高校校园商户安全隐患排查整改情况表.docx

附件十经营商户安全隐患排查整改情况表商户名称：填表时间：2023年月日负责人签字：联系电话:序号分类检查项目检查结果及整改方案安全责任落实是否贯彻落实校园安全隐患排查整改工作部署与要求。各商户安全责任人和岗位职责是否明确，安全检查工作是否落实。二资质是否齐全根据经营范围包含但不限于工商营业执照、个人健康证明、消防安全合格证、食品卫生许可证食品经营许可证、餐饮经营许可证。三食品安全食品的购买、运输、储存、加工是否符合卫生标准和有关要求。是否定期或不定期抽查食品安全并有完整记录;是否坚持执行食品留样制度。对承包经营户是否落实了食品安全责任（签订安全责任书）。是否建立定期查验及退市制度，及时清理变质、超过保质期及其他不符合食品安全标准的食品，主动将其退出市场。从业人员有无健康管理制度，是否做到了IOo外持证上岗；个人穿戴是否符合有关卫生要求；是否建立“实名晨检制度”，并有完整记录；食品加工设备是否严格执行消毒制度.厨房设备、操作台、餐桌餐椅等是否符合安全及卫生要求；是否做到定期检查。餐饮商户烟道是否定期清洗并提供清洗发票。四其它安全隐患天然气、火源、电器、电线使用是否规范、有效；消防设施配备是否齐全、有效；建筑结构有无破坏；用水用电是否规范等。填写说明：请各商户对照所涉及的检查项目如实填写，在检查中发现未列入检查项目的安全隙患填写在第四项中，重大隐患应立即上报国资处。需要整改的要列明整改方案（可另附页），方案内容要明确整改措施和整改完成的时限。