化妆品质量检验技术-孙志伟-第10章.ppt

化妆品质量检验技术,第10章 化妆品基质原料检验,第一节 油质原料检验项目,第10章：化妆品基质原料检验,护肤类化妆品常用的基质原料,动物性油脂,牛油、猪油、水貂油、海龟油、蛋黄油,大豆油、椰子油、棕榈油、花生油、芝麻油、棉籽油、橄榄油、蓖麻油、杏仁油,棕榈蜡、木蜡、小烛树蜡、蜂蜡、鲸蜡、羊毛蜡,蜡类,硬脂酸、十六醇、十八醇、单硬脂酸甘油酯、单硬脂酸乙二醇酯棕榈酸异丙酯、肉豆蔻异丙酯,合成的酸类和酯类,基质原料,植物性油脂,粉质原料、胶质原料,化妆品的基质原料：油质原料、粉质原料、胶质原料、溶剂原料,第10章：化妆品基质原料检验,油脂和蜡类应用于化妆品中的主要目的和作用如下：油脂类：(1)在皮肤表面形成疏水性薄膜，赋予皮肤柔软、润滑和光泽，同时防止外部有害物质的侵入和防御来自自然界各种因素的侵袭。(2)通过其油溶性溶剂的作用使皮肤表面清洁。(3)寒冷时，抑制皮肤表面水分的蒸发，防止皮肤干裂。,(4)作为特殊成分的溶剂，促进皮肤吸收药物或有效活性成分。(5)作为富脂剂补充皮肤必要的脂肪，从而起到保护皮肤的作用，而按摩皮肤时起润滑作用，减少摩擦。(6)赋予毛发以柔软和光泽感。,蜡类(1)作为固化剂提高制品的性能和稳定性。(2)赋予产品摇变性，改善使用感觉。(3)提高液态油的熔点，赋予产品触变性，改善皮肤，使其柔软。(4)由于分子中具有疏水性较强的长链烃，可在皮肤表面形成疏水薄膜。(5)赋予产品光泽。(6)利于产品成形，便于加工操作。,油脂或蜡类衍生物(1)高级脂肪酸：乳化辅助剂、抑制油腻感和增加润滑。(2)脂肪酸：具有乳化作用(与碱或有机胺反应生成表面活性剂)和溶剂作用。(3)酯类：是铺展性改良剂、混合剂、溶剂、增塑剂、定香剂、润滑剂和通气性的赋予剂。(4)磷脂：具有表面活性剂作用(乳化、分散和湿润)，传输药物的有效成分，促进皮肤对营养成分的吸收。,油质原料包括以下几类：(一)植物油脂、蜡 植物油脂、蜡主要来自植物种子和果实，也有部分来自植物的叶、皮、根、花瓣和花蕊等。1植物油(1)橄榄油。橄榄油是由油橄榄树的果实经压榨制取的脂肪油。主要产地是西班牙和意大利等地中海沿岸地区。外观为淡黄色或黄绿色透明液体，有特殊的香味和滋味。,其主要成分为油酸甘油酯(约占80)和棕榈酸甘油酯(约占10)及少量的角鲨烯。它不同于其他植物油，具有较低的碘值和当温度低于0时还能保持液体状态。此外由于橄榄油中含亚油酸较少(约70)，所以较其他液体油脂不易氧化。,橄榄油用于化妆品中，具有优良的润肤养肤作用，能够抑制皮肤表面的水分蒸发，同时还具有一定的防晒作用。对于皮肤的渗透性与一般植物油相同，但比羊毛脂、鳕鱼油和油醇差，而比矿物油好。它对皮肤无害，是很有用的润肤剂，不易引起急性皮肤刺激和过敏。在化妆品中，橄榄油是制造按摩油、发油、防晒油、健肤油、润肤霜、抗皱霜及口红和WO型香脂的重要原料。