《细胞的基本结构》教学设计.doc

细胞的基本结构教学设计 细胞的基本结构教学设计1一、教学目标1、知识目标：(1)了解细胞的发现史;(2)认识细胞的基本结构和各结构的功能(3)说出动物细胞和植物细胞的区别(4)知道细胞是生命活动的基本单位2、能力目标：培养自学能力、通过观察获取信息的能力、利用所学知识解决问题的能力。3、情感目标：(1)体会对事物的观察要透过现象看本质;(2)感受科学的发展往往需要付出几代人的共同努力，是一个长期的过程;(3)初步感受物质世界的统一性和多样性二、教学重难点：动植物细胞的结构及其功能。三、教学过程内容教师活动学生活动设计意图时间引入设问：每位同学都吃过西瓜，西瓜多汁美味，那你知道西瓜汁是哪里来的吗?为什么多数植物的叶子是绿色的?那就请同学们认真听，答案本中找!可能不知激发学生求知欲。2分钟细胞发现史问：你们知道细胞吗?述：确实，由于细胞极小，小到我们肉眼根本无法分辨，所以，普通人一般无从所知。展示：微生物大小问：那么细胞是怎么被发现的?(布置学生阅读P3和P62)活动一：思考：细胞发现的过程是怎样的，细胞学说建立的过程是怎样的，细胞学说的主要内容是怎样的?置疑：从细胞的发现到今天的细胞学成就，经历了几百年的时间，其间凝聚了许多科学家的探索成果，对此，请谈谈你的看法。(可能不知)阅读学生思考后回答细胞大小的感性认识培养学生通过自习获取信息的能力。通过阅读，让学生了解细胞发现史与细胞学说的建立史，以及细胞学说的主要内容让学生感受科学的发展往往需要付出几代人的共同努力，是一个长期的过程。3分钟7分钟3分钟细胞学说置疑：通过刚才的学习，你们知道动、植物都是由一个共同的结构构成的吗?这个结构是什么?述：动植物都是由细胞构成的，这就是细胞学说。(板书)细胞是生命活动的基本单位生答：细胞让学生初步了解物质世界的统一性。3分钟细胞的形态过渡：细胞到底是怎么样的呢?展示各种细胞形态图。要求学生谈谈观察后的感受。总结：细胞的形态是各式各样的，但它们都很小。观察回答。感受物质世界的多样性。3分钟细胞的结构过渡：细胞的形态各异，那么其内部结构又是如何的?展示动物细胞结构图，介绍各部分结构。继续在旁边展示出植物细胞结构图。问：你能找出它们共有的结构吗?追问：有没有不尽相同的地方?哪位同学能在图中指出?介绍植物细胞结构。思考，并回答。指定学生上台指出。培养学生的观察及辨别能力。10分钟细胞结构的功能过渡：结构总是与功能相适应的，有什么样的结构就有什么样的功能。下面我们就来了解一下细胞各部分功能。针对动植物细胞图在引导的基础上介绍各结构的功能。思考：1、高大的树木为何能顶天立地?2、叶子为什么通常是绿色?3、西瓜的汁来自哪里?讨论并交流使学生初步了解结构与功能相适应的观点。让学生用新知识解释生活现象，达到既帮助学习又能激发学生学习兴趣的目的6分钟实践应用小结活动二：(“小小侦探家”)设障：公安部得到一份生物作品，从外形上分辨不出该样品是取自植物还是动物，你能否用学过的知识将它鉴定出来?(展示样品图片)说明你的鉴定理由，并完成相应的表格。分组讨论。汇报成果。学以致用。并进一步明确动植物细胞的区别与联系。分钟练习(见)3分钟布置作业作业本BP1213第1、2、6、7、8题。后反思四、板书细胞膜细胞质细胞核细胞壁液泡叶绿体：保护、控制物质交换：含有遗传物质：生命活动的场所：支持、保护作用：含有细胞液:含叶绿素,光合作用场所细胞：生命活动的基本单位细胞的基本结构教学设计2汤坪小学 宋成斌教学目标 科学探究1.能够制作并使用显微镜观察部分生物细胞装片，并能作简单记录。 2.能根据所观察到的细胞结构进行合理的想象和推测。 情感、态度、价值观1.对未知世界充满好奇心和求知欲。2.认真学习洋葱表皮细胞玻片标本，细致地观察洋葱表皮细胞的结构。 科学知识1.掌握洋葱表皮细胞装片的制作方法和步骤。2.通过洋葱细胞结构，知道细胞是构成大多数生物体的基本单位。 