平菇主要病虫害防治措施.docx
平菇主要病虫害防治措施摘要:平菇的栽培生产中易遭受各种各样病虫侵害,造成平菇的品质、产量、价值下降，最终影响到种植户的经济效益。平菇病虫害防治必须遵循预防为主，综合防治”的原则，综合使用物理、生物及化学防治方法，保证平菇品质优良、高产稳产。关键词：平菇；栽培；病虫害；综合防治。平菇是常见的食用菇，不仅营养丰富，而且具有舒筋活血、驱散风寒等功效。平菇种类繁多，菌丝和子实体在生长发育上所需温度不同，其他条件大致相同。在生产过程中要正确识别病虫害症状，并采取科学合理的防治措施，在保证平菇安全生产的基础上，实现稳产增收。本文结合多年的农业技术推广经验，将平菇常见的一些病虫害和防治方法简要介绍，以供参考。1 .幼菇萎缩干枯病1.1 症状幼菇生长瘦弱，子实体不再生长，呈浅黄褐色，从菇顶往下逐渐萎缩，最后干枯死亡。菌盖呈卷曲形状，菌柄褶皱缩小且干瘪。1.2 发生规律幼菇萎缩干枯病的发生主要是由于空气湿度过低、水分不足引起的。培养料含水量不足40%和出菇期菇房的湿度低于80%,菇床长时间通风和受到阳光暴晒，或者出菇的时候连续数天没有进行喷水保湿，都会使幼菇发生萎缩干枯病。1.3 防治方法调节好平菇的培养料，含水量不能低于40%,确保出菇期菇房的湿度在85%90%1;尚未出菇时和出菇期，如果培养料的含水量不足或菇房湿度较低时，要及时进行喷水、注水或浸水；菇房要适当通风，禁止阳光暴晒，保证湿度。2 .软腐病2.1 症状子实体受大毛霉菌侵染后，整体呈淡黄褐色、渍状的软腐病，多数从菌柄根部开始逐渐向菌盖上面发展，少数从菌盖开始发生，得了软腐病的子实体无恶臭气味，但表面黏滑、湿润。2.2 发生规律在菇床上，有渍水的地方容易发生软腐病。特别是在子实体已经成熟却未及时采收的情况下，菇房处于高温、高湿状态，通风不良又喷水过多，容易发生此病。2.3 防治方法栽培大棚要远离发病区，培养料、床面不能留有积水；成熟的平菇要及时采收；在温度高时喷水，加强通风换气。一旦感染此病，要停止喷水，摘除病菇，通风降湿，及时清理患病区。如继续在发病区生产，要对栽培用土、H具、发病体等进行杀菌、消毒、刮除或烟熏。3 .病毒病3.1 症状感染病毒后，子实体生长畸形，菌柄出现肿胀膨大现象，接近于球形，菌盖的组织非常小，甚至没有，后期会裂缝，同时露出白色的菌肉；菌柄扁平或弯曲，表面凹凸，菌盖向上翘似喇叭状；菌盖的边缘呈不完整的波浪形，菌盖和菌柄上有明显的水渍状条纹和条斑。3.2 发生规律感染病毒的菌种可带毒传播，凡接触过带病毒的菌丝体、手和H具，都会传染该病毒，也可通过空气传播。3.3 防治方法带病的培养料用蒸气消毒12h,感染病毒的菇房，子实体开伞前采摘完，可用消毒粉熏蒸或烟剂烟熏消毒，为防止带病毒的池子扩散，用塑料薄膜覆盖床面；H具可以用二氧化氯清洗消毒；生产过程中防止虫害传播病毒，生产结束后及时清理和消毒场地。4 .菇蚊4.1 症状菇蚊是危害平菇的主要害虫之一。菇蚊主要在幼虫时吃食菌丝，抑制菌丝的正常生长，直到菌丝死亡，而且培养料变得松散且呈黄褐色，菇蕾逐渐萎缩死亡3;幼虫还能吃光子实体的菌褶，使耳片缺刻，把菌柄咬出孔洞，最终子实体枯萎腐烂，轻者影响产量和质量，重者不能出菇。4.2 发生规律菇蚊的生存环境温度在1322。弓只要环境温度适宜，菇蚊可常年发生。雌虫在培养料上产卵，繁殖一代只需20d,一年可繁殖数代，35d虫卵就可长成幼虫，就是通常所说的“菇蛆”。幼虫经常生活在潮湿和腐烂的菌块上蛀食菌丝体和子实体，它们钻入菌柄，爬到菌盖里蛀食，将菇体蛀食成多孔的海绵状，最终导致平菇枯萎、腐烂、死亡。成虫具有趋光性，经常活跃于培养料上，爬行、交尾、产卵等。4.3 防治方法防治菇蚊的关键是菇房杜绝虫源，远离畜禽舍等场所；菇房在点菌种前，要彻底密闭熏蒸消毒；门窗要安装防虫的纱网；及时清理菇房和培养料，栽培时用杀虫剂拌料，防止菇蚊发生；并利用诱虫灯或黄色的黏板诱杀成虫；当虫害发生严重时，及时采收成菇，然后可喷施低毒菊酯类杀虫剂防治。5 蜻虫5.1 症状危害平菇生产的螭类一般体型微小，身上和足上多毛。蜻虫数量少时肉眼很难发现，群居成团时是黄褐色的，状如面粉；蜻虫咬食菌丝、菇蕾和子实体，使菌丝颜色改变，菌丝减少萎缩直到退菌，造成绝收。如果蜻虫成团生活在子实体根部，它们会啃食菌根，使根部光秃，子实体干枯死亡。5.2 发生规律蜻虫特别喜欢菌丝的气味，在菌丝生长过程中它会爬到培养料中大量繁殖，温度适宜时，34d就能完成一代，蜻虫无论哪个成长过程都会啃食各个生长阶段的平菇螭虫喜欢阴暗又温暖的环境，主要藏身于培养料、老旧菇房、菌种、畜禽舍内；当温度在10。C以下时，虫体处于静止状态,它能吸附在一些昆虫、衣服和工具上传播病毒。5.3 防治方法保持菇房和培养料周围场地整洁，远离禽畜舍、饲料仓库等；菇房在使用前，可用杀菌杀毒剂进行熏蒸；播种前15d,保持菇房干燥、整洁，开门窗，勤通风1；菌袋产生蜻虫时，可以利用蜻虫喜欢酸甜味的特点，采取诱杀的方法，用杀虫剂稀释后加白糖、醋搅拌均匀，喷在袋口上，5d重复用药，效果显著；将废弃的培养料及时处理到离菇房较远的地方。
