大班小吃店区域活动方案.docx

大班小吃店区域活动方案幼儿园的活动区域具有多样性，自由性和趣味性，能促进幼儿全面开展。幼儿园的各种活动的探究过程要比探究的结果重要，区域活动正好为幼儿供应探究的时机，让幼儿在动手操作中加以认知，区域活动不仅是集中教化活动的延长、拓宽与补充，而且应与集中教化相结合。以下是我为大家细心整理的大班小吃店区域活动方案三篇，欢送阅读。大班小吃店区域活动方案11、活动目标：(1)幼儿在与小吃店中的工作人员沟通时能运用语言进展角色间的交往。会运用欢送光临、感谢您、欢送下次再来等礼貌用语。2、活动准备：学问准备:与爸爸妈妈一起到饭店参观、品尝,并重点视察、记录下厨师、款待员、迎宾员、收银员之间的语言沟通。(2)材料准备小吃店一一增加围裙、袖套、帽子等,各种食品3、指导要点：幼儿探讨：A、上次游戏中小吃店的厨师、款待员事情不多,为什么？顾客太少。引导娃娃家的爸爸妈妈可以带娃娃到小吃店吃小吃;哥哥姐姐也能到小吃店去品尝小吃。B、有顾客到小吃店品尝小吃,迎宾员、款待员应当怎样跟顾客说话？提出本次游戏的留意点A、娃娃家的爸爸妈妈要常到小吃店品尝小吃。B、迎宾员、款待员会运用欢送光临、感谢您等礼貌用语进展游戏交往。C、能合理运用游戏材料,并在游戏中适时运用。(3)幼儿游戏,老师指导A、视察并鼓舞娃娃家的爸爸妈妈能多与其他游戏进展角色沟通。B、老师以经理身份对幼儿的游戏行为进展适当的调整。C、重点视察、指导小吃店里各角色之间的互动。游戏共享:你在小吃店和娃娃家里做了什么?你欢乐吗,为什么？游戏反思：在活动中幼儿能踊跃参与的游戏。他能够依据自己所扮演的角色,遵照必需的依次进展游戏,如厨师会先摆放灶具再将食品一一放置在相应的位置;款待员会先整理餐桌;收银员能将收银机摆放整齐再整理票据。孩子们特别投入于自己的角色中,虽然在游戏规那么上还有些缺乏,但是我想,孩子们能够热忱、自主地参与游戏这比强加于孩子们去驾驭的规那么更重要。在游戏的过程中我发觉孩子们都很热衷于在自己的游戏组中游戏,缺乏与其他各组之间进展的交往如娃娃家的爸爸妈妈只是一味地在家中整理、哄娃娃,而很少带娃娃到小吃店中去吃小吃;款待员、迎宾员与厨师、顾客的语言沟通也较少,在下次的游戏中将重点引导孩子们用语言进展角色间的交往;同时在游戏中小吃店的厨师、款待员提出小吃店里的款待员都有一个围裙,这样就不会把自己的衣服弄脏了。商店的效劳员提出要有一些袋子装货物,这样客人在买东西时比拟便利。因此在下次的游戏中将依据孩子们的需求增加相应的游戏材料。大班小吃店区域活动方案2我们幼儿园地处繁华的旗汛口路口的优势,班上的孩子时常到幼儿园周边参观各种各样的建筑、店铺等,在途中孩子们看到了幼儿园周边许多福州风味的小吃店依土捞化连江锅边"汤圆”鱼丸等,这些都是孩子们爱吃的食物。一、游戏的由来：我们幼儿园地处繁华的旗汛口路口的优势,班上的孩子时常到幼儿园周边参观各种各样的建筑、店铺等,在途中孩子们看到了幼儿园周边许多福州风味的小吃店“依土捞化''连江锅边“汤圆鱼丸等,这些都是孩子们爱吃的食物。在一次角色游戏中,A小挚友加工厂里搓了鱼丸,做了油条,欢乐地叫卖了起来为了满足孩子们的愿望和爱好须要,我们开展了“风味小吃店的角色游戏。