减肥与能量代谢.ppt

减肥,能量,and,韩式减肥 wenku1,代谢,利弊,影像3班第一小组,如今，越来越多的人开始关注减肥，每个人都希望能有一个好身材，但是，却有很多人盲目减肥，从而忽视了减肥的利弊，所以今天我们的主题是：从能量代谢的原理分析各种减肥方法的原理及利弊分析！,减肥,能量,何谓 合理 减肥,“调整食谱、限量进食、适当运动”是现代减肥的总原则。但实际上减肥者多以失败告终。合理的减肥是根据自己的体质、年龄、骨架大小、健康状态等条件，采取行为疗法和心理指导，配合相应的药物和饮食控制。eg：采用行为矫正术，以心理治疗的方式，指导其选配每天的饮食，改变饮食习惯，避免食物外来诱因；对节食有效、体重下降给以鼓励；安排适当的运动以排除多余的热量等，这些效果都比较理想,肥胖的概念判断肥胖的方法肥胖的危害,一 关于 肥胖 的 常识,肥胖是指机体脂肪和脂肪组织过多，超过了标准体重或正常生理需要，并有害于身体健康的一种状态。,忧郁的胖子,肥 胖 的 概 念,判断 肥胖 的 方 法,1.根据肥胖度来衡量 肥胖度=(实际体重-标准体重)/标准体重100%注：标准体重计算（南北方的划分是以长江为界）南方人标准体重(身高(厘米)-150)0.6+48 北方人标准体重=(身高(厘米)-150)0.6+50 2.根据体质指数来衡量 体质指数(BMI)体重(公斤)/身高(米)2,肥胖 的 危害,肥胖影响人的寿命 肥胖症已被证实是人类长寿的主要障碍之一，肥胖症患者面临的死亡风险比体重正常的健康人高50至100，因病而死亡的患者中有1520%合并有肥胖症。WHO已把肥胖症列为影响人类健康与长寿的10大主要威胁之一。,肥胖 的 危害,肥胖诱发多种疾病 肥胖症与糖尿病、动脉粥样硬化、高血压、冠心病、呼吸通气不良、骨关节炎、痛风、胆结石、自身免疫性疾病、癌的发生，以及对各种应激的反应低下，不能适应环境骤变，不能抵抗各种感染，不能耐受麻醉和外科手术等有直接关系。,肥胖 的 危害,肥胖对正常生活的影响 肥胖者动作迟缓，工作疲劳，常有腰、背、腿疼，不能耐受高温，影响体型美，同时对心理产生一定的负面影响。,二 各种减肥方法分析,饮食减肥运动减肥针灸减肥,饮食减肥法,合理的减重膳食应在膳食营养素平衡的基础上减少平均每日摄入的总热量；既要满足人体对营养素的需要,又要使热量的摄入低于机体的能量消耗,让身体中的一部分脂肪氧化以供机体能量消耗所需.改变膳食的结构与食量。少吃零食,少食油炸食品,少吃盐；减少点心与加餐,控制食欲,七分饱即可。,饮食减肥原则,合理饮食，减少热量的摄取食物多样化，高蛋白、低脂肪、低糖饮食为主，多吃蔬菜和含纤维素多的植物，每天适量饮水饮食应以清淡少盐为主，尽量不吃油腻、过咸、含高热量高脂肪和烟熏、油炸的食物，做荤菜应用清蒸、炖、煮等健康的烹饪方法少吃或不吃零食，少喝含糖饮料，戒烟限酒饮食有规律，定时定量，细嚼慢咽，不求甚饱，早餐不可少，晚餐量要少，克制暴饮暴食,饮 食 减 肥 法,合理的减重膳食应在膳食营养素平衡的基础上减少平均每日摄入的总热量；既要满足人体对营养素的需要,又要使热量的摄入低于机体的能量消耗,让身体中的一部分脂肪氧化以供机体能量消耗所需.改变膳食的结构与食量。少吃零食,少食油炸食品,少吃盐；减少点心与加餐,控制食欲,七分饱即可。,饮食减肥法是所有减肥法的基础，其基本内容是：限制膳食热量，调整膳食结构与改变膳食习惯。限制膳食热量。减少热量摄入，造成机体能量平衡，迫使身体消耗体内脂肪。调整膳食结构。在低能量膳食基础上，摄入低脂肪、适量优质蛋白质、含复杂碳水化合物和较高比重新鲜蔬菜、水果的膳食。