科学 技术 社会 环境意识到科学技术的发展能够帮助人类揭示自然界的许多秘密。 教学重、难点学习显微镜的使用，制作洋葱表皮细胞装片。 材料准备1.教师：课件，显微镜、镊子、小刀、滴管、碘酒、吸水纸、载玻片、盖玻片、解剖盘。2.学生：洋葱。 教学过程一、谈话导入师：在上节课中，同学们已经了解到生物体是由很小的细胞构成的，并且学习了显微镜的使用方法，同学们愿意同老师一起走进显微镜的世界，去亲眼看看生物细胞的形态吗?这节课我们就来观察细胞(出示课题)。二、教学新知回顾显微镜的结构和使用方法。上节课我们认识了显微镜的结构和使用方法，还记得吗?(课件出示) 制作洋葱表皮细胞显微镜玻片标本。1.师：直接把洋葱放到显微镜下，能看到表皮细胞吗，怎么办?(引出制作玻片标本的必要性)。2.介绍显微镜对观察材料的特殊要求：显微镜下的观察和一般观察不同，观察物必须薄而透明，对较厚不便于观察的物体，需要制作切片或装片。(引出子课题：观察洋葱表皮细胞学习制作洋葱表皮细胞玻片标本)3.具体讲解洋葱表皮细胞显微镜装片的制作方法、步骤(课件出示)： (1)在一个干净的载玻片中央滴一滴水;(2)用小刀剖开洋葱，掰下其中一块，注意不要弄掉内表皮; (3)在内表皮上用小刀轻轻划“井”字(同时强调用刀安全)，用镊子撕取“井”字中间的内表皮;(4)再用镊子把取下的洋葱表皮放到载玻片的水滴中央，注意表皮必须平展开，不能折叠;(5)用镊子将盖玻片倾斜着盖在标本上面，放盖玻片时先放一端，再慢慢放下另一端，注意不要有气泡;(6)在盖玻片的一侧滴一滴稀释的碘酒，把盖玻片微微倾斜，然后用吸水纸在另一侧吸取多余的水(完成制作)。4.课件演示制作过程。5.小组合作尝试制作载玻片，教师巡回指导。(三)用显微镜观察洋葱表皮细胞1.指导学生将做好的洋葱表皮装片正确安放到显微镜载物台上。 2.教师演示正确使用显微镜观察的方法。 3.首先指导各小组长操作学习。4.教师检查组长完成情况后，各组分别在组长指导下按照操作步骤练习，教师巡视指导(避免围观时发生挡光现象等)。5.让学生们在白纸上画出观察到的洋葱表皮细胞的结构，实物展示台展出，并与课本P39的图片进行对比,交流得出洋葱组成实验结论。(四)延伸总结1.师：同学们，你们还想了解其他生物的细胞结构吗?(分发成品玻片标本，学生进行显微镜下的观察)2.课件出示其它生物细胞图片，同时讲解它们形态不同，功能也不同。 3.师：通过对洋葱表皮细胞和其它细胞结构图片的观察，你对生物的结构有什么认识?4.学生们说后，课件出示：生物都是由细胞构成的，它们不仅形态各异，功能也多种多样从而共同构成了复杂的生命体和生命世界。5.介绍(课件出示)被誉为十九世纪自然科学的三大发现之一的细胞学说。三、全课小结让学生们说说本节课有什么收获。四、课后探究显微镜的出现大大拓展了人类的视野，不仅解开了生物体结构的秘密，也揭开了一个奇妙的微生物世界。请同学们课后查找、收集有关微生物的资料，在下节科学课上进行交流，好吗?(培养学生们的探索能力，同时为后续教学做好铺垫。)教师：实验课题实验目的实验仪器班级：第小组小组长：实验时间：制作洋葱表皮装片并用显微镜观察表皮细胞学习制作洋葱表皮装片，运用显微镜观察,知道洋葱表皮是由细胞构成的。解剖盘洋葱小刀镊子清水滴管碘酒吸水纸载玻片盖玻片显微镜一：制作洋葱表皮装片：1.滴：2.取：3.展：4.盖：5.染：6.吸：二：用显微镜观察洋葱表皮装片，交流得出洋葱组成实验结。实验过程实验结论小组成员：教师：实验课题实验目的实验仪器班级：第小组小组长：实验时间：制作洋葱表皮装片并用显微镜观察表皮细胞学习制作洋葱表皮装片，运用显微镜观察,知道洋葱表皮是由细胞构成的。解剖盘载玻片洋葱小刀镊子盖玻片显微镜清水滴管碘酒吸水纸实验过程一：制作洋葱表皮装片：1.滴：2.取：3.展：4.盖：5.染：6.吸：二：用显微镜观察洋葱表皮装片，交流得出洋葱组成实验结。