《导游业务》课程单元教案设计.docx

导游业务课程单元教学方案本单元标题：项目一：导游服务及导游员认知授课班级11酒店班上课时间第1周星期第56节上课地点C40811会展班第1周星期第12节C407教学目标实力（技能）目标学问目标能够很好的理解导游服务对整个旅游业的促进与推动作用，加深对导游服务工作的理解，进而能够在今后的工作中进一步发挥导游自身的作用。一、驾驭1、托马斯.库克对旅游业的贡献；2、导游服务的概念及含义及导游服务在旅游业中的地位；3、导游服务的特点；4、导游服务五个基本原则及其在旅游接待服务工作中的详细运用；5、导游人员的概念及职责；导游人员从业资格考试和等级分类；6、导游人员应具备的基本素养及详细内容；二、熟识1、现代导游服务发展的主要特征；2、导游服务的作用；3、导游人员的分类；三、了解1、导游服务的产生与发展是旅游活动发展的必定结果；2、21世纪旅游业发展的前景和主要特征；3、特种旅游活动的导游、向导、服务人员。训练项目（任务）或情景设计任务一：导游服务认知任务二：导游员认知老师活动学生活动告知（教学内容目的）驾驭导游服务的发展历史，并理解导游员产生的必定性。引入（项目任务）案例引入新课，提出问题并进行适当的谈论，引发学生的思索。任务一：导游服务相识一、导游服务的产生与发展1、古代的旅行与向导就案例的相关学问点进行分析。提问学生，引起思索。二、听讲并思索问题，中间穿插典型案例，提高了应变性。对重点问题的讲解做到精、2、近代旅游的诞生与商业性导游的出现3、现代旅游的发展与导游队伍的壮大二、导游服务发展的趋三、导游服务的类型四、导游工作的特点五、导游工作的作用六、导游服务的原则任务二：导游员认知一、导游员的概念二、导游员的从业资格三、导游员的职责与义务四、导游员的义务五、导游员的分类六、特种旅游活动导游、向导、服务人员七、导游人员的素养细、透。操练实际实力训练：让学生自己动手，熬炼并提高自身实力，变课本的理论为实际实力，活学活用。深化巩固案例引出，提示学生要思索的问题，接着讲授新课，学生易于接受，并能进入一个真实的环境。最终的实力训练增加了学生的实际应变实力。归纳总结（学问为主）导游服务是随着旅游业的发展不断发展，在现代服务中起着不行替代的作用。导游员是依法取得导游证，接受旅行社委派为游客供应向导、讲解及相关旅游服务的人员，在整个旅游活动中起着中枢作用。作为一个好的导游应当具备肯定的学问和心理的素养。课外作业本单元标题：项目二：导游人员的相关学问与技能授课班级11酒店班上课时间第周星期第节上课地点11会展班第周星期第节教学目标实力（技能）目标学问目标1、通过本章的学习，使得同学们积累综合学问和技能，以便更好的应对旅游接待中的困难问题，特殊是必需的学问和技能。2、能够具备一个优秀导游的综合学问和处理困难问题的技能，提升自身服务实力和水平。一、驾驭1、导游常见的处理突发事务的实力；2、导游基本的救援技能；3、导游处理交通失误的实力；4、面对不同顾客的特殊须要的处理技巧；二、熟识1、各国海关的相关规定；2、货币兑换的相关学问；三、了解1、航空及铁路的相关学问；2、16届亚运会的相关学问训练项目（任务）或情景设计1、处理交通事故的实力2、基本的救援技能训练老师活动学生活动告知（教学内容目的）驾驭地陪导游服务的基本流程，并就此流程进行模拟。引入（项目任务）案例引入新课，提出问题并进行适当的谈论，引发学生的思索。任务一导游人员应具备的基本带团学问一、交通学问二、入出境学问三、货币学问及其他常识任务二：处理游客中个别要求的技能一、旅游者个别要求二、在旅游吃、住、行、游、购、娱方面旅游者个别要求的处理三、其他个别要求的处理任务三：旅游中常用的救援技能一、游客晕机（车、船）的处理二、游客高原反应的处理三、游客溺水的处理与预防四、游客食物中毒的处理和预防五、游客冻伤、晒伤的处理与预防六、游客扭伤、骨折的处理与预防七、毒蛇咬伤的处理与预防一、就案例的相关学问点进行分析。提问学生，引起思索。二、听讲并思索问题，中间穿插典型案例，提高了应变性。对重点问题的讲解做到精、细、透。