核酸糖类脂质公开.ppt

龙海二中 侯翠林,1核酸的结构和功能。2糖类、脂质的种类和作用。3观察DNA、RNA在细胞中的分布。,课程标准,知识梳理,一、核酸的化学组成、种类及功能,1核酸的组成分析,“观察DNA和RNA在细胞中的分布”的实验分析一、实验原理的解读1DNA主要分布于细胞核中，RNA主要分布于细胞质中。2甲基绿和吡罗红对DNA、RNA的亲和力不同：利用甲基绿、吡罗红混合染色剂将细胞染色，可以显示DNA和RNA在细胞中的分布。二、实验步骤,三、实验注意事项1用酒精灯烘干玻片时要均匀加热，并且不要把玻片太靠近火焰，防止载玻片破裂或把手烫伤。2在盖盖玻片时要防止产生气泡。3准确把握水解、冲洗及染色时间。四、现象及相关结论,五、两种试剂的作用1质量分数为0.9%的NaCl溶液质量分数为0.9%的NaCl溶液与细胞内液渗透压基本相同，能够维持细胞内水的含量，从而保持细胞原有的形态。2质量分数为8%的盐酸(1)改变细胞膜通透性，使染色剂迅速进入细胞。(2)使染色体中DNA与蛋白质分离，利于甲基绿与DNA的结合。,2DNA和RNA的比较,1下列与生物体内的核酸分子功能多样性无关的是()A核甘酸的组成种类B核甘酸的连接方式C核甘酸的排列顺序 D核甘酸的数量多少解析：选B。生物体内核酸功能多样性，取决于结构多样性，而结构多样性与核甘酸种类、数量及排列顺序有关，核甘酸连接方式无物种的特异性。,2如图为人体内两种重要化合物A与B的化学组成关系，相关叙述中正确的是()Aa的种类约有20种，b的种类有8种B连接两个a的化学键是“NHCO”Cb由含氮碱基、脱氧核糖和磷酸组成DA的种类在神经细胞与表皮细胞中相同，B则不同,解析：选C。a是C、H、O、N组成的小分子，所以a是氨基酸，A是蛋白质；同样得出b为脱氧核苷酸，B为DNA。A项错误；b的种类只有4种；B项错误：连接两个a的化学键是“NHCO”；D项错误：神经细胞和表皮细胞都是受精卵经有丝分裂发育而成的，B(DNA)相同，但是由于基因选择性表达的结果，A(蛋白质)不同。,二、细胞中的糖类和脂质,2糖类和脂质的比较,(1)单糖中的葡萄糖、果糖及二糖中的麦芽糖等都是还原糖，多糖不具有还原性。(2)并非所有的糖都是能源物质，如核糖、纤维素等不参与氧化分解供给能量。(3)糖类和脂肪均由C、H、O三种元素组成，氧化分解产生CO2、H2O，同时释放能量。但脂肪中氢的含量远远高于糖类，所以同质量的脂肪储存的能量是糖类的两倍多。,脂肪是生物体内最好的储能物质，糖类是生物体主要利用的能源物质。(1)脂肪由一个甘油分子和三个脂肪酸分子相结合而成，又称甘油三酯，其主要生理功能是氧化分解释放能量，供机体利用。脂肪是最好的储能物质，1 g脂肪在体内完全氧化产生的能量为39.81 kJ，比1 g蛋白质氧化产生的能量(17.15 kJ)高一倍以上。这里有个关键的原因，即脂肪含碳原子数和氢原子数比氧原子数多得多，所以脂肪氧化产生的能量比糖分子的高。,(2)脂肪是非极性化合物，可以以无水的形式储存在体内，其贮存所占体积相当于同等重量的糖原所占体积的1/4。因此脂肪是一种很“经济”的储备能源。糖类是生物体主要利用的能源物质的原因是：大脑和神经所利用的能源必须由糖类来供应；糖类氧化既可以在有氧条件下，也可以在无氧条件下进行。所以对于生物体的生命活动而言，糖类和脂肪都可以作为储备能源，但是糖类是生物体生命活动利用的主要能源物质。,3细胞中的能源物质归类糖类、脂肪、蛋白质都是有机化合物，其中贮有大量化学能，当其被氧化分解时，其中化学能释放，供生命活动需要，因此称为能源物质。,3图中动、植物糖类、脂质的分类与比较，正确的是(),解析：选A。