仓储和配送管理 第一章.ppt
仓储和配送管理,本课程主要内容,第1章 导论第2章 采购管理第3章 库存管理第4章 商品保管第5章 配送类型和配送模式第6章 配送中心管理第7章 仓储配送设施和设备管理第8章 现代仓储配送技术及信息系统第9章 仓储和配送规划第10章 仓储配送绩效管理第11章 国内外仓储配送发展实践和前景,第1章导论,主要内容1.1 仓储和仓储管理1.2 配送和配送管理1.3 仓储配送一体化,第1章导论,1.1 仓储和仓储管理1.仓储仓储指的是商品在使用之前的保管，它是商品到达客户之前，介于供应和消费之间的中间环节。仓储是物流系统的一部分，其主要功能是在产地、消费地，或者在二者之间存储物品（原材料、零部件、在制品、产成品），并向管理者提供有关存储物品的状态、条件和处理情况等方面的信息。,2.仓储观念的发展早期的仓储被看作是“一种必不可少的邪恶”；二战后，仓储管理的注意力转移到了仓库的效率上，人们对仓库设置的减少和储存量的降低发生了浓厚的兴趣；之后，对制成品进行个性化或小型化再加工上的潜在优势，使企业开始以“战略储存”的观念来有效地进行仓库作业管理。,第1章导论,3.仓储管理仓储管理是指将物品存入仓库并对存放于仓库里的物品进行保管、控制等管理活动，也就是对物品的入库、保管和出库等业务活动所进行的计划、组织、指挥、监督和调节工作。,4.仓储的功能:1）经济利益:a、整合（consolidation)整合仓库接收来自一系列制造工厂指定送往某一特定额的材料，然后把它们整合成单一的一票装运。b、分类和交叉站台（break bulk and cross dock)除了不对产品进行储存外，分类和交叉站台的仓库作业与整合仓库作业类似。c、加工/延期（processing/postponement)d、堆存（stockpilling),图 仓库利益,2）服务利益：现场储备：在实物配送中经常使用现场储备，尤其是那些产品品种有限或产品具有高度季节性的制造商偏好这种服务。配送分类：按照对顾客订货的预期，对产品进行组合储备。组合：按照顾客的精确分类进行储备，仓库组合类似于仓库分类过程。生产支持：生产支持仓库可以向装配工厂提供稳定的零部件和材料供给。市场形象：提高市场份额，增加利润,5.仓储种类,1)按用途分类：采购供应仓库批发仓库零售仓库储备仓库中转仓库 加工仓库 保税仓库,2)按保管货物的特征分类：原料仓库 产品仓库 冷藏仓库 恒温仓库 危险品仓库 水面仓库,3)按仓库的构造分类 单层仓库 多层仓库立体仓库筒仓 露天堆场,单层仓库示意图,一种阶梯形多层仓库示意图：,一个立体仓库的内部布置：,钢板圆筒仓,一个用于堆放集装箱的露天堆场,4)按建筑材料分类：钢筋混凝土仓库混凝土块仓库钢质仓库砖石仓库泥灰墙仓库木架砂浆仓库木板仓库等。随着建筑材料的发展，按建筑用材划分的仓库还会有新的种类出现.,5)按所处位置分类：码头仓库内陆仓库车站仓库终点仓库城市仓库工厂仓库等,6)按仓库的管理体制分类：自用仓库公用仓库,7)按仓库的功能分类：储存仓库 流通仓库,6.仓储合理化1)不合理仓储:储存时间过长储存数量过大储存数量过低储存条件不足或过剩储存结构失衡,2)仓储合理化标志质量标志数量标志时间标志结构标志分布标志费用标志,7.我国仓储业的现状与发展,1）我国仓储活动的演变和发展过程古代仓储源于新石器时代.公元前5000年,窖藏开始出现春秋战国到两晋南北朝,各朝统治者大量修建储粮仓库:官仓、太仓、常平仓；隋代的仓储规模宏大，有黎阳仓、河阳仓、广通仓、社仓、含嘉仓；宋代：“塌房”；19世纪：堆栈业，集中在东南沿海；新中国成立后，对仓库进行对口接管改造；20世纪60年代以来，静态仓储向动态仓储发展；20世纪90年代后期，物流外包；我国加入WTO后，租赁、速递、货仓、货物储运、技术检验和分析、包装服务等逐步取消对外国的股权限制。