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西南交通大学物流学院 易海燕,仓储技术与管理,易海燕,西南交通大学物流学院 易海燕,联系方法,电话：15908174614QQ：23844593E-mail：catherine_,西南交通大学物流学院 易海燕,考核方式,平时成绩+期末考试平时成绩30%考勤+作业10%课堂表现（包括案例讨论）10%实验10%期末考试70%,西南交通大学物流学院 易海燕,第一章 绪论,西南交通大学物流学院 易海燕,大纲,仓储概述仓储在现代物流中的战略地位仓库的分类仓储的功能仓储管理的对象和内容,西南交通大学物流学院 易海燕,第一节 仓储概述,仓储活动的产生 仓储是指商品在从生产地向消费地的转移过程中，在一定地点、一定场所、一定时间的停滞。仓储=仓+储人类社会自从有剩余产品以来，就产生了储存。“积谷防饥”：简要意思是将丰年剩余的粮食储存起来以防歉年之虞；我国发现最早的仓库雏形五千多年前母系氏族的“窑穴”西汉时建立的“常平仓”是我国历史上最早的、由国家经营的仓库。在古籍中常看到“仓廪”、“窦窑”、“邸阁”。这样的词语。司马迁在史记.管晏列传中说道：“仓廪实而知礼节，衣食足而知荣辱”“兵马未动，粮草先行”古代常平仓和丰图义仓,据古籍中记载：“仓廪充实”曾是各级官吏的工作目标。那时，“仓”是指专门用来储藏谷物的场所，而“廪”则是指专门藏米的地方。因此，专门储藏粮食的场所就被称为“仓禀”。也曾有人将专门储藏物品的地下室叫做“窦窖”，其中椭圆形的储藏场所称为“窦”；方形的储藏场所称为“窖”。另，中国古代人们的“仓”是指储藏粮食的场所；而“库”则是指储存物品的场所。,西南交通大学物流学院 易海燕,邸店：商业仓库的最初形式唐代以后供客商堆货交易寓居的行栈的旧称。亦称“邸舍”“邸阁”“邸肆”“邸铺”、“塌坊”“塌房”。“邸”原是指堆放货物的货栈“店”原是指沽卖货物的场所东晋南朝至唐初两者是有所区分的。但南朝时已有邸店联称。唐初以后邸店除堆放货物外也兼住商客。商客带着货物住进邸店后邸店主人与牙人为商客作中间人将货物卖出或再购买货物。这样邸店又发展为客商交易的场所具有仓库旅舍商店多种性质。邸店收取邸值(栈租)。由于获利丰厚唐中期以后贵族官僚和寺观也纷纷开设邸店于是邸店大量涌现在长安洛阳等大城市的市场四周少的有百余处，多者达三四百处。唐中叶以后郊外乡村也出现有邸店。有些节度使甚至在关隘要道设邸店强征行商商税。随着商业的发展宋代许多城市都有邸店南宋临安邸店大为兴盛。明代政府曾将邸店官营于两京设立塌房。以后塌坊渐入勋戚权贵之手。,西南交通大学物流学院 易海燕,堆栈堆存和保管物品的场地和设备中国近代第一家股份公司上海轮船招商局（1872年）的经营广告，其上面的文字为：“宗旨 发展中国航运，促进对外贸易预定客货仓位，代客报关装货，代理水火保险，办理仓储堆栈，欢迎监督，接受批评”等 招商局:http:/,西南交通大学物流学院 易海燕,西南交通大学物流学院 易海燕,仓库和堆场是用于储存、保管货物或商品的场所，有时为表述的方便也简称为“库场”,西南交通大学物流学院 易海燕,仓储作业内容进货作业搬运作业储存作业盘点作业订单处理作业拣货作业补货作业出货作业配送作业,思考：仓储作业还可能包含哪些作业？,西南交通大学物流学院 易海燕,发运,仓储作业基本流程,检验,整理入库,保养保管,拣出与集中,装车,卸车,西南交通大学物流学院 易海燕,某金属制品有限公司的仓储作业流程图,思考：南充烟草物流中心的仓储作业流程是怎样的？,西南交通大学物流学院 易海燕,第二节 仓储在现代物流中的战略地位,仓储在物流中的地位仓储在现代物流中的必要性降低运输和生产成本调节供求生产的需要营销的需要,仓库的两个重要物流功能是什么？,西南交通大学物流学院 易海燕,现代物流中仓储的作用仓储是物流系统中不可缺少的重要环节仓储能对货物进入下一环节前的质量起保证作用仓储是保证社会再生产过程顺利进行的必要条件克服生产与消费地理上的分离衔接生产与消费时间上的背离调节生产与消费方式上的差别：品种和数量仓储是加快商品流通，节约流通费用的重要手段仓储为货物进入市场做好准备,西南交通大学物流学院 易海燕,第三节 仓库的分类,按用途分类采购供应仓库、批发仓库、零售仓库、储备仓库、中转仓库、加工仓库、保税仓库按保管货物的特性分类原料仓库、产品仓库、冷藏仓库、恒温仓库、危险品仓库、水面仓库按库场的构造分类单层仓库、多层仓库、立体仓库、筒仓、露天堆场按仓库的功能分类储存仓库、流通仓库,西南交通大学物流学院 易海燕,西南交通大学物流学院 易海燕,散装水泥筒仓,西南交通大学物流学院 易海燕,按照所有者（管理体制）的不同，仓库分为他有型仓库、共有型仓库、自有型仓库三类。