实验结论小组成员：细胞的基本结构教学设计3一、教材分析呼吸作用是高中生物必修部分必考的重要内容之一，本部分教材内容由三大知识块构成，即有氧呼吸、无氧呼吸和细胞呼吸的意义，按照教学层次要求，均要求“理解”。在教材构成上，除以文字描述为主外，还有一图一表，图表都简明扼要阐明了教材的重点内容，在本内容中有三个重要的名词概念，细胞呼吸代替了原教材中的生物呼吸，强调了细胞是生物体的结构和功能单位。二、教学目标1、知识目标：记住细胞呼吸的概念和类型，理解有氧呼吸的过程及其图解。识记无氧呼吸的反应式和概念，理解有氧呼吸和无氧呼吸的区别和联系。2、能力目标：在本内容的课堂教学中，突出图解与表格相结合，让学生学会用图表结合的方法来描述生物体中的生命现象，强化图文转化和学生表达能力的培养，学会用比较法来区别有氧呼吸和无氧呼吸的相关知识，培养学生的归纳、推理能力，尝试概念的推导式，探索式教学，学会理解和分析概念的方法。3、情感态度价值目标：有氧呼吸和无氧呼吸的比较，求同存异，进一步理解发生在细胞内的这些生物化学反应，是生命物质运动的高级形式，也是生命物质的特殊性所在，同时更是发生在生物体细胞内的有规律的化学变化，正确运用发展的、运动的观点来认识生命的存在。三、教学重点与难点重点：(1) 有氧呼吸和无氧呼吸的过程，场所，条件和产物 (2)细胞呼吸的意义难点：(1) 有氧呼吸和无氧呼吸的过程，场所，条件和产物 (3)有氧呼吸和无氧呼吸的物质变化和能量变化四、课时安排：一课时(如果教学需要可以分成两课时)五、教学过程导入：“呼吸作用 ” 与我们通常了解的 “ 呼吸 ” 是一回事吗? 问问学生是否知道呼吸与呼吸作用的区别,是否将呼吸与呼吸作用相等同? (可以带学生回忆人体呼吸的过程,让学生比较呼吸与呼吸作用的不同。) 讲述：其实 “ 呼吸作用” 并非我们学习过的 “ 呼吸 ” ,我们熟悉的 “ 呼吸 ” 指的是人和动物体与外界进行的气体交换过程。而 “ 呼吸作用 ” 是指有机物在细胞内经过一系列的氧化分解,生成二氧化碳或其他产物,释放出能量并生成 ATP ,因此也叫做 “ 细胞呼吸 ”。正是因为所有生物的细胞都具备这一功能,才能保证所有生物正常的生命活动。 “ 呼吸 ” 与 “ 呼吸作用 ” 的现象和本质是有所区别的。教师通过我们的呼吸从而引出细胞呼吸概念。1.细胞呼吸：生物体内的有机物在细胞内经过一系列的氧化分解，最终生成二氧化碳或其他产物，并释放出能量的过程。又叫生物氧化。本节内容就以葡萄糖为例来说明呼吸的过程;理解生物氧化和物质燃烧的区别和联系：氧化分解，无论是有氧气参加，还是无氧气参加，只要是氧化还原反应，失去电子则为氧化(脱氧则为氧化);得到电子为还原(得氢则为还原)。有机物只有在被氧化成简单的有机物或彻底氧化为CO2和H2O时，能量(有机物中的化学能)释放，一部分以热能散失，另一部分被ADP捕获形成ATP贮存起来。归纳出细胞呼吸的实质：氧化分解有机物，释放能量，形成ATP。故此细胞呼吸又叫生物氧化。讲述：通过比较，我们发现生物氧化更为复杂、更为温和、更为完善，而且生物氧化产生的能量不仅可以维持体温，还可以用于多种生命活动，但燃烧仅仅能发光发热。所以生命运动更为精巧，更为奇妙，更为高明，生命是伟大的。细胞呼吸是一个由多种酶参与催化,多步骤的过程。细胞呼吸通常是在有氧的情况下进行的,但是某些细胞也可以在无氧的环境下进行呼吸。在有氧条件下,细胞中的有机物会彻底氧化分解成为无机物,自然会放出全部的能量。无氧条件下,细胞中的有机物降解成为其他的有机物,释放出一部分能量。总之,通过有机物的氧化分解,释放能量,被细胞利用,生命过程得以正常进行。这便是细胞呼吸的实质所在。 那么以上这样两个过程又是如何发生的呢?从而引出：分类：有氧呼吸和无氧呼吸(过程，场所，条件和产物) 2.