《哈拉认证介绍》PPT课件.ppt
哈拉认证,伊斯兰教,伊斯兰教,在世界三大宗教中，按信奉人数居第二。伊斯兰是顺从的意思，其教徒称为穆斯林，该教主要分布在中东、北非以及南亚、东南亚地区。,伊斯兰教的起源,公元7世纪兴起于阿拉伯半岛，伊斯兰教主张“认主独一”。,伊斯兰教义*,主要包括三个方面，即信仰、教法和社会制度。其根本核心是“信奉真主安拉为宇宙间至尊至上、独一无二的造物主，穆罕默德是主的使者”。伊斯兰教以古兰经为最根本的经典，其次是圣训。,六大信仰,伊斯兰教的基本教义有六大信仰，即，信安拉是独一的主宰，信安拉创造的天使，信安拉降示的经典，信安拉派遣的使者，信死后的复生，信安拉的前定。,穆斯林,信仰伊斯兰教的人称为穆斯林。穆斯林应当履行的基本功课有：念、礼、斋、课、朝。即，念诵“清真言”、每日礼五次拜功、每年在伊斯兰教历的九月（莱麦丹月）斋戒一个月、经济富裕者应当缴纳天课接济穷人、具备条件的人一生到沙特阿拉伯的麦加朝觐一次。,伊斯兰教倡导学习、尊重知识,穆罕默德圣人对此发表有著名的圣训：“学习是每个男女穆斯林的天职。”“学习当从摇篮至坟墓。”在伦理道德方面要求穆斯林应当孝敬父母、接济骨肉、照顾孤儿、赈济贫困、善待妇女、热爱和平、团结互助、忍耐宽容、以德报怨等。,清真寺,伊斯兰教主张两世并重，既重视现世的生活，又重视后世。伊斯兰教的活动场所主要是清真寺，所以穆斯林有围寺而居的习惯。凡是有穆斯林居住的地方都有清真寺。,伊斯兰教的教派,主要有逊尼派和什叶派。中国穆斯林基本上属于逊尼派。伊斯兰教的教职人员称为伊玛目、阿訇；学员称为海里发、满拉。,伊斯兰教信徒,现在全世界大约有16亿人信仰伊斯兰教。我国有十个少数民族全民族信仰伊斯兰教。它们是回、维吾尔、哈萨克、塔塔尔、柯尔克孜、乌兹别克、塔吉克、撒拉、东乡和保安族。其他民族也有部分人信仰伊斯兰教。,饮食,古兰经提倡穆斯林选择佳美的食物，享受佳美的食物，但反对贪婪的享受，特别是比较富有者，在自己享受时要注意施舍一部分给贫穷者。古兰经说：你们可以吃大地上所有合法而且佳美的食物,什么是佳美的又是合法食物呢？,古兰经指出：他创造了许多园圃，其中有蔓生的和直立的果木，与果实个别的海枣和百谷，与形同味异的木宰木敦和石榴。当结果的时候，你们可以采食其果实；在收获的日子，你们当施舍其中的一部分,伊斯兰的饮食,由于受古兰经的影响，我国信仰伊斯兰教的各族穆斯林，其主食和菜肴原料比较丰富。除享受米、面等主食外，主要享受蔬菜、瓜果、鱼肉、蛋乳油、调味品等。在肉类方面，穆斯林不是不吃荤,而是根据古兰经的规定，有选择的吃。如畜养之类的牛、羊、鸡、鹅、鸭，山野之类的獐子、兔、鹿，水潜之类的鱼、虾，飞翔之类的天鹅、野鸭等。,严格禁食,古兰经严格禁食自死物、血液、猪肉以及诵非真主之名而宰的动物。以上四种东西作为真主的禁食法度，在古兰经中先后四次反复强调：只禁戒你们吃自死物、血液、猪肉、以及诵非真主之名而宰的动物,什么是自死物,古兰经规定不吃任何自死物，包括“勒死的、捶死的、跌死的、牴死的、野兽吃剩的动物”。,其他不食动物,我国信仰伊斯兰教的各族穆斯林，非但不吃猪肉，自死物、血液和诵非真主之名而宰的动物，而且连做过猪肉的锅、碗、盆、筷、案板等都不用。穆斯林还禁吃驴、骡、马肉及性情恶劣、喜吃污秽、形状怪异、暴目、锯牙、钩爪、吃生肉者等，如虎、狼、豹、狸、狗、猫、鹰、鹞、鸷、鳍、刺猬、熊、猴、蛇、田鸡、鼠等。对食海生动物也很讲究，不吃螃蟹、鳖等。,可食用动物,穆斯林对可食的牛、羊、骆驼、鸡、鸭、鹅等畜禽，要请阿訇或懂得伊斯兰教宰牲规戒的穆斯林来宰。宰前要洗大小净。宰时，要诵真主之名。穆斯林认为，世界上万物皆属于真主，万物的生死都由真主掌管，所以宰牲时必须念“奉普慈特慈的安拉之名，安拉至大”，以示宰牲已得到真主的许可同意，否则不能食。各族穆斯林不吃非穆斯林宰的畜禽。,古兰经禁止饮酒,酒产生于远古时代。早在穆罕默德创立伊斯兰教前，阿拉伯人就酷爱饮酒。伊斯兰教创立后，穆罕默德对饮酒采取了禁止的办法。在古兰经中曾三次提到禁酒。公元622年，穆罕默德从麦加到麦地那以后，有的人参与饮酒和赌博，并问穆罕默德行不行，穆罕默德给予了回答。古兰经中写道：他们问你饮酒和赌博的律例，你说：“这两件事都包含着大罪，对于世人都有许多利益，而其罪过比利益还大。”,古兰经教义严格戒酒,我国的回、东乡、撒拉等民族的穆斯林，由于受伊斯兰教的影响，在饮食生活中，严格禁酒，毫无变通，长期以来，便养成了不饮酒的习惯，并且深深认识到饮酒的危害。饮酒不仅对身体健康不利，还易人之志，浊人之神，使智者惑、贤者愚、廉者贪、洁者淫。在历史和现实生活当中，因饮酒耽误国家大事、败家、丧身、违法乱纪、为非作歹、毁坏名誉者不胜枚举。因此，我国各族穆斯林认为饮酒是不光彩的，是“亥俩目”，故严格禁止。对孩子从小就进行教育，不许饮酒。无论是烈性酒、甜酒还是啤酒都在禁止之内。,穆斯林不饮酒、不抽烟,回、东乡、撒拉等民族的穆斯林还禁止抽烟。古兰经中没有戒烟的条文，这主要是因为烟草在世界上才流行四百余年。但穆罕默德曾说：“凡是醉人的都是禁止的。”所以，我国穆斯林一般都不抽烟。特别是穆斯林严格禁止抽鸦片烟。穆斯林礼拜的地方，包括清真寺也禁止抽烟。穆斯林不饮酒、不抽烟，所以许多老年穆斯林身体强壮，延年益寿。,清真认证程序,1.审阅贵司提交的清真认证申请表。2.表格通过，将派人到生产企业考察（考察费用由企业承担）。3.审定签发哈拉证事宜。4.商谈监制收费事宜。通过以上审查，若符合伊斯兰教协会清真食品标准，予以颁发清真证书。,
