餐桌礼仪讲座-小学生.ppt

1,小学生餐桌礼仪,礼仪是什么？,2,礼仪是在人际交往中，以一定的、约定俗成的程序方式来表现的律己敬人的过程，涉及穿着、交往、沟通、情商等内容。,礼仪是一个人内在修养和素质的外在表现。,3,餐桌礼仪历史,餐桌礼仪源远流长。据文献记载，至少在周代，饮食礼仪已形成一套相当完善的制度，而成为历朝历代表现大国之貌、礼仪之邦、文明之所的重要方面。,餐桌礼仪在中国人的完整生活秩序中占有一个非常重要的地位，用餐不单是满足基本生理需要的方法也是头等重要的社交经验,4,基本用餐礼仪,1 入座的礼仪,1 入座的礼仪,2 进餐时的礼仪,3 离席时的礼仪,5,第一入座的礼仪先请客人入座上席再请长者入座客人旁依次入座，入座时要从椅子左边进入入座后不要动筷子更不要弄出什么响声来也不要起身走动如果有什么事要向主人打招呼,6,入座后姿式端正，脚踏在本人座位下，不可任意伸直，手肘不得靠桌缘，或将手放在邻座椅背上。,第二:进餐时的礼仪,7,1、先请客人、长者动筷子；2、对客人不反复劝菜；3、适量取菜，细嚼慢咽；4、转式餐桌，顺时针方向旋转取菜；5、用餐的动作要文雅，安静就餐；6、嘴里有东西的时候，不要和别人聊天；,8,如果要给客人或长者布菜.最好用公筷.也可以把离客人或长辈远的菜肴送到他们跟前,按我们中华民族的习惯.菜是一个一个往上端的.每当上来一个新菜时就请他们先动筷子，或着轮流请他们先动筷子.以表示对他们的尊敬.,吃到鱼刺,骨头等物时,不要往外面吐,也不要往地上仍.要慢慢用手拿到自己的碟子里,或放在紧靠自己餐桌边,9,10,中途离席,与长者或主人说明并道歉离开时不可大声喧哗,11,最后离席时.向主人表示感谢.或者就此时邀请主人以后到自己家做客,以示回敬。,谢谢您的热情招待，欢迎您及家人有空到我家做客。,主人,客人,离席时的礼仪,小学生用餐注意事项,首先，同学们在吃饭的时候，不要张大嘴巴、狼吞虎咽的吃,因为这样会发出“吧唧吧唧”的声音，很不雅观。第二，同学们在吃饭的时候，不要一听到或看到一点好笑的事物，就开始哈哈大笑，这样的话，若是噎着了或是饭喷到了别人碗里，影响都不好，别人也有可能产生对你的不满哦。第三：用餐时，嘴中有食物请勿说话，否则菜屑从口中喷出，很失礼也很难堪哦。手里拿着筷子，如果想盛汤先将筷子放下再拿起汤勺，不要拿了筷子又拿汤勺，所有器皿一手握，那样感觉会“很土气”。第四：所有的食屑，碎骨，应当放在骨碟里，直接丢在餐桌下或在桌旁都是很有碍观瞻的，如果没有骨碟可以用纸巾铺垫代替。,12,13,知识竞赛,14,一、就餐时应从座椅的（）入座，A：右侧 B：左侧 C：随便,B,二、喝汤时，咀嚼食物时（）。A:不发出响声 B:可发出响声 C:自己想怎样就怎样,A,15,三、就餐时（）。不用餐具指向对方。A、可大声说话 B、不可说话 C、有事轻轻说,C,四、就餐时，脚自然（）。A、翘二郎腿B、成”八“字形C、并拢,C,16,六、排队取餐时，看到熟人在前面，立刻插队到前面。（）,七、取餐时，相互礼让，不拥挤，不插队。（）,八、如果打汤时，同学不小心把汤洒在了你身上，你对他大发雷霆。（）,九、吃饭时，你翘着二郎腿，执勤同学提醒你，你不好意思地放下了腿。（）,十、放餐盘时，你双手递给执勤同学，并说了一句“谢谢”。（）,17,小学生,讲礼貌,就餐礼仪不可少。用餐前,要洗手,细菌才能都赶走；饭桌上,需安静,说说笑笑都不好；不暴食,不厌食,均衡饮食要做到；用餐后,嘴边油,纸巾擦嘴水漱口；好习惯,要培养,点点滴滴我做起；既卫生,又文明,好学生们礼仪行！,文明用餐礼仪小倡议,18,一个人最好的配饰，不是物质，而是气质，男女都一样。礼仪就是培养气质的第一步！培养礼仪可以从饭桌上开始吧！,19,课程结束 谢谢大家！,