便利店物流管理.ppt
连锁便利店的物流营运管理,连锁便利店经营主管培训班,一、物流发展面临之困难点,连锁便利店经营主管培训班,3、仓储、配送成本逐年增加（1）人力市场缺乏（2）车辆派单协调困难（3）法令规章（4）土地限制（5）交通瓶颈（6）回头车问题（7）资金不足,一、物流发展面临之困难点,连锁便利店经营主管培训班,4、自动化整合不易（1）产品本身特性（2）特殊客户要求（3）上、下游资讯配合,一、物流发展面临之困难点,连锁便利店经营主管培训班,二、物流管理作业系统,1、订单管理（1）查核库存（2）查核信用（3）核算出货（4）配送能力2、入库管理（1）商品类别（2）商品数量（3）商品规格（4）商品容量,连锁便利店经营主管培训班,二、物流管理作业系统,3、储位管理（1）商品资料（2）储位资料（3）库存资料（4）盘点实施4、出货管理（1）配送区域划分（2）路线规划（3）包装方式（4）交货方式,连锁便利店经营主管培训班,二、物流管理作业系统,5、退货管理（1）搬运损坏（2）过期商品处理（3）不良品收回（4）错送退回,连锁便利店经营主管培训班,三、物流成本管理,1、依支付型态别（1）内部物流费用（2）外部物流费用2、依物流作业别（1）订货处理（2）入库验收（3）保管（4）补货（5）拣货（6）流通加工（7）出货检查（8）装车（9）退货处理,连锁便利店经营主管培训班,三、物流成本管理,3、依归属别（1）客户别（2）商品别（3）营业所（4）营业员个人别4、利用物流成本管理降低物流成本（1）分析物流成本（2）作业基础成本会计（ABC的理念）,连锁便利店经营主管培训班,四、物流业基础会计科目归属,1、物流收入（1）运配收入（2）仓管收入（3）理货收入2、物流成本（1）配运成本A.配运人员薪资、福利、保险B.车辆折旧、车险C.车辆维修、牌照、通行、燃料费,连锁便利店经营主管培训班,四、物流业基础会计科目归属,（2）仓管成本A.仓管人员薪资、福利、保险B.仓储设备折旧C.仓险费、仓储设备维修费（3）理货成本A.理货人员薪资、福利、保险B.理货材料费C.理货设备折旧费D.理货设备维修费,连锁便利店经营主管培训班,四、物流业基础会计科目归属,（4）管理费用A.管理人员心薪资、福利、保险B.书报费C.广告费D.差旅费E.邮电费F.文具用品G.水电费H.修缮费I.办公设备折旧费J.交际费K.杂项费L.年节奖金,连锁便利店经营主管培训班,四、物流业基础会计科目归属,（5）营业外收支A.利息收入B.利息支出C.转投资收益D.出售资产损益,连锁便利店经营主管培训班,五、货运业分担物流成本方式,1、单一分担基础方式（1）坪数（2）员工数（3）营业额2、服务收费计算基础方式（1）商品体积（2）商品重量（3）运送地区,连锁便利店经营主管培训班,六、货运业服务计价方式,1、服务计价考量因素（1）商品体积（2）重量（3）价值（4）运送距离（5）工会计价原则（6）最低承接费用（7）运送趟数（8）平均物流费占产品价值百分比2、仓储计价考量因素（1）依仓库条件不同订定单位收费标准（2）进出库费用,连锁便利店经营主管培训班,六、货运业服务计价方式,3、其他计价考量因素（1）依产品类别按售价或成本百分比计算（2）流通加工依作业复杂度主观定价（3）仅赚取传统的经销差价，不另外计算物流服务成本,连锁便利店经营主管培训班,七、资讯化管理整合,1、OR/ECR概念2、自动化的观念（EOS、POS、EDI、VAN）3、自动化考虑因素（1）功能性（2）相容性（3）作业性（4）投资报酬率,连锁便利店经营主管培训班,七、资讯化管理整合,4、作业流程方式（1）工作管理（2）物料管理（3）设备管理（4）成本管理（5）移动管理（6）劳动力管理（7）MIS技术采用（8）条码化作业（9）数位神经系统（10）企业再造,连锁便利店经营主管培训班,七、资讯化管理整合,5、资讯的运用（1）顾客服务（2）利用资讯能力（3）获利力,连锁便利店经营主管培训班,八、物流共同化,1、输配送共同型（1）托运共同型（2）往返互利型（3）业者合作型（4）路线共同型（5）货物集货型2、物流机能共同型（1）保管共同型（2）交货共同型（3）机能共同型,连锁便利店经营主管培训班,八、物流共同化,3、共同化之优点（1）有限资源作最佳优势（2）降低营运成本（3）维持客户服务水准（4）提高企业生产力（5）易于扩大企业体制营运规模4、共同化的原则（1）慎选合作成员（2）确立共同化的目的（3）成立的愿景目标,连锁便利店经营主管培训班,九、维持保有竞争优势,1、主要成本优势的创造2、季节波动考虑，产能利用提升3、配送点密度提升4、核心技术能力（1）专业熟练的搬迁技术（2）区域性配送能力（3）广布各地的配送网络（4）企业识别系统（5）人员教育训练（6）自动化资讯系统效益,连锁便利店经营主管培训班,九、维持保有竞争优势,5、商流、物流价值链观念结合、创造双赢局面6、导入作业流程以再造企业强化体质,连锁便利店经营主管培训班,附件一,连锁便利店经营主管培训班,附件二,连锁便利店经营主管培训班,附件三,连锁便利店经营主管培训班,附件四,连锁便利店经营主管培训班,附件五,
