现代企业管理-第3篇.ppt

现代企业管理,第3篇 现代企业生产管理,本篇共3章,第8章 生产过程组织与劳动组织第9章 生产计划与生产作业计划第10章 企业资源管理,第8章 生产过程组织与劳动组织,主要内容：本章主要介绍现代企业生产过程的空间和时间组织、流水生产的组织以及劳动组织和劳动定额工作，同时也介绍了准时制、精益生产和敏捷制造等先进生产组织方式。,第8章 生产过程组织与劳动组织,本章共分3节,8.1 生产过程组织,8.2 劳动组织和劳动定额,8.3 先进的生产组织方式,8.1 生产过程组织,一、生产过程与生产类型,（一）生产过程的组成,1、生产过程的概念 生产过程是指从投料开始，经过一系列的加工，直至成品生产出来的全部过程。其中包括劳动过程和自然过程。,2、生产过程的构成,（1）生产技术准备工作；（2）基本生产过程；（3）辅助生产过程；（4）生产服务过程。,3、生产阶段和工序,（1）生产阶段是指按照使用的生产手段的不同和加工性质的差别而划分的局部生产过程。,（2）工序是组成生产过程的基本环节，是指在一个相对集中的工作台位上，由一个或数个操作者对一定的劳动对象所进行的特定的生产活动。,8.1 生产过程组织,一、生产过程与生产类型,（一）生产过程的组成,（二）生产过程组织的基本要求,1、生产过程的连续性；2、生产过程的比例性；3、生产过程的均衡性；4、生产过程的柔性。,（三）生产类型,1、按生产性质分（1）物质生产型；（2）劳动服务型。,2、按接受生产任务的方式划分（1）订货生产；（2）存货生产。,3、按生产工艺特征划分（1）流程生产；（2）加工装配生产。,4、按生产技术特点划分（1）合成型；（2）分解型；（3）调制型；（4）提取型。,5、按生产的重复程度划分（1）大量生产；（2）成批生产；（3）单件小批生产。,8.1 生产过程组织,二、生产系统的合理布置,（一）设施选址,1、设施选址的概念和目标,2、设施选址的影响因素（制造业企业）,（1）选择建厂地区的基本要求；（2）选择建厂城镇的基本要求；（3）选择建厂用地的基本要求。,3、设施选址的方法,（二）设施布置,1、设施布置的基本问题（四个）；,2、设施布置的基本形式与选择；（1）工业专业化；（2）对象专业化；（3）混合形式。,8.1 生产过程组织,三、生产过程的时间组织,（一）顺序移动方式 一批加工件在全部工序加工完毕之后，才整批地转入下一道工序进行加工。,（二）平行移动方式 每一个零件在前一道工序加工完毕之后，立即转入下一道工序进行加工，这样就形成一批零件同时在不同工序上平行进行加工。,（三）平行顺序移动方式 一批加工件在每一道工序都必须保持连续，又与其它工序平行地进行作业的一种移动方式。,8.1 生产过程组织,四、流水生产的组织,（一）流水生产的特点与类型；,1、流水生产的概念与特点 P151 流水生产亦称流水线生产、流水作业，是加工对象按照一定的工艺路线、有规律地从前道工序流到后道工序加工，并按照一定的生产速度连续完成工序作业的生产过程。,2、流水生产的分类 P152,具体的生产条件不同，组织流水生产可以有多种形式,8.1 生产过程组织,四、流水生产的组织,（一）流水生产的特点与类型；,（二）流水生产的组织设计,1、确定流水线的节拍或节奏,2、进行工序同期化，计算工作地数和负荷系数,3、计算流水线的工人人数,4、设计流水线的运输方式及装置,5、流水线平面布置,8.2 劳动组织与劳动定额,一、劳动组织,（一）劳动组织的作用与任务,劳动组织，是指科学地组织劳动者之间的分工与协作，把劳动者与劳动工具、劳动对象有机地结合起来，使所有人员协调地进行工作，充分发挥劳动者的技能和积极性，不断提高劳动生产率。,（二）劳动分工与员工配备,劳动分工是指根据一定的生产技术条件，把整个生产工作划分成若干组成部分。,（三）工作组和工作轮班的组织,1、工作组的组织2、工作轮班组织,（四）多机床看管,1、多机床看管的原理2、多机床看管的组织形式,8.2 劳动组织与劳动定额,二、劳动定额,（一）劳动定额概念与作用,劳动定额是在一定的生产技术和组织条件下，为生产一定量的合格产品或完成一定量的工作，所预先规定的劳动消耗量的标准。