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    《贡印产品标准》PPT课件.ppt

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    《贡印产品标准》PPT课件.ppt

    贡印产品标准,一、产品理念:“红特产”理念:,追求极致-皇家红 挖掘经典-经典红 推广精品-中国红围绕“红特产”这一概念,在追求极致品质的基础上,优中选优,挖掘经典,推广精品。,中国红,贡印中国红系列产品是在全国范围内大面积普及流通,品质高,口味独特、绿色有机并享有较高声誉,销量在同类产品中排在国内前10的精品产品。,经典红,此类产品主要从中国红系列精选而出,产自特定区域、其质量或其他特性本质为当地所知晓,但未普遍流通市场,具有典型地方特色的名优产品。,皇家红,皇家红在中国漫长的历史中,凡一方之土特产,要将最新、最好、最极致的向朝廷交纳,供皇族使用,称之为贡赋。贡印皇家红系列产品,主要是地方特产极品,具有悠久的历史,其工艺、口味等都经过长时间传承发展,并具有厚重的文化底蕴,且产量极为稀少,定位高端。,贡印产品的文化背景,食材的选择是我们的特点,即贡品标准的特点;口感味道和营养都要比同类产品更具性价比,贡印的特产是“千挑百选”出来的,贡印的选品均从源头抓起,每种产品在选择时均遵循实地考察原则。,六挑,挑品种不是所有的产品都能被贡印选中,我们从几万个厂家里精心筛选出适合我们销售的产品,集合了全国地标性名优特产,它必须是最优品质,最高声望,才会入选。挑质量食品安全质量认证、绿色食品认证、有机食品认证,原产地,百里挑一。挑加工大型加工企业,完善的设备,完善的质量检测体系和完善的质量监督体系,全产业链充分保证食品的安全,健康。,挑口味“会说话”的美味,每一种贡印团队都亲自试吃,优中选优,口感独到,不止尝鲜,食之有益。挑健康历史久远,渊源流传,绿色、有机、养人、养生。挑价格-所有供货厂家中挑选出价格最低最有竞争优势的价格。,在选择出产品后,我们会对厂家提出自己更高的质量标准(贡印产品质量标准,由特产研究所及专家团制定规范,报国家质监局),同时对产品进行质量跟踪,从源头开始把关,层层跟进,从根本上保证产品的质量和安全性。,、,1、红特产2、有故事有文化有传奇3、地标性特殊产量 4、养生、无公害、绿色、有机5、龙头企业著名、驰名商标产量稳定,十选,6、不同地区适合本地口味南北互通,好产品会说话7、发样品品尝会(不少于100人)8、高效率配送快速反应的市场支持9、原材料供应无未知风险添加剂10、排除负面报道QS、ISO等认证,十大畅销,牛轧糖(原味、芝麻味)产地:福建企业:福建飞荞食品特点:来自太平洋西南部的天然无水奶油缔造了它的浓郁;百里挑一的特级花生仁赋予了它的坚果焦香;独一无二的手工技术使它散发出天然的芬芳。滋味香甜中带点坚果的焦脆,让人越吃越上瘾。飞荞牛轧糖,闲暇时光好伙伴。纯手工健康概念飞荞牛轧糖严选食材,真材实料,少去了传统牛轧糖的硬度及黏牙的缺点,有着浓浓的奶香味及软硬适中的口感带有浓香的芝麻,特别是在糖身中加入高温烘焙的花生或杏仁等坚果食材,展现出浓浓的美味。