超市管理 超市的信息控制.ppt

2001-06-20,超通公司,1,超市的信息控制,超通科技有限公司超市通商业网总经理 王岷超市通现代超市管理技术研讨会哈尔滨,2001-06-20,超通公司,2,信息控制的目的,等于开超市的目的 销售额 毛利 现金流 挣钱信息控制是利用信息去控制,2001-06-20,超通公司,3,不要本末倒置,总体控制数字代表实质不要被细节淹没从总体到细节,2001-06-20,超通公司,4,超市信息的分类,基本信息：超市业务的基础统计信息：了解超市业务的情况分析信息：指导超市业务,2001-06-20,超通公司,5,超市信息控制的原则,分层控制同类的信息各层控制的范围不同总经理店长经理主管,2001-06-20,超通公司,6,信息控制举例一总体控制,投资回报分析绩效分析日小组销售店销售销售对比月进销存,投资回报分析,绩效分析1,绩效分析2,绩效分析3,绩效分析4,日小组销售,店 销 售,销 售 对 比,2001-06-20,超通公司,15,月 进 销 存,2001-06-20,超通公司,16,信息控制举例二结构控制,结构数量分析加价率竞争者调查,结构数量分析,加 价 率,竞争者调查,2001-06-20,超通公司,20,信息控制举例三 商品分析,畅销滞销综合分析,商品畅销按销售额排行,商品畅销按毛利排行,商品畅销按销售数量排行,商品滞销按销售额排行,商品滞销按毛利排行,商品滞销按销售数量排行,2001-06-20,超通公司,27,综 合 分 析,2001-06-20,超通公司,28,信息控制举例四 特殊数据,零销售负库存LOSE负毛利异常操作,零 销 售,负 库 存,负 毛 利,异 常 操 作,2001-06-20,超通公司,33,信息控制举例五 分析指导,建议定单排面建议,采 购 建 议,订货单确认,货位设定或变更,排 面,按货位单品销售报表,2001-06-20,超通公司,39,补充原则,信息控制的基础是可控信息控制和走动管理结合,