,（二）劳动定额的制定,1、工时消耗分类,定额时间：作业时间等；,非时间：非生产工作定额时间等；,2、劳动定额的制定方法,（1）经验估算法；（2）统计分析法；（3）技术测定法；（4）类推比较法。,（三）劳动定额的修改与贯彻,8.3 先进的生产组织方式,一、现场管理“5S”法,（一）“5S”含义 5S是日文SEIRI(整理)、SEITON(整顿)、SEISO(清扫)、SEIKETSU(清洁)、SHITSUKE(修养)这五个单词，因为五个单词前面发音都是“S”，所以统称为“5S”。,（二）“5S”活动的内容和目的,（三）开展“5S”活动的原则,1、自我管理的原则；2、勤俭办厂的原则；3、持之以恒原则。,（四）5S的主要功用,8.3 先进的生产组织方式,二、准时化生产技术（JIT）,（一）含义与由来,（二）JIT生产方式的基本思想和实施手段,1、JIT生产方式的目标：获取最大利润；,2、JIT生产方式的基本手段：（1）适时适量生产；（2）弹性配置作业人数；（3）质量保证。,3、实现适时适量生产的具体手段,（1）生产同步化；（2）生产均衡化。,（三）实现JIT生产的重要手段看板管理,1、看板的使用规则；2、看板的功能。,8.3 先进的生产组织方式,三、精益生产（LP）,（一）精益生产的含义 精益生产是通过系统结构、人员组织、运行方式和市场供求等方面的变革，使生产系统能很快适应用户需求不断变化，并能使生产过程中一切无用、多余的东西被精简，最终达到包括市场供销在内的生产的各方面最好的结果,（二）精益生产与大批量生产方式的比较,（三）精益生产的特征,1、以用户为“上帝”；2、以“人”为中心；3、以“精简”为手段；4、Team Work和并行设计；5、JIT供货方式；6、“零缺陷”工作目标。,（四）精益生产的体系构成,1、全面质量管理；2、准时生产和零库存；3、成组技术。,8.3 先进的生产组织方式,四、敏捷制造,（一）敏捷制造的由来与涵义,（二）敏捷制造的要素 生产技术、组织方式和管理手段,（三）敏捷制造企业的特征,1、产品系列的寿命期相当长；2、信息交换迅速准确；3、以订单定生产。,第9章 生产计划与生产作业计划,主要内容：本章主要以工业企业为例，详细讨论生产能力规划、总体计划、主生产计划和生产作业计划。,第9章 生产计划与生产作业计划,本章共分3节,9.1 生产能力及其规划,9.2 生产计划,9.3 生产作业计划,9.1 生产能力及其规划,一、生产能力及其度量,（一）生产能力的概念与种类,1、生产能力的概念 企业的生产能力是指企业在一定时期内，在合理的、正常的技术组织条件下，所能生产的一定种类的产品的最大数量。,2、生产能力的种类（1）设计能力；（2）查定能力；（3）计划能力。,（二）生产能力的计量单位,1、以产出量为计量单位；2、以原料处理量为计量单位；3、以投入量为生产能力计量单位。,9.1 生产能力及其规划,二、生产能力的计算,（一）成批加工生产类型企业,1、单台设备及班组生产能力计算,2、车间生产能力的确定,3、工厂生产能力的确定,（二）流水线生产类型企业,1、流水线生产能力计算,2、车间生产能力的确定,3、工厂生产能力的确定,9.1 生产能力及其规划,三、生产能力规划,（一）产能规划的时间性和层次性,1、产能规划的时间性 长期计划、中期计划、短期计划,2、产能规划的层次性 公司层级、工厂层级、车间层级,（二）产能规划的步骤,1.估计未来的能力需求,2.计算需求与现有能力之间的差,3.制定候选方案,4.评价每个方案,9.1 生产能力及其规划,三、生产能力规划,（一）产能规划的时间性和层次性,（二）产能规划的步骤,（三）生产能力的调整,1、短期生产能力的调整,（1）利用库存调节生产能力；（2）变动劳动时间调节生产能力；（3）利用外部资源增加生产能力；（4）推迟交货期。,2、产能收缩,（1）逐步退出无前景行业；（2）出售部分亏损部门；（3）转产。,3、产能扩张,（1）维持生产系统的平衡；（2）扩大生产能力的频率；（3）外部生产能力。,9.2 生产计划,一、生产计划的概念与主要指标,（一）生产计划的概念 通常是对企业计划年度内的生产任务做出的统筹安排，规定企业在计划期内的生产任务和生产进度，以及企业间的生产协作任务。