有氧呼吸教学过程说明：在教师的指导下识图，让学生思考图中各个阶段的反应产物，再让学生阅读教材中有氧呼吸过程的文字说明，思考三个阶段中物质的变化和能量释放以及发生这些变化的部位，教师再板书三个阶段的反应式如下：1.C6H12O64H+2CH3COCOOH(丙酮酸)+能量(少量) 2ATP热能细胞质基质。热能2.2CH3COCOOH(丙酮酸)+6H2O6CO2+20H+能量(少量) 2ATP热能线粒体3.24H+6O2+能量(大量) 34ATP线粒体此处一定要让学生理解有氧呼吸的中间过程和中间产物,有条件的学校可以根据学生理解和接受能力的情况,将有氧呼吸的主要过程(三羧酸循环)较详细地介绍给学生,便于学生理解。让学生将上述三个反应式左边加左边，右边加右加，消去两边相同的部分，得到一个总的反应式为：C6H12O6+6H2O+6O26CO2+12H2O+能量(大量)难点说明：有氧呼吸的产物二氧化碳中的氧元素来自哪个反应物?用含同位素氧跟踪用氧呼吸过程中的氧原子，得出氧元素途径：葡萄糖 丙酮酸 二氧化碳然后让学生将这个反应式与课本对照，在教师的引导和提示下，根据反应物和生成物的变化及反应的条件，并与细胞呼吸的概念对照，顺其自然就得出有氧呼吸的概念。3.无氧呼吸以生活中的实际问题(乳酸发酵，酵母菌发酵)为教学的切入点，教师写出呼吸作用两个反应式：根据上述反应式，由于形成不彻底产物(乳酸或酒精)中，都含有更多的能量，因此释放了少量的能量。引导学生根据上述反应式，对比细胞呼吸和有氧呼吸的概念，推导出无氧呼吸的概念。学习了细胞呼吸之后可以让学生自己设计一个比较表,比较有氧呼吸和无氧呼吸的异同(教师提示：反应条件、进行的场所、物质的变化、能量的变化，也可以从概念所包含特征去区别)。在这个过程中帮助学生梳理概念,理解细胞呼吸的原理。无氧呼吸与有氧呼吸的比较(由学生归纳总结)4.细胞呼吸的意义让学生阅读，要求学生用浓缩法进行归纳，以方便理解和记忆，让学生充分展示自己的概括能力，说出自己提练的精华，教师点评并板书意义：提供能量;提供原料。并对全部内容作总结性讲评。细胞的基本结构教学设计4教学目标： 知识与能力：1.学生进一步熟练制作临时装片和使用显微镜观察细胞，提高制作与观察的技能2.通过对其他动物细胞结构的观察，概括动物细胞的基本结构，提高学生的观察、归纳、总结能力。3.区分动植物细胞的异同点，提高学生观察、比较的能力。4.通过模型制作进一步强化对动物细胞结构的认识，提高学生动手能力。 过程与方法：1.通过复习植物细胞临时装片制作，学生阅读课本，找出动物细胞临时装片制作与植物细胞临时装片制作的不同，明确制作动物细胞临时装片的步骤。2.使用显微镜观察口腔上皮细胞初步了解动物细胞结构，进一步通过对其他动物细胞结构图的观察，概括出动物细胞的基本结构。3.对动植物细胞结构图进行比较，强化对动、植物细胞结构异同点的认识并得出细胞是生物体结构的基本单位这一核心概念。4.通过模型制作进一步强化对动物细胞结构的认识。 情感、态度与价值观：1.进一步让学生体会实验对生物学的重要性。 2.认同细胞的生物体结构基本单位。 教学重点：制作口腔上皮细胞临时装片，正确使用显微镜。区别动植物细胞结构的异同点。 教学难点：口腔上皮细胞临时装片的制作和观察。 课时安排： 一课时 教学过程： 教学环节教学内容及教师组织引导 学生活动 设计意图 激发兴趣通过多媒体展示两组植物图片和动物图片，激发学生的学习兴趣。配合老师提出的问题，积极投入对新课程内容的学习。 激发学生学习兴趣，确定本节课程内容观察动物细胞。 复习旧知新课学习一、动物细胞临时装片制作及观察二、总结动物细胞基本结构三、模型制作强化动物细胞结构认识四、比较动植物细胞异同点启发学生回顾制作洋葱鳞片叶内表皮细胞临时装片的实验步骤，并尝试用一个字概括。布置学生阅读制作口腔上皮细胞的实验步骤，同样用一个字概括。引导学生找出动植物细胞临时装片制作之间的差异。 