水的三态变化(熔化与凝固).ppt
水的存在状态,固态,液态,气态,水的三态变化,-熔化和凝固,实验探究:冰的熔化,酒精灯、三脚架、石棉网、烧 杯、温度计、玻璃棒、火柴、冰块,实验器材,按 图 装 配 实 验 装 置,3,1,2,4,5,实 验 步 骤,1、在100mL烧杯内放入大半杯温度为-8-6的碎冰块;,2、将烧杯放在如图所示的石棉网上,记录此时碎冰块的温度,并填入表1中时间为“0”的温度栏中;,3、用酒精灯缓慢加热(酒精灯与石棉网之间隔一段距离)。每隔1min记录一次温度,并填入表中。在加热过程中,一旦发现有冰熔化成水,就要不时地用玻璃棒搅拌,使烧杯中的冰和水的温度均匀。同时注意观察在冰块熔化过程中,温度有无变化。冰全部熔化为水后,继续加热至水温升高到10左右;,4、根据表中数据,在坐标纸沙锅描点,连成光滑的曲线。,0,2,4,6,8,10,12,14,-10,-5,0,5,10,15,冰的熔化曲线,时间/min,温度,视频:冰熔化的特点研究,5,某同学对碎冰加热使其熔化。下表中记录了加热过程中温度随时间变化的情况。,1、请根据表中数据在图中画出冰的熔化曲线。2、从图表中,你可以得出什么结论?,冰的熔化的图象,温度/,时间/分,0,5,10,15,-10,-5,5,10,00C,思考1:冰块在熔化之前冰块的温度是否在连续上升?,思考2:冰块开始熔化时的温度是多少?,思考3:冰块熔化的过程中温度发生什么变化?,思考4:熔化曲线中平行与时间轴的部分是表示什么含义?,是,0,吸收热量但是温度不变,温度保持不变,思考5:在什么情况下温度又会继续上升?,冰全部熔化成水后,继续吸热,水温上升,图表示的是冰的熔化曲线,A,B,C,D,温度,时间/min,思考1:在AB这段曲线对应的一段时间内是什么状态?温度怎样变化?,思考2:在曲线哪一段冰开始熔化?,思考3:在BC段对应的时间内,状态如何?温度是否变化?这段时间内是否加热?,思考4:在CD段是什么状态?温度如何变化?,一、熔化1、概念:物质由固态变成液态的现象。2、熔点:某种物质在熔化过程中温度保持不变,这个温度叫做熔点。3、熔化的条件:温度达到熔点,同时吸热。,二、凝固1、概念:物质由液态变成固态的现象。2、凝固点:某种物质在凝固过程中温度保持不变,这个温度叫做凝固点。3、熔化的条件:温度达到凝固点,同时放热。,冰的熔点和水的凝固点都是0,凝固和熔化是两个相反的过程,存在温度差,0,2,4,6,8,10,12,14,-6,-4,-2,0,2,4,6,8,A,B,C,D,水的凝固图像,讨论,3、CB段,水是什么状态?温度是否变化?,4、BA段,水各是什么状态?温度怎样变化?,2、DC 段曲线对应的一段时间内,水是什么状态?温度怎样变化?,1、水的凝固过程中,温度的变化有什么特点?,60,64,68,72,76,80,82,84,0,2,4,6,8,10,12,14,松香的熔化曲线,同样是固体,为什么冰与松香却这样不同呢?,原来,固体分为两种:晶体和非晶体。晶体有固定的熔化温度,即有固定的熔点,而非晶体却没有固定的熔点。,凝 固,1、定义:物质由液态变成固态的现象叫做凝固。此时的温度叫做这种液体的凝固点。,3、凝固的必要条件(1)温度到达凝固点(晶体)(2)放热,2、在标准大气压下,水的凝固点是0。