,(2)蓖麻油。蓖麻油是蓖麻种子经压榨制得的脂肪油。主要产地为巴西、印度和俄罗斯。其外观为无色或淡黄色透明粘性油状液体，主要成分为蓖麻酸酯(其甘油酯中脂肪酸主要成分为蓖麻油酸，即12一羟基一9一十八烯酸)，故蓖麻油比其他油脂亲水性大。蓖麻油对皮肤的渗透性与其他植物油相似，但较羊毛脂、鳕鱼肝油和油醇差，比矿物油好。,从皮肤学角度看，它是无害的。由于其比重大，粘度高，凝固点低以及它的粘度和软硬度受温度的影响很小，故很适宜于作为化妆品的原料，可作为口红的主要基质，可使口红外观更鲜艳，也可应用于发膏、发蜡条、透明香皂、含酒精发油、烫发水和指甲油的增塑剂以及指甲油的去光剂等。蓖麻油的主要缺点是其不愉快的特殊气味，精练蓖麻油可消除这个缺点。,(3)椰子油。椰子油是从椰子的果肉制得的，具有椰子特殊的芬芳，为白色或淡黄色猪脂状的半固体，暴露于空气中极易被氧化。其组成以月桂酸为主，其次是肉豆蔻酸和棕榈酸，另外还有少量的己酸、辛酸、癸酸、油酸和亚油酸。,椰子油有较好的去污力，泡沫丰富，是制皂不可缺少的油脂原料，但由于其含有己酸、辛酸、癸酸，故它对皮肤、头发略有刺激性，所以不直接用作化妆品的油质原料，无法应用于膏霜类等化妆品中。但它却是合成表面活性剂的重要原料，所以是化妆品工业中很重要的间接原料。,(8)棕榈油。油棕果实中含有两种不同的油脂，从棕榈仁中得到棕榈仁油，从棕榈果肉中得到棕榈油，两者的组成有较大的差别。棕榈油外观是红黄色至暗深红色油脂状物块，有一种特殊的令人愉快的气味(类似紫罗兰香)，其脂肪酸组成中以棕榈酸(约42)和油酸(约43)为主，由于其易于皂化，故主要用于制皂。棕榈油对皮肤无不良作用，所以精炼棕榈油也可用于涂抹油和油膏的制品。,3植物蜡(1)巴西棕榈蜡。巴西棕榈蜡又称加洛巴蜡或卡哪巴蜡。它多在南美洲特别是在巴西北部自生和或经栽培的，是从高约10 m的巴西卡哪巴棕榈树的叶和叶柄中提取的硬蜡。其精制品为白色或淡黄色脆硬蜡状固体，粗制品呈黄色或灰褐色，质硬，具有韧性和光泽，有光滑的断面和愉 快气味。其主要成分为蜡酸蜂花醇酯和蜡酸蜡酯。它是除小冠巴西棕蜡外，最硬、熔点最高的天然蜡，可与府有植物蜡、动物蜡,和矿物蜡相匹配，也可与大量的各种天然和合成的树脂、脂肪酸、甘油酯和碳氢化合物相匹配。将它添加到其他蜡类中，可提高蜡质的熔点，增加硬度、韧性和光泽，也有降低粘性、塑性和结晶的倾向。对皮肤无不良作用，主要用于口红以增加其耐热性，并赋予光泽，在化妆品中可用于睫毛膏、脱毛蜡等需要较好成型的制品。,(2)羊毛脂油。羊毛脂油是从无水羊毛脂经过分级蒸馏取得的，其外观为黄色至淡黄色略带特殊气味的粘稠油状液体，它对皮肤的亲和性、渗透性、扩散性较好，润滑和柔软作用也较好，易被皮肤吸收，对皮肤安全无刺激，易与其他油类混合，能保持制品流动性和透明。在化妆品中主要用于无水油膏、乳液、卸妆油、浴油和发油等。,(3)蛇油。