思考讨论：1.制作口腔上皮细胞临时装片时，为什么滴生理盐水，能不能滴清水?(教师演示滴加清水的口腔上皮细胞临时装片)2.为什么在制作口腔上皮细胞的临时装片时，要用稀碘液染色?(教师演示未滴加稀碘液染色的口腔上皮细胞临时装片)播放制作口腔上皮细胞临时装片的视频，。强调实验操作注意事项;布置学生完成：任务1尝试绘出口腔上皮细胞结构图并标注结构名称。学生实施实验操作过程，教师积极指导，及时纠正错误。选派学生代表观察教师的演示实验 ;组织未能观察到实验结果的同学观察制作成功同学的玻片标本。展示部分学生的绘图结果，并按绘图要求指出学生在绘图上存在的问题。幻灯片展示几种不同形态的细胞。布置学生通过利用现有的实验材料，制作动物细胞模型，教师展示部分作品并给予评价。展示动植物细胞结构图，布置完成任务2比较动植物细胞结构的异同点。学生回答学生思考并回答学生回答学生尝试回答学生尝试回答学生认真观看，并适当记录学生记录学生具体操作，并完成任务1学生观察并汇报实验结果，讨论分析问题答案学生完成展示学生尝试说出细胞所具有的结构名称，概括动物细胞的基本结构学生动手制作并展示学生观察、比较并完成动植物细胞异同点的比较根据最近发展区域理论，学生建构新知识培养学生概括能力通过实验对比、分析得出问题答案，并培养学生科学注重实证的态度指导学生正确的操作实验，保证实验操作正常完成养成学生合作、交流、共享的学习方式培养学生规范的作图方法培养学生观察总结的能力，初步得出动物细胞的基本结构提高学生的想象力及动手能力并加深对动物细胞结构的认知培养学生观察、比较的能力，五、得出核心概念展示植物细胞构成一颗大树、人体细胞构成一个成年人的图。细胞的基本结构教学设计5教学目标知识目标1.认识动物细胞与植物细胞的亚显微结构，了解它们的共同点和重要的区别特征。2.了解细胞膜的成分，理解细胞膜的结构特点和功能特点之间的关系;正确认识并会区分物质通过细胞膜的几种不同方式。3.了解各种细胞器的分布、形态结构和功能特点。4.认识细胞核的亚显微结构特点和主要生理功能。5.理解染色质和染色体相互转变的动态关系。6.了解原核细胞和真核细胞的区别。能力目标1.通过学习真核细胞亚显微结构，培养学生识图能力和绘图能力。2.通过对细胞结构的学习，训练学生利用对比的方法归纳总结知识的能力。3.通过设计和分析实验，培养学生的科学探究能力。4.训练学生利用资料分析、判断问题，进行研究性学习的能力。情感目标1.培养学生树立辩证唯物主义的世界观和方法论。2.通过对细胞结构和功能的学习让学生体会生命的精致完美，教育学生崇尚生命、热爱科学。3.树立结构与功能相适应，局部与整体相统一的生物学观点。教学建议教材分析在“生命的基本单位细胞”一章中，“细胞的结构和功能”是全书的基础。因为细胞是新陈代谢最基本的结构和功能单位。生物体的各项生命活动及生命的生理、行为特点都是建立在细胞这一特殊结构基础之上的。所以理解细胞不同于一般非生命结构的特点就是本节最首要的教学重点。关于细胞的结构和生理功能，*将重点分析细胞膜的结构和特性。物质透过膜的方式将在第三章中以水代谢和矿质代谢为例详细分析。细胞器部分将重点学习质体和线粒体，并在第三章中通过光合作用和呼吸作用进一步详细分析其结构和功能。核糖体的功能将在第六章基因控制蛋白质合成部分进一步阐明。细胞内的中心体将在细胞增殖部分介绍。液泡的功能在细胞渗透作用吸水部分有所体现。细胞膜的流动性对理解细胞在结构上的相互联系以及细胞的整体性方面都是非常关键的知识。如果对细胞内的膜体系进行简单介绍，将有利于学生理解、体会细胞这一有机整体在结构及功能上的联系性。细胞核的结构和功能只作简单介绍，但是染色质和染色体的知识要作为教学重点。因为细胞分裂、生物的遗传和变异等重要的章节都要用到此知识点。由此可以看出*在教学中的地位及重要性。教法建议建议第一节“细胞的结构和功能”用3或4课时完成。从病毒引入新课。