即满足人体各种营养素需要并使之平衡基础上，减少总热量摄入，让身体中的部分氧化以供机体能量消耗。改善饮食习惯。进餐要有规律，可少食多餐，增加进餐次数：一日可进餐4-6次，但总热量须在限度以内。避免少餐多吃。这可减少餐后胰岛素的分泌和体脂合成。,原 理 分 析,一，高蛋白的“饮食新革命”二，低糖瘦身法三，节制饮食法,三种饮食减肥法的利弊,一，高蛋白的“饮食新革命”原理：高碳水化合物食品会引起肥胖、无法抑制的饥饿和食欲。因而，限制碳水化合物的摄入而吸收大量的高蛋白食品可以减轻体重并且保持苗条的身材。此瘦身食谱的周期为两周，在14天瘦身计划中，你只能吃适量的蔬菜，不吃含碳水化合物的主食，但可以吃足够的奶、蛋、肉、鱼。效果：两个星期能够减掉6斤左右的体重。优点：此食谱包括蛋和瘦肉许多其它减肥套餐中严令禁止的而身体需要的成份。这种方法是否有效呢？如果你从周五开始按照食谱行事，也许到了周一你就会惊喜地发现自己少了1-2公斤，但是你所失去的实际上是水分，而水分流失导致的体重减轻只能是暂时的。这种方法是否健康呢？否。依照这个食谱制定三餐，你很容易吸收过多的脂肪和蛋白质，而摄入的植物纤维则不足。专家指出，高蛋白饮食结构会对肾脏造成很大压力，还可能导致脱水。潜在危机：尽管“饮食新革命”的推进者们否认这是一种高脂饮食结构，实际上它还是容易沦为危险的高脂食谱。,二，低糖瘦身法 原理：减少糖的摄入是减轻体重的秘诀。低糖瘦身法的倡导者们认为糖是影响体形的首号毒药，它促使身体产生过量的胰岛素并且聚集脂肪，因而少吃高糖食品(比如面包、米饭、土豆、萝卜、西瓜)，同时尽量避免某些特别的食物组合(如水果配以其它碳水化合物)，你就可以苗条下来，并且降低胆固醇。优点：这种方法倡导不应该只注意脂肪，此观点是正确的。因为有时候脂肪的摄取量下降而肥胖率却上涨，这是由饮食所提供的热量的上升造成的。这种方法是否有效呢？专家指出，如果真能日复一日严格遵守，这种方法应该能够助你实现瘦身目标，因为其这种饮食结构卡路里含量很低。这种方法是否健康呢？否。这种饮食结构中蛋白质的含量是专家建议含量的2倍，其次，它所含铁、钙、维生素A等身体必需的营养成份不足。,三，节制饮食法 原理：以自我节制的意念抵制冰箱的诱惑。这也是当前较为流行的饮食减肥法之一。这种方法的推行者们认为硬性规定食谱从长远看来起不到真正的作用。进入“节制疗法”，你仍然可以享用任何你想吃的东西但有一个前提:你只在真正感到饥饿的时候才吃并且一旦吃饱就立即停下来这是所谓“节制”之含义所在。优点：此方法提出“生理上”真正的“饥饿感”、“饱足感”，促使人们意识到实际摄入的食物与满足生理需求所需的食物之间量上的差异，一定意义上会有利于节食减肥。这种方法是否有效呢？如果你当真能有效地自我节制，每餐食以果腹为标准，这种方法应该有效。但如果你的意志并不十分顽强，并不笃信贪食的可怕后果，那么，使用这一方法的前景也不大乐观。这种方法是否健康呢？否。因为这一方法未能着重强调应当选择低脂肪、富于营养的食品。潜在危机：“节制疗法”的重点是不到饥肠辘辘绝不进食，但正如许多亲身经历者所体验到的那样，这种压制经常会适得其反，最终，他们的食量似乎比以前更多。,运动减肥法,运动减肥是最科学最绿色的减肥方法，减肥时肥胖者通过一定的有氧体育运动，使其消耗身体多余脂肪，促进新陈代谢，达到运动减肥的目的。通常运动量越大，运动时间越长，消耗的糖和脂肪越多，最常见的运动减肥方法有游泳、慢跑、健身操、跳舞等等。,肥胖症的运动疗法,运动项目：长跑、步行、游泳、划船、爬山等，也可练习有氧体操，如健美操、迪斯科和球类运动等。运动强度：一般运动强度可达本人最大吸氧量的6070，或最高心率的7080%。