无土栽培基质.ppt

无土栽培基质,无土栽培基质第一节 基质的种类和特性,基质是无土栽培中重要的栽培组织材料，即使是使用营养液循环的栽培方式（如：水倍、气培），也要在育苗期间使用基质来固定作物的根系，而基质栽培就便不能缺少基质。在基质栽培中，作物的根系完全生长在基质内，基质不但具有固定作物根系的作用，还提供根系吸收所需的营养物质，协调水分、养分和氧气平衡供应的作用。总之，无土栽培是人为地创造一个作物根系生长良好的环境和营养条件，从而更有效地促进作物的生长发育，提高栽培效果，因此直接与作物根系接触的基质的选择就成为一个十分关键的因素，直接影响到作物生长的优劣及无土栽培生产的效益。,固体基质的作用：1、支撑作用：2、保水作用：3、透气作用：4、缓冲作用：固体基质的性质：1、基质的物理性质：（1）粒径：粒径大小要适宜；（2）容重：0.10.8g/cm3较适宜。（3）总孔隙度：5496%均可，6090%较好。（4）基质的水气比（大小孔隙比）：11.5-4较好。,2、基质的化学性质：（1）化学组成：1）营养物质：2）有毒物质：（2）基质的化学稳定性：无机矿物组成的基质稳定性较好；分解程度较低的有机残体稳定性较差。（3）酸碱度：1）酸性：泥炭及有机残体（4.05.8）；2）中性：砂、石砾（不含石灰质的）；3）微碱性：珍珠岩和岩棉（PH7.5左右）PH偏高均需中和。（4）缓冲能力：具有缓和酸碱性变化的能力。阳离子代换量越大，缓冲能力越强；有机基质强于无机基质。,固体基质的种类和性能1、固体基质的分类：（1）从基质的来源分：1）天然基质：砂、石砾、泥炭等；2）人工合成基质：泡沫塑料、多孔陶粒等；（2）从基质的组成分：1）无机基质：砂、石砾、岩棉、蛭石、珍珠岩等；2）有机基质：泥炭、蔗渣、谷壳、树皮等。（3）从基质的性质分：1）惰性基质：不具阳离子代换量：石砾、砂、岩棉等；2）活性基质：具阳离子代换量，含有养分。,2、常用基质的特性：,1）砂：是无土栽培使用最早的一种基质材料。砂资源丰富，取材方便，价格便宜，易于排水和通气，栽培效果较好。但砂比较重，运输和更换基质不方便，花工量大；导热快，保水能力差，水气矛盾较大。砂粒不能是石灰岩质的，使用石灰质的砂粒，会影响营养液的酸碱度，即pH升高，造成部分养分失效。生产中选用石英河砂为宜，颗粒大小应为直径0.53毫米较好。容重大（1.51.8g/cm3），不具阳离子代换量，中性。2、垤石：是由云母类矿物加热膨胀而形成多孔海绵状物质。具有良好的透气性、保水性、保肥能力较强。一般呈中性或微碱性，使用前需加入少量酸进调整。因经过高温加热，使用亲垤石不必消毒，不易发生病虫害，是无土栽培较理想的基质材料。,3、珍珠岩：由硅质火山岩在高温下膨胀而形成的质轻膨松材料。易于排水、透气。一般为中性，化学性质比较稳定。无土栽培中珍珠岩可以单独作基质使用，但多与其它基质混合使用，效果较佳，如珍珠岩与等量泥炭混合使用。4、泥炭：又称草炭。泥炭质地细腻，一般通透性稍差，保水能力强，呈酸性，富含有机质，并含有丰富的营养物质。西欧许多国家一直认为泥炭是园艺作物最好的基质材料。泥炭可以单独作为无土基质，便常与其他基质混合使用，以发挥各自优势，弥补不足，栽培效果更好。5、岩棉：是由辉绿石、石灰石、焦炭在高温下熔化，然后喷成的细纤维，冷却后压制成板块。透气性好，吸水能力强。栽培初期为微碱性，pH78，经过一段时间，反应呈中性。在欧美的无土栽培中面积最大，但岩棉价格昂贵，生产成本高，在国内尚难以推广。另外，岩棉在自然界不能自行降解，极易造成环境污染。,6、炭化稻壳：无土栽培用的炭化稻壳是将稻壳加热炭化而成。由于炭化稻壳含大量的碳酸钾，使其pH值达9.0，应经过水洗或用酸调整才能使用。通透性好，保水能力强，带菌少，其中含有作物生长需要的多种营养成分，特别是含钾丰富，是无土栽培的良好基质。7、锯木屑：锯木屑资源丰富，来源广泛，价格便宜，使用方便。