西餐部培训的重要性.ppt

培训的重要性,曾记得一则这样的故事：一群火鸡请老鹰去给他们做飞行方面的培训，老鹰在台上激情澎湃的讲授其低飞高飞的经验技巧，火鸡们试着在屋顶和树枝上飞上飞下，整个培训现场热闹非凡。几天后培训结束了，火鸡们在火鸡王的带领下一脚高一脚低的踏上了回家的路程，老鹰也拿着厚厚的一把钞票飞回了自己的地盘。突然间，火鸡王想到了一个问题：为什么不能象老鹰一样飞回去呢？是啊，为什么受过培训后的火鸡不能像老鹰那样飞回去呢？然而，培训过后，有很多人也像火鸡一样虽然可以一脚高一脚低的走路了但始终还是飞不起来，我们要怎么做才能提高培训效果呢？,在人力资源开发与管理中，对员工的培训往往被视为企业的福利。激发我们的积极性通过培训，可以最直接地满足我们的自尊，鼓舞士气，帮助其激发潜能、自我实现。通过培训，我们要感激管理工作层为我们提供了使自己成长、发展和在工作中取得更大成就的机会，自然有效地增强我们对企业的向心力和凝聚力。通过培训，让我们拥有正确的观念和健康的心态，可以强化敬业精神。增加自信心 培训是一项重要的人力资源投资，同时也是一种有效的激励方式。,提高效益员工培训的一个主要方面就是岗位培训，其中岗位规范、专业知识和专业能力的要求被视为岗位培训的重要目标。岗位人员上岗后也需要不断地进步、提高，参加更高层次的技术升级和职务晋升等方面的培训，使各自的专业知识、技术能力达到岗位规范的高一层标准，以适应未来岗位的需要。员工培训工作显得尤为重要，实践证明它也是达到预期目标的一条有效途径。通过培训，员工的工作态度和表现将更加积极，那么，工作出错率会明显减少，反映在具体工作方面就降低了成本，提高工作效率，当企业所有员工的工作效率得到提高之后，企业因此既可获得因人员素质的提高带来的实际效益，更可带来因员工主动性、积极性和创造性的激发所导致的面向未来的的巨大效益。越来越多的企业家已经明白一个道理，“投在人脑中的钱比投在机器上的钱能够赚更多的钱”。增加工作安全性，减低意外发生,增加晋升机会，增加竞争优势是同行就会竞争，并且，面对市场的竞争会越来越白热化，大家一定清楚，只有与对手相比存在一些特定的竞争优势时，才有可能在激烈的市场竞争中赢得一席之地，而最能体现竞争优势的就是个人的业务能力，因此，对我们而言，培训正是增强竞争优势的最佳手段。,吸引人才重视培训就可以发掘我们每一位员工身上的优点，这也正是企业本身的需要更是人才自身的需要。员工进步，企业才能更进一步，所以我们现在每天上课讲的内容对我们很实用，与现实社会相融通。,培养人才在每天的培训过程中不断的收获经验，特别是愿意学习的员工，我们把从培训中学到的知识运用到工作中。我们相互影响，相互帮助，同共进步。这些在现实生活中的每一件事，每一次的总结都是提升能力的法宝。启发员工的工作潜能,养成好的学习习惯。当我们习惯去学习的时候，即使没有公司创造的条件，我们也会自觉的充电，激励自己，让自己变的更加强大，树立正确向上的人生观、价值观。,实践出真知，也许有人会说我们每天所处的工作环境就是一个很好的培训锻炼场所，为什么还要跳出所在的酒店，去专门的培训。我们的技能或者是处事方法可以在实践中不断的加强，但是当我们的水平达到某个高度的时候，就会发现我们会被所处的环境禁锢，从而在各个方面都无法再提高。也许我们不一定能在培训的过程中迅速的找到一个解决本酒店所存在问题的方法，但是我们可以在培训的时段跳出平时的工作环境，站在一个旁观者的角度去看待多个酒店，然后通过比较各个酒店的优劣做法，结合培训老师所讲的理论知识，来改变我们固有的想法。只有观念被改变了，才有可能改变我们做事的方法。所以培训的一个很重要的目的就是改变被培训者的观念。创新，是每个酒店都在追求的，培训从某种意义上讲就是在培养我们的创新意识。因为当培训它在潜移默化的过程中改变了我们的观念时，我们就会用一种全新的观念从多角度去看待事物，这样才会发现新事物，创造新方法。所以即使培训是要以时间、精力和金钱为代价，但我们也不能忽视。相反我们需要通过培训培养出优秀的酒店人，这样的人才能更好的为酒店，为客人服务。,谢谢大家！愿你们在今后的培训生活中快乐学习、成长！,