运动时间：每次运动时间不少于45分钟，持续时间可视减肥要求而定。运动频率：由于青年肥胖者多有减肥的主观愿望，自觉性较强，为提高减肥效果，运动频率可适当增大，一般每周锻炼45次为宜。,运动尤其是有氧运动在增加能量消耗,促进脂肪分解代谢,防止脂肪堆积方面有着显著作用,因此,运动在防肥减肥措施中占有十分重要的地位。运动减肥的主要作用机理就要从脂肪组织的代谢上来看，而脂肪组织的代谢从根本上来看就通过脂肪细胞因子的指数的变化影响脂肪细胞的能量代谢，从而使脂肪细胞凋亡，达到减肥的目的。就拿最普遍也是最有效的低强度长时间的有氧运动来说。有氧运动是通过促进甘油三醋水解和增强脂肪酸的利用来减少脂肪的堆积的。但这也不表明，所有的运动都能引来脂肪的消耗的。下面就先从人体在运动时的能量供给谈一下这个问题。,人体在各种运动中所需要的能量分别由三种不同的能源系统供给,即磷酸原系统、酵解能系统和氧化能系统。磷酸原系统 又称ATPCP系统,肌肉在运动中ATP 直接分解供能,为维持ATP 水平,保持能量的连续供应,CP 在肌酸激酶作用下,再合成 ATP。即:ATPADP+Pi+E(能量)ATP+CADP+CP 特点:磷酸原系统供能属无氧代谢,不需氧;供能速度极快,功率大;肌肉中储量有限,最大强度运动持续供能时间68 秒,不消耗脂肪。,酵解能系统 又称乳酸能系统,运动中骨骼肌糖原或葡萄糖在无氧条件下酵解,生成乳酸并释放能量供肌肉利用。即:肌糖元+ADP+Pi乳酸+ATP 特点:酵解能系统属无氧代谢,不需氧;供能速度快,功率较大;代谢中间产物乳酸堆积,使酶活性下降,AT P 生成有限;在20 秒以上的高强度运动,13 分钟最大强度运动中起重要作用,不消耗脂肪。,氧化能系统 又称有氧能系统,糖类、脂肪和蛋白质在氧供充分时,可以氧化分解提供大量能量。其中蛋白质主要是酶的作用,用于损伤后的修补,不是主要的能源物质,除非糖和脂肪用尽时,才启动蛋白质(极限状态),一般用于赛后补充。即:糖或脂肪+ADP+Pi+O2CO2+H2O+ATP 特点:氧化能系统属于有氧代谢,需要氧;能源物质充足,可持续长时间运动;不产生乳酸;供能速度慢,超过30 分钟即开始消耗脂肪。,运动减肥的好处：1.相对而言运动减肥是比较健康的，也是能够持续减肥的方法（一种减肥方法是否有持续性是衡量这种减肥方法是否真的有效的最佳标准）2.易于操作，不需要太多的投入，如果不是去健身房的话，运动减肥的成本是很低的，也就是买套衣服、买双鞋啥的3.运动不仅能减肥，对人的身体其他各方面的健康都有益处，而且运动能增加人体的肌肉量，这能使得你能更多的消耗能量，也就是说能让你更不容易变胖,运动减肥的弊端：1.不容易坚持，很多人说运动减肥，基本都是三分钟热度，开始几天很积极，过几天却又松懈了，我认识很多人开始的时候很冲动的去健身房办了年卡，但是用不到一个月，他的热情就耗尽了，一千多的卡钱也打了水漂2.容易反弹，很多人通过运动减了10多斤了，但稍有松懈就马上体重反弹了，而且由于运动改善了他很多比如消化啊吸收啊一些问题，在他停止运动后，他的反弹会更厉害,运动减肥的弊端：3.运动损伤，很多人说运动减肥就什么运动都上，经常会看到一些胖的人说要跳绳减肥，但是体重特别大的人用跳绳来减肥的话对脚踝、膝盖这些地方的关节损伤是特别大的，体重大的人也不适合去做一些比较激烈的运动，很容易对身体造成损害 总之如果你要通过运动减肥的话，很赞同，但是你要根据个人的情况来选择适合自己的运动项目和运动强度，要循序渐进，而且要持之以恒才能有良好的效果。,针 灸 减 肥 法,中医学认为肥胖症病机总属阳气虚衰、痰湿偏胜。