,2）我国仓储活动的现状1）具有明显的部门仓储业特征2）仓库的拥有量大，但仓储管理水平较低3）仓储技术发展不平衡：仓库布局不合理、仓库设备状况相差悬殊，各仓库作业效率不均衡4）仓储管理方面的法制法规不够健全。,资料：全国经济普查反映的全国仓储业概况(发布时间：2006-8-1 15:03:19 来源：中国物流产品网),2004年，我国共有仓储企业10177个，就业人员39.9万人，仓储企业资产总额2578亿元，负债为1791.4亿元，所有者权益为786.6亿元。主营业务收入897亿元，利润总额23.6亿元。与物流其它主体企业比较分析如下：,（一）仓储企业平均规模偏小。所有物流主体企业中，平均每个法人单位拥有104.5人，仓储业每单位有39.2人，仅高于装卸搬运企业的32.7人；所有物流主体企业中，每单位占有资产4915.7万元，仓储企业每单位平均占有资产为2533万元。,（二）仓储业经济效益偏低。所有物流主体企业中，平均业务收入利润率为8.77%，仓储业为2.6%，远低于道路运输业的12.45%，水运企业的18.17%，管道运输的15.6%，甚至低于装卸搬运和其他运输企业的8%；从资产利润率看，物流主体企业平均为2.86%，仓储企业仅为0.92%，低于道路运输的3.37%，水运企业的7.86%，装卸搬运及其他运输业的6.4%。,（三）仓储业资产负债率最高。物流主体企业平均资产负债率为47.7%，而仓储业高达69.5%，高于道路运输企业(56.5%)13个百分点，高于水运企业(51.8%)17.7个百分点。,以上情况表明，仓储业在物流市场中的竞争力较弱。一是无垄断性资源，企业数目较多，任何一个企业都无法产生价格影响力；二是负债较多，债务及利息压力较大，无力进行积累，扩大再生产的能力较弱；三是仓储企业规模偏小，不能适应现代物流的需求，不能产生规模效益，缺少为大客户、跨国客户服务的能力；四是创利能力差，仓储企业人均业务收入为22.5万元，处于中等地位，但人均利润为0.59万元，处于倒数第三位。,3）我国仓储业的发展,A.我国仓储业的发展趋向以顾客为中心减少作业、压缩时间仓库作业的合理化订单批量趋小化不间断供货直拨运作的电子化第三方仓储,B.加快我国传统仓储业向现代物流的转换改善仓库的管理功能注重仓库的信息化和标准化建设注重仓库自动化和智能化建设注重加工、配送业务的拓展积极主动建立网络制定人才战略，加快人才培养依靠政府、协会的作用实现转型,第1章导论,1.2 配送和配送管理1.2.1 配送的概念在经济合理区域范围内，根据用户要求，对物品进行拣选、加工、包装、分割、组配等作业，并按时送达指定地点的物流活动。,第1章导论,1.2 配送和配送管理1.2.1 配送的特点配送是按照用户需求进行的商品组配与送货活动。配送是一个综合性的物流运动。配送是面向终端用户的服务配送强调时效性,第1章导论,1.2 配送和配送管理1.2.3 配送的界定配送与送货配送与运输,第1章导论,1.2 配送和配送管理1.2.4 配送的功能和作用配送能够促进物流资源的合理配置 配送是降低物流成本的有效途径配送能够有效促进流通的高效运行 配送促进了整个物流系统的完善,第1章导论,1.2 配送和配送管理1.2.5 配送管理配送管理是用现代管理方法，对配送活动进行有效的指挥、控制、协调、监督等工作的总称。它是实现配送合理化的保证，其目的是能够按客户要求，以最经济、快捷、安全的方法实现对物品的拣选、加工、包装、分割、组配，并按时送达指定地点。