化工原理第九章第一节讲.ppt

第九章 干燥,一、去湿及其方法二、干燥方法 三、对流干燥的传热传质过程,2023/9/17,第一节 概述,2023/9/17,一、去湿及其方法,1、何为去湿？,从物料中脱除湿分的过程称为去湿。湿分：不一定是水分！2、去湿方法机械去湿法：挤压（拧衣服、过滤）物理法：浓硫酸吸收,分子筛吸附,膜法脱湿化学法：利用化学反应脱除湿分（CaO）干燥法：加热,2023/9/17,二、干燥方法,1、传导干燥 热能通过传热壁面以传导的方式传给湿物料 被干燥的物料与加热介质不直接接触，属间接干燥 优点：热能利用较多 缺点：与传热壁面接触的物料易局部过热而变质，受热不均匀。2、辐射干燥 热能以电磁波的形式由辐射器发射到湿物料表面，被物料吸收转化为热能，而将水分加热汽化。,2023/9/17,优点：生产能力强，干燥产物均匀 缺点：能耗大3、介电加热干燥 将需干燥的物料置于交频电场内，利用高频电场的交变作用将湿物料加热，水分汽化，物料被干燥。优点：干燥时间短，干燥产品均匀而洁净。缺点：费用大。,2023/9/17,4、对流干燥 热能以对流给热的方式由热干燥介质（通常热空气）传给湿物料，使物料中的水分汽化。物料内部的水分以气态或液态形式扩散至物料表面，然后汽化的蒸汽从表面扩散至干燥介质主体，再由介质带走的干燥过程称为对流干燥。优点：受热均匀，所得产品的含水量均匀。缺点：热利用率低。,2023/9/17,三、对流干燥的传热传质过程,对流干燥中，传热和传质同时发生1、传热过程,干燥介质,湿物料表面,湿物料内部,2、传质过程,湿物料内部,湿物料表面,干燥介质,2023/9/17,干燥介质：载热体、载湿体干燥过程：物料的去湿过程 介质的降温增湿过程,