八、游客患病、死亡的处理与预防九：旅游者越轨言行的处理任务四：处理各类突发事务的技能一、交通事故二：治安事故的预防与处理三、财产平安事故的预防和处理四：食品平安事故的预防与处理五、常见接团事故的处理六：处理交通失误的技能七：旅游者丢失的预防和处理操练处理困难问题的技能；处理突发事务的实力。深化巩固案例引出，提示学生要思索的问题，接着讲授新课，学生易于接受，并能进入一个真实的环境。最终的实力训练增加了学生的实际应变实力。归纳总结（学问为主）本课是关于导游常用学问和技能的阐述，在肯定程度上是导游综合实力和技能的考验，包括货币、海关、交通、度量等学问的讲解，常见的技能包括救援技能、处理突发事务的实力等。有些问题和事故在肯定程度上是可以预防的，实际工作中仍是以预防为主。课外作业分别阐述空接、漏接、错接的处理方式。本单元标题：项目三：地陪导游服务授课班级11酒店班上课时间第周星期第节上课地点11会展班第周星期第节教学目标实力（技能）目标学问目标1、能够依据地陪导游员带团的基本程序，组织简洁的带团训练，具备基本的带团技能。2、通过学习地陪导游员带团的基本程序，驾驭带团的要领，能够达到带团的基本要求。一、驾驭1、地陪导游服务的流程；2、旅游团的特殊要求；3、导游欢迎词的基本内容；4、导游带团的组织技能的主要表现；二、熟识1、地陪导游在上团前必需的打算工作；2、旅游活动的主要线路；三、了解旅游团队导游工作集体的组成与任务；地陪的主要工作职责；地陪导游带团的主要技能；训练项目（任务）或情景设计完成地陪导游接待工作的全过程 实训目的：熟识地陪导游服务的流程 实训形式：小组训练，全班共分为4个小组 实训步骤： 1、分组 2、学生自我排序，一名同学做导游，其他同学扮演客人，完成导游带团的过程。 3、学生自我总结4、老师总结学生的表现实训项目：1、接团打算2、迎接来宾、入店服务3、参观巡游服务4、送站服务老师活动学生活动告知（教学内容目的）驾驭地陪导游服务的基本流程，并就此流程进行模拟。引入（项目任务）案例引入新课，提出问题并进行适当的谈论，引发学生的思索。任务一：相识施游团队、导游服务集体一、就案例的相关学问点进行分析。提问学生，引起思索。一、旅游团队二、旅游团队导游服务集体三、导游服务集体的协作任务二：熟识地方导游服务工作程序二、听讲并思索问题，中间穿插典型案例，提高了应变性。对重点问题的讲解做到精、细、透。4_依照工作次序先后可分为八大程序，即，准备工作；接站服务；入店服务；核实、商定日程；参观、游览服务；其他服务；送站服务；善后工作叫f岫制祗M三m丽GBl-I任务三导游人员带团技能一、组织技能二、交际技能三照看个体差异B操练处理困难问题的技能；处理突发事务的实力。深化巩固案例引出，提示学生要思索的问题，接着讲授新课，学生易于接受，并能进入一个真实的环境。最终的实力训练增加了学生的实际应变实力。归纳总结（学问为主）本课是关于导游常用学问和技能的阐述，在肯定程度上是导游综合实力和技能的考验，包括货币、海关、交通、度量等学问的讲解，常见的技能包括救援技能、处理突发事务的实力等。有些问题和事故在肯定程度上是可以预防的，实际工作中仍是以预防为主。课外作业本单元标题：项目四：全陪导游服务授课班级11酒店班上课时间第周星期第节I-.课地点11会展班第周星期第节教学目标实力（技能）目标学问目标需识全陪导游服务的工作要点，并依据这些要点勾画出服务流程。一、驾驭1、全陪导游服务与地陪导游服务的不同点；2、全陪在各站点之间的链接中起到的作用；3、全陪的基本服务流程；二、熟识1、全陪导游服务的基本打算工作的要点；2、全陪导游服务末站服务中的工作要三、了解1、全陪导游在首次接团时与地陪的不同；2、全陪导游在支配游客住宿时的工作要点。训练项目（任务）或情景设计任务一：熟识全陪导游服务的流程任务二：完成全陪导游服务的全过程实训项目：全陪导游服务的全过程全班分成四个小组，以小组为单位，由小组的同学扮演导游和游客，完成全陪导游服务的全过程。要求：1、小组内探讨即将完成的导游任务，选择合理、合适的地点作为本次导游的线路；2、一人担当导游，其他同学为游客；3、小组内进行总结，说出自己的优点和缺点。老师活动学生活动告知（教学内容目的）驾驭全陪导游服务的基本流程，并就此流程中的详细情节进行模拟。引入（项目任务）案例引入新课，提出问题并进行适当的谈论，引发学生的思索。