麦当劳绩效评价及职工奖励.ppt

永远向上的高枝员工激励,麦当劳,一般企业的人才结构都像金字塔，越上去越小。而麦当劳的人才体系则像圣诞树只要你有足够的能力，就让你上升一层，成为一个分枝，再上去又成一个分枝，员工永远有升迁机会，因为麦当劳是连锁经营，培训可以让员工得到更快的发展。,见习经理,01,第二副经理,02,第一副经理,03,餐厅经理,04,管理指定值班的员工、产品及仪器，以达至最佳的品质、服务、清洁及物超所值，服务的主要顾客包括员工及顾客。,招聘、领导及培育人才，负责楼面的行政支持，从提高销量及控制成本的角度去考虑问题，以达到最有效的商业效果。服务主要顾客包括员工、见习经理及顾客。,协助餐厅经理，执行餐厅日常营运之各项策略、计划及政策。参与招募、编排及保护员工,管理下属的发展及培训。,领导、发展及培训餐厅内的雇员，衡量顾客的满意程度及实施计划以提升顾客的品牌忠诚度，推出餐厅内的新产品及执行生产程序，预估及管理盈亏表内的项目。,永远向上的职位,营运顾问及培训顾问,运营顾问为个别餐厅提供领导教导及训练和指导尽量提高每间餐厅之长远营业额及盈利与餐厅管理组建立一个正面的商业伙伴关系,01,培训顾问进行一些能激励士气、建立良性竞争及改善个人表现的训练，为餐厅作出贡献就麦当劳的营运标准、管理工具及培训系统提出专业意见,02,员工工表现考核标准,员工评估表共分四大项，十五小项。评估结果分四个等级，即：杰出、优秀、良好和需改进。珍体评分标准如下；,计时工工资标准和调整办法,麦当劳实行“接贡献付酬”原则，给予工作表现出色的员工最好的工资，工作表现起好，工资增长越快，麦当劳的绩效考核制度是工资调整的依据，如下表：,（单位：元。人民币/小时）,满半年小时工资增长,员工在同一工资历水平累计工作满半年6个月，15日以前（包含15日）算整月，16日以后（包括16日）以下月开始计月数，就有资历格获得绩效考核，从而来决定工资历增长幅度。,新工资历为S满半年=SA,（S为本人实际工资，A为绩效考核决定增加额。）,依照这些标准，麦当劳每个月都评选出自己的“最佳员工”并将照片和“标准”贴在一起。这不但鼓励了优秀者再接再厉，也激励着其他员工的工作积极性。,100%顾客满意度,良好的工作适应性,极高的工作标准,良好团体合作精神,麦当劳的“最佳员工评选标准”,付出总有回报,麦当劳公司认为，勤奋的员工是公司最宝贵的财富。确实，麦当劳的员工表现出来的主动性和积极性是令人惊讶的。他们当中的大多数人总想在麦当劳多学点东西。许多服务员往往会提前上班，推后下班，连节假日也要特地到餐厅去走一走。,