蛇油是从蟒蛇的脂肪经提纯精制而得到的。室温下，其外观为淡黄色油状液体，略带异味。由于蛇油对皮肤皱裂有良好的治疗功效，用后皮肤凉爽润滑，故主要应用于护肤制品和药用油膏。,2动物蜡(1)鲸蜡。鲸蜡又称鲸脑油，是从抹香鲸的头盖骨腔内提取的一种具有珍珠光泽的结晶状蜡状固体，呈白色透明状，其精制品几乎无臭味，质脆易成粉末。长期暴露于空气中易氧化酸败变黄。其主要成分为鲸蜡酸、月桂酸、豆蔻酸、棕榈酸、硬脂酸等。对皮肤无不良作用，在化妆品中主要用于制造冷霜和需要较好光泽及稠度的乳液，也用于唇膏和固体油膏状制品。,(2)蜂蜡。也称“蜜蜡”，是从约两周龄工蜂前腹部蜡腺体分泌出来的蜡质，是蜜蜂构巢的主要成分，即从蜜蜂的蜂房中取得的蜡。天然蜂蜡是黄色至棕褐色无定形蜡状固体，其颜色随蜂种、加工技术、蜜源及巢的新旧而不同，有类似蜂蜜的香味，稍硬。其主要成分为棕榈酸、蜂蜡酸和固体的虫蜡酸与碳氢化合物。蜂蜡无毒，对皮肤无不良反应，主要用于膏霜、乳液等化妆品，由于其熔点较高，也可用于胭脂、眼影膏、睫毛膏、发蜡条、唇膏等化妆品。,4羊毛脂 羊毛脂是一种复杂的混合物，主要由高分子脂肪酸和脂肪醇化合而生成的酯类，还含有少量游离脂肪酸和醇。羊毛脂是毛纺行业从洗涤羊毛的废水中提取出来的一种带有强烈臭味的黑褐色膏状粘稠物，经过脱色、脱臭精制后，可制成色泽较浅的黄色半透明软膏状半固体。精制羊毛脂有特殊气味，可溶于苯、乙醚中，不溶于水。羊毛脂可使皮肤柔软、润滑，并能防止皮肤脱脂，可广泛应用于化妆品中，是膏霜类化妆品的主要成分。,(三)矿物油脂、蜡 1液体石蜡 又称白油或石蜡油，是从石油分馏并经脱蜡、碳化等处理后得到的一种无色、无味、透明的粘稠状液体，其主要成分为16到21个碳原子的正异构烷烃的混合物。对皮肤无不良作用，在化妆品中主要用于发油、发乳、发蜡等各种膏霜类、乳液制品。,3凡士林 凡士林是矿脂和白油以适当比例组成的混合物。它是白色或淡黄色的半透明油膏，能溶于氯仿和油类，主要成分为碳链范围3460碳的烷烃和烯烃的混合物，可用于膏霜类产品及发蜡、唇膏等化妆品中。,(四)合成油脂、蜡 合成油脂、蜡一般是从各种油脂或原料经过加工合成的改进油脂和蜡，不仅组成和原料油脂相似，保持其优点，且通过改进性能，功能突出，已广泛应用于各类化妆品中。主要有角鲨烷、羊毛脂的衍生物等产品。,2羊毛脂衍生物 精制羊毛脂经分馏、氢化、乙酰化、乙氧基化、烷氧基化和分子蒸馏等加工方法，可产生一系列羊毛脂的衍生物。它们性能均较羊毛脂优良。如羊毛醇，它色泽洁白，没有气味，比羊毛脂吸水性强，更易被皮肤吸收。,硬脂酸：来源于牛油等，膏霜类化妆品的重要原料水貂油：和人体脂肪相似，广泛应用 膏霜、乳液、发油、发水、唇膏、防晒霜羊毛脂油：冷霜，防皱霜，防裂膏，洗头膏，护发素，发乳，唇膏及高级香皂蛇油：护肤用品、药用油膏,常用动物油,注意防腐！