,（二）生产计划的指标 1、产品品种指标；2、产品质量指标；3、产品产量指标；4、产品产值指标。,9.2 生产计划,二、总体计划的概念与制定,（一）总体计划概念与特点,1、概念：总体计划又称生产大纲，是在未来约一年内，有关产出的供应和需求匹配的问题。,2、特点：总体计划的特点是在计划期内，从整体上统一考虑生产资源的合理使用，以期获得最佳效益。,（二）总体计划的基本决策方式,1、两种基本决策思路（1）稳妥应变型（2）积极进取型,2、两种基本策略（1）追赶策略（2）平衡策略,9.2 生产计划,二、总体计划的概念与制定,（一）总体计划概念与特点,（二）总体计划的基本决策方式,（二）总体计划的制定程序,9.2 生产计划,三、主生产计划,(一)主生产计划的概念,主生产计划是确定每一具体的最终产品在每一具体时间段内生产数量的计划。,（二）主生产计划的编制原则,1、首先保证已有订货合同的要求；2、要做到产品品种的合理搭配；3、新产品试制任务应在全年内均匀分摊；4、安排协调一致；5、要注意跨年度计划之间的衔接。,（三）主生产计划的制定程序,1、产品需求资料的准备；2、制定主生产计划初步方案；3、检查生产能力能否满足需要。,9.3 生产作业计划,一、生产作业计划的概念与依据,计划期短、计划内容具体、计划单位小,二、期量标准,期量标准，又称作业计划标准，是指为制造对象在生产期限和生产数量等方面所规定的标准数据。,（一）批量和生产间隔期,1、经济批量法,2、最小批量法,3、以期定产法,（二）生产周期和生产提前期,（三）在制品定额,1、大量流水生产条件下,2、流水生产条件下,9.3 生产作业计划,三、生产作业计划的编制,编制生产作业计划，一般是先将企业生产任务分配到各车间，编制车间生产作业计划，然后由车间再分配到工段、班组直至工人，编制车间内生产作业计划。,编制企业生产作业计划常用的方法主要有：在制品定额法、累计编号法、生产周期法等。,第10章 企业资源管理,主要内容：本章主要介绍现代企业中的各种资源组成，如人力资源、物质资源、信息资源等等，等等几个方面的内容。,第10章 企业资源管理,本章共分5节,10.1 企业人力资源管理,10.2 企业物资管理,10.3 企业财务管理,10.4 企业信息管理,10.5 企业资源计划（ERP）,10.1 企业人力资源管理,一、人力资源的含义及对企业的意义,人力资源（Human Resource）又称人力资本，主要指能够推动社会生产力发展，创造社会财富的、能进行智力劳动和体力劳动的人们的总称。,二、人力资源开发,（一）人力资源开发的基本途径 1、人力投入；2、人力配置；3、人力发展；4、人员激励。,（二）人力资源开发的几个重要环节,1、人员选聘,2、人员培训,3、人员激励,（1）人员激励理论 马斯洛的需要层次理论（2）人员激励的手段,三、人力资源评价,（一）岗位评价；（二）能力测试；（三）绩效考核,10.2 企业物资管理,一、企业物资管理的概念,（一）物资的含义及分类,1、物资的含义 所谓物资，在工业企业中，通常指物质生产过程中消耗的生产资料，一般具有实物形态，并可以在生产过程中流转，如原料、材料、辅助材料、燃料、动力、工具等等。,2、物资的分类（1）主要原料和材料；（4）动力；（2）辅助材料；（5）工具。（3）燃料；,（二）物资管理的含义,物资管理，就是对企业生产经营过程中所需的各种物资进行的计划、组织和控制活动，主要包括物资计划的编制，物资的采购、运输、验收、入库、保管、发放、统计、核算及综合利用等一系列工作。,（三）物资管理的任务,10.2 企业物资管理,二、物资消耗定额,（一）物资消耗定额的含义,物资消耗定额是指在一定的生产技术和生产组织的条件下，生产制造单位产品或完成单位任务，所必须消耗的物资数量标准。,（二）物资消耗定额的构成 1、构成产品净重的消耗；2、工艺性消耗；3、非工艺性损耗。,（三）物资消耗定额的制定方法,1、定质 是指合理选定所需物资的品种、规格和质量；2、定量 是指确定物资消耗的数量标准。,10.2 企业物资管理,三、物资库存控制和仓库管理,（一）物资库存控制的模式,1、是否需要库存；2、是否需要补充库存。