肥胖发病的主要病因是肾、脾功能异常，亦与心肺的功能失调及肝失疏泄有关。中医治疗肥胖多从益气健脾，化痰燥湿着手，又因脾病及肾，所以治疗肥胖多采用脾肾同治的方法。这也是选取经穴的一个原则。通过选用相应的穴位进行针灸治疗，逆转脾胃功能的异常，从而产生化脂降浊之功效，达到减肥的目的。,针刺对内分泌的影响,单纯性肥胖胃肠实热型患者的观察治疗中发现,患者血中肾上腺素(AD),去甲肾上腺素(NA),促肾上腺皮质激素(ACTH),唾液皮质醇(SCS),甲状腺素(T4)、CAMP、基础代谢率(BMR)在针刺前均低于正常水平,表明患者除某些代谢异常外,还存在神经内分泌调节功能方面的改变。针刺后患者NA、AD、ACTH、SCS、T4、CAMP、BMR 回升,表明针刺可增强患者偏低的下丘脑、垂体、肾上腺皮质系统的功能,从而增加能量消耗,促进脂肪的动员与分解。,针刺对能量代谢的作用,许多研究表明：肥胖者基础代谢率（BMR）低于正常水平。针灸治疗能够调整内分泌功能，使患者BMR明显升高，说明针灸有调整能量代谢的作用。,【针灸减肥的优点】1、注意整体，效果持久中医减肥注重脏腑代谢功能的调整，不是单纯用“泻下”或“饥饿”的方法。不会出现因减肥而导致的厌食症，消瘦症，肠功能紊乱症，及月经失调等病症。2、自然方法，安全可靠在美容要求人群中，经整形者只是一部分，而大部分的美容问题需要通过中医的药疗，食疗，针灸来解决，因这些传统的疗法皆为调动人体的正气，促进新陈代谢。故相对安全，毒副作用小。这也就是当今在人们普遍对于化学合成品的安全性心存疑惧时，中医美容疗法受青睐的原因。,【针灸减肥的优点】3、辨证为先，因人而异中医减肥不是采用千人一法及千人一方的治疗方法，而是在辩明肝胃积热，脾虚湿阻，脾肾两虚及肝肾阴虚的情况下再进行治疗。故不会出现“实者更实，虚者更虚”的减肥弊端。4、以动为要，动中求实中医美容，减肥都非常注意气血的畅达，脏腑功能的平衡，在气血的流通和脏腑阴阳平衡中求得健美，故不会由于减肥而出现气血虚衰，面容焦悴无华之症。更不会出现经常见到的因服用减肥药而致贫血、月经不调，记忆力减退，失眠，脱发等不良现象。,【针灸减肥的误区】1、针灸不挑人，人人都适合 一般来讲针灸属于一种中医方法，安全性比较高!适合一般的大众人群，但具体来讲的话，也不排除个别人群的!比如心脏功能较差的人就不适合针灸减肥。另外，针灸减肥也是分肥胖类型的，单纯性肥胖的人癫痫病的发病原因，脂肪多的人，针灸时可以得到一个很明显的效果!如果你身上没有多少脂肪针灸是没有多大的减肥效果的2、针灸减肥一次能到位 针灸减肥效果并不是一劳永逸的，针灸减肥是通过对机体内分泌的调整而实现减肥的!想要减肥成功还需要你长期反复治疗!最好就是坚持3个月以上的治疗(特别肥胖的则需半年至一年)。针灸减肥时会遇到一个减肥平台期，所以在这个过程中不能忽视，不能放弃，还是需要坚持做。,【针灸减肥的优点】3、扎针越多减肥效果越好进行针灸减肥的人，有着这样一个想法就是，我要扎很多针，这样我身上的脂肪就下去的快了!其实这种想法是大错特错的!针灸减肥注重选穴，对减肥真正有作用的穴位只有十几个，别的穴位扎针是没有效果的，如果乱扎针的话会伤害身体的4、减肥效果极快针灸效果并不是你们想当然的那么明显和迅速的!因为针灸不是减重，而是减脂肪。你身上的脂肪多，那么你的减肥效果就会明显就会快!此外，减肥效果还与脂肪的特点有关，软脂肪减得快而明显，硬脂肪则见效不大。所以对于针灸减肥效果还是要因人体质而异。,减肥贵在坚持，只要持之以恒不断锻炼，就能达到一个理想的身材，但是切忌一昧的减肥而忽视了身心健康。最后，祝大家都能够有一个自己满意的好身材！,