可以起到在梳理原有知识体系的基础上进入新情境的目的。学生在复习各种化合物的主要生理功能后，体会构成细胞的各种化合物是生命活动的物质基础，仅有其中的几种，哪怕是最重要的成分也不可能完成新陈代谢的过程这些物质不能单独发挥生命功能。根据细胞学说学生可以想到细胞是生物体结构和功能的基本单位。进而激发学生对细胞结构和功能进行探索的兴趣。教学中尽量为学生提供各种素材，积极调动学生参与分析讨论。从分析前人实验逐渐过渡到让学生自己设计实验。亲身参与探究过程，培养基本的生物学研究能力，提高科学素质。开篇首先要明确说明，研究对象以真核生物为主。本节细胞的结构和功能中，细胞膜的结构和功能是非常重要的知识能力培养点。要多花费一些精力和时间。细胞质部分重点学习叶绿体和线粒体的结构，由于植物的新陈代谢部分还会继续学习叶绿体和线粒体的功能，因此功能方面不用涉及得太深。细胞核部分重点讲清细胞核的结构;讲清染色体和染色质的关系。其他内容将在细胞分裂以及遗传和变异部分再做深入探究分析。教学设计示例细胞膜教学题目：第二章 生命的基本单位细胞第一节 细胞的结构和功能(建议4课时内完成)教学重点：1、围绕细胞不同于非生物的生命特点进行学习和讨论。2、细胞膜的选择透过性。3、线粒体和叶绿体的结构，为第二章中的呼吸作用和光合作用奠定基础。4、细胞核的结构和功能，为第五章学习奠定基础。教学难点：1、细胞的体积与相对表面积对于细胞的意义。2、细胞膜的结构和功能特点，理解膜的流动性。3、叶绿体、线粒体和高尔基体的结构和功能，理解细胞器间的关系。4、染色质与染色体间互相转换的动态关系教学过程：问题：病毒具有生命物质中最重要的两种成分生命活动的体现者蛋白质和遗传物质核酸。可是病毒却不能单独存活，病毒只有侵入寄主细胞后才能体现生命的特点。上述事实说明了什么?你能分析这其中的原因吗?小结：从物质基础方面考虑，病毒成分简单不足以完成复杂的新陈代谢;从结构基础上看病毒不具有细胞结构细胞学说指出：细胞是新陈代谢的结构和功能的基本单位。因此病毒不能独立进行新陈代谢。病毒必须寄生于活的细胞生物中才能体现生命现象。问题：根据初中知识，举例说明细胞生物可以分成哪几类?它们在结构方面的主要区别是什么?是否有什么共同的基本结构?课件演示几种植物细胞、几种人体细胞、原核细胞。小结讨论结果。第一节：细胞的结构和功能生物界把没有细胞结构的病毒单独分成一个特殊的界。有细胞结构的生物又根据细胞是否有细胞核分为原核生物和真核生物明确指出：高中阶段主要学习以真核生物为中心的有关生物学问题。真核细胞的亚显微结构：(电子显微镜下观察到的结构)解释细胞的显微结构和亚显微结构。引发学生探究细胞亚显微结构的兴趣。在电镜下人们发现了什么?课件演示细胞壁、细胞膜、细胞核、叶绿体、线粒体、核糖体等电镜照片。指导学生读图：识记各结构名称以及各结构的形态结构特征;注意区分动物细胞和植物细胞的异同。课件演示动物细胞和植物细胞模式图，辨认细胞亚显微结构。比较细胞的异同时要注意纠正错误。强调细胞共有的结构和特有结构，总结出笔记。问题：1、不同点?植物和动物组织细胞浸在清水中结局相同吗?为什么植物可以光合作用?植物细胞都有细胞壁;有的细胞有叶绿体或大液泡。动物细胞和低等植物细胞有中心体。2、相同点?说明了什么?这些生命必不可少的结构究竟用什么作用?这些结构是如何体现出生命特点的呢?分别学习细胞各部分结构及功能。(重在理解生命意义)一、细胞膜细胞都有细胞膜这足说明其对生命的重要性。根据细胞膜的相对位置可以推断细胞膜对细胞有保护作用。学生讨论：哪些实事可以说明细胞膜是有生命的?(相关内容见扩展资料)细胞膜是如何保护细胞的?细胞膜的结构和成分与一般的膜存在什么根本的区别?问题讨论：学生设计实验：(1)证明膜的存在。(质壁分离;显微探针感受阻力;电镜观察。)(2)研究细胞膜的结构需要得到实验的材料，选用什么样的生物提供材料?理由?如何得到细胞膜?