,（二）库存控制的方法,1、定期库存控制法,2、定量库存控制法,3、经济批量控制法,（1）不允许缺货,（2）不允许缺货一次订购分批进货,（3）允许缺货（公式略）,4、ABC分类控制法,10.2 企业物资管理,三、物资库存控制和仓库管理,（一）物资库存控制的模式,（二）库存控制的方法,（三）仓库管理,1、物资的验收入库,2、物资的储存和保管,3、物资的发放,4、库存盘点,10.3 企业财务管理,一、企业财务管理的概念及在企业中的运用,（一）企业财务管理的概念,（二）企业资金运动过程 1、资金筹集 2、资金运用 3、资金分配,（三）资金的时间价值、资金成本、风险程度,1、资金的时间价值：指资金在周转使用中由于时间因素而形成的差额价值。,2、资金成本：是指企业筹集和使用资金而必须支付的各种费用，具体包括筹资费用和用资费用。,3、风险程度,10.3 企业财务管理,二、企业资金的筹集,（一）筹资分类,1、按时间长短 短期资金和长期资金2、按资金来源 所有者权益和负债,（二）筹资渠道,1、投入资金的筹集（1）吸收直接投资（2）普通股票筹资（3）优先股股票筹资,2、借入资金的筹集（1）银行借款（2）发行债券（3）融资租赁（4）商业信用,10.3 企业财务管理,三、企业资金的投放与应用,（一）固定资产的投放与控制,1、固定资产投资,2、固定资产折旧（1）使用年限法（2）工作时间法（3）工作量法（4）年限总额法（5）双倍余额递减法,（二）流动资金的投放与控制,1、流动资金的概念和构成项目,2、流动资金的特点,3、流动资金周转率,（三）证券投资,10.3 企业财务管理,四、企业财务分析,（一）财务报表,1、资产负债表2、损益表3、现金流量表,（二）财务分析,1、比较分析法2、比率分析法3、趋势分析法4、图表分析法,10.4 企业信息管理,一、信息的概念,（一）信息的含义,信息是客观事物的特征通过一定的载体形式的反映，是一种可产生新知识、新经济效益的资源，是经过加工以后有意义的、并为人类利用的各种数据资源。,（二）信息的特点,1、信息是反映客观世界的2、信息是可以通讯的3、信息可以形成知识,二、信息对企业的重要性,10.4 企业信息管理,三、管理信息系统,（一）管理信息系统的含义,管理信息系统（Management Information System，简称为MIS），是指运用系统理论和方法，以电子计算机和现代通讯技术为信息处理手段和传输工具，能为企业决策提供信息服务的人机系统。,（二）管理信息系统的发展过程,1、电子数据处理阶段2、管理信息系统阶段3、决策支持系统4、综合自动化系统,（三）管理信息系统的结构,1、管理信息系统的概念结构2、管理信息系统的功能结构3、管理信息系统的硬件结构,10.4 企业信息管理,四、管理信息系统的总体规划,（一）总体规划的任务与原则,（二）总体规划的方法,BSP（Business System Planning）法，即企业系统规划法,1.准备工作,2.企业组织结构调查,3.确定目标体系,4.分析管理功能,5.定义数据类,6.计算机逻辑配置方案,7.可行性分析,8.做出开发进度计划选择开发方式,10.4 企业信息管理,五、信息系统的开发方法,（一）结构化系统开发方法,1、产生背景,2、基本思想,3、开发过程 系统分析 系统设计 系统实施 系统运行,4、优缺点,（二）原型法,1、产生背景,2、开发过程 P218图,3、优缺点,（三）面向对象的开发方法,（四）CASE开发方法,10.5 企业资源计划（ERP）,一、ERP的产生及概念,（一）ERP的产生背景,（二）ERP的概念,（三）ERP的特点,二、ERP的内容,（一）制造业企业的生产经营类型 1、流程式 2、离散式,（二）制造业企业的计划环境 1、面向订单设计（ETO）2、面向订单生产（MTO）3、面向订单装配（ATO）4、面向库存生产（MTS）,（三）制造业企业的订单类型 1、客户订单 2、生产订单 3、采购订单,10.5 企业资源计划（ERP）,二、ERP的内容,（四）ERP基础数据环境的建立 1、物料主文件 2、物料清单（BOM）3、工艺路线 4、工作中心 5、提前期 6、工厂日历,（五）ERP的计划层次 1、经营规划 2、生产规划 3、主生产计划 4、物料需求计划 5、能力需求计划,（六）ERP的处理逻辑 P224图,三、常见的ERP产品,