有机化学的发展与应用.ppt
ks5u精品课件,有机化学基础,ks5u精品课件,选修A（理科）,有机化学基础,化学反应原理,ks5u精品课件,专题1：认识有机化合物,有机化学基础教材内容介绍：,第一单元：有机化学的发展与应用,第二单元：科学家怎样研究有机物,专题2 有机物的结构与分类,第一单元：有机化合物的结构,第二单元：有机化合物的分类和命名,有机化学的基本概念与原理,学习有机化学的钥匙,ks5u精品课件,专题3：常见的烃,第一单元：脂肪烃(烷、烯、炔),第二单元：芳香烃(苯),专题：烃的衍生物,第一单元：卤代烃,第二单元：醇与酚,第三单元：醛、羧酸,专题5：生命活动的物质基础,第一单元：糖类、油脂,第二单元：氨基酸、蛋白质、核酸,具体的有机化合物，研究结构、性质、合成方法。,ks5u精品课件,有机化学学习方法介绍：,1、抓结构的学习：对空间结构、官能团的理解2、掌握一种代表物质的性质能知道一类物质的性质,高考重点：占化学卷面的30%-40%与生物学科也有联系,ks5u精品课件,第一单元有机化学的发展与应用,专题 认识有机化合物,ks5u精品课件,一.有机化学的含义:,有机化学是研究有机物的组成、结构、性质、合成、应用及有关理论的学科。,ks5u精品课件,1、有机化学成为一个独立的分支是始于谁提出了有机化学的概念？,2、打破无机化学和有机化学界限的化学家是谁？他用什么物质的变化证明？,二有机化学的发展：阅读：课本25页思考,18世纪瑞典化学家贝采利乌斯提出有机化学的概念（P2：图1-1）,1828年德国科学家维勒（P2：化学史话）,打破了生命力论,ks5u精品课件,有机化学作为一门学科萌发于17世纪,创立并成熟于18、19世纪。20世纪这一学科已发展成一门内容丰富、涵盖面广、充满活力的学科，21世纪它又进入崭新的发展阶段。,ks5u精品课件,（一）萌发和形成阶段,原始社会末期，古人利用谷物酿酒制醋,我国周代使用靛蓝、茜草天然燃料染布,公元前一世纪，我国使用天然气井,ks5u精品课件,西汉初期造纸,公元前一世纪，发展本草医学,ks5u精品课件,1.到17世纪，人类学会了使用酒精、醋、染色、植物和草药，了解了一些有机化合物的性质、用途和制取方法等。2.18世纪，人们对天然有机化合物进行了广泛而具体的提取工作，得到了大量的有机物。3.19世纪初，瑞典化学家贝采利乌斯首先提出“有机物”和“有机化学”这两个概念，19世纪欧洲经历技术革命，有机化学空前发展,ks5u精品课件,1965年我国合成结晶牛胰岛素（P5）,（二）发展和走向辉煌时期进入20世纪，随着社会的发展、数学、物理学等相关学科研究成果的出现，有机化学有了极大的发展,ks5u精品课件,红外光谙、核磁共振、质谱、X射线衍射等物理方法的引入，使有机分析达到了微量、高效、准确的程度。（P8-10）有机化学还能破译并合成蛋白质，认识并改变遗传分子，从分子水平上揭示生命的奥秘,ks5u精品课件,人类的衣食住行离不开有机物,现在人们不仅合成自然界中存在的有机物，而且合成自然界中不存在的有机物，满足人们的生产、生活的需要,如：三大合成材料、合成药物、一些特殊性能的有机材料,三.有机化学的应用(P3),ks5u精品课件,科学家怎样研究有机物,第二单元,专题 认识有机化合物,ks5u精品课件,有机物的研究方法:1.有机物组成的研究:对象是其组成元素及质量分数;2.有机物结构的研究:对象是“基团”；3.有机化学反应的研究:主要研究其反应条件、影响因素及反应机理。,ks5u精品课件,有机物（不纯）,有机物（纯净）,分离 提纯,有机物的性质,结构式（有哪些官能团）,确定分子式,有机物组成,有机物结构,有机化学反应,ks5u精品课件,有机物（纯净）,确定 分子式,？,首先要确定有机物中含有哪些元素,如何利用实验的方法确定有机物中C、H、O各元素的质量分数？,李比希法,现代元素分析法,ks5u精品课件,最早测定有机化合物中碳氢元素质量分数,1831年李比希利用氧化铜在高温条件下氧化有机物生成二氧化碳和水，然后分别用高氯酸镁和烧碱石棉吸收水和二氧化碳，测定出碳和氢的质量分数。,碳、氢元素的分析法（氧化法或李比希法),ks5u精品课件,ks5u精品课件,一.有机化合物组成的研究：即明确：组成元素是什么？各元素质量分数是多少？从而确定最简式进而求得分子式。,（一）C、H、O元素的分析：燃烧法（李比希法）,一般来说，有机物完全燃烧后，各元素对应的产物为CCO2，HH2O，ClHCl。某有机物完全燃烧后，若产物只有CO2和H2O，其组成元素。,肯定有C、H可能有O,ks5u精品课件,已知：某烃分子通过李比希法中测得碳氢比为1:2，其最简式为，,3.2克某有机物在纯氧中燃烧，生成4.4克CO2和3.6克H2O，则该化合物由哪些元素组成？这几种元素的物质的量之比为？,课堂练习,又测得该化合物对氢气的相对密度为14。求该化合物的分子式,ks5u精品课件,(二)其它常见的元素测定方法（P7）,钠融法可定性确定有机物中是否存在N、Cl、Br、S等元素 铜丝燃烧法可定性确定有机物中是否存在卤素。元素分析仪可同时对C、H、O、S等多种元素进行分析。(P7),ks5u精品课件,元素分析仪,ks5u精品课件,课本:P14、1，P16、1练习：P14、3，P16、2、5,
