《插花与花艺设计》课程标准.docx

插花与花艺设计课程标准课程名称：插花艺术课程类型:专业必修课总学时：54实验学时：54学分：3适用对象：园林园艺一、课程性质、目的和任务通过本课程教学，使学生了解中、西方插花的历史，掌握插花艺术学的基本知识，领悟插花造型与鉴赏的基本原理，提高学生对插花、盆景与压花等花卉艺术品的创作与应用能力，提高学生的专业素质和就业能力；同时，增强学生的艺术修养，培养学生对花卉艺术品的鉴赏能力，促进学生综合素质的提高。本课程主要讲授插花艺术的基本原理及造型技法，主要内容包括：插花艺术的定义与范畴、花卉装饰的意义、方式、规律，插花艺术的特点及效果，插花的艺术流派及其风格特点，插花的原理，基本造型，花材和花器的选择，花材的整理加工和保养、造型技法;东方插花艺术的表现方法与要求，西方插花艺术的技法与要求，现代插花艺术及插花艺术作品的鉴赏及评判以及前卫另类插花等；仿真花的插作；并辅以动手实践，使学生能掌握插花艺术的基本原理以及初步具备插花艺术造型的技能。本课程具有很强的实践性、趣味性和艺术性。教学中应适当增加实践教学的比重，注重对学生实践能力的培养。课堂教学应注意理论联系实际，应积极采用多媒体手段及现场演示的方法对理论做形象、直观的解释，力争使本课程的教学达到使学生在艺术欣赏中学习、在学习中受到艺术熏陶的效果。二、教学基本要求利用多媒体手段结合课堂现场演示，目的是通过图片及实物对基本理论作深入浅出的讲解，增加学生的感性知识，并唤起学生的学习兴趣。通过向学生展示优秀作品的图片，增强本课程的艺术欣赏性，达到使学生在学习中提高艺术修养的目的。插作课中通过对学生作品的点评，把基本理论与基本技能渗透到学生的实践中，使学生学以致用；基本技能的训练主要通过插作课完成，采用教师示范、学生练习，教师在练习中指导、在练习后点评。三、教学内容及要求教学内容教学要求1.插花艺术概论插花艺术的定义与范畴；插花艺术的特点与作用；插花艺术的类别。介绍插花艺术的特点：生命性、随意性、装饰性，介绍插花艺术的作用。详细介绍根据不同分类方法对插花艺术的分类。2.插花艺术基本知识插花器具；花材的基本知识；插花的基本技能；学习插花的方法与步骤。介绍插花艺术的基本技能：修剪、弯曲、固定；插花造型的基本要素：质感、形态和色彩；讲解插花的步骤：立意构思、选取花材、具体插作、命名、清理现场。3.插花造型的基本理论造型的基本要素；造型的基本原理。插花造型的基本要素：质感、形态和色彩；介绍造型所依据的四条原则：均衡与稳定、多样与统一、对比与调和、韵律与动势。4.插花艺术发简史插花艺术的起源；中国插花艺术发展简史；日本插花艺术发展简史；西方插花艺术发展简史；插花艺术现状。掌握各个时期，不同地域插花艺术的特点和发展情况。5.东方传统插花艺术东方传统插花艺术的特点与风格；东方传统插花艺术的创作理念与法则；写景式插花的表现技法；东方传统插花的基本花型的插作示例；中国古典插花的花型及意念；日本传统插花的主要花型及表现技法。掌握东方传统插花艺术的特点与风格，东方传统插花艺术的创作理念与法则，写景式插花的表现技法，能够自己动手进行东方传统插花的创作。6.西方传统插花艺术西方传统插花艺术的风格和特点；传统几何形插花造型设计的要求；基本花型的插作示例。掌握西方传统插花艺术的特点与风格，西方传统插花艺术造型设计要求，掌握基本花型的插用，能够自己动手进行西方传统插花的创作。7.现代插花艺术现代插花艺术的特点；现代插花的设计技巧；东西式结合的现代插花；自由造型的现代插花；花篮插花；小品花、微型花、敷花、浮花、壁挂花；手扎花束与包装；人体花饰；丝带花、缎带花的制作；花车的制作；人造花与干花的插制。