商品定位与分类.ppt

商品定位与分类,主讲教师：蒋 燕,主要内容,一、市场环境分析二、商品定位三、商品分类和编码,一、市场环境分析,1.经济、地理环境分析2.人口环境分析（1）年龄结构（2）性别结构（3）家庭结构3.消费习俗分析,二、商品定位,（一）.商品定位的概念指连锁企业针对目标消费者和生产商的实际情况，动态地确定商品的经营结构，实现商品配置的最佳化。,（二）.商品定位的本质指连锁企业确定商品组成结构、实现商品配置最优化，反映企业在消费者心目中的形象。成功的商品定位都有一个共性。那就是一一种始终如一的形式将商品定位的功能与消费者心理的需要连接起来，通过这种方式将商品定位的信息明确地传递给消费者。,（三）商品定位的原则（1）业态是商品构成的决定性因素（2）适应消费者的需求变化,（四）产品组合1.概念所谓产品组合，就是指一个企业向市场提供的全部产品的构成。通常，产品组合由若干产品线组成，每条产品线包含若干产品项目。,2.产品组合的四种尺度(1)产品组合的宽度产品线的数目的多少海尔集团现有家用电器、信息产品、家居集成、工业制造、生物制药和其他等6条产品线，表明产品组合的宽度为6。(2)产品组合的长度产品组合中产品项目的总数。海尔现有15100种不同类别、型号的具体产品，表明产品组合的长度是15100,(3)产品组合的深度各产品项目中，每一品牌有多少品种（按花色、规格）。如，海尔集团的彩电产品线下有宝德龙系列、美高美系列等17个系列的产品，而在宝德龙系列下，又有29F8D-PY、29F9D-P等16种不同型号的产品，这表明海尔彩电的深度是17，而海尔宝德龙系列彩电的深度是16。,(4)产品组合的关联度（黏度）各产品线在最终用途、生产条件、分销渠道或其他方面的关联度。如，海尔集团所生产的产品都是消费品，而且都是通过相同的销售渠道，就产品的最终使用和分销渠道而言，这家公司产品组合的关联度较大；但是，海尔集团的产品对消费者来说有各自不同的功能，就这一点来说，其产品组合的关联度小。,产品组合决策依据四种尺度：开拓宽度 扩展领域，多元化，分散风险延伸长度 充实产品线，多品种、多品牌增加深度 多规格、多包装、容量提高关联度在一定领域提高竞争力,1.扩大产品组合开拓宽度增加产品线延伸长度增加产品项目 2.缩减产品组合,3.产品线延伸策略全部或者部分地改变原有产品的市场定位。1）向下延伸高档产品线中增加抵挡产品项目2）向上延伸在原有产品线中增加高档产品项目 原有品牌的基础上推出所谓的“金”、“银”、“极品”，3）双向延伸定位于中档产品市场的企业，向产品线上下两个方向延伸。,3.连锁企业的商品组合原则商品项目：指企业商品销售目录上的具体品名和型号。简言之，企业经营商品的集合，也就是商品广度与深度结合，即商品的组合。（1）保持适当规模（2）正确运用补充原则（3）保持适当的库存年龄范围,4.新商品群的组合方法商品群：用一定的方法来集结商品，将这些商品组合成一个战略经营单位，来吸引顾客，促进销售。（1）按消费积极的组合法（2）按节庆日的组合法（3）按消费便利性的组合法（4）按商品用途的组合法,关于分类,美国通用汽车公司总裁莫瑞要求秘书给他呈递的文件放在各种颜色不同的公文夹中。红色的代表紧急；绿色的的代表要立即批阅；橘色的代表这是今天必须注意的文件；黄色的则表示必须在一周内批阅的文件；白色的表示周末前需批阅；黑色的则表示是他必须签名的文件。,三、商品分类和编码,（一）、商品分类1.商品分类的概念商品分类：商品分类是指根据一定目的，为满足某种需要，选择适当的分类标志和特征，将商品集合总体科学地、系统地逐次划分的过程。商品分类一般是将商品集合总体划分为大类、中类、小类、品类、品种、细目等类目层次。,（1）商品大类 一般根据商品生产和流通领域的行业分工特点来划分，既要同生产行业对口，又要与流通组织相适应。如：食品、服装、日化品等。,（2）商品中类指若干具有公共性质或 特征的商品总称。接商品功能与用途划分。如02处液体（20）部门，中分类为饮料类（2000）、烟类（2001）、酒类（2002）、奶制品类（2003）。按商品制造方法划分。如01处鲜肉（14）部门，中分类为生肉类（1400）、加工类、（1401）、季节性（1402）。接商品针对的对象划分。如03处季节性服饰（37）部门，中分类为婴儿、儿童服饰类（3700）、女装类（3701）、男装类（3702）、服饰配件类（3703）。,（3）商品小类按商品某种性质或特点的进一步细分。接功能与用途划分。如02处清洁用品（2100），小分类为鞋类皮革保养品（210000）、皮件保养品（210001）、木制家具地板清洁（210002）海绵类（210003）、浴厕厨房清洁用（210004）等。