,第1章导论,1.3 仓储配送一体化1.3.1 物流一体化物流一体化（Logistics Integration）是以物流系统为核心的生产企业，经由物流企业、销售企业直至消费者的供应链的整体化和系统化。,第1章导论,1.3 仓储配送一体化1.3.2 仓储配送一体化在仓储的基础上发展配送，是仓储功能的延伸和扩展，也是提供增值服务、提高客户满意度的重要手段。配送的内在含义包括储存的功能，因而配送与仓储的结合是必然的。在全球化和物流一体化的推动下，伴随全球信息技术的飞速发展，仓储与配送二者之间的结合不仅成为可能，而且正在很多国家、地区、企业开展。,资料：我国仓储业存在的问题和发展战略,仓储业是专为他人储藏、保管货物的商业营业活动，是现代化大生产和国际、国内商品货物的流转中一个不可或缺的环节。到目前为止，仓储业者的作用有输送、保管、配送、理货，发展的趋势是连接起销售。将货主与物流中心两者结合在一起的接口.,一、中国的仓库是多了还是少了？1995年，内贸部召开储运工作会，我代表部在会上做了一个主报告，题目叫为储运业的社会化、现代化而奋斗，当时提到商业、物资、粮食系统的仓库面积为1.8亿平方米，冷库容量380万吨，铁路专用线800多条，大小船只3100艘，货用汽车15万辆，各种储运机械2500台（套）。后来在1995年至1998年完成的跨世纪中国流通发展战略的国家级课题中，专门对仓储业作了研究，里边有个数字讲到商业、粮食、供销社、物资、外贸五个系统的仓库面积为3亿平方米，铁路系统为1126万平方米。讲到物资系统由于仓库落后，一年要损失25亿元人民币。2005年国家进行经济普查，全国仓储业有了一个新的数量概念。2004年，全国共有仓储企业10177个，就业人员为39.9万人，仓储业资产总额为2578亿元，负债为1791.4亿元，所有者权益为786.6亿元。主营业务收入897亿元，利润总额23.6亿元。从总体分析，仓储企业平均规模偏小，仓储业经济效益偏低，仓储业资产负债率在各行业中最高。但全国有多少仓库，这些仓库的现状是什么，还是不清楚。从总体看，我国仓库量很大，形成这种局面的根本原因是计划经济体制下的短缺经济，为了保证生产的连续性，必须大库存，大库存必然有大仓库。一方面库房很多，2005年，仓库的基本建设投资达到356亿元。第一，原有的仓库非常陈旧、落后，已不适应现代库存的要求；第二，大量制造企业的仓库无法得到整合重组。在这种情况下，外资进入启动了中国的物流地产，比如美国的普洛斯。农民也看到了仓储业的前景，以租代征进行新建仓库的投入。所以在仓储业界形成了激烈竞争的格局，使仓储业的利润率下降。仓库总体面积是多了，但符合要求的少了，这就是中国仓储业的现实。,二、物流总费用中，仓储费用所占比例是合理的，还是不合理的，是对物流业的推动，还是制约？我们可以来看两组数字，一组是中外对比，我们可以看到，在1020年中，美国、德国、日本的运输费及管理费与GDP的比率基本上不变，变化大的是保管费即仓储费与GDP比率的下降。也就是说，物流成本下降的主要空间在降低仓储费用，减少库存，加快周转。而中国，运输费、保管费及管理费与GDP的比率基本不变，既说明了中国物流的粗放运行，更说明中国物流业发展没有抓住关键。第二组数据是中国仓储费用的构成。2005年，中国物流总成本为3.38万亿元，其中保管费为10632亿元，比2004年增长18.4%，占整个物流总费用的31.4%，在10632亿元保管费中，利息费2902亿元，仓储费2808亿元，货物损耗费622亿元，配送、包装、流通加工费2150亿元，保险费111亿元。