掌握现代插花艺术的特点，设计技巧，东西式结合和自由造型的现代插花风格，花篮、小品花、手扎花束与包装、人体花饰、丝带花、花车、人造花与干花的特点及制作。8.插花艺术作品的鉴赏与评比插花艺术作品的鉴赏；插花花艺比赛的项目；插花作品的评比条件。掌握各种类型的插花比赛；以及插花作品鉴赏的原则和插花作品评比条件。四、课程的重点和难点第一章插花艺术概论重点：插花艺术的特点：生命性、随意性、装饰性，介绍插花艺术的作用。详细根据不同分类方法对插花艺术的分类。难点：花道的概念；使用不同的标准对插花进行分类。第二章插花艺术基本知识重点：修剪、弯曲、固定；插花造型所依据的原则；插花色彩的安排。难点：掌握插花艺术的基本技能（修剪、弯曲、固定）；插花的步骤（立意构思、选取花材、具体插作、命名、清理现场）。第三章插花造型的基本理论重点：插花造型的基本要素：质感、形态和色彩；介绍造型的四条原则：均衡与稳定、多样与统一、对比与调和、韵律与动势。难点：插花色彩的搭配。第四章插花艺术发简史重点：介绍插花艺术的起源；中国插花艺术发展简史；日本插花艺术发展简史；西方插花艺术发展简史。难点：东西方插花艺术发展的异同和融合关系。第五章东方传统插花艺术重点：东方传统插花艺术的特点与风格、东方传统插花艺术的创作理念与法则；写景式插花的表现技法；东方式传统插花的基本花型插作示例：直立型、直上型、倾斜型、平展型、对称型、合并花型、写景式插花；中国古典插花的花型及意念；日本传统插花的主要花型及表现技法等。难点：掌握东方插花艺术发展简史、风格与特点、掌握七个基本花型的插作。第六章西方传统插花艺术重点：西方传统插花艺术的风格和特点；西方传统插花艺术造型设计要求：插花对花材的要求、对花器和花枝长度的要求、对花型的要求、对色彩的要求；掌握西方式基本花型插作示例：三角型、倒T型、水平型、半球型、椭圆型、放射型、弯月型、S型。难点：西方式基本花型的插作步骤及要点。第七章现代礼仪插花艺术重点：现代插花艺术的特点，现代插花艺术的设计技巧，东西式结合的现代插花风格,自由造型的现代插花风格，各式花篮插花的制作及特点，小品花、微型花、敷花、浮花、壁挂花等各类自由式插花、手扎花束（单面花束、四面花束、有骨架的花束）与包装、人体花饰（新娘捧花、头花、胸花、肩花、腕花）的特点及制作方法、丝带花（双波浪结、绣球结、法国结、8字结、花球结法）等制作、花车的制作、人造花与干花的插制。难点：掌握现代插花艺术的特点、十五种设计技巧、小品花、花篮、手扎花束、人体花饰、丝带花、花车等制作。第八章插花艺术作品的鉴赏与评比重点：插花艺术作品的鉴赏；插花花艺比赛的项目；插花作品的评比条件。难点：构图与整体效果；花材的状况及配合；色彩的配合；主题和意境；创意；插花的技巧。五、实践环节及教学环节学时分配实验内容授课学时（54）1简易丝带花、法式蝴蝶结制作32压花构图设计33东方古典插花34西方几何插花135西方几何形插花236礼仪插花之花篮37-8礼仪插花之花束、手捧花69礼仪插花之婚礼胸花、头花.310礼仪插花之花车311典礼插花之餐桌花制作312-13人造花、干花技法614-15微景观苔群、多肉设计616花店经营管理（海报展示）317-18插花员理论、实践考核6七、考核方式考查八、推荐教材和教学参考书教材：插花艺术基础1、花之韵一东方插花与电脑创意2、插花员（高级技师）3、日式插花教程4、实用插花秀（干花教程）5、礼仪插花