(培养学生在下结论或推测时要重证据、讲道理。表达观点时条理清晰的基本素质。)介绍细胞膜的获取方法(相关内容见扩展资料)。使学生了解科学家设计实验的思路。(3)如何定性、定量的测定细胞膜的成分?观察法：电镜观察细胞膜：暗、明、暗三层结构。厚度约75100埃(见扩展资料)。实验法：科学家通过化学分析的方法测定了细胞膜的化学成分：事实一：膜易被脂类溶剂溶解。容易被蛋白酶溶解。(处理后消失。)事实二：脂类物质很容易通过细胞膜。事实三：用指示剂可以确认其成分：磷脂分子和蛋白质分子。对于一般学生，可以通过分析上述资料引导学生得出结论，同时了解实验设计的思路和方法。1、成分：磷脂、蛋白质2、结构：问题讨论：(培养学生的分析推理能力。)这两类物质分别隶属于亲水和疏水物质。这两类物质应该如何排布?(1)磷脂分子结构特点：磷脂分子分疏水端和亲水端。如果是一层分子排成一个平面会是什么样子?(不符合细胞膜内外均为水环境的实际情况，使细胞不能正常进行物质交换。)如果是两层会是如何排列?理由?(2)亲水的蛋白质与磷脂分子的关系?根据前面给出的信息判断：暗层和亮层哪层是脂类物质?哪层是蛋白质类物质?依据?理解内外两侧暗中央发亮的观察结果。由于观察技术所限，科学家对细胞膜的认识基本上是假说和推测，了解学说和假说的区别。为形象表示细胞膜的结构特点科学家根据假说设计了一些生物模型。其中被广为接受的是：液态镶嵌模型突出液态结构(1)两层磷脂分子基本骨架(2)蛋白质覆盖、镶嵌、贯穿于“骨架”上。问题：这样的结构与一般的“膜”有什么重要区别?细胞膜的结构特点对其生理功能会产生什么影响?亲水物质可以充分接近膜，但是不能随意通过膜!磷脂分子相互之间不连接，而且分子始终处于运动中液态流动状。磷脂分子中的2分子脂肪酸总有一个是不饱和的链，因此脂肪酸长链在双键处发生弯折。当分子旋转时会使相邻分子发生位移，有可能制造出一个瞬间的缝隙，为物质扩散创造了机会。(如果膜两侧存在浓度差、分子又比较小或是不被磷脂分子排斥的脂类物质即可以发生扩散。)离子的直径应该是比较小的，应该按照浓度差扩散。可是事实上不是这样。原因?细胞膜上蛋白质的作用：蛋白质是两性化合物。因此带电的离子不易通过细胞膜。细胞外有些离子或小分子有机物可能会与膜上某些蛋白质发生作用，导致相关蛋白质分子发生临时性该变。蛋白质会出现临时“隧道”或发生穿膜运动。结果是使相应的离子或小分子有机会通过细胞膜。膜上的这些蛋白质分子被称作载体。糖蛋白形成的糖被的生理功能：(1)保护润滑作用(2)细胞识别作用：实验一、取低等多细胞动物黄海绵和红海绵各一块。分别打散并充分混合。静置培养一段时间。结果：细胞重新聚集，形成黄海绵和红海绵。没有混合色海绵。实验二、人类ABO血型的免疫反应。(选择讲述)通过学习蛋白质的功能(如细胞间的信息传递;细胞的物质交换和免疫反应等)，有助于学生理解蛋白质的分布特点及其作用。载体：(蛋白质)分布于膜上，专一性运输特定物质的工具。学生进行归纳总结：通过以上学习，总结细胞膜的结构特点。证明细胞膜具有流动性的事实以及细胞膜的流动性对细胞的意义：(1)草履虫食物泡的形成及发展变化。(2)变形虫捕食和运动时伪足的形成;白细胞吞噬细菌;胞饮与分泌;(3)细胞分裂时膜的流动性(4)细胞杂交时的细胞融合人鼠细胞杂交实验：荧光标记膜上的蛋白质，(红色和绿色)细胞结合处界限分明。37、10分钟后，界限消失，红绿荧光标记的蛋白质均匀分布已经看不出任何界限了。学生总结：细胞膜通过流动可以完成什么生命过程?(为细胞吸收、分泌、修复、融合、运动、捕食、变形、分裂等提供了基础)3、细胞膜的特点：结构特点具有流动性。功能特点具有选择透过性通过学习使学生理解生物膜与一般非生物膜的不同，体会生物膜的生命特点。学生讨论：细胞膜的流动性与功能上的选择透过性之间的联系。4、各种物质通过膜的方式：(请参阅“细胞的亚显微结构.ppt”)学生讨论生物模型：(1)一碗水中滴一滴红墨水，会发生什么现象?