发酵机制-鸟苷17-18节.ppt

枯草芽胞杆菌鸟苷代谢机制,探讨提高鸟苷产率的影响因素？,通过乙醇、氨基酸代谢机制，已经学习：反馈抑制 反馈阻遏 协同反馈抑制 优先合成分支途径 同功酶 多功能酶 代谢互锁 自动化控制 从菌种的机制发酵工艺控制发酵动力学提取纯化 高质量、低成本产品,从葡萄糖磷酸核糖焦磷酸（PRPP）再经10步酶促反应 IMP XMP GMP SAMP AMP IMP IMP-肌苷酸，GMP-鸟苷酸，XMP-黄苷酸 SAMP-琥珀酰腺苷酸 鸟苷（GuR或GR）结构示意图,嘌呤核甘酸合成途径酶,嘌呤环的前体物,嘌呤环的前体物,嘌呤核甘酸合成途径,不同生物的嘌呤核甘酸合成途径,嘌呤碱基、核苷、核苷酸的相互转化,嘌呤核苷酸间的相互转化,IMP-肌苷酸，GMP-鸟苷酸，XMP-黄苷酸SAMP-琥珀酰腺苷酸,鸟苷生化反应网络,途径分析,鸟苷形成的25步反应式,HMP途径生成鸟苷理论产率0.625有CO2消耗,EMP途径生成鸟苷理论产率0.75有CO2消耗,HMP+EMP生成鸟苷理论产率0.667有CO2消耗,3PG-3磷酸甘油酸GLY-甘氨酸GAR-甘氨酰胺核糖-5-磷酸,可见，碳源的不同途径，对于底物利用率和产物得率存在差异，其中利用EMP途径可提高鸟苷理论产率12.5-19%。这是提高产物产率的途径之一。,枯草芽胞杆菌中嘌呤核苷酸生物合成的代谢调节机制。从PRPP开始,