，直观展示产品优点，聚集人气，吸引消费者，让所有终端“动”起来！卖货！卖货！卖货！,