迎宾岗位职责.docx
岗位名称:迎宾员直接一上级:前厅领班直接下属:无工作职责1 .每日清洁责任区域,保持卫生标准。2 .掌握客情,接受客人预订,安排留台。3 .婉言谢绝衣冠不整的客人进入餐厅就餐。4 .餐厅客满时,妥善安置候餐客人。5 .帮助客人提拿重物,对老弱病残幼顾客给予特殊照顾。6 .合理安排席位,将客人引领到满意餐位。7 .协助当班服务员为客人拉椅让座。8 .礼貌对待客人咨询及投诉。9 .带领非就餐客人进入前厅寻找朋友。10 .协助客户经理建立客户档案。11 .熟记常客及贵宾的姓名。12 .礼貌迎送宾客。13 .按前厅现场管理制度摆放迎宾台内物品,保持标准。14晌前厅主管述职，遇重大紧急情况及时上报。15 .遵守管理模式及各项规章制度和工作程序。16 .参加工作例会和各项培训活动。17 .提出自身合理化建议。18 .完成工作记录以及记录的保管或移交工作。19 .保守分店秘密。20 .钻研本职工作,熟练掌握操作技能,提高工作质量与效率。21 .完成前厅主管交办的其他任务工作权限1.阻止衣冠不整和乞丐等进入前厅的权力；2、接受预定并安排餐位的权力：3 .对工作流程有修改建议权；4 .对本岗位管理模式有修改建议权。
