公关专题策划说课.ppt

公关专题策划课程介绍,说课人：徐峰,课程介绍内容,一、课程性质与任务二、课程设计理念与思路三、课程教学内容设计四、课程教学方法与条件五、课程考核方式,一、课程性质与任务,1、课程性质：该课程是酒店管理、旅游管理专业的一门职业拓展课程。就业岗位拓展：作为酒店和旅行社（景区）的重要职能机构之一，公关部门将是酒店、旅游专业学生就业可供选择的重要拓展方向。能力体系拓展：该课程是建立在学习和掌握酒店与旅行社（景区）服务、管理等专业知识基础上的外延课程，对酒店、旅游专业学生分析、应对、策划企业公关活动的职业能力进行拓展训练。,一、课程性质与任务,2、课程任务：该课程在教授公共关系学基本理论的基础上，对酒店、旅行社（景区）常见公共专题活动组织与策划工作的基本技能进行训练，使学生掌握此类公关专题活动基本知识和操作实务，以公共关系理论指导公共关系实践。前期课程：（酒店专业）前厅服务与管理、客房服务与管理、餐饮服务与管理；（旅管专业）旅行社经营与管理、景区经营与管理等。后续课程：酒店与旅管专业相关实习。,一、课程性质与任务,3、课程目标：知识目标：引导学生了解和理解有关庆典、赞助、新闻发布会、公关广告、公关危机处理及CIS企业识别系统等酒店或旅行社（景区）常见公关专题活动的基本理论知识。能力目标：通过对以上公关专题活动理论知识的学习，引导学生针对虚拟酒店或旅行社（景区）此类活动进行科学、具体的方案策划，培养学生对本行业常见公关专题活动的组织与策划能力。,二、课程设计理念与思路,1、专题立项：本课程打破传统公共关系学的学科体系和理论化教学模式，针对酒店和旅管专业学生将要进入的酒店、旅行社（景区）等行业公关工作过程中的实际情况，选取其运作中常见的几种公关专题活动进行项目设计。突出课程的实务性,二、课程设计理念与思路,2、情境引导：为了使该课程有较强的学习针对性和行业应用性，课程之初组织学生进行分组，每组围绕本专业特色和小组兴趣，虚拟一个公关活动主体（如一个酒店、景区或旅行社），本学期各组将在课程学习中对该虚拟公关活动主体进行系列公关专题活动的策划。该情境宏线将贯穿于整个课程教学的始终,二、课程设计理念与思路,3、双任务驱动：为了增强学生对该课程的学习效果，在设计每个教学项目的内容与环节时，突出课内与课外双任务的驱动与练习。,二、课程设计理念与思路,课内任务：每个教学项目之初由教师结合教授班级的专业特点，虚拟一个项目案例，在该项目的教学中紧扣该项目案例中的情境，边学习相关公关专题活动的理论知识和策划重点，边为该项目案例中的公关主体进行活动策划。课外任务：课后各组根据之前虚拟的课程情境，为情境中的酒店、旅行社（景区）策划与该教学项目相对应的公关专题活动方案。作用：双任务驱动，课上练习与课后巩固结合。,三、课程教学内容设计,1、课程整体设计：本课程从酒店、旅行社（景区）实际公关工作需要出发，结合两专业特点，设计了六个主要公关专题活动策划项目：庆典活动；赞助活动；新闻发布会活动；公关广告设计活动；公关危机处理活动；CIS企业识别系统设计活动,三、课程教学内容设计,项目设计原则：需要原则够用原则递进原则,三、课程教学内容设计,2、项目设计举例：新闻发布会策划教学目标知识目标：了解新闻发布会的内涵；理解新闻发布会的特点及作用。能力目标：能利用新闻发布会基本流程设计一次简单的新闻发布会，并进行模拟展示。,三、课程教学内容设计,教学重点与难点重点：新闻发布会的特点与作用；新闻发布会的前期筹备与主要流程。难点：新闻发布会主题的确定；主持人和发言人的确定；会场的布置安排；基本流程的策划与组织。,三、课程教学内容设计,教学内容设计新课导入播放两会召开前的一段新闻发布会视频，引导学生观察会场布置、主持人及发言人的发言。作用：给学生以感性认识，建立对该公关专题活动的兴趣，逐步进入学习内容。,三、课程教学内容设计,讲授新课由新闻发布会视频导入本次课内容：新闻发布会基础知识（理论性内容）包括概念、特点、作用等。新闻发布会策划与组织重点（操作性内容）包括前期筹备（主题、时间、标题的确定；材料的准备；主持人与发言人的确定；记者与嘉宾的邀请；场地的布置等）、主要程序等。,为了增强学生对该公关专题活动学习过程中的针对性和情境性，首先引入本项目的项目案例。