任务一：熟识全陪导游服务流程一、就案例的相关学问点进行分析。提问学生，引起思索。二、听讲并思索问题，中间穿插典型案例，服务流程wx*MX停.务位，由陪导游三务，选线路；F客；7优点和提高了应变性。对重点问题的讲解做到精、细、透。三、实战训练，并能结合实际案例，熬炼自己的接团实力。1!任务二：完上三、实训：全班分，小组的同学孑服务的全过彳要求：1、小组择合理、合士2、一人3、小组缺点。Iii曲全陪导游服务的接龙四个小组，以小且分演导游和游客，3O王。内探讨即将完成的r近的地点作为本次导担当导游，其他同?内进行总结，说出E力卜ISS嘛任工为单三成全牛游名游的学为部自己小操练全陪导游服务的全过程深化巩固案例引出，提示学生要思索的问题，接着讲授新课，学生易于接受，并能进入一个真实的环境。最终的实力训练增加了学生的实际应变实力。归纳总结（学问为主）全陪导游服务与地陪导游服务有很大的不同，主要表现为各站点之间的链接上，其任务也不再是导游的讲解工作，而转变为全程旅游质量的监督上来。课外作业全陪与地陪导游服务的异同点有哪些？项目五：景点导游服务授课班级11酒店班上课时间第周星期第节上课地点11会展班第周星期第节教学目标实力（技能）目标学问目标1、通过本次内容的学习，能够完成在某一景点（区）的讲解工作，能够依据不同的游客调整自己的讲解内容，并顺当完成讲解工作。2、在驾驭景点导游服务流程的基础上，能够带领游客完成景点的导游服务工作，并留意讲解方法的应用。一、驾驭1、导游的讲解技巧；2、常用的讲解方法；二、熟识1、景点导游与地陪全陪导游服务的不同；2、景点导游服务的程序与规范3、导游词的创作的技巧三、了解1、景点导游服务的工作区域的限制性2、景点导游服务讲解中的侧重点训练项目（任务）或情景设计任务一：熟识景点导游服务程序与规范任务二：导游服务现场讲解技巧实训项目完成所创作景点的导游服务全班分成4个小组，一名同学做导游，其他同学做游客，一次完成所创作景点的导游服务，就讲解中应留意的基本技巧进行讲解并描述。步骤：1、分组 2、学生自我排序，一名同学做导游，其他同学扮演客人，完成导游带团的过程。 3、学生自我总结 4、老师总结学生的表现老师活动学生活动告知（教学内容目的）驾驭景点导游服务的基本流程，并告知在讲解服务的过程中应留意的讲解技巧和讲解方法。引入（项目任务）一、课题讲授案例引入新课，提出问题并进行适当的谈论，提问学生引起思索，引入本次所学的内容。导入案例：老人的投诉一、就案例的相关学问点进行分析。提问学生，引起思索。二、听讲并思索问题，中间穿插任务一：熟识景区（景点）导游服务规范与流程一、服务打算1 .学问打算2 .物质打算二、导游服务1、致欢迎辞2、留意事项3、景点讲解4、送别客人任务二：导游服务现场讲解技巧一、导游语言的形式二、导游语言的特点三、导游讲解技能与方法四、导游词创作的技巧三、实训：全班分成4个小组，一名同学做导游，其他同学做游客，一次完成所创作景点的导游服务。步骤：1、分组2、学生自我排序，一名同学做导游，其他同学扮演客人，完成导游带团的过程。3、学生自我总结4、老师总结学生的表现典型案例，提高了应变性。对重点问题的讲解做到精、细、透。三、通过实践项目的训练，对实际情景中的环节，变课本的理论为实际实力，活学活用。操练景点讲解的技巧深化巩固复习思索题：1、景点导游服务与地陪、全陪导游服务的异同点；2、景点导游服务的流程是怎样的？3、导游讲解时常有的方法主要有哪些？4、导游词在创作的过程中应留意什么细微环节？5、导游语言的特点主要有哪些？归纳总结（学问为主）景点导游与地陪、全陪导游服务的规范和程序有很大的差别，这些差别表现在实际工作中表现为接待程序和讲解的侧重点方面，景点导游重在小的学问点的把握，讲解要精、细。同时要留意讲解的技巧和方法以及导游词的创作。课外作业项目六：散客导游服务授课班级11酒店班上课时间第周星期第节上课地点11会展班第周星期第节教学目标实力（技能）目标学问目标1、通过本课堂内容的学习，使学生熟识散客与团队导游服务的不同，从而更好地为散客供应导游服务。2、在驾驭散客旅游与团队旅游不同的基础上，明确二者在导游服务接待应留意的细微环节，达到优质服务标准。