,牛脂、猪脂：无法直接用于化妆品马脂：营养性油脂鹿脂：祛斑卵磷脂：天然乳化剂 润肤霜/膏/油鲸蜡：乳剂、唇膏蜂蜡：乳、霜、唇膏、眼影 羊毛脂：护肤、防晒、护发、唇膏,常用动物油脂,常用动物蜡,橄榄油 按摩油、发油、防晒油、健肤油、润肤霜、抗皱霜、口红、香脂蓖麻油 口红，发膏，发蜡，透明香皂，含有酒精的发油，烫发水，指甲油的增塑剂和指甲去光剂 花生油：橄榄油的替代品BUT可能会促使粉刺生长 霜膏、乳液、按摩油、发油、防晒油椰子油：极易被氧化！刺激！无法直接应用于油膏或面霜 香皂、制取天然脂肪酸、脂肪醇和表面活性剂的原料,常用植物油,液体黄金,可可脂天然抗氧化BUT致痘 口红、霜膏牛油树脂 手霜、润肤乳液、防晒、抗皱、晚霜、润肤霜、婴儿护肤品棕榈蜡：硬度好、熔点高、匹配性强 口红、睫毛膏、脱毛蜡,常用植物脂,常用植物蜡,常用矿物油脂、蜡,非极性的高碳烃，直链饱和烃为主来源丰富，易精制、价廉物美对氧和热的稳定性高，不腐败凡士林液体石蜡石蜡微晶蜡地蜡,特点：,分类：,最安全、最不刺激的保湿成份？堵毛孔？致敏？有害？,OR,羊毛脂衍生物角鲨烷聚硅氧烷合成脂肪酸、醇、酯,常用合成油脂,组成及性能：与植物油脂相近、改良功能,不可替代天然油脂！,油脂原料的质量指标和重要检测项目,第10章：化妆品基质原料检验,参考棕榈油油脂检测标准GB 15680-2009,第10章：化妆品基质原料检验,第二节 粉质原料检测项目,第10章：化妆品基质原料检验,粉质原料 粉类是组成香粉、爽身粉、胭脂和牙膏、牙粉等化妆品的基质原料。一般是不溶于水的固体，经研磨成细粉状，主要起遮盖、滑爽、吸收、吸附及增加摩擦等作用。包括天然产的滑石粉、高岭土等粉类原料；钛白粉、氧化锌等氧化物；碳酸钙、碳酸镁等不溶性盐，以及硬脂酸的镁、锌盐等。,1滑石粉 滑石粉Mg3Si4O10(OH)2是粉类制品的主要原料，是白色结晶状细粉末。优质的滑石粉具有薄层结构，并有和云母相似的定向分裂的性质，这种结构使滑石粉具有光泽和滑爽的特性。滑石粉的色泽有从洁白到灰色。不溶于水、冷酸或碱。滑石粉是天然的硅酸镁化合物，有时含有少量硅酸铝。优质滑石粉具有滑爽和略有黏附于皮肤的性质，帮助遮盖皮肤上的小疤。,2高岭土 高岭土（主要成分SiO2、Al2O3和H2O）也是香粉的主要原料之一。它是白色或接近白色的粉状物质。它有良好的吸收性能，黏附于皮肤的性能好，有抑制皮脂及吸收汗液的性质，与滑石粉配合使用，能消除滑石粉的闪光性。其主要的化学成分是天然的硅酸铝。化妆品香粉用的高岭土应该色泽洁白。细致均匀，不含水溶性的酸或碱性物质。,3碳酸钙 沉淀碳酸钙是化妆品香粉中应用很广的一种原料。它不溶于水，可溶于酸。具有吸收汗液和皮脂的性质。碳酸钙是一种白色无光泽的细粉，有除去滑石粉闪光的功效。碳酸钙在高温825度时分解成氧化钙和二氧化碳。碳酸钙有良好的吸收性，制造粉类制品时用它作为香精混合剂。