二、游戏预设总目标：1、宠爱参与小吃店、"娃娃家、“以的游戏,能踊跃参与游戏中并能表现出快乐的心情。2、会依据意愿选择自己宠爱的游戏和角色,并明确自己扮演角色的分工和职责。3、能较为逼真地反映出小吃店厨师、效劳员、收银员等人员的工作状况。4、娃娃家中的角色会与小吃店的角色进展游戏交往。5、依据老师创设的环境,能将各种小吃及游戏道具分类整理、摆放。6、在游戏评价中能用较为连贯、清晰的语言表达自己对游戏感受。三、游戏过程：(一)第一次游戏：1、活动目标：宠爱参与“小吃店的游戏,能踊跃参与游戏中,并能表现出快乐的心情。(2)知道小吃店中人员的分工和职责。2、活动准备：(1)经验准备：A、请爸爸妈妈带孩子品尝福州风味小吃店,初步了解小吃的种类、名称等。B、老师与幼儿一起参观老福州风味小吃店,帮助幼儿了解小吃店的人员支配、分工职责等。(2)材料准备:小吃店一一店牌、灶具、锅、碗、收银机、各种小吃(肉燕、线面、鱼丸、什果等)。(3)技能准备:在活动前初步学会如何煮各种小吃。A、运用栏杆、小桌等摆设布置小吃店B、依据不同的店面设计不同的门牌。3、指导要点：引导幼儿欣赏参观老福州的照片,帮助幼儿回忆小吃店的布置和人员的分工和支配。提问：A、这么多的小吃店,你们想开哪些?B、小吃店是怎么布置的？C、厨师、款待员分别是怎么工作的?D、小吃店里有哪些人？介绍游戏的材料和玩法A、游戏材料:灶具、碗、勺子、各种小吃(如肉燕、鱼丸、什果等)C、游戏玩法：a、厨师在厨房中依据款待员的票据煮出相应的小吃。b、厨师应将煮好的小吃放在备用台上。c、顾客应先到收银台选择自己要吃的小吃,再买票据交给款待员。d、顾客要将票据交给款待员后,坐在餐桌上等小吃。e、款待员要将顾客的票据交给厨师,并将小吃送到顾客的餐桌上。(3)幼儿游戏,老师指导A、老师以小吃店经理的身份介入游戏,帮助幼儿布置小吃店场景。B、引导幼儿能依据厨师的工作步骤和顾客的就餐程序进展游戏。C、提示款待员要刚好整理餐具,并保持餐桌的干净。游戏评价A、引导幼儿说说今日你在小吃店的游戏中扮演什么角色,你是怎么工作的？B、你最宠爱哪个小吃店的工作人员,为什么？视察与推动：在开展游戏前我们曾让孩子去参观了“老福州小吃店,孩子们对小吃店的人员支配和分工以及根本的工作内容都有必需地了解,因此在开展游戏时孩子们依据自己的参观经验,与老师一起回忆了小吃店的人员有哪些、他们分别是怎么工作的、就餐的程序是怎样的?在老师介绍了游戏的材料和玩法后孩子们兴奋地起先游戏。在游戏中“小厨师会依据自己顾客的要求煮出相应的小吃/顾客会知道先到收银台买票,凭票吃到自己想吃的小吃十款待员会帮助把“厨师煮好的小吃端给顾客但是在游戏中幼儿对于自己扮演的角色职责还不是特别清晰,简洁出现角色分工不清,如“款待员有时会不记得将小吃端给''顾客,而厨师有时会跑到其他小吃店中进展游戏等,在下次的游戏中会重点指导幼儿能更加明确自己所扮演的角色的分工和职责,并能较逼真地表现出不同角色的工作状况。(二)其次次游戏：1、活动目标：能较为逼真地反映出小吃店厨师、款待员员、收银员、娃娃家、医院等人员的工作状况。(2)会依据自己扮演的角色,明确自己的分工和职责。(1)小吃店一一增加迎宾员的飘带、小吃票据、抹布等(2)娃娃家、医院、商店、的土车等游戏道具。