汉语与中国文化.ppt
,汉语与中国文化,第一讲 绪论汉语文化漫谈,一 语言与文化（一）语言是符号系统 1 系统性2 生成性,（二）汉语特点汉语属于汉藏语系。汉藏语系：汉语族、藏缅语族（藏语支、彝语支、景颇语支）、壮侗语族（壮傣语支、侗水语支、黎语支）、苗瑶语族（苗语支、瑶语支）。,汉语特点：1 缺少严格意义的形态变化2 语序与虚词是重要的语法手段3 现代汉语语素以单音节为主，词以双音节为主,(三)汉语审美艺术,（四）语言与文化的双重关系1 文化广义与狭义文化是人类在历史长河中所创造的物质文明和精神文明的总和。2 语言是民族文化的形式和组成部分,汉语委婉语与中国文化 在汉语委婉语的发展史上，有三种类型的文化对其产生过较大的影响，即“塔布”文化、中国传统文化和开放型文化。“塔布”文化孕育了汉语委婉语的雏形，中国传统文化的滋养使得汉语委婉语得以扩张壮大，开放型文化则带来了汉语委婉语多元化的新发展。,（一）“塔布”文化与汉语委婉语的起源 1“塔布”文化英语中的“塔布”（Taboo）一词，来源于波利尼西亚汤加土语。在汉语中的意思就是“禁忌”。,“塔布”的对象：神圣、神秘的事物；不洁或危险的事物。,2 汉语委婉语的起源在中国，“禁忌”一词，最早见于汉书艺文志：“及拘者为之，则牵于禁忌，泥于小数，舍人事而任鬼神。”东汉许慎说文解字：“禁”，“吉凶之忌也”。“忌”，“从心己声”，“憎恶也”。,（二）传统文化与汉语委婉语的扩张 个性鲜明的中国传统文化的滋养则使得汉民族委婉语得以空前的发展壮大，并打上了深深的民族文化的烙印。汉民族在漫长的封建社会的历史进程中所形成的富有中国特色的“礼”文化、宗教文化、民俗文化等等，都对汉语委婉语的扩张产生了极为深远的影响。,1“礼”文化与汉语委婉语中国历史上的“礼”文化经过了四次创造性的转化过程：通过西周的维新，把氏族社会作为习俗法规的礼转化为文明社会的秩序，即“周礼”；在春秋时期“礼崩乐坏”的背景下，孔子对“礼”进行了伦理化、道德化的提升，实现了礼的第二次转化；两汉时期，董仲舒把“礼”转化为“三纲五常”大一统的封建礼教，这是第三次转化；宋明时期，新儒学面对新的社会矛盾和伦理危机，把“礼”转化为神圣的、绝对的“天理”。,反映礼仪、礼节的委婉语停床 盖棺,(2)反映礼教的委婉语采薪之忧 恙失聪、耳背、口吃更衣、出恭、大便、小便、方便一下、解手、去一号,(3)反映礼制的委婉语 春秋时，避讳的范围则已扩大到“为尊者讳、为亲者讳、为贤者讳”。,避圣讳，即对古代圣人的避讳。如宋版经籍中遇到“轩辕”二字辄缺笔。避官讳，即对官僚名称的避讳。田登：本州依例放火三日 避家讳，即对尊长名称的避讳。苏轼的祖父名序，苏洵文章改“序”作“引”，苏轼为人作序又改为“叙”字。林黛玉：“敏”，跳而不读或改念“密”字。,森严的等级制度 礼记曲礼：“天子死曰崩，诸侯死曰薨，大夫死曰卒，士死曰不禄，庶人曰死。”新唐书百官志：“凡丧，二品以上称薨，五品以上称卒，自六品达于庶人称死。”