,沉香小铁蛋产地:福建企业:福州翁财记食品特点:精选上等鹌鹑蛋,配以历代口耳相传的独特秘方“陈香老卤”卤制三次以上,并经多次冷热淬练,使卤汁澈底入味,使蛋体紧缩坚硬如铁,蛋香浓郁,诱人流涎,蛋黄松绵香醇,蛋白鲜甜,口感Q硬有劲,越嚼越有味。在不使用防腐剂和人工色素、人工香料的情况下,保持了陈香铁蛋独特的风味。蛋香浓郁,诱人流涎,蛋黄松绵香醇,蛋白鲜甜,口感Q硬有劲,越嚼越有味,沉香铁蛋产地:福建企业:福州翁财记食品特点:陈香铁蛋精选上等鸡蛋,配以历代口耳相传的独特秘方“陈香老卤”三卤三蒸,并经多次冷热淬练,使卤汁澈底入味,使蛋体紧缩坚硬如铁,蛋香浓郁,诱人流涎,蛋黄松绵香醇,在不使用防腐剂和人工色素、人工香料的情况下,保持了陈香铁蛋独特的风味。一颗能切27瓣,口感Q硬有劲,越嚼越有味。,乌酸梅产地:浙江企业:杭州梅园食品特点:秘制乌酸梅是在乌梅采摘第二天开始选择合适的乌梅,经秘法烘焙、熏制,严格控制时间、进度。由于其采摘期只有短短的十天时间,要在短时间内完成所有流程,还要保证其品质,乌酸梅的产量始终有限。,圣女果产地:福建企业:福建福佰达食品特点:没有任何添加剂的圣女果干保留了鲜番茄的天然色泽和营养成分,气味甘甜清香,吃到口中能感觉到番茄的略酸,嚼劲十足。由于整粒番茄被直接制成果干,圣女果的颗粒很大吃起来很有满足感。圣女果的维生素含量更是高于普通番茄,不仅是除皱防晒的美容水果,多多食用更可以防御胃病等多种疾病,联合国更是把圣女果封为了“四大水果”之一。,菠萝片产地:福建企业:福建福佰达食品特点:想吃新鲜的菠萝但又怕费事,现在不用费力,只要有菠萝片,不用费力,一片一片送入口中,唇齿之间的酸甜留香,美味让你久久不能忘怀,爱吃的小馋猫怎能错过这美味?选用新鲜的菠萝,直接烘制,保持原有菠萝的风味,香、甜、微酸,具有菠萝独有的纯天然果香,让你欲罢不能。,QQ豆腐产地:福建企业:福建天母食品特点:Q劲十足,滑嫩爽口,三种口味(沙茶味、海鲜味、香菇味)每个都是不可多得的美味。适合所有喜欢美食的朋友!,原味/辣味鱿鱼仔产地:浙江企业:舟山明峰海洋食品特点:舟山明峰珍味鱿鱼仔,采用特殊的碳烤技术淡化了鱿鱼本身原有的腥味,个个鱿鱼仔烤制的相当入味,淡淡的清香让你食欲大开,软硬适中,满口余香。独立真空包装美味鱿鱼仔,超级美味,携带方便,闲暇之余,慢慢品尝,是一种享受,是随兴即食的美味海鲜产品,又是居家旅游、馈赠朋友之佳品。,手撕鱿鱼片产地:浙江企业:舟山明峰海洋食品特点:原味手撕片是由整片的鱿鱼尾制成,鱿鱼尾的肉是鱿鱼身上最有活性的一块,特别的香嫩。要经过敲打,拉松,靠镜扰道工序才能做成的。味道鲜美无比,绝对的原味风格。温火烤制工艺使整个鱿鱼尾软硬适中,决不塞牙。用手撕成一缕缕的吃起来有趣而又方便,吃起来全是鱿鱼原来的味道,肉质肥厚,它的特点是口感纯正劲道,回味好,越嚼越香,真是美味高蛋白 低热量 低脂肪,更是怕胖一族的最佳零食!还有辣味手撕片,是喜爱辣味的朋友的又一选择。,卤香罗汉肉产地:福建企业:福州翁财记食品特点:罗汉肉,又叫连肝肉,翁财记“卤香罗汉肉”是筋连肉,筋脆肉嫩。配以台湾卤味,每一口都回味无穷,下酒泡面美味挡不住。