盛世唐朝之茶文化.ppt

陆羽与茶经,滇红,洞庭碧螺春,黄山毛峰,祁红,婺绿(屯绿),冻顶乌龙茶,西湖龙井,安溪铁观音,平水珠茶,大红袍,中国十大名茶,陆羽，名疾，字鸿渐、季疵，号桑苎翁、竟陵子，唐代复州竟陵人（今湖北天门）。幼年托身佛寺，自幼好学用功，学问渊博，诗文亦佳，且为人清高，淡泊功名。一度招拜为太子太学、太常寺太祝而不就。760年为避安史之乱，陆羽隐居浙江苕溪（今湖州）。其间在亲自调查和实践的基础上，认真总结、悉心研究了前人和当时茶叶的生产经验，完成创始之作茶经。因此被尊为茶圣。,返回,茶艺欣赏,茶经，是中国乃至世界现存最早、最完整、最全面介绍茶的第一部专著，被誉为“茶叶百科全书”，由中国茶道的奠基人陆羽所著。此书是一部关于茶叶生产的历史、源流、现状、生产技术以及饮茶技艺，茶道原理的综合性论著，是一部划时代的茶学专著。它不仅是一部精辟的农学著作又是一本阐述茶文化的书。它将普通茶事升格为一种美妙的文化艺能。它是中国古代专门论述茶叶的一类重要著作,推动了中国茶文化的发展。,返回,问：陆羽为什么会被后人尊敬称为茶圣？,1、陆羽精通茶艺。,2、陆羽拒绝功名，游历天下，广泛搜集资料，潜心从事茶的研究和著述，历时二十六年，写就巨著茶经。,3、陆羽周游各地，推广茶道，促进茶文化的绵延发展。,日本茶道的产生：从唐朝开始,日本古代没有原生茶树，也没有喝茶的习惯。自从奈良时代的遣唐使们把茶叶带回日本之后，茶这种饮料就在日本生根发芽了。平安时代初期，遣唐使中的日本高僧最澄（公元七六七年八二二年，日本天台宗始祖）将中国的茶树带回日本，并开始在近畿的坂本一带种植，据说这就是日本栽培茶树的开始。到了镰仓时代，禅僧荣西在中国学到了茶的加工方法，还将优质茶种带回日本传播。他于公元一二一一年写成了日本第一部饮茶专著吃茶养生记。,品茶香,请茶艺小组表演茶艺：,