这一组数字中，一般仓储费用过大，而加工增值部分过小，原有的仓储业刚开始向现代物流的多功能一体化运作转轨。在2005年物流业增加值中，78%来自运输，来自仓储的只占4.36%，说明仓储业的效益比较差。因此，可以得出结论，减少库存，加快货物周转速度，是中国物流发展下一步的主攻目标。,三、政府应该给仓储业的发展什么政策？政策是为了创造一种环境，是为了鼓励某种发展，而反对某种发展，政策往往带有指导性。在物流业的发展中，运输与仓储必不可少，是物流业的物质基础，但物流业又不可能去代替运输业与仓储业，大家都有质的规定性，男人与女人都是人，但在日常生活中又必须严格区分男人与女人。第一，仓库作为一个企业是物流运作主体，作为场地又是物流运作载体。仓储企业可以有三种方向选择，一是仓储企业向现代物流企业转型，二是保持仓储企业的性质，但必须加以改造、提升，三是变成物流企业或生产与流通企业的配送中心。第二，仓储业是早已存在的一个行业，对仓储企业的有关政策也是明朗的，现在的问题是原有仓储企业在向现代物流企业转型过渡中，要给予必要的鼓励政策。这里涉及到市场准入、土地政策、税收政策、金融政策等等。比如总公司统一上税与抵扣，为工业配套用的配送中心、中转库应视为工业用地，推行以仓库为抵押的仓单质押等等。第三要重视现有仓库资源的整合，包括改造。这样做，对国家有利，对企业有利，省投资也省土地，但要有政策，特别是制造企业在物流外包后，仓库没有用，有的仓库面积不少，装备也可以，闲置是一种极大浪费。,思考题：,1.保税仓库的类型，可以存放货物的范围2.介绍一家有代表性的仓储企业，把它的经营概况和特点介绍给大家,保税仓库,（1）保税仓库的概念保税仓库（boned warehouse）是经海关批准，在海关监管下所设立的专门存放未办理关税手续而入境或国境货物的仓库。保税期一般最长为两年，在这期间可以将货物存放在保税仓库中。保税仓库只适用于存放供来料加工、进料加工复出口产品的料件及成品，以及经海关批准缓办纳税手续进境的货物等。一般贸易进口货物不允许存入保税仓库。在保税期间，经营者可以寻找最有利的销售时机，一旦实现销售，再办理关税等通关手续。若两年之内未能销售完毕，则可再运往其他国家，保税仓库所在国不征收关税。,（2）保税仓库的类型（一）按使用对象不同分类1公共型保税仓库此类仓库由主营仓储业务的中国境内独立企业法人经营，专门向社会提供保税仓储服务。2.自用型保税仓库此类仓库由特定的中国境内独立企业法人经营，仅存储供本企业自用的保税货物。（二）对于专门用来存储具有特定用途或特殊种类商品的专用型保税仓库的分类1.液体危险品保税仓库它是指符合国家关于危险化学品仓储规定的，专门提供石油、成品油或其他散装液体及危险化学品保税仓储服务的保税仓库。2.备料保税仓库它是指加工贸易企业存储为加工复出口产品所进口的原材料、设备及其零部件的保税仓库，所存保税货物仅限于供应本企业。3.寄售维修保税仓库它是指专门存储为维修外国产品所进口寄售的零配件的保税仓库。4.其他专用型保税仓库,（3）保税仓库可存放的货物的范围保税仓库作为一种受到严格监管的特殊仓库，其能够存储的货物也是受到严格限定的。以下货物可以存放到保税仓库：）加工贸易进口货物。）转口货物。）供应国际航行船舶和航空器的油料、物料和维修用的零部件。）供维修外国产品所进口寄售的零配件。）外商暂存货物。）未办结海关手续的一般贸易货物。）经海关批准的其他未办结海关手续的货物。,满足以下条件的货物不得存入保税仓库：）国家禁止进境的货物。）未经批准的影响公共安全、公共卫生或健康、公共道德或秩序的国家限制进境货物。）其他不得存入保税仓库的货物。4）申请设立保税仓库的企业应具备的条件,