B项错误：蔗糖是非还原糖，葡萄糖和果糖是单糖；C项错误：固醇不属于脂肪；D项错误：固醇不属于生物大分子。,4根据下列生物学事实回答问题：材料1熊在入冬之前要吃大量的食物，在体内转化为脂肪储存起来，冬眠时，进行分解利用，维持生命活动。材料2生活在南极寒冷环境中的企鹅，体内脂肪可厚达4 cm。材料3幼儿常晒太阳，可以使皮肤表皮细胞内的胆固醇转化为维生素D，预防佝偻病。,(1)材料1说明脂肪是_。分布在动物内脏器官周围的脂肪还具有_和_的作用。(2)材料2说明脂肪具有_的作用。(3)材料3说明维生素D具有_。该物质属于_类物质，除此之外还包括_和_。,解析：脂质常见的种类有脂肪、磷脂、固醇。脂肪的作用有：储能物质；保温作用，缓冲和减压作用。磷脂是构成生物膜的重要成分。固醇类物质包括胆固醇、性激素和维生素D等，其中维生素D的作用是：能有效地促进人和动物肠道对钙和磷的吸收。幼儿缺钙会引起佝偻病。答案：(1)良好的储能物质缓冲减压(2)保温(3)促进人体肠道对钙和磷的吸收作用固醇胆固醇性激素,不同生物含有的核酸种类不同。原核生物和真核生物同时含有DNA和RNA，病毒体内含有DNA或RNA，下列各种生物中关于碱基、核苷酸、五碳糖种类的描述正确的是,解析：选B。由题干可获取的信息有：原核生物与真核生物同时含有DNA和RNA，则推知真核与原核生物共有5种碱基、8种核苷酸、2种五碳糖。病毒只有DNA或RNA，则病毒只有4种碱基、4种核苷酸、1种五碳糖。解答本题可先判断四种生物的类别，再依题干信息判断各选项。T4噬菌体与烟草花叶病毒都是病毒，生物体中有4种碱基、4种核苷酸、1种五碳糖。烟草叶肉细胞、豌豆根毛细胞都是真核细胞，细胞中有2种五碳糖，5种碱基，8种核苷酸。,1.(1)T4噬菌体、烟草叶肉细胞和豌豆根毛细胞体内均有DNA，为什么其表现性状不一样呢？(2)烟草叶肉细胞内核酸彻底水解的产物有什么？答案：(1)DNA具有特异性，不同生物体组成其DNA的脱氧核苷酸的排列顺序不同，决定的蛋白质不同，表现出的性状也就不一同。(2)两种五碳糖、五种碱基和一种磷酸。,实验测得甲、乙、丙三种植物的干种子中三大类有机物的含量如图所示，有关论述错误的是,A形成同等质量的种子，甲需要矿质元素的质量数最少B种子中有机物最终都来自光合作用C萌发时，三种种子中酶的种类、含量不同D同样质量的三种种子在动物体内水解后丙形成的含氮物质最多,解析：选D。由坐标直方图可知：甲、乙、丙三种植物干种子中三大类有机物的含量是不同的，甲主要是淀粉，乙含蛋白质丰富，丙含脂肪最多；淀粉、脂肪由C、H、O三种化学元素组成，不含矿质元素，蛋白质主要由C、H、O、N四种化学元素组成，甲种子含有蛋白质最少，所以形成种子时所需要的矿质元素数量最少。植物种子中贮藏的有机物最终都来源于植物的光合作用。植物种子中含有的有机物种类、含量不同，决定了萌发时种子内产生的酶的种类、数量是不同的，因为酶具有专一性。含氮有机物在动物体内水解后，形成尿素、尿酸、NH3等含氮物质，三种种子中乙种子蛋白质含量最高，因此其水解后形成的含氮物质最多。,请回答以下有关细胞物质组成和功能的问题：(1)细胞中含有N元素的生物大分子是()A核苷酸和糖原B胰岛素和核酸C氨基酸和胰高血糖素D血红蛋白和纤维素(2)细胞中的糖类可以分为3类，其中可以被消化道直接吸收的是_，完全由葡萄糖缩合而成的二糖是_。(3)构成细胞膜的脂质是_和_。(4)癌细胞转移与细胞膜上_减少有关。,解析：糖原、纤维素属于生物大分子，但其不含N元素。氨基酸分子含N元素，但不属于生物大分子。癌细胞膜上的糖蛋白等物质减少，导致细胞彼此之间因黏着性减小而易在体内转移。