物理学上属于哪类?原理?(自由扩散的条件是：两个溶液之间存在浓度差)注意纠正：强调扩散的双向性，总结局是扩散速率不同造成的。(2)如果两个浓度不同的溶液之间存在半透膜溶剂分子可以自由通过，溶质分子不能通过时，溶液中溶剂分子的扩散，又该是什么结果呢?(逆浓度方向发生)(3)细胞需要的各种营养物质是否都可以通过扩散作用通过细胞膜呢?哪些不可以?为什么?扩散作用局限于哪些类型的物质?小结：扩散属于被动运输。根据是否需要载体帮助扩散分为：协助扩散和自由扩散。由于水分子的扩散是逆浓度差进行的，因此水分子的扩散又被称为渗透作用。问题：扩散作用是细胞依靠浓度差进行的被动吸收方式。它的优缺点各是什么?细胞是如何吸收离子和小分子有机物的?讲解主动运输的特点：以生活中的相似事例比喻。使学生知道主动运输的特征。列举主动运输的事实：(1)海带细胞中的碘浓度30倍于海水;其他海藻有的甚至可以200万倍于海水;(2)红细胞中的K离子30倍于血浆。(3)不同植物吸收的元素的种类和比例不同。学生总结归纳、填表：方式通过方向载体辅助能量消耗物质形式自由扩散渗透作用协助扩散主动运输总结：膜的保护作用是一种生物保护。一旦细胞死亡此作用将消失。问题：(1)细胞膜对细胞的保护有什么重要的生物学意义?(细胞内环境稳定，害物质被屏阻。保证新陈代谢的需求原料及时供应，产物及时排除。)(2)细胞膜不同于一般非生物膜的结构和功能特点是哪些?(结构上的流动性，功能上的选择透过性。)5、细胞的内吞和外排作用：不能透过细胞膜的大分子物质“出入细胞”的方式。强调：物质始终没有透过细胞膜，其原理是利用了细胞膜的流动性。6、细胞膜的作用：生物性保护。细胞膜与细胞的物质交换、细胞识别、分泌、排泄、免疫等功能密切相关。在植物细胞膜外还有有细胞分泌的纤维素、果胶等物质构成的细胞壁。对细胞具有机械支持和保护的作用。事实：用纤维素酶除掉细胞壁的植物细胞不再保持原来的形态。将这样的细胞放置在清水中时，它会象红细胞一样吸水破裂。复习引入新课：1、 为什么说细胞膜是有生命的?它与塑料膜的本质不同是什么?2、 细胞膜结构和功能特性之间的因果关系?3、 膜的选择透过性对细胞的意义?4、细胞膜内的细胞质在电子显微镜下可以看到哪些结构?它们各有什么重要的生命功能?生命过程是如何进行的?教学设计示例细胞质(续示例一)二、细胞质(一)基质：简要介绍物理化学性质、特点、性能。(二)细胞器：讲解细胞器的概念。1、线粒体：高倍显微镜下看到的粒状或线头状小体。(引导学生了解生物研究思路和方法。培养实验研究能力。)从了解分布特点入手，推测该细胞器的功能。因为其他方法会伤害细胞不能了解其在生活中的准确作用。而且提取出来的细胞器必须在了解功能的前提下，人为设置相应的环境才能进行活动。提供资料供学生分析推测：每个细胞中的线粒体数目一般为150万个。大鼠肝细胞平均800个(5001400);小鼠肝细胞有2554个;人的肝细胞2000个;精子尾部2030个(密度极高);人肾小管上皮细胞800个;多核变形虫内50万个;玉米根冠细胞1003000个。一般植物细胞比动物细胞少。生理活动高的细胞如脊髓的运动神经细胞和分泌组织的分泌细胞数目多。分布：所有活细胞中。耗能多的细胞中数量多。作用：为生命活动供能。(大约占95%)学生阅读：26页课文并进行分析讨论，了解线粒体的作用。(为第二章的学习做准备)。(1)生物体内的能源物质是什么?(2)葡萄糖怎样释放能量?一般需要哪些条件?(3)主要场所的含义?如此重要的动力工厂一旦受到伤害结果不堪设想，因此需要重点防护。结构：(双层膜的保护，以示重要)问题讨论：线粒体的结构特点对其生理功能的意义?(嵴：面积大、基粒：集中高效率)对于能力较强的学生可以介绍线粒体的自主性遗传和线粒体的起源。对于一般学生只介绍线粒体内含有遗传物质，可以相对