,美味鸡翅中产地:福建企业:福州翁财记食品特点:翁财记卤味讲究凉吃,千年祖传古方加以现代工艺卤制,用近三十中药材及纯天然香料,虽然口味香辣、营养丰富,但是脂肪含量较低,经常食用能补充人体必须的蛋白质、维生素E、维生素B等多种营养成分。,猪肉脯产地:福建企业:灿康食品特点:肉汁鲜甜,清香有嚼劲,回味无穷,独立包装,携带方便,无论工作之余还是外出旅行,都是最佳的零食之选,原味、香辣,2种口味任选。,十大经典阿胶养血糕产地:山东企业:山东沾化阳光食品特点:琥珀色的阿胶,软糯适口,入口带有淡淡的清香,细细咀嚼香味充斥整个口腔,慢慢回味,依旧是余香绕口。它不仅仅是美食,更是滋补,滋阴养血,美容养颜的功能更是老少皆宜,此外它补肝肾,润肠燥的功能,更是惹人喜爱。,冬枣养生糕产地:山东企业:山东沾化阳光食品特点:冬枣养生糕采用优质冬枣精制而成,原料加工科学先进,使得冬枣养生糕滑嫩、细腻。富含天门冬氨酸、苏氨酸、丝氨酸等19种人体必需的氨基酸蛋白质。,黄老五核桃软糖产地:四川企业:四川威远食品特点:黄老五核桃软糖作为四川特产,醇醇淡淡的甜味,清清爽爽的糯米口感,浓香浓香的核桃原味,入口时细软适度,香浓得宜,简直就是人间一绝品。而且这种核桃糖还有一大好处,就是名副其实的核桃糖,软糖上配的核桃极多,和糯米、砂糖等相配得宜,把核桃的醇香和清甜完全融入到糖中,更增添了糖的绝妙滋味,已成为四川有名的地方特产,是人们理想的馈赠佳品。,胡婆婆豆干产地:四川企业:胡婆婆食品特点:胡婆婆豆干精选上等大豆,以四川老石磨研细,配以多种佐料、再用世袭秘方香包,口感细腻、香味余长,独具四川风味。是宾馆宴席、旅游、居家、休闲、馈赠亲友之佳品。,胡婆婆鸡蛋干产地:四川企业:胡婆婆食品特点:鸡蛋干是将传统的食品加工手段结合现代化的食品加工技术,将鸡蛋全蛋或蛋清加工成一种外观和色泽与传统的豆腐干食品相似,口感细腻,具有鸡蛋香味,开袋即食。,胡婆婆手撕豆干产地:四川企业:胡婆婆食品特点:胡婆婆手撕豆干,精选手磨豆腐和四川风味调料,经现代特殊工艺加工而成,口感细腻爽滑,飘香四溢,超有嚼感,独有的流行4种风味,是休闲、旅游、佐餐之上等美味佳品。,新疆兵团红枣(四星 五星)产地:新疆企业:兵团红特点:个大饱满,色泽润红,核小肉厚,甘甜爽口。新疆大枣自古以大而香甜著称,历史上曾把新疆大枣作为贡品送进宫廷;生长于塔克拉码干沙漠边缘、美丽的天山脚下、塔里木河畔,拥有适合红枣生长的独一无二的生长环境,使红枣的营养比之其他地区枣类丰富很多。,酸枣糕产地:山东企业:山东沾化阳光食品特点:以天然优质酸枣精制而成的酸枣糕,带着酸枣独有的香气,润泽的色感与适口的酸甜,让人想想就流出了口水。咬一口,酸甜的酸枣滋味,嫩软糯滑的口感让你不由自主的细细咀嚼,一口美味让你在休闲之时流连忘返。,海藻糕产地:山东企业:山东沾化阳光食品特点:来自深海的纯天然的健康营养食品海藻糕,经过对原料的科学加工,再加入独一无二的秘制配料,使得海藻糕滑嫩、细腻,慢慢的咀嚼、仔细的回味,会有一种真正的恋爱感觉。,牛板筋产地:内蒙古企业:内蒙古大力神食品特点:牛板筋长在牛背上,是牛背部两块连接全身运动肌肉的主大筋,数量稀少,不易收集,价格昂贵。,

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