答案：(1)B(2)单糖麦芽糖(或纤维二糖)(3)磷脂胆固醇(4)糖蛋白,组成细胞化合物的考查，往往通过一定的联系，综合考查几种化合物的基本知识，有时与酶、遗传物质等知识进行跨章节综合考查，检验学生对知识间内在联系的把握程度及综合分析问题的能力。,如图表示细胞内某些有机物的元素组成和功能关系，其中A、B代表元素，、是生物大分子，图中X、Y、Z、P分别为构成生物大分子的基本单位，请回答下列问题：,(1)图中X是_，在小麦种子中主要是指_。(2)图中Z是_，使用甲基绿吡罗红混合染液染色，可使呈现_色。(3)图中P的结构通式为_，填写出由P形成的结构层次_。(4)和两者都有多样性，两者多样性的关系是前者_后者。(5)构成细胞的化合物中，随着年龄增长明显减少的主要是_。,解析：糖类是生物体的主要能源物质。小麦种子中贮存的多糖是淀粉，其组成单位是葡萄糖。携带遗传信息的是核酸，DNA主要分布在细胞核，其组成单位是脱氧核苷酸；RNA主要分布在细胞质，其组成单位是核糖核苷酸。生命活动的主要承担者是蛋白质，其组成单位是氨基酸。答案：(1)葡萄糖淀粉(2)核糖核苷酸红(3)氨基酸多肽蛋白质(4)决定(5)水,1下列物质或结构中含胸腺嘧啶“T”的是()ADNA聚合酶B烟草花叶病毒CATP DB淋巴细胞中的线粒体解析：选D。胸腺嘧啶“T”是DNA的组成成分。DNA聚合酶是一种蛋白质，烟草花叶病毒含有蛋白质和RNA，ATP是三磷酸腺苷，含有腺嘌呤，不含胸腺嘧啶。线粒体中含有DNA。,2根据概念图，下列叙述正确的是()AA表示的碱基有5种 BB表示的是核糖CD表示的是核糖核苷酸 DD表示脱氧核糖核苷酸解析：选D。从概念图中可以看出，本题是考查DNA的基本组成单位，DNA的基本组成单位是脱氧核糖核苷酸。,3如图表示细胞中的5类有机化合物的关系，每个椭圆形代表一种有机物，下列列出这5种化合物名称中最合理的一组是()A：维生素、脂质、酶、蛋白质、激素B：维生素、脂质、激素、蛋白质、酶C：酶、蛋白质、激素、脂质、维生素D：激素、脂质、维生素、蛋白质、酶,解析：选B。有些维生素及激素属脂质类；也有些激素属蛋白质类，多数酶的化学本质为蛋白质。,4下列哪一项表示的是对多糖功能的分类()解析：选C。糖原是动物细胞的储能物质，淀粉是植物细胞的储能物质，二者功能一致。纤维素是植物细胞壁的组成成分，是结构物质。,1(2010年江苏卷)下列关于核酸的叙述中，正确的是()ADNA和RNA中的五碳糖相同B组成DNA与ATP的元素种类不同CT2噬菌体的遗传信息贮存在RNA中D双链DNA分子中嘌呤数等于嘧啶数,解析：选D。本题主要考查DNA、RNA的化学组成及T2噬菌体的遗传物质，意在考查考生的识记、判断能力。A项，DNA含的五碳糖是脱氧核糖，RNA含的五碳糖是核糖；B项，组成DNA和ATP的元素种类都是C、H、O、N、P；C项，T2噬菌体的遗传信息贮存在DNA中；D项，DNA中A与T配对、G与C配对，故双链DNA分子中嘌呤数等于嘧啶数。,2(2010年课标全国卷)若要在普通显微镜下观察到质壁分离、RNA和脂肪，下列四组材料中应选择的一组是()A水稻胚乳和花生子叶 B天竺葵叶和水稻胚乳C紫色洋葱和花生子叶 D天竺葵叶和紫色洋葱解析：选C。本题结合实验考查细胞中物质的分布与细胞的结构。能观察到质壁分离的植物细胞应具有颜色较深的大液泡；观察RNA和脂肪要经过染色，故应选择浅色且脂肪含量高的细胞。,3(2009年江苏卷)下列关于细胞内化合物的叙述正确的是()AATP脱去2个磷酸基团后是RNA的基本组成单位之一B糖原代谢的最终产物是葡萄糖C蔗糖和乳糖水解的产物都是葡萄糖D脂肪和生长激素是生物体内的能源物质,解析：选A。