刘东梅四年科学上册四2.怎样搭配食物.ppt

苏教版四年级科学上册第四单元第二课,2.怎样搭配食物,清河一小 刘东梅,他们的身体健康吗？你认为他们有哪些饮食方面的问题？,营养过剩,营养不良,共同原因,不重视食物的合理搭配，挑食偏食，从而导致营养摄入不均匀，使健康受到不良影响。,怎样的搭配才算合理呢？,启思站,为了健康成长，要注意食物的合理搭配和食物的摄入量。食物金字塔告诉我们健康饮食的方法。,食物金字塔,5.盐、油、糖,1.粮食类,2.蔬菜、水果类,4.豆、奶类,3.鱼虾肉蛋类,300-500克,400-500克100-200克,150克125-200克,不能超过25克,食物金字塔,1.食物金字塔分为几层？2.每层有哪些食物？3.各是哪类食物？4.一共有几大类食物？5.食物金字塔的结构有什么特点？6.我们在搭配食物时应注意什么？,自主探究,我的食物日记 四（1）刘鸣 10月2日,150,100,1.你的食物金字塔有什么优点？2.什么地方不合理？应该怎样改进？,我们每天吃的食物要含有这六大类食物，各种营养素种类要齐全，数量要充足，营养素之间的比例要合适，各食物之间的搭配要科学合理。,我们的结论,1.荤素搭配；2.粗细粮搭配；3.多种食物搭配；4.每天都吃适量的新鲜水果和蔬菜；5.喝适量的水。,合理搭配食物的原则,菠菜+乳酪：菠菜+瘦肉：海带+猪血：碱+粥：鱼肉+西红柿：白酒+牛肉：羊肉+醋：鱼+黄鳝+蟹：豆浆+鸡蛋：胡萝卜+白萝卜：水果+萝卜：土豆+香雀：鳖肉+鸡蛋：牛肉+红塘：菠菜+大豆：田螺+牛肉：鹅肉+鸭梨：人参+萝卜：牛奶+菜花：墨鱼+茄子：梅干菜+羊肉 狗肉+姜：马肉+木耳：葡萄+骆驼肉：牛奶+韭菜：骡肉+金针蘑：,食物相克表,小白菜+兔肉：蛇肉+萝卜：鲫鱼+冬瓜：鹿肉+鱼虾：黄豆+酸牛奶：海蟹+大枣：田螺+蚕豆：西红柿+黄瓜：胡桃+野鸡肉+木耳：冰棍+西红柿：鳖肉+兔肉：鲫鱼+猪肝：烧酒+黍米：牛肉+橄榄：羊肉+竹笋：香蕉+地瓜：乌梅+猪肉：杏仁+猪肉：虾皮+黄豆：田螺+木耳：芹菜+鸡肉：兔肉+芹菜：茄子+毛蟹：鹅肉+鸡蛋：牛肉+栗子,食物相克表,1.根据食物日记，做出自己的食物金字塔。,2、设计一份你的今日食谱注意配餐的科学性、合理性、实用性，填入下表：今日食谱,注：每餐必须有三种以上的食物搭配,评选最佳食谱,评选标准,1.合理2.好吃3.省钱,