,三、课程教学内容设计,新闻发布会基础知识讲授该部分讲授时，根据围绕项目案例展开的小组讨论与深入分析，逐步引导学生归纳相关知识点。,三、课程教学内容设计,如在讲授新闻发布会作用时，先提出讨论问题：在案例中，该生物制药企业通过召开此次新闻发布会希望达到什么目的？通过学生讨论，引导得出以下结论：对外公布新产品信息，为新产品上市造势，为今后的市场拓展奠定基础，并提升企业知名度和美誉度。,三、课程教学内容设计,在对项目案例分析的基础上，引导学生进行更深入的思考与归纳：由此可见，召开新闻发布会一般对企业产生什么样的作用？通过学生进一步讨论，归纳出新闻发布会的三点作用：提高知名度开展媒介关系影响舆论,三、课程教学内容设计,如在讲授新闻发布会特点时，先提出讨论问题：在案例中，该生物制药企业为什么选择新闻发布会这种形式推介新产品？（和广告相比较）通过学生讨论，引导得出以下结论：这和新闻发布会自身的特点有密切关系。并进一步引导学生归纳出新闻发布会三个特点：正规隆重沟通活跃传播迅速,三、课程教学内容设计,作用：这种针对具体项目案例组织学生自主讨论、逐层归纳的教学方式，有利于提高学生对枯燥理论知识学习的主动性和参与性，学生的接受效果也比较好。,三、课程教学内容设计,新闻发布会策划与组织重点讲授该部分讲授时，引导学生针对项目案例中将要召开的新闻发布会，边学习新闻发布会组织与策划重点，边进行同步策划练习。,三、课程教学内容设计,如在讲授确定新闻发布会时间时，先提出讨论问题：据案例，请为该生物制药企业此次新闻发布会策划召开时间，并说明原因。经过学生积极讨论发言，归纳出较为合理的时间：“12.1国际艾滋病宣传日”。在此基础上向学生补充介绍确定新闻发布会时间的注意事项。,三、课程教学内容设计,如在讲授确定新闻发布会嘉宾时，先提出讨论问题：根据案例，请为该生物制药企业此次新闻发布会确定邀请嘉宾的范围。经过学生积极讨论发言，归纳出较为合理的记者邀请范围：本次发布会官员、专家（卫生、医药界、质量监督、工商管理、行业协会、学术机构人士）患者代表（志愿者）知名人士，如对艾滋病宣传抱有热情的濮存晰可以考虑。,三、课程教学内容设计,如在讲授新闻发布会主要流程的策划时，先引导学生针对项目案例中的新闻发布会流程进行小组讨论设计，然后请小组代表介绍设计流程，在集思广益后，由教师归纳出主要流程：迎宾、签到 分发材料 启动会议程序（主持人发言、发言人介绍、答记者提问）会后其他安排,三、课程教学内容设计,作用：针对策划类知识点所要求的实际应用性目标，引导学生结合具体案例，边讨论边策划，适当嵌入相关知识的补充，能较好的锻炼学生利用理论知识对该公关专题活动进行策划的能力，具有一定的实战性。,三、课程教学内容设计,课后任务巩固课后各小组根据本课程之初设计的课程情境，为本小组虚拟的酒店、旅行社（景区）策划一次新闻发布会，并在下次课选择部分小组进行模拟展示。作用：课堂策划帮助学生更好的理解理论重点，锻炼基本策划能力；课后策划和模拟展示帮助学生进一步巩固和加强实际运用能力。（双任务驱动）,四、课程教学方法与条件,1、教学方法：项目教学法 情境教学法 案例教学法 双任务驱动法 模拟展示法 讨论归纳法,四、课程教学方法与条件,2、教学条件：多媒体课件 相关视频资料 电脑与网络（导游实训室）模拟会议室（国贸实训室）,五、课程考核方式,为了更好地实现项目教学法的教学效果，同时突出该课程“理实一体”的课程性质，采用与之相适应的过程考核方式，即将对学生成绩的考核重点放在每个项目和任务的操作过程中。,五、课程考核方式,1、课程整体考核设计项目作业：每个教学项目中个人作业、小组展示和策划占总成绩的60%。期末大作业：各小组最后完成一次完整的CIS企业识别系统策划方案作为期末考核成绩，占总成绩的30%。平时成绩：学生平时出勤率和课堂表现占总成绩的10%。加分成绩：发言每次加1分，每人限5分。,五、课程考核方式,2、具体项目作业考核设计自评成绩：个人根据自己在该项目作业中对小组的贡献给自己打分，占总成绩的10%。互评成绩：小组其他成员根据该同学在该项目作业中对小组的贡献给其打分，占总成绩的30%。师评成绩：教师根据各小组策划方案中注明的分工说明及策划方案完成效果给各小组成员打分，占总成绩的60%。,