五月管理考核总结.ppt

2023/9/6,五月管理考核总结,综合管理部2012.5,2023/9/6,目录,一、五月考核得分公布二、各区域联营商扣分问题解读三、门店联营商图片共享,2023/9/6,一、联营商五月考核得分,2023/9/6,联营商五月考核得分,2023/9/6,二、各区域联营商扣分问题解读,2023/9/6,三、联营商图片共享（金职院）,金职院联营区域整体环镜干净整洁。希望门店继续保持。,2023/9/6,联营商图片共享（金职院）,杭州知名奶茶品牌果麦奶茶，整体形象较好，设备干净整洁，有利于提升门店形象。因此，在场地合适的条件下，引进有品牌的联营商将是我们以后的招商发展方向。,2023/9/6,联营商图片共享（金职院）,付氏糕点是金华当地的本地连锁品牌，整体形象、管理都好于一般的个体联营商，其中她们的面包和糕点都是按需配送，分早和晚各配送一次，无过夜食品。,2023/9/6,联营商图片共享（金职院）,晨光文具虽然整体形象较好，为我们分担较多的租金，但由于其开门经营时间随意性大，给我们统一管理带来较多困难。因此，面对联营商在租金和管理这两方面的要求，我们仍要改进提高。,2023/9/6,联营商图片共享（临安天高）,此照片为联营商不知道检查的情况下的抓拍。联营商在营业时，着装统一、干净整洁。值得表扬。,2023/9/6,联营商图片共享（临安天高）,联营商工作间台面干净整洁、室内环镜卫生好。值得表扬,2023/9/6,联营商图片共享（临安天高）,水果区只销售苹果，形象较差。要求：门店督促联营商整改，适当引进当季水果，如：西瓜、黄瓜、香蕉、菠萝等。,2023/9/6,联营商图片共享（临安天高）,制作汉堡的半成品鸡肉脯，直接放在操作台上，没有进行有效存放，容易招引苍蝇。要求：门店督促联营商整改，避免成品或半成品直接裸露存放。,2023/9/6,联营商图片共享（蓝田）,联营商早晨营业前，认真清理货架和商品卫生，值得表扬。,2023/9/6,联营商图片共享（青溪）,联营商标价签整齐规范，值得表扬。,2023/9/6,联营商图片共享（美院）,左右两图分别为5月9日和5月15日在联营商不知道检查的情况下的抓拍。9日联营商工作服脏且没有戴口罩，后要求联营商整改，从15日检查情况看，联营商已经改正。,2023/9/6,联营商图片共享（美院）,联营商标价签破损，陈列设备污渍明显且脏旧要求：1、联营商根据公司要求重新制作价格标识；2、加强卫生管理，更新或清洗脏旧设备，增加灭蝇设备(已整改）；,2023/9/6,谢谢各位！,