医院临床营养科临床营养科技师职责.docx

医院临床营养科临床营养科技师职责1.在营养医师的指导下，协助营养诊疗工作。2 .按照治疗要求和病人的饮食习惯，计划和拟定各类食谱，规划数量，并计算营养价值，负责人体成分、代谢率、食物成分及实验室营养有关生化指标等的检测。3,负责根据营养治疗医嘱配制肠内营养制剂，并指导专业操作人员完成对营养治疗产品及食材的加工处理。4 .根据营养治疗核对制度，负责对配制好的治疗膳食和肠内、肠外营养制剂的质量、发放对象审核确认。5 .至各病区监督住院患者使用治疗膳食和肠内、肠外营养制剂的情况，确保营养治疗医嘱的有效执行。6 .负责对本科室各种仪器设备进行日常维护、保养和消毒，建立使用、维修档案，定期进行质量控制。7 .负责对本科室采购、领用的营养治疗产品根据药品、食品等管理规范进行管理和储存。8 .负责营养治疗制备部门的食品安全及卫生等相关制度的管理。9 .参与科研工作，完成继续教育和专业培训要求。