保水能力强，通透性好，不带致病菌，栽培效果良好，若与其它基质混合更能提高栽培效果。使用锯木屑应注意树种：侧柏等木质中含有特殊成分，不适宜作基质；松树锯木屑含松节油，应经过3个月的发酵，待松节油减少后才能使用，其他杂木锯木屑可使用。,8、甘蔗渣：具有良好的保水能力和通透性，但碳氮比高，在使用时要额外增加氮，以供植物和微生物活动的需要。充分腐熟的甘蔗渣具有良好的理化特性，可作为无土栽培基持。9、炉渣：煤燃烧后的残渣。有效磷、碱解氮，以及多种微量元素，如铁、锰、锌、铜、钼等。但未经水洗的炉渣pH较高，用前经过水洗。因炉渣大小不一，使用前一定要过筛，选择适合于无土栽培的颗粒。一般炉渣不宜单独作基质使用，应与其它基质混合，在混合基质中用量不宜超过体积的60%。10、棉籽壳（茹渣）：是食和菌生产后的残料，经过消毒杀菌后，可以做无土栽培基质。,第二节 基质的应用,（一）基质的选用原则：1、适应性：特别是在基质栽培中，作物的根系生长在基质内，所选用的基质必须适合于作物的生长。2、经济性：无土栽培生产者应根据基质材料来源的难易、价格高低等选择适合本地区需要的无土栽培基质，以发挥当地的资源优势，降低栽培成本，提高经济效益。,（二）基质的混合：有些基质可以单独使用，但往往按照不同的比例混合使用。混合基制裁具有更优良的理化性状、降低基质容查、增加孔隙度、增加水和空气的含量，利于提高作物栽培效果。比较好的基质，应适用于各种作物，而不只适用于某一作物。基质的混合，一般以23种混合为宜。例如：泥炭:垤石1:1、泥炭:锯木屑1:1、泥炭:垤石:锯木屑1:1、炉渣:泥炭6:4等，这些混合基质在我国无土栽培生产上都获得了较好的应用效果。例举一些国外常用的混合基质：2份泥炭、2份珍珠岩、2份砂；1份泥炭、1份珍珠岩；1份泥炭、1份砂；1份泥炭、3份砂；3份泥炭、1份砂；1份锯木屑、1 份炉渣,（三）基质的消毒：无土栽培基质在栽培作物后都会聚积病菌和虫卵，易使下一茬作物发生更严重的病虫害，因此在每一茬作物收获后，都要进行基质消毒，然后再作利用。但在栽培过程中，没有基本没有病虫害发生的，为了降低生产成本，这些基质也可以再种一茬作物。基质消毒最常用的方法有蒸汽消毒、化学药剂消毒和太阳能消毒：,（1）蒸汽消毒：凡是用蒸汽给温室加温，配有蒸汽锅炉的，都可以采用这种方法。若基质数量少，可将基质装入消毒箱内的蒸汽消毒；若是生产面积大，可将基质堆成2030厘米高的条形，盖上防水高温布，然后通入蒸汽，在7090条件下，消毒1小时即可杀死致病菌。凡是用蒸汽给温室加温，配有蒸汽锅炉的，都可以采用这种方法。若基质数量少，可将基质装入消毒箱内的蒸汽消毒；若是生产面积大，可将基质堆成2030厘米高的条形，盖上防水高温布，然后通入蒸汽，在7090条件下，消毒1小时即可杀死致病菌。（2）太阳能消毒：太阳能消毒是近年来温室栽培中应用较普遍、便宜、安全、简单实用的基质消毒法。在夏季高温季节，在温室或塑料大棚中，把基质堆成2030厘米厚的条形，用水淋湿基质，使其含水量超过80%，然后盖上塑料薄膜，密闭温室或大棚，暴晒1015天，消毒效果良好。,(3)甲醛消毒：能有效杀灭基中大多数昆虫、根结线虫、杂草籽和部分真菌。将基质铺成高20-30cm,宽1米条状，用洒水壶将药100-150倍的药剂基质中，随即用塑料薄膜覆盖密封57天，使用前晾晒710天即可。(4)溴甲烷：能有效杀灭基中大多数昆虫、根结线虫、杂草籽和部分真菌。将基质堆起，用塑料管将药剂灌注入基质中，每立方米基制裁用药100200克，随即用塑料薄膜覆盖密封57天，使用前晾晒710天即可。氯化苦：能有效杀灭根结线虫、昆虫和一些杂草籽以及具有抗性的真菌。氯化苦熏蒸时的适温为1520。在基质消毒前，先把基质堆放成2040厘米厚，用注射器每隔3040厘米向基质内1020厘米深度注入氯化苦510毫升，然后在该层基质上堆同样厚度的第二层基质，注药，共堆23层，最后覆盖塑料薄膜密封，熏蒸710天，使用前晾晒78天即可。,