,2 宗教文化与汉语委婉语 道教的最终目标是“得道成仙”：羽化、飞升、登仙、成仙、上仙、登遐、升遐、仙逝、仙去、仙游、驾鹤归西 驾返瑶池、瑶池添座、蓬岛归真、忽返道山,佛教 涅槃、般涅槃、圆寂、入寂、归寂、灭度、灭安、入灭、坐化、坐脱,3 民俗文化与汉语委婉语 大戴礼记曾子立事第四十九：“君子入人之国，不称其讳，不犯其禁。”礼记曲礼上：“入境而问禁，入国而问俗，入门而问讳。”,（三）开放型文化与汉语委婉语的新变化,改革开放时期的委婉语，“塔布”的色彩已经明显淡化，委婉语的总量也呈现出下降的趋势。此外，随着审美观念和社会风气的转变，人们以前不需避讳的东西却需要用委婉语来表达：“经纪人”代“掮客”，“保安”代“保镖”等。“失业”称为“待业”、“下岗”“涨价”称作“调价”、“议价”,港台委婉语、外语委婉语的借入：“炒鱿鱼”，“厕所”：“盥洗室”、“洗手间”、“化妆间”,三 饮食词语与中国文化,（一）中国人的重食意识吃闭门羹、吃醋余味无穷、余香满口 铁饭碗、大锅饭,打招呼婚丧嫁娶“聚餐”社交手段“接风”、“洗尘”、“饯行”项羽 的“鸿门宴”，宋太祖巧夺兵权的“杯酒释兵权”，竹林七贤的凭酒言志，陶渊明的五柳小饮,1 饮食文化是重食意识的物质基础,甲骨文“食”像簋上有盖之形。“即”甲骨文像人就簋将食之形。“既”，像人食毕背对簋，转头欲离去之形。“卿”，甲骨文像二人相向簋共食之形，为饗之初字。“鼎”“列鼎而食”“爵”，甲骨文像饮酒之爵形，为古之礼器，又可表示爵位。,2 古代文字透视出中华民族的重食意识,3 重食意识的伦理化、制度化礼记“食礼”左传,（二）汉语饮食词语的文化倾向1汉人饮食认知观念的具象性 在词义的转义过程中，饮食词义规律性地从“感觉”（包括“味觉”“触觉”）层面提升到情感和心理层面，用“具体”表示“抽象”。这本质上是一个将陌生的事物或情理具象化的过程。煎熬 一勺烩 抢饭碗,2 汉人饮食认知观念中的类推 在类比推理的作用下，指称饮食领域各个部分的词语在隐喻思维的作用下均产生了新义，形成了一个饮食词义链。辛酸 侵吞 吃香的喝辣的,饮食词语内部相互组合形成了新的隐喻用法。“甘”与“苦”：同甘共苦“吞”与“饮”：饮恨吞声,产生了一大批以饮食现象为喻指对象的文化熟语。火到猪头烂，钱到公事办 家穷有口锅，人穷不离窝 井淘三遍吃甜水，人从三师武艺高,3 饮食熟语对社会生活的映射(1)用饮食熟语隐喻人的能力“吃干饭”，“吃不开”,(2)用饮食熟语隐喻人的生活方式及手段、行为“铁饭碗”，“吃大户”，“吃大锅饭”(3)用饮食熟语隐喻为人处事的方法、策略“吃着碗里瞧着锅里”、“炒冷饭”,(4)用饮食熟语隐喻生活经历遭遇“炒鱿鱼”、“背黑锅”、“吃官司”、“吃枪子”、“吃苦头”、“吃闷棍”、“吃闭门羹”、“饱经风霜”、“吃力不讨好”、“吃一堑，长一智”,(5)用饮食熟语隐喻某种心理、情感活动“吃醋”、“饱汉不知饿汉饥”“吃了豹子胆”、“吃了定心丸”、“哑巴吃汤圆心里有数”、“王八吃秤砣铁了心”,(6)用饮食熟语隐喻人、物的属性及对属性的评价“吃生米”、“油腔滑调”,(7)用饮食熟语隐喻行为、动作“喝墨水”、“吃豆腐”、“吃剩饭”、“大鱼吃小鱼”“如饥似渴”、“风餐露宿”、“倒胃口”,