糖原水解的最终产物是葡萄糖，代谢的最终产物是二氧化碳和水；蔗糖的水解产物是葡萄糖和果糖，乳糖水解的产物是葡萄糖和半乳糖；生长激素是生物体的调节物质。ATP脱去2个磷酸基团后是腺嘌呤核糖核苷酸，是RNA的基本组成单位之一。,4(2009年福建卷)下列关于组成细胞化合物的叙述不正确的是()A蛋白质肽链的盘曲和折叠被解开时，其特定功能并未发生改变BRNA与DNA的分子结构相似，由四种核苷酸组成，可以储存遗传信息CDNA分子碱基的特定排列顺序，构成了DNA分子的特异性D胆固醇是构成细胞膜的重要成分，在人体内参与血液中脂质的运输,解析：选A。一般来说，肽链盘曲、折叠成具有一定空间结构的蛋白质才具有活性，才能行使一定的功能，一旦空间结构被破坏，其功能也就丧失；某些病毒内没有DNA只有RNA，其RNA中核苷酸的排列顺序储存了遗传信息。,课堂作业,1.在“观察DNA和RNA在细胞中的分布”的实验中，下列说法正确的是()A染色时先用甲基绿染液，再用吡罗红染液B用8%的盐酸目的之一是使DNA与蛋白质分离，使DNA水解C酒精灯烘干载玻片可迅速杀死细胞，防止细胞死亡时溶酶体对核酸的破坏D用高倍显微镜可以比较清楚地看到呈绿色的染色体和呈红色的RNA分子,【解析】“观察DNA和RNA在细胞中的分布”的实验，主要是考查实验材料和操作步骤。解题时应以教材基础知识为出发点，进行类比和迁移。A项在配制时首先将吡罗红、甲基绿混合粉剂溶解，最后得到的染色剂中既有甲基绿，又有吡罗红；B项用8%盐酸目的之一是使DNA与蛋白质分开，利于甲基绿染色，并不是分解DNA，否则就观察不出DNA分布状况；C项酒精灯烘干临时装片的目的是杀死并固定细胞，否则口腔上皮细胞在死亡时，溶酶体中的水解酶会破坏细胞内的结构，包括DNA、RNA等；D项染色体由DNA和蛋白质组成，此实验中使用盐酸时已使DNA和蛋白质分离，甲基绿染液只能使DNA分子着色，所以观察不到呈绿色的染色体。【答案】C,2.该实验中使用盐酸的目的是()改变细胞膜的流动性改变细胞膜的通透性改变细胞膜的活性使DNA与蛋白质分离使RNA与蛋白质分离有利于RNA与染色剂结合有利于蛋白质与染色剂结合有利于DNA与染色剂结合A B C D,【解析】实验中加8%的HCl的目的是破坏细胞膜的结构，使染色液容易进入细胞内部，并且使染色体中的DNA与蛋白质分离，利于DNA与染色剂结合。【答案】B,【实验设计】回答下列关于验证DNA和RNA的分布实验的问题：(1)取口腔上皮细胞时必须漱口，原因是什么？(2)在将涂有人口腔上皮细胞的载玻片加热时，要时刻注意什么？为什么？(3)冲洗涂片时要用蒸馏水的_冲洗10 s，其目的是为了防止_。(4)我们可以用人口腔上皮细胞来做验证DNA和RNA的分布实验，我们也可以用植物细胞来做，但如果用植物细胞则要选择_的细胞，是为了_.,(5)DNA主要分布于_中，RNA大部分存在于_中。甲基绿和吡罗红两种染色剂对_不同，甲基绿使DNA呈现_，吡罗红使RNA呈现_。利用甲基绿和吡罗红混合染色剂将细胞染色，可以显示_。(6)在此实验中质量分数为8%的盐酸的作用是什么？,【解析】此题考查DNA和RNA的分布实验中原理和操作步骤中的注意事项。【答案】(1)防止混杂食物碎屑。(2)在酒精灯火焰上来回移动。防止载玻片受热不均而破裂。(3)缓水流细胞被水流冲走(4)浅颜色防止深颜色对颜色反应出现遮蔽(5)细胞核细胞质DNA和RNA的亲和力绿色红色DNA和RNA在细胞中的分布(6)改变细胞膜的通透性，加速染色剂进入细胞，同时使染色体中的DNA和蛋白质分离，有利于DNA与染色剂结合。,