3、指导要点：(1)引导幼儿说说小吃店中人员的分工和具体职责。提问：A、不同小吃店的厨师能随意走到其他的小吃店中吗？B、款待员在小吃店中应当做些什么？C、顾客应当怎样就餐呢？D、娃娃家的爸爸妈妈在家中可以做哪些事情？(2)提出游戏的留意点A、明确自己所扮演的角色在哪里工作,做哪些事情。B、扮演顾客的幼儿应当遵照就餐的程序到小吃店中就餐。(3)幼儿游戏,老师指导A、引导幼儿依据自己的喜好选择所扮演的角色,并能与同伴轮番游戏。B、引导小吃店的员工能依据自己所扮演的角色在相应的位置做相应的工作。C、鼓舞娃娃家的爸爸妈妈能照看好自己的娃娃,并能整理好自己的家。D、引导医院、的士车、商店、娃娃家等游戏的幼儿进展沟通。游戏评价A、说说今日游戏中小吃店的厨师、款待员、收银员做了哪些事情?你宠爱哪个角色,为什么?B、你想在下次的游戏中增加哪些游戏情节和材料？视察与推动：小吃店成为了孩子们最宠爱、最踊跃参与的游戏。他咱们能够依据自己所扮演的角色,遵照必需的依次进展游戏,如厨师会先摆放灶具再将食品一一放置在相应的位置;款待员会先整理餐桌;收银员能将收银机摆放整齐再整理票据。孩子们特别投入于自己的角色中,虽然在游戏规那么上还有些缺乏,但是我想,孩子们能够热忱、自主地参与游戏这比强加于孩子们去驾驭的规那么更重要。在游戏的过程中我发觉孩子们都很热衷于在自己的游戏组中游戏,缺乏与其他各组之间进展的交往如娃娃家的爸爸妈妈只是一味地在家中整理、哄娃娃,而很少带娃娃到小吃店中去吃小吃;款待员、迎宾员与厨师、顾客的语言沟通也较少,在下次的游戏中将重点引导孩子们用语言进展角色间的交往;同时在游戏中小吃店的厨师、款待员提出小吃店里的款待员都有一个围裙,这样就不会把自己的衣服弄脏了。商店的效劳员提出要有一些袋子装货物,这样客人在买东西时比拟便利。因此在下次的游戏中将依据孩子们的需求增加相应的游戏材料。（三）第三次游戏：1、活动目标：娃娃家中的爸爸妈妈与小吃店中的工作人员能运用语言进展角色间的交往。会运用欢送光临、“感谢您、欢送下次再来等礼貌用语。2、活动准备:学问准备:与爸爸妈妈一起到“小吃店参观、品尝,并重点视察、记录下厨师、款待员、迎宾员、收银员之间的语言沟通。(2)材料准备:小吃店一一增加围裙、袖套、帽子等,娃娃家一一床单、被子、食物(包子、鱼等)、钱袋等。3、指导要点：幼儿探讨：A、上次游戏中小吃店的厨师、款待员事情不多,为什么？顾客太少。引导娃娃家的爸爸妈妈可以带娃娃到小吃店吃小吃;''哥哥姐姐也能到小吃店去品尝小吃。B、有顾客到小吃店品尝小吃,迎宾员、款待员应当怎样跟顾客说话？提出本次游戏的留意点A、娃娃家的爸爸妈妈要常到小吃店品尝小吃。B、迎宾员、款待员会运用欢送光临、感谢您等礼貌用语进展游戏交往。C、能合理运用游戏材料,并在游戏中适时运用。(3)幼儿游戏,老师指导A、视察并鼓舞娃娃家的爸爸妈妈能多与其他游戏进展角色沟通。B、老师以经理身份对幼儿的游戏行为进展适当的调整。C、重点视察、指导小吃店里各角色之间的互动。游戏共享:你在小吃店和娃娃家里做了什么?你欢乐吗,为什么？游戏反思：在活动中幼儿能踊跃参与的游戏。