【教学课件】第2章组成细胞的分子.ppt

,阐明生命现象的规律，必须建立在阐明生物大分子结构基础上。,第章组成细胞的分子,第4节细胞中的糖类和脂类,1.相同质量的这些食物含有的能量一样吗？2.你做中长跑运动后，能尽快为你补充能量的食物是什么？3.人的肥胖症状与遗传关系密切，饮食结构不合理也是肥胖的致病因素之一。就饮食来讲，是否少吃高脂肪食品，就不会引发肥胖？,糖类是主要的能源物质。,二、细胞中的糖类,阅 读 思 考,阅读课本P30-31思考以上问题，并完成该表,、糖类由哪些元素构成?、糖类可以分为几大类?、每一种类型的糖类有哪些具体的糖?、它们主要存在于哪种生物体上?,二、细胞中的糖类,二、细胞中的糖类,怎样区分单糖、二糖、多糖,1.单糖：不能水解的糖。2.二糖：由两分子的单糖脱水缩合而成。,3.多糖：由许多的葡萄糖 分子连接而成。,二、细胞中的糖类,单糖、二糖和多糖的转化过程,四、细胞中的脂质,动物脂肪细胞中贮存的脂肪,1、元素组成：2、溶 解 性：3、种类：,脂质存在所有细胞中，是组成细胞和生物体的重要的有机化合物。,C H O，有些含有P N,不溶于水，溶于脂溶性有机溶剂，如丙酮、氯仿、乙醚等,四、细胞中的脂质,脂质比较表,能源物质比较细胞中重要的能源物质：葡萄糖植物细胞中储能物质：淀粉动物细胞中储能物质：糖元生物体内的储能物质：脂肪生物体生命活动的主要能源物质：糖类最终能源：太阳能直接能源：ATP,四、细胞中的脂质,能源物质比较1g脂肪氧化分解释放39KJ 的能量，而1g糖元氧化分解释放17KJ 的能量,多糖、蛋白质、核酸等都是生物大分子,1、我们学过的生物大分子有哪些?,2、单体:,3、多聚体,是指组成生物大分子（多糖、蛋白质、核酸）的基本单位。,由许多单体连成而成,五、演练评估,1.细胞内的核糖主要分布在（）A.细胞核 B.细胞壁 C.细胞质 D.细胞膜2.动物肌肉细胞的细胞质中，所含的糖类和核酸主要是（）A.淀粉和RNA B.淀粉和DNA C.糖原和RNA D.糖原和DNA3.下列功能不属于固醇的是（）A.对人和动物生殖器官的发育、生殖细胞形成有促进作用 B.促进小肠对钙和磷的吸收，参与血液中脂质的运输 C.主要作用是氧化功能 D.是构成细胞膜的重要成分4.下列有关葡萄糖的叙述中，错误的是：A.葡萄糖不能水解，属于单糖 B.葡萄糖是生命活动的主要能源物质 C.两个葡萄糖结合形成一个蔗糖 D.葡萄糖可以直接被细胞吸收,五、演练评估,5.细胞生命活动所需的能量主要是由：A.核糖和脱氧核糖氧化分解供给 B.蔗糖和乳糖水解供给 C.葡萄糖氧化分解供给 D.淀粉和肝糖原水解供给6.发芽的谷粒里所含的大量糖是：A.蔗糖 B.乳糖 C.麦芽糖 D.葡萄糖7.下列选项中，属于动植物细胞共有的糖类是：A.淀粉、脱氧核糖、乳糖 B.葡萄糖、淀粉、果糖 C.葡萄糖、核糖、脱氧核糖 D.麦芽糖、果糖、乳糖8.下列有关表述正确的是：A.只有多糖、蛋白质、脂肪三类生物大分子以碳链为骨架 B.所有细胞的组成成分都有纤维素 C.磷脂是所有细胞必不可少的脂质 D.被形容为“生命的燃料”的物质是指储存能量的多糖。,五、演练评估,9.下列关于脂质与糖类在化学组成上的区别，叙述错误的是：A.C、H、O三种元素的比例不同 B.有些脂质含有N、P C.脂质中O元素比例高 D.脂质中H元素比例高10.在人体中，既是构成细胞膜的重要成分，还参与血液中脂质运输的物质是 A.磷脂 B.脂肪 C.胆固醇 D.维生素 11.下列叙述中，哪项是淀粉、纤维素和糖原的共同特征？A.都是细胞内储存能量的主要物质 B.都含有 C、H、O、N 四种元素 C.基本组成单位都是六碳 D.糖基本组成单位都是五碳糖,、完成课本后练习33、预习3436页,