,4硬脂酸锌(Zn(C17H35COO)2)和硬脂酸镁(Mg(C17H35COO)2)这类物质对于皮肤有良好的粘附性能，用于化妆品香粉中可增强粘附性。这两种硬脂酸盐色泽洁白、质地细腻，具有油脂般感觉，均匀涂敷于皮肤上可形成薄膜。用量一般为515。选用硬脂酸盐时必须注意不能带有油脂的酸败臭味，否则会严重破坏产品的香气。,5氧化锌和钛白粉（TiO2）它们在化妆品香粉中的作用主要是遮盖力。氧化锌对皮肤有缓和的干燥和杀菌作用。15 25的用量能具有足够的遮盖力而皮肤又不致太干燥；钛白粉的遮盖力极强，但不易与其他粉料混合均匀，最好与氧化锌混合使用，可免此弊。用量可在10以内。钛白粉对某些香料的氧化变质有催化作用，选用时必须注意。,粉质原料,粉末状化妆品：爽身粉、香粉、粉饼、唇膏、胭脂、眼影遮盖、滑爽、附着、吸收、延展无机粉质原料有机粉质原料其它粉质原料,重金属！,粉质原料-无机粉质原料,滑石粉：天然硅酸盐，对皮肤不发生任何化学反应高岭土：白陶土，对皮肤的黏附性能好，有抑制皮脂及吸汗的性能，与滑石粉配合使用膨润土：乳液制品的悬浮剂和粉饼钛白粉：遮盖强力，对紫外线透过率较低，重要遮盖剂，防晒化妆品硅粉：具有光滑和丝般柔滑的肤感以及出色的抗水性能碳酸钙、碳酸镁、辛白粉、硅藻土,硬脂酸锌、硬脂酸镁、聚乙烯粉、纤维素微珠、聚苯乙烯粉等主要用于爽身粉、香粉、粉饼、胭脂等各种粉类的化妆品中作吸附剂尿素甲醛泡沫、微结晶纤维素、混合细粉、丝粉以及表面处理细粉,粉质原料-有机粉质原料,粉质原料-其他粉质原料,粉质原料的质量指标和重要检测项目,第10章：化妆品基质原料检验,参考食品用二氧化钛检测标准GB 25577-2010,第10章：化妆品基质原料检验,第三节 胶质原料检测项目,第10章：化妆品基质原料检验,胶质原料 胶质原料大都是水溶性的高分子化合物，在化妆品中可产生许多重要功能，因此是化妆品的重要原料。化妆品中的水溶性高分子化合物主要分为天然的与合成的两大类。,1淀粉 淀粉是碳水化合物，为白色无味细粉，是从植物的种子或块茎经过磨细、过筛、干燥等工序制成的。不溶于冷水，但在热水中能形成凝胶。在化妆品中可作为香粉类制品中的一部分粉剂原料及胭脂中的胶合剂和增稠剂。,2阿拉伯树胶 阿拉伯树胶是最早应用于化妆品的一种粘胶剂，是从非洲、阿拉伯等地的胶树上得到的一种树胶，为淡黄色、无色或不透明的琥珀色。有各种形状的树脂状固体，在化妆品中可作为助乳化剂和增稠剂。在指甲油中常作为成膜剂，在发用制品中作为固发剂，在面膜中作为胶粘剂。,灼烧残渣的测定,第10章：化妆品基质原料检验,第四节 溶剂原料检测项目,第10章：化妆品基质原料检验,溶剂原料,水：去离子水醇：乙醇、异丙醇、戊醇、酮：丙酮、丁酮酯、醚：二乙醇乙醚、乙酸乙酯、乙酸丁酯、乙酸戊酯芳香族溶剂：甲苯、二甲苯、邻苯二甲酸二乙酯,Exercise:1.制皂用棕榈油质量指标内容2.粉质原料的常见检测项目有哪些3.灼烧残渣测度时注意事项,第10章：化妆品基质原料检验,