他能够依据自己所扮演的角色,遵照必需的依次进展游戏,如厨师会先摆放灶具再将食品一一放置在相应的位置;款待员会先整理餐桌;收银员能将收银机摆放整齐再整理票据。孩子们特别投入于自己的角色中,虽然在游戏规那么上还有些缺乏,但是我想,孩子们能够热忱、自主地参与游戏这比强加于孩子们去驾驭的规那么更重要。在游戏的过程中我发觉孩子们都很热衷于在自己的游戏组中游戏,缺乏与其他各组之间进展的交往如娃娃家的爸爸妈妈只是一味地在家中整理、哄娃娃,而很少带娃娃到小吃店中去吃小吃;款待员、迎宾员与厨师、顾客的语言沟通也较少,在下次的游戏中将重点引导孩子们用语言进展角色间的交往;同时在游戏中小吃店的''厨师、款待员提出小吃店里的款待员都有一个围裙,这样就不会把自己的衣服弄脏了。商店的效劳员提出要有一些袋子装货物,这样客人在买东西时比拟便利。因此在下次的游戏中将依据孩子们的需求增加相应的游戏材料大班小吃店区域活动方案3【活动目标】1、能运用语言进展角色间的交往。2、初步了解扁食的制作步奏，情愿动手尝试制作扁食。3、在游戏中体验扮演角色的乐趣。【活动准备】学问准备：与爸爸妈妈一起到“小吃店参观、品尝，并重点视察、记录下厨师、效劳员、收银员之间的语言沟通。材料准备：小吃店一一增加厨师帽头饰，围裙，扁食等。【活动过程】一、师幼探讨上节课的缺乏：模拟电话声：叮铃铃师：电话响了，是谁打来的电话呢?（老师假装接电话）师：刚刚我接到一个电话，是小吃店顾客打来的，她说前几天来我们小吃店吃东西，发觉我们店里的效劳员都没有把餐厅整理干净,烧烤，卤面吃完都没有刚好收起来。盼望我们能够改正，那我们的效劳员今日要怎么做呢？幼：要把吃完的东西刚好收起来。师：对了，我们的效劳员要刚好把顾客吃完的东西收起来哦。二、谈话引进新内容。师：今日小吃店的客人实在太多了，老板想请我们去他们店里帮助，可是他说我们要先学一个本领，学会了才能请我们去帮助，我们来看看要我们学什么本领呢。（播放扁食图片）师：这是什么呀？幼：扁食。师：原来老板是让我们学做扁食呀，那制作扁食须要哪些材料呢?幼：扁食皮，肉馅，葱花。师：原来制作扁食须要用到这么多的材料，老师也准备了一些材料，看看我准备了什么材料呢。（出示扁食皮，葱花，肉馅）师：那我们要怎么把这么多的材料做成扁食呢，我们一起来看看吧!（老师制作过程边讲解步奏。）师：我们先把肉馅和葱花放在一起搅拌一下，在拿扁食皮，把肉馅和葱花包起来，我们的扁食就做好啦，我们就可以去小吃店卖扁食啦。三、提出本次游戏的要求。师：不过想要去小吃店帮助，老板有几个小小的要求，小耳朵谨慎听哦。1、在效劳员会运用欢送光临、感谢您等礼貌用语进展游戏交往。师：在帮助的时候时候我们的效劳员要有礼貌的接待顾客。2、能合理运用游戏材料，并在游戏中适时运用。师：厨师可以自己做扁食来卖。3、能有序的进展收玩具。师：下班后厨师和效劳员要一起把店里的东西整理干净。四、幼儿游戏，老师指导。1、重点视察扁食店幼儿制作扁食的过程。2、老师对幼儿的游戏行为进展适当的调整。3、视察、指导小吃店里各角色之间的互动。五、评价与分析。师：下班了，请店里的工作人员把东西整理整齐，我们一起回家咯。师：你们今日玩得欢乐吗?你今日在玩游戏的时候当了什么角色呢?下次游戏时，我们小吃店还可以卖什么东西呢？大班小吃店区域活动方案