自有型仓库：企业自己投资兴建的仓库可以使企业获得很高的物流保障程度与方便性自有仓库拥有一定的无形利益，尤其在市场形象方面自建仓库需要很多条件，最重要的是资金、规模和专业化程度他有型仓库（包括合同仓库）企业不设自身所有的仓库，企业内的物流功能委托或承包给专门的物流公司，其实质是一种社会化仓库。根据所承担的专业化经营范围，他有型仓库一般可被分为：日用商品、冷藏货、特殊商品、保税商品他有型仓库能够提供财务上的灵活性以及规模经济利益，能够提供更多的作业上和管理上的专门知识，因为仓库经营是它们的主业。他有型仓库还使企业可以轻易地改变地点、规模和设施的数目，使厂商能够迅速地对供应商、顾客和季节性需求作出反应。他有型仓库还能提供意义深远的规模经济。,西南交通大学物流学院 易海燕,共有型仓库企业与其他企业共同投资、共享服务的仓库。特征是共同配送：通过一个共有的配送体系，将各个企业的配送需求组织化，在配送时间、数量、次数、路线等诸方面做出最佳选择，进行合理有效的配送。,西南交通大学物流学院 易海燕,按仓库的自动化程度分：普通仓库、自动化仓库按仓库的建筑形式分：平房库、楼房库、立体仓库、地下仓库按建筑材料分类按所处位置分类,西南交通大学物流学院 易海燕,第四节 仓储的功能,调节功能检验功能集散功能配送功能储存合理化交叉站台现场储备,西南交通大学物流学院 易海燕,交叉站台（Cross Docking）当一个供应商 的货物入库之後要发运多个目的地,并有多个供应商在供货时,交叉站台的运作模式就是将供应商送达的货物从卸货平台卸下後,根据目的地的不同进行有效及时的分配，并直接运到装货平台,装上发往不同目的地的车辆,减少货物在仓库的储存时间。在这种模式下,货物不会以库存的形式存在。在流动量很大的仓库中，交叉平台的战略落实得越好，货物的处理时间就会越短,出现的瓶颈就会越少。因此要达到平稳的接货、搬运、装车和发运，就必须有良好的资讯管理系统。换言之，有效的交叉站台作业是建立在完善的资讯流之上的。目前，交叉站台的运作模式已经在多个行业领域广泛并成功的运用。,交叉站台起源于海运和铁路的运作模式。以海运为例,在码头上,大船将货物卸到小船或驳船上,分散发送不同方向,以求运输更经济。这种模式在铁路运输得以发扬。从各地进站的列车,货物卸入转运中心，搬运工人根据货物标签上注明的目的地,重新整合,根据列车时间表编排发运顺序,再装到当天开往不同方向的列车上,达到货物及时分流的目的。在整个操作过程中,会有单据方面的登记交接,便于查询。速递公司如联邦快递和UPS 的操作处理就是依据交叉站台的运作模式工作的。他们将需要处理的托运的包裹分类处理,根据目的地的不同在装货平台上选择不同的发运方向的车辆装运。另一个成功的例子就是零售巨头沃尔玛。它所有的DC(配送中心)都采用交叉站台的运作模式:供应商的供货以整车发运到DC,根据各个商场的订单要求分散装到运往不同商场的车上。因为没有库存,所以交叉站台达到了减免库存成本的目的;实现运输成本的效益,是通过实现“整车运输”达到的。,西南交通大学物流学院 易海燕,西南交通大学物流学院 易海燕,四川泸州水务集团：生产现场储备件确保维修及时（2006-3-14）中国水星消息（信息员 靳叙）3月6日，泸州市水务（集团）有限公司大关山加压站配电系统发生鼠害引起短路故障，虽然在该市供电局的配合下，故障得以顺利处理。但检修过程中暴露出的问题引起了该集团领导的高度重视该集团设备维修责任由城市供水公司的机修车间全权负责，所以该集团主要维修备品备件均存放在该车间处，而水司各站点分散的分布特点，使维修过程中需要多次长距离的来回拿取维修物件，这样极大的增加了维修难度，也耽搁了抢修时间，影响了恢复供水的时间。针对此次大关山加压站抢修中暴露出来的这一问题，该集团在随后进行的事故分析会上，重点讨论了在生产现场储备主要配件备品备件的问题，论证了该方案的可行性与必要性，最后达成了在生产现场储备生产设备配件的备品备件的决定，这标志着泸州水务集团设备维修工作的一次重大改进。目前以主要供水厂南郊水业公司为重点，相关技术员正对现场主要电气设备元件进行型号登记、核实，以供采购部门下一步工作的开展。,西南交通大学物流学院 易海燕,第五节 仓储管理的对象和内容,仓储管理包括两个概念储存库存控制与管理仓储管理的定义仓储管理是对物流过程中货物的储存以及由此带来的商品包装、分拣、整理等活动的经营管理仓储管理的研究对象仓储管理的内容仓储管理与仓储技术的关系,西南交通大学物流学院 易海燕,案例：居安思危，仓储业期待服务制胜,西南交通大学物流学院 易海燕,复习思考题,试述仓储在物流中的地位现代物流中，仓储有哪些必要性？仓储作业有哪些内容？仓库分类有哪几种方式，分别是如何划分的？仓储的功能是什么？试述仓储管理的对象与内容。请论述仓储管理与仓储技术的关系。,
