140908第2章第2节hemx.ppt

第2章 组成细胞的分子,第2节 细胞中的无机物,一、水,（一）水的含量1.水是生物体中含量最多的化合物,表1:几种不同生物体中水分的含量,2.不同生物体含水量不同,3、同种生物不同生长发育阶段含水量不同,植物体各器官都含有水植物体各器官的含水量不同,表3：人体中几种不同器官或组织中水分的含量,4.同种生物体不同器官含水量不同,结合水：与细胞内其他物质相结合的水。约占4.5%,自由水：以游离形式存在、可自由流动的水，占95.5%,(二)水的存在形式,液态水中的水分子具有内聚力，使水的表面张力极大。,人体的血浆主要由水组成（90%）,为什么干种子不萌发，而种子萌发前需吸收足量的水？,雨后春笋长得快，为什么？,(三)水的功能,讨论：在医院输液时，为什么用浓度为09的生理盐水？过高或过低会产生什么影响？,二、无机盐,（一）含量：1%1.5%（二）存在形式：多数呈离子态（三）功能：,1.维持生物体的生命活动,（1）维持血浆和细胞的正常浓度,等于0.9%NaCl,大于0.9%NaCl,小于0.9%NaCl,（2）维持血浆和细胞的酸碱平衡,（3）维持神经细胞的兴奋性,不同盐浓度对红细胞的影响的研究,实例：(1)缺钙抽搐、软骨病(2)正常人的血浆PH为7.357.45之间，当人体血浆中的PH降低0.5个单位即发生酸中毒。HPO42-/H2PO4-和H2CO3/HCO3-等组成的缓冲体系来调节并维持PH平衡。,（三）生理功能,甲状腺激素成分,维持生命活动、牙齿骨骼重要成分（不足，抽搐）,血红蛋白成分,蛋白质、核酸、叶绿素成分,ATP、核酸、磷脂,2、某些复杂化合物的重要成分。,叶绿素成分,本章的小结,1、细胞是多种元素和化合物构成的最基本的生命系统2、C、H、O、N是构成细胞中主要化合物的基础3、四类有机化合物是构成细胞生命的基本框架4、四类有机物的比较,