,思考,是不是所有的固态物质熔化时都有固定的熔点?,有些固体熔化时有固定的熔点,如冰、食盐、有些没有,如石蜡、松香,在熔化过程中温度保持不变的物质叫做晶体,在熔化过程中温度不断变化,随着温度的不断上升,逐渐软化,最终变成液体的物质叫做非晶体,晶体和非晶体的重要区别是:,晶体有固定的熔点,而非晶体没有,晶体:海波、冰、水晶、金、食盐非晶体:蜂蜡、松香、沥青、玻璃、橡胶、塑料,海波的熔化曲线,图像上各点所代表的物理意义:AB线段:代表物质处于固态吸热升温的阶段BC线段:代表物质处于固液混合状态,虽然吸热,但温度保持不变。CD线段:代表物质处于液态吸热升温的阶段,晶体和非晶体在熔化过程中的异同点,相同点:(1)都是从固态变成液态的过程(2)在熔化的过程中都要吸热。不同点:(1)晶体有熔点,非晶体没有熔点。也就是说晶 体的温度升高到一定的温度时,才能熔化;非晶体随着温度的升高,逐渐由固态变为液态。(2)晶体在熔化过程中,虽然继续吸热,但温度保持不变,直到晶体全部熔化成液态为止;非晶体在熔化过程中也要吸热,但温度不断升高。(3)晶体和非晶体的熔化图像不同晶体的熔化图像是一条折线,如图甲所示;而非晶体的熔化图像是一条曲线,如图乙所示,时间,温度,熔化曲线,凝固曲线,时间,温度,晶体的熔化和凝固,非晶体的熔化和凝固,1、冰水混合物的温度为什么是0?,思考,答:冰水混合物中有冰又有水,冰和水的物态变化有两种可能:其一是冰尚未熔化完毕,冰熔化时保持在熔点不变;另一种可能是尚未凝固完毕,温度也应保持在凝固点不变。而冰的熔点和凝固点都是0,所以冰水混合物的温度为0。,凝 固 规 律,晶体,非晶体,晶体有一定凝固点,非晶体没有一定的凝固点,晶体凝固过程中处于固液共存状态,非晶体凝固不存在固液共存状态,凝固过程都需要放出热量,晶体和非晶体在凝固过程中的异同点,1、引起水三态变化的原因是由于水的()A 质量变化 B 温度变化C 体积变化 D 密度变化,练一练,2、小红同学对冰的熔化过程进行观察研究,她得出以下4个结论,其中不正确的是()A 冰水混合物的温度是0B 冰在熔化过程中要不断吸热C 冰在熔化过程中不断吸热,温度不断升高D 冰在熔化过程中温度保持不变,B,C,3、鉴别下面 是晶体熔化图,是非晶体熔化图?,A,B,温度,时间/min,温度,时间/min,4、冬季一早晨,气温为-5,西湖的水面上结了一层冰,则冰的上表面的温度为,下表面的温度为。5、用质量相同的0的冰和0的水冷却食物,的效果更好,因为。6、把一块0的冰放到温度为0的房间内,冰是否会熔化?为什么?,-5,0,冰,0的冰熔化成0的水要吸收热量,不会,因为不存在温度差,冰不能吸收热量,A,B,时间/分,7、如图两种物质在固态时温度随时间的变化曲线。请根据图象回答下列问题。,(2)温度升高的是 段 温度不变的是 段,AB段处于 状态,BC段处于 状态,CD段处于 状态,吸热的是 段,,(1)由图判断出 图线是晶体,该晶体的熔点是,熔化时间是 分钟,另一图线的物质可能是。,1,2,3,4,5,6,7,180,200,220,240,甲,乙,A,B,C,温度,乙,210,非晶体,AB、CD,D,BC,固体,固液共存,液体,3,AB、BC、CD,8、研究冰熔化的实验中,要用酒精灯给冰缓慢加热,且要不时地用玻璃棒搅拌,其目的是()A。让冰的熔化快一点 B。使烧杯中冰和水的温度均匀C。使冰得到的热量多一点 D。为了节约酒精,B,9、人们常说“下雪不冷化雪冷”,这句话是什么道理?,答:雪在熔化时温度保持在0不变,但是要吸热。雪从空气中吸热,气温下降,所以化雪时更冷。,