一、驾驭1、旅游服务的类型；2、散客接待服务程序3、散客旅游接待服务中相关项目的差异性；二、熟识1、散客旅游的含义及同团队旅游的区分；2、散客对导游服务的要求；3、散客旅游的特点和接待要求；三、了解1、散客旅游服务中的单项托付服务、旅游询问服务和选择性旅游服务的主要内容；2、导游服务与团队导游服务的异同点。训练项目（任务）或情景设计散客讲解技巧；散客导游的基本流程；老师活动学生活动告知（教学内容目的）驾驭散客导游服务的基本流程，并就此流程进行模拟,引入（项目任务）一、课堂讲授案例引入新课，提出问题并进行适当的谈论，引起学生的思索，然后进入新学问的学习。案例引入：被投诉的导游任务一：相识散客旅游与散客导游服务一、散客旅游的概念二、散客旅游与团队旅游的区分三、散客旅游的类型四、散客旅游的特点五、散客旅游接待的特点六、散客旅游服务项目七、散客旅游的意义与影响一、就案例的相关学问点进行分析。提问学生，引起思索。二、听讲并思索问题，中间穿插典型案例，提高了应变性。对重点问题的讲解做到精、细、透。三、实际实力训练让学生自己动手，熬炼并提高自身实力，变课本的理论为实际实力，活学活用。任务二：散客导游服务的规范与流程一、迎接工作1、服务打算2、接站服务3、沿途导游4、住店服务二、巡游参观服务导游人员应当有高度的责任感，多倾听看法，以便供应有针对性的服务。1、动身前的服务2、现场讲解三、送站服务1、服务打算2、到饭店接运游客3、到站送客三、复习思索题四、课堂小结操练散客导游服务的基本技巧散客导游服务的基本流程深化巩固散客导游服务与团队导游服务的不同点有哪些归纳总结（学问为主）本课主要阐述了散客导游服务与团队导游服务过程中的不同，并在此基础上讲授了接待服务的不同，主要包括：打算工作、迎接工作和送站工作中的不同，为将来从事导游服务工作打下好的基础。课外作业简述接待团队和散客的不同要求及接待方式，并敏捷处理二者的差异。项目七：领队导游服务授课班级11酒店班上课时间第周星期第节上课地点11会展班第周星期第节教学目标实力（技能）目标学问目标1、通过本次内容的学习，能够独立召开领队行前说明会及详细说明的内容，能够依据各国海关的规定正确通关。2、能够驾驭各国海关的出入境的各项规定，达到正确、顺当通关。一、驾驭1、领队服务的流程与规范2、行前说明会的内容二、熟识1、领队服务的有关海关方面的学问2、熟识国外有些国家的规定三、了解1、我国海关的管理规定2、出入关的相关学问训练项目（任务）或情景设计完成召开行前说明会，留意行前说明会的基本内容和基本环节。1、分组2、学生自我排序，一名同学做领队导游，其他同学扮演客人，完成行前说明会的召开。3、学生自我总结4、老师总结学生的表现老师活动学生活动告知（教学内容目的）驾驭地陪导游服务的基本流程，并就此流程进行模拟,引入（项目任务）一、课堂理论教学案例引入新课，提出问题并进行适当的谈论，引起学生的思索，同时为即将的学习开个好头。任务一：熟识领队导游服务程序与规范导入案例：巡游支配的猫腻一、服务打算二、全程陪伴服务三、境外旅游服务四、后续工作任务二：完成欧洲8国领队导游服务三、实训：完成欧洲8国领队导游服务案例引出，提示学生要思索的问题，接着讲授新课，学生易于接受，并能进入一个真实的环境。最终的实力训练增加了学生的实际应变实力。一、就案例的相关学问点进行分析。提问学生，引起思索。二、听讲并思索问题，中间穿插典型案例，提高了应变性。对重点问题的讲解做到精、细、透。全班分为4个小组，进行如下环节的训练：要求：1、自己设计线路2、内容包括：召开行前说明会、出入关口、境外导游服务、游客问题的处理。四、课堂小结三、实际实力训练学生自己召开自己小组的行前说明会，一名学生做领队导游，其他同学做游客，让学生自己动手，熬炼并提高自身实力，变课本的理论为实际实力，活学活用。操练召开领队行前说明会：留意：1、行前说明会的内容是否完整；2、设计的线路是否合理；3、留意事项是否交代。深化巩固领队导游服务与地陪导游、全陪导游服务的区分；归纳总结（学问为主）本课主要简述了领队导游服务的基本服务规范，介绍了领队出入境的有关问题和主要的基本学问，对学生今后从事领队导游工作具有很好的帮助。课外作业领队导游服务与地陪导游服务的区分主要有哪些？