《蚕丝微观结构》PPT课件.ppt

蚕丝微观结构,蚕丝结构,丝胶,丝胶是由小分子氨基酸物质组成的一种天然大分子蛋白,相对分子质量为1.431.4万。丝胶包裹在丝素蛋白外层，约占蚕茧重量的25%左右，对丝素起到保护和胶粘作用。除含少量蜡质、碳水化台物、色素和无机成分外，主要成分为丝胶蛋白。,丝素结构,近程结构,丝素结构,远程结构,蚕丝纤维存在微孔，会有一些以水分子为主的小分子附着,丝素结构,凝聚态结构,丝素结构,分子结构（氨基酸序列）,。,。,核磁共振（NMR）分析,蚕丝蛋白纤维微孔平均尺寸为1.1nm。经过核磁共振H谱分析我们发现，相比于现代蚕丝，古代蚕丝纤维中1.1nm尺寸的微孔减少，同时超过2nm的微孔明显增多。,蚕丝劣化结果,影响蚕丝劣化因素,微孔中的水,Zhanyun Zhu,Decai Gong,Liu Liu,Yusong Wang:Microstructure elucidation of historic silk(Bombyx mori)by nuclear magnetic resonance.Anal Bioanal Chem(2014)406:27092718,碳自由基,拉曼光谱分析,Decai Gong,Haiyan Yang：The discovery of free radicals in ancient silk textiles.Polymer Degradation and Stability,98(2013)1780-1783,碳化物,碳自由基,EPR光谱分析,采用 EPR 波谱仪对炭化残留物进行炭化机理的分析研究，首次发现古代炭化丝织品中存在的碳自由基，其 EPR 信号特征为没有超精细结构的非对称的单峰，峰高到峰谷的宽度约为 1 mT，g 因子为2.0037，此信号与煤炭中的自由基信号一致。,碳自由基产生机理,古丝绸残留物分析,蚕丝丝素蛋白降解特点运用液质联用技术研究古代蚕丝蛋白的降解产物,古丝绸残留物分析,