按商品产地划分。如02处烟（2001）部门，小分类为国产香烟（200100）、进口香烟（200101）。接商品口味划分。如02处甜味饼干（2201）部门，小分类为甜味饼干（220100）、夹心饼（220101）、派（220102）等。,（4）商品品类（5）商品品种：是按商品的性能、成分等方面特性来划分的。是指具体商品的名称。（6）商品细目：是对商品品种的详尽区分，包括商品的规格、花色特征、质量等级等。它更能具体地反应出商品的特征，如呢大衣的花色及呢面特征分为平厚呢大衣、立绒大衣等。,应用实例,2.商品分类的意义 是超市科学化、规范化管理的需要；它有利于将商品分门别类进行采购配送、销售、库存核算，提高管理效率和经济效益。可根据顾客的需要，选择并形成有特色的商品组合，体现自身的个性化经营特色，求得更大发展。,3.商品分类的原则便于管理便于销售便于生产便于选购便于编码,4.商品分类的方法（1）线分类法 线分类法也称为层级（层次）分类法。线分类法也称层级分类法，是指将分类对象按所选定的若干分类标志，逐次地分成相应的若干个层级类目，并排列成一个有层次、逐级展开的分类体系。线分类法的一般表现形式是大类、中类、小类和细目等，将分类对象一层一层地进行具体划分，各层级所选用的分类标志可以相同，也可以不同。在这种分类体系中，同位类的类目之间存在着并列关系，上位类与下位类之间存在着隶属关系，,表1-2表示线分类体系中的一般表现形式。,同位类,下位类,上位类,第一层 第二层 第三层,全国工农业产品（商品、物质）分类与代码，就是采用线分类法。该标准将产品（商品、物质）分为大类、中类、小类和细目四个层级，见表8-2。表8-2,用线分类法应遵循的基本原则：1在线分类中，由某一上位类类目划分出的下位类 类目的总范围应与上位类类目范围相同。2当一个上位类类目划分成若干个下位类类目时，应选择一个划分标志。3同位类类目之间不交叉、不重复，并只对应一个 上位类。4分类要依次进行，不应有空层或加层。线分类的优点是具有好的层次性，能较好地反映 类目之间的逻辑关系，既符合手工处理信息的传 统习惯，又便于计算机对信息的处理。,线分类方法的优缺点：优点：层次性好符合传统应用习惯。便于手工处理和计算机处理。缺点：弹性差。修改难度大。,（2）面分类法面分类法，又称平行分类法，是指将所选定的分类对象的若干标志视为若干个面，每个面划分为彼此独立的若干个类目，排列成一个由若干个面构成的平行分类体系。,面分类法分类时所选用的标志之间没有隶属关系，每个标志层面都包含着一组类目，其结构如图所示。第一面 第二面 第三面,螺钉选用面及类目编码,选用面分类法应遵循的原则1、根据需要，选择分类对象的本质属性作为类对 象的标志。2、不同类面的类目之间不能相互交叉，也不能重 复出现。3、每个面有严格的固定位置。4、面的选择以及位置的确定应根据实际需要而 定。,面分类法的优点主要有：分类结构具有较大柔性。分类体系中任何一个面内类目的改变，不会影响其他的面，而且便于填加新的面。此外，面分类法有较强的适用性，可实现按任何面的信息进行检索。面分类法的缺点主要有：不能充分利用容量。因为在实践中许多可组配的类目无实用价值，传统上无使用的习惯，难以手工处理信息。,5.商品分类标志 分类标志是表明商品特征、用以识别商品不同类别的记号。商品分类标志按其适用性，可分为普通适用的分类标志和局部使用的分类标志。普通适用的分类标志是指商品种类共用的属性特征，如物态、来源、原材料、加工方法、用途等。局部适用的分类标志是指部分商品共有的属性特征。如化学组成、包装形式、颜色和形状、加工特点等。,选择商品分类标志的基本原则1目的性2区分性3包含性4唯一性5层次性和关联性6简便性,常用商品分类标志1以商品的用途作为分类标志,食品,衣着,日用品,文化用品,家用电器,器皿类,玩具类,洗涤用品类,化妆品类,日用品按用途进行分类,2以商品的原材料作为分类标志,纺织品按原材料进行分类,棉织品,毛织品,麻织品,丝织品,化纤织品,3以商品的化学成分作为分类标志,化肥的分类,玻璃的分类,钢化玻璃,耐高温的钾玻璃,防辐射的铅玻璃,4以商品的制造方法作为分类标志,功夫红茶,按制造方法进行的茶叶分类,红茶,绿茶,西湖龙井,茉莉花茶,乌龙茶,紧压茶,白茶,霍山黄芽,黄茶,速溶茶,5以商品的外观形态作为分类标志,钢材按形状进行分类,6以商品的生产季节作为分类标志7以商品的产地作为分类标志,红茶以产地分类,案例：服装的分类,服装的基本概念,（1）衣裳,指上体和下体衣装的总和。,（2）衣服,一般与衣裳意思相同，但在古代还包括头上戴的帽子。,（3）成衣,指近代出现的按一定规格、号型成批量生产的成品服装,（4）服装,一方面可以等同于衣服、成衣，也包括人着装后的一种状态。,（5）服饰,包括衣服以及衣服上的装饰，如服饰品、服饰图案等。,（6）时装,在服饰理论界，时装至少包含以下三个不同的概念，即mode，fashion，style。,服装的分类,按服装的功能分类,（1）礼服,指用于出访、迎宾或婚礼喜庆，参加宴会、晚会，出席庆典等各种正式礼仪活动所穿的服装。,（2）生活服装,指日常生活中穿用的服装。分家居服、外出服。,（3）工作服装,包括防护服、标志服、办公服三类。,（4）运动服装,运动服分竞技服装和运动便装。,按品种分类,（1）衣类,按着装层次可分为内衣、衬衫、外衣和大衣等。,（2）裤类,裤子穿着广泛的是西裤和牛仔裤。,（3）裙类,按穿着的年龄性别分类,（1）成人服,有男服、女服、中老年人服之分。,（2）儿童服,分婴儿服、幼童服、中童服、大童服、青少年服等。,按穿着季节分类,即将人们日常生活中常穿的各种服装，按季节分为春装、秋装、冬装、夏装。,按服装材料分类,（1）纤维类衣服,（2）皮革服装,按经营习惯分类（1）西装 亦称洋装，是男子必备的国际性服装。要求织物平挺洁净，手感丰满，弹性好，尺寸稳定性佳。,（2）中山装实用性强、四季皆宜。,（3）旗袍整体修长，紧身合体，突出女性体态美，以平素为主，也有印花、织花，忌格型。（4）夹克属日常便服，式样大方，适合男女穿着。,（5）大衣选料厚实、柔软、挺括、保暖、以毛料较合适。（6）羽绒服（7）风衣手感厚实柔软，有弹性，身骨紧密结实，保暖防风性能好，保形性好，具有挺括、新颖、美观等风格特点,（8）女士套装 包括西服套装、时装套装（9）裙子 面料选用广泛，夏季裙料要求舒适飘逸，冬季裙料要求保暖。,（二）商品编码编制商品代码，具体是指在商品分类的基础上，对各类、各种商品都赋予一定规律性的商品代码的过程。,商品编码类型,数字型（顺序型、层次型、平行型）字母形数字-字母混合型条形码,顺序型编码,顺序型，数列长度完全一致，按在分类体系中先后出现的次序，依次给与编码。如罐头制品：猪000-099，牛羊100-199，禽类200-299，鱼300-399，红烧400-499，虾、水产500-599，糖、水果罐头600-699，果浆700-799，蔬菜800-899，其它类900-999。,层次编码,按商品类目在分类体系中的层级顺序，依次赋予对应的数字代码，整个编码分为4个层级，由8位数字代码组成，其中1、2位数字为第1个层次，表示大类，3、4位数字为第2个层级，表示中类，5、6位数字为第3个层级表示小类，7、8位数字为第4个层级表示品种。最大优点是商品隶属关系清晰，层次鲜明，逻辑性强。,层次编码法,X X X X 第七、八位数字为第四层级（代表品种或组类）第三层级（小类）-第五、六位数字 第二层级（中类）-第三、四位数字 第一层级（大类）-第一、二位数字,字母型,用一个或若干个字母表示商品代码的编码方法，一般按字母顺序编码，大写字母表示商品大类，小写字母表示其他类目。,数字、字母混合,用英文字母表示门类、8位阿拉伯数字分别代表大类、中类、小类和品种4个层次。A 03 10 25 01门类，农林牧渔大类人工饲养动物、捕猎中类人工饲养动物、下水及副产品小类蛋类品种鸡蛋B 42 01 10 13门类，医药商品大类，中药材中类，植物类中草药小类，根茎类小药材品种，川贝,条形码,（一）条形码是将表示一定信息的字符代码转换成用一组黑白(或彩色)相间的平行线条、按一定的规则排列组合而成的特殊图形符号。条码技术是一种数据输入技术。数据输入是由与电脑相连的光电扫描器完成的，光电扫描器由光学系统和电器系统组成，光学系统发出的光经透镜聚焦形成扫描光电照射到条形码上。得到由反射光产生的模拟电信号传输给译码器，译码器把电信号解释成电脑可接收的数据。光学自动读取装置（扫描器和译码器组成）扫描器读取送信计算机处理（显示器商品销售订货一览表）收据（现金出纳机）。,条码的特点1条码技术简单易行，标签易于制作2扫描操作无须培训，简单易行3信息采集速度快且准4经济性好5灵活、实用、自由度大,手持激光条码扫描枪,条码激光枪,条码秤,应用条码技术的意义（一）促进外贸出口 商品上印有条码标志，就等于获得进入国外扫描超级商店的入场券。（二）实现商业的现代化管理,（三）快速、准确地进行物流控制的手段（四）为电子数据交换在全球的实现和发展提供 保障（五）在物流及其他领域得到广泛应用,自动化仓库,条码仓库管理系统,宁夏土鸡贴上条形码,条形码防伪标签,彩色条形码,超市条形码寄包